L'Haut-Médoc est un vin rouge sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.
L'Haut-Médoc est
produit dans le vignoble de Bordeaux, vignoble du sud-ouest de la France
et plus précisément dans la région viticole du Médoc.
Administrativement,
l'Haut-Médoc peut être produit dans
le département de la Gironde.
Son terroir bénéficie d'un climat
océanique tempéré et de sols graves et calcaires.
Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez WineAndCo, les meilleures bouteilles d'Haut-Médoc ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.
CHÂTEAU SOCIANDO-MALLET 1990
(Haut-Médoc)
Château Sociando Mallet bénéficie d'un terroir magnifique qui dévoile toute son identité au travers d'un vin unique, élégant et superbement élevé. Le millésime 1990 ? L'année connue comme l'année ...
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307,00 €
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CHÂTEAU LA LAGUNE rouge 2005, Troisième Cru Classé en 1855
(Haut-Médoc)
... des Châteaux La Lagune que j'ai dégustés" R. ParkerDès 1850, dans la première édition de "Bordeaux et ses vins", Charles Cocks classe le Château La Lagune parmi les troisièmes crus. Cette position...
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CHÂTEAU LA LAGUNE rouge 1996, Troisième Cru Classé en 1855
(Haut-Médoc)
La Lagune est le premier cru classé de la fameuse et touristique D2, route départementale menant aux prestigieux châteaux médocains. Cette chartreuse du début XVIII°, située à Ludon, possède une super...
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CHÂTEAU SOCIANDO-MALLET 2000
(Haut-Médoc)
Château Sociando Mallet bénéficie d'un terroir magnifique qui dévoile toute son identité au travers d'un vin unique, élégant et superbement élevé. Le millésime 2000: Robert Parker fut le premier à ann...
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CHÂTEAU LA LAGUNE 2010 Rouge, Troisième Cru Classé en 1855
(Haut-Médoc)
Modèle de la Chartreuse bordelaise, cette bâtisse allongée en pierre de taille ornée d'un beau portail, le Château La Lagune n'a pas omis d'en faire état sur l'étiquette. Troisième Cru Classé en 1855,...
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CHÂTEAU SOCIANDO-MALLET 2001
(Haut-Médoc)
93/100 Parker **** RVF Le cru de Jean Gautreau est désormais installé tout confort au sommet de la hiérarchie. C'est une valeur établie. Elle ne sera pas démentie par ce millésime 2001 où le travail à...
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CHÂTEAU CANTEMERLE 2000, Cinquième Grand Cru Classé en 1855
(Haut-Médoc)
Le visiteur en route pour les couronnés du Médoc Nord ne manque jamais d'être surpris par le long parc clos à la fois de murs et de grilles du Château Cantermerle. Propriété d'une société d'assurance ...
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CHÂTEAU SOCIANDO-MALLET 2002
(Haut-Médoc)
Winespectator:85-88 Decanter:*** Le Point:17.5 RVF****Voilà des années que Jean Gautreau maintient Sociando-Mallet non seulement au sommet de sa hierarchie mais aussi de celle des crus du M&eacut...
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CHÂTEAU CANTEMERLE 2005, Cinquième Cru Classé en 1855
(Haut-Médoc)
16/20 Revue des vins de France (Septembre 2008)*** Decanter89-91 Wine Spectator90 R. ParkerBeaucoup de corps pour ce millésime 2005. Ce millésime est bien fait, très prometteur. Robe superbe, brillant...
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CHÂTEAU CANTEMERLE 2001, Cinquième Grand Cru Classé en 1855
(Haut-Médoc)
87-90 Parker **** RVF Autant le dire franchement, au cours de la dégustation des primeurs 2001 Château Cantermerle nous a enthousiasmé. Sans tambour ni trompette, le gérant du domaine a fait le choix ...
Haut-Médoc: acheter votre vin au meilleur prix sur Cdiscount !
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Les Douves de La Tour Carnet Haut-Médoc 2007
''Les Douves'' - Château La Tour Carnet - AOC Haut Médoc - Bordeaux - Millésime 2007 - Vin rouge - Vendu à l'unité - 75cl En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Vin Rouge \ Bordeaux \ Médoc & Haut-Médoc
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Château Camensac Haut-Médoc 2009
Château Camensac - 5ème Grand Cru Classé - AOC Haut-Médoc - Bordeaux - Millésime 2009 - Vin rouge - Vendu à l'unité - 75cl En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Grands Crus - Vins d'Exception \ Grands Crus Bordeaux 2009
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Château Camensac Haut-Médoc 2008
Château Camensac - 5ème Grand Cru Classé - AOC Haut-Médoc - Bordeaux - Millésime 2008 - Vin rouge - Vendu à l'unité - 75cl En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Grands Crus - Vins d'Exception \ Grands Crus de Bordeaux \ Haut-Médoc - Moulis
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1/2 bouteille Château Haut-Madrac Haut-Médoc 2005
1/2 bouteille de Château Haut-Madrac - Cru Bourgeois - AOC Haut-Médoc - Millésime 2005 - Vin rouge - Vendu à l'unité - 37,5cl En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Vin Rouge \ Bordeaux \ Médoc & Haut-Médoc
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Carton de 6 Château Bernadotte Haut-Médoc 2005
Carton de 6 Château Bernadotte - AOC Haut Médoc - Bordeaux - Millésime 2005 - Vin rouge - Vendu en lot - 6 x 75cl En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Grands Crus - Vins d'Exception \ Grands Crus de Bordeaux \ Haut-Médoc - Moulis
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Château Trois Moulins Haut-Médoc 2008
Château Trois Moulins - AOC Haut-Médoc - Bordeaux - Millésime 2008 - Vin rouge - Vendu à l'unité - 75cl En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Vin Rouge \ Bordeaux \ Médoc & Haut-Médoc
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Château Hanteillan Haut Médoc Cru Bourgeois 2007
Château Hanteillan - AOC Haut Médoc - Cru Bourgeois - Millésime 2007 - Vin rouge - Vendu à l'unité - 75cl En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Vin Rouge \ Bordeaux \ Médoc & Haut-Médoc
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Haut-Médoc: les meilleurs vins de chez Auchan !
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Promo , Château Tour Carnet Cuvée Les Douves Haut Médoc Rouge 2007
(Haut-Médoc)
Château Tour Carnet CuvéeLes Douves 2007 Château Tour Carnet Cuvée les Douves Haut Médoc Rouge 2007
Délais de livraison: 6 jours
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18,05 €
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Promo , Château Sociando-mallet Haut-médoc Rouge 2007 Magnum
(Haut-Médoc)
Sur 2007, Sociando-Mallet a réussi à produire un vin plein de charme et pręt à boire dès à présent. Dense, frais et racé ce vin phare du Haut-Médoc présente une séduisante palette aromatique. Ses abon...
Délais de livraison: 6 jours
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72,00 €
69,00 €
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Promo , La Demoiselle De Sociando-mallet Haut-médoc Rouge 2008 Magnum
(Haut-Médoc)
Demoiselle de Sociando-Mallet Rouge 2008 Magnum La Demoiselle de Sociando-Mallet Haut-Médoc Rouge 2008 Magnum
Délