Le Côtes de Bordeaux est un vin rouge sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.
Le Côtes de Bordeaux est
produit dans le vignoble de Bordeaux, vignoble du sud-ouest de la France
et plus précisément dans les régions viticoles du Médoc, de Graves, d'Entre-deux-mers, de Sauternes, de Libourne et de Blaye-bourg.
Administrativement,
le Côtes de Bordeaux peut être produit dans
le département de la Gironde.
Son vignoble bénéficie d'un climat
océanique et d'un terroir fait de sols calcaires, graves et sables.
Côtes de Bordeaux: les meilleurs vins de chez WineAndCo
Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez WineAndCo, les meilleures bouteilles de Côtes de Bordeaux ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
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CHÂTEAU RÉAUT 2010 Rouge
(Côtes de Bordeaux)
En 2003, un prestigieux groupe champenois décide de faire naître un grand Bordeaux d'exception, d'une qualité et d'une taille lui permettant d'alimenter son réseau international.Après des études appro...
Côtes de Bordeaux: acheter votre vin au meilleur prix sur Cdiscount !
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Château Pérenne Premières Côtes de Blaye 2006
Château Pérenne - AOC Premières Côtes de Blaye - Bordeaux - Millésime 2006 - Vin rouge - Vendu à l'unité - 75cl En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Vin Rouge \ Bordeaux \ Côtes de Bordeaux & Bourg
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Château Gigault ''Cuvée Viva'' Blaye 2009
Château Gigault - ''Cuvée Viva'' - AOC Blaye Côtes de Bordeaux - Millésime 2009 - Vin rouge - Vendu à l'unité - 75cl En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Vin Rouge \ Bordeaux \ Côtes de Bordeaux & Bourg
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Magnum Ch Les Graves de Cottière Côtes de Bourg 07
Magnum Château Les Graves de Cottière - AOC Côtes de Bourg - Bordeaux - Millésime 2007 - Vin rouge - Vendu à l'unité - 150cl En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Magnums, Jeroboams... \ Magnums Vins rouges
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Plaisir Simple Rouge 2010
Plaisir Simple Rouge - AOC Blaye Côtes de Bordeaux - Millésime 2010 - Vin rouge - Vendu à l'unité - 75cl En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Vin Rouge \ Bordeaux \ Côtes de Bordeaux & Bourg
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Carton de 6 Plaisir Simple Rouge 2010
Carton de 6 Plaisir Simple Rouge - AOC Blaye Côtes de Bordeaux - Millésime 2010 - Vin rouge - Vendu en lot - 6 x 75cl En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Vin Rouge \ Bordeaux \ Côtes de Bordeaux & Bourg
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Carton de 12 Plaisir Simple Rouge 2010
Carton de 12 Plaisir Simple Rouge - AOC Blaye Côtes de Bordeaux - Millésime 2010 - Vin rouge - Vendu en lot - 12 x 75cl En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Vin Rouge \ Bordeaux \ Côtes de Bordeaux & Bourg
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Girouette de Perenne Blaye Côtes de Bordeaux 2011
Girouette de Perenne - AOC Blaye Côtes de Bordeaux - Millésime 2011 - Vin rouge - Vendu à l'unité - 75cl En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Vin Rouge \ Bordeaux \ Côtes de Bordeaux & Bourg
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Côtes de Bordeaux: les meilleurs vins de chez Auchan !
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Promo , Château Plaisance Côtes De Bordeaux Cuvée Alix Rouge 2010
(Premières Côtes de Bordeaux)
La cuvée alix du château Plaisance présente une robe grenat aux reflets brillants. L´attaque est franche aux notes de fruits rouge et de prune, la finale est épicée et présente des notes réglissées. ...
Délais de livraison: 6 jours
(Prix par bouteille)
8,99 €
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Promo , Châteaux Plaisance Cuvée Alix Premières Côtes De Bordeaux Rouge 2007
(Premières Côtes de Bordeaux)
Châteaux Plaisance Cuvée Alix Rouge 2007 Châteaux Plaisance Cuvée Alix Premières Côtes de Bordeaux Rouge 2007
Délais de livraison: 6 jours
(Prix par bouteille)
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Promo , Château Lalande Du Genęt Bordeaux Côtes De Francs Rouge 2006
(Francs Côtes de Bordeaux)
Château Lalande Genęt Côtes de Francs Rouge 2006 Château Lalande du Genęt Bordeaux Côtes de Francs Rouge 2006
Délais de livraison: 6 jours
(Prix par bouteille)
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Promo , Château Marsau Francs Côtes De Bordeaux Rouge 2009
(Francs Côtes de Bordeaux)
Château Marsau Côtes de Bordeaux Francs 2009 Château Marsau Francs Côtes de Bordeaux Rouge 2009
Délais de livraison: 6 jours
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Promo , Château Magdelaine Blaye Côtes De Bordeaux Rouge 2010
(Blaye Côtes de Bordeaux)
Muriel Revaire présente ici son blaye 2010 sous une robe grenat soutenu, le boisé est maîtrisé, les arômes d´épices et de fruits rouges sont flatteurs. Un vin gourmand et de caractère qui peut encore ...
Délais de livraison: 6 jours
(Prix par bouteille)
8,99 €
7,99 €
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Promo , Château Dubraud Blaye Côtes De Bordeaux Rouge 2008
(Blaye Côtes de Bordeaux)
Savamment équilibré, séduisant, et percutant ce Côte de Blaye est à découvrir absolument. Distingué par deux étoiles au Guide Hachette, Château Dubraud 2008 est un vin à boire dès aujourd´hui pour en ...
Délais de livraison: 6 jours
(Prix par bouteille)
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Promo , Ame De Tutiac Merlot Blaye Côtes De Bordeaux Rouge 2008
(Blaye Côtes de Bordeaux)
Ame de Tutiac Merlot Blaye Rouge 2008 Ame de Tutiac Merlot Blaye Côtes de Bordeaux Rouge 2008
Délais de livraison: 6 jours
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Château Suau Cadillac Côtes de Bordeaux Rouge 2009
Promo , Château De Francs Les Cerisiers Bordeaux Côtes De Francs Rouge 2006
(Francs Côtes de Bordeaux)
Château de Francs les Cersiers Rouge 2006 Château de Francs les Cerisiers Bordeaux Côtes de Francs Rouge 2006
Délais de livraison: 6 jours
(Prix par bouteille)
14,90 €
11,90 €
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Promo , Les Parcelles De Stéphane Derenoncourt Blaye Côte De Bordeaux Rouge 2011
(Blaye Côtes de Bordeaux)
La Maison Bouey a permis à Stéphane Derenoncourt d´exprimer tout son talent de vinificateur au travers la collection Les Parcelles. Issue de terroirs rigoureusement sélectionnés, la collection parcell...
Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour le vin Côtes de Bordeaux ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Le nombre de résultats à été limité à 7: Voir toutes les enchères et petites annonces...
CHATEAU DE COR-BUGEAUD PREMIERES COTES DE BLAYE 2008
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 84 000 Avignon, France Date de début : le 15/05/2013 à 19:02:28 Date de fin : le 22/05/2013 à 19:02:28
1,00 €
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CHATEAU COTES DE TAUZINAT 1990 Grand Cru de Saint-Emilion
Type d'annonce : Achat Immédiat ! Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 67 340 Bischholtz, France Date de début : le 20/10/2012 à 18:22:40 Date de fin : le 17/06/2013 à 18:27:40
14,50 €
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Chateau Grojean côtes de Fronsac 1969
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 8 000 Charleville Mézières, France Date de début : le 16/05/2013 à 14:56:22 Date de fin : le 23/05/2013 à 14:56:22
5,00 €
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3 Chateau De BELCIER 1978 Grand Vin de la Côte de Castillon
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 75 018 Paris, France Date de début : le 17/05/2013 à 09:49:34 Date de fin : le 24/05/2013 à 09:49:34
24,99 €
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1 Magnum du Chateau DUBRAUD 1998 1ère Cote de Blaye Superbe
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 75 018 Paris, France Date de début : le 17/05/2013 à 10:59:44 Date de fin : le 24/05/2013 à 10:59:44
24,00 €
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1 CHATEAU GRAVELINES 1ERE COTES DE BORDEAUX LIQUOREUX 1947
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 27 500 Aizier, France Date de début : le 21/05/2013 à 18:44:11 Date de fin : le 24/05/2013 à 18:44:11
47,00 €
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GRAND VIN DE BORDEAUX BLAYE COTES DE BORDEAUX 2011
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 33 190 Bagas, France Date de début : le 19/05/2013 à 12:55:18 Date de fin : le 26/05/2013 à 12:55:18
Aucun millésime d'exception n'a été recensé pour le Côtes de Bordeaux.
Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Côtes de Bordeaux classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique ! Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères ! (Lire la suite des millésimes du vin Côtes de Bordeaux)
Le Côtes de Bordeaux se sert à une température de 15°C, dans un verre à vin rouge de type "bordeaux". La quantité idéale est de 15 cl.
Pour les vins n'ayant pas subi d'élevage en barriques, le carafage n'est pas nécessaire. L'aération en carafe est recommandée, lorsque le vin est jeune et qu'il a subi un élevage en fûts de chêne. Pour les vins plus âgés, il est préfèrable de les décanter quelques heures avant de les servir, cela peut s'appliquer aussi aux jeunes vins dans le cadre d'une aération. Le temps d'ouverture à l'avance sera determiné au moment de la dégustation, selon la façon dont le vin évolue dans le verre. Lors de la décantation, prenez garde de pas laisser tomber le dépôt dans la carafe, il n'est jamais agréable d'avoir des petits morceaux dans la bouche lors de la dégustation. Pour ce faire, restez concentré sur l'épaule de la bouteille et stopez le mouvement dès que vous voyez apparaître les premières particules de dépot, la lumière de la bougie vous sera d'une grande utilité! Si vous sentez que le vin s'affaiblit au bout de quelques heures en carafe, dans ce cas il faut boucher la carafe! C'est pour cela qu'il est très important de toujours acheter une carafe avec un bouchon! Si votre vin est conservé en armoire à vin de service, celle-ci peut être réglée à 14° et 16°C.
Pour contrôler la température du vin vous pouvez utiliser un thermomètre à vin. Il suffit de le plonger dans un verre rempli à 1/3 du vin à servir.
Pour une bonne conservation de votre vin en armoire à vin de vieillissement, cette dernière doit être réglée entre 12° et 14°C. La cave à vin doit avoir une température stable comprise entre 10°C et 13°C, et un taux d'humidité compris entre 70% et 75%. Le potentiel de garde moyen pour le Côtes de Bordeaux est de 5 ans à 15 ans.
Attention, les vins "bordeaux" génériques rouges peuvent se garder entre 3 et 5 ans mais cela dépendra de leurs structures! Les grands appellations comme Margaux, Pauillac, Saint-Emilion...auront des capacités de garde bien supérieures! Elles peuvent atteindre les 50 années! C'est souvent le cas sur les grands millésimes des crus classés.
Si vous investissez dans du vin, il est fondamental de possèder un lieu de stockage réunissant toutes les conditions nécessaires pour une bonne conservation du vin. La cave est un endroit rêvé. Mais attention, il ne suffit pas d'avoir une cave, celle-ci doit être à la bonne température, sans odeur néfaste pour le vin, sans lumière et avec un taux d'humidité compris entre 70 et 75%. Si vous n'avez pas de cave, l'armoire à vin de vieillissement est un bon investissement. Mais prenez garde de bien choisir votre matériel. Verifiez bien la solidité de l'armature, des clayettes, et si l'armoire à vin que vous voulez acheter réunie bien toutes les conditions pour une bonne conservation du vin (humidité, luminosité, température, vibrations...).
L’appellation vin Côtes de Bordeaux regroupe quatre autres appellations Côtes de Bordeaux sur les zones de Blaye, Castillon, Francs et Cadillac. Ces quatre appellations réunies produisent des vins rouges, des vins blancs secs et moelleux. Mais lorsque l’appellation générique Côtes de Bordeaux est utilisée sans dénominations géographiques seul le vin rouge est autorisé. Les sols de cette appellation vont du terroir graveleux aux terroirs sableux et argilo-calcaires de Cadillac. Le vignoble des Côtes de Bordeaux s’étend sur une surface de 10 300 hectares, sa production avoisine les 635 500 hectolitres soit 85 000 000 de bouteilles de vins côtes de Bordeaux, tous confondus ! Jetons un coup d’oeil rapide sur la répartition de la surface et de la production, en fonction de chaque zone citée précédemment. A Castillon, la superficie est de 300 ha pour 160 000 hl de production avec un rendement minimum autorisé de 50 hl/ha. A Blaye, 6 490 ha pour 335 000 hl avec un rendement de 60hl/ha. A Cad... (Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Côtes de Bordeaux)
Une appellation AOC est par essence, rattachée à un terroir.
Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique.
En ce qui concerne
l'appellation
"Côtes de Bordeaux",
son aire géographique est composée aujourd’hui de 90 communes.
De plus, à l’intérieur d'une aire géographique, certains terroirs (ou groupes de communes) peuvent avoir certaines spécificités. La loi définie alors des zones dans cette aire géographique. Par exemple, seules certaines communes peuvent être déclarées aptes à porter de la vigne compte tenu des usages locaux. On parle alors de zone de production, cette zone pouvant être la totalité de l'aire géographique.
Pour l'appellation Côtes de Bordeaux, la loi a décomposée son aire géographique en 2 zones : - l'aire géographique - la zone de production du raisin
Ces zones géographiques s'étendent uniquement sur le département de la Gironde (33).
Liste des communes viticoles de l'aire géographique
Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Côtes de Bordeaux" regroupées par type de zone.
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Gironde est de 1994 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Gironde est de 1994 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Côtes de Bordeaux. Le décret d'application de l'appellation Côtes de Bordeaux date du 29 octobre 2009. Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Côtes de Bordeaux.
Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Côtes de Bordeaux.
Le vignoble de Bordeaux est un vignoble situé du sud-ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.
Liste des appellations viticoles du vignoble de Bordeaux
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.
![Fort-Médoc: Porte Royale [14.08.2008]](http://mw2.google.com/mw-panoramio/photos/medium/13347481.jpg)
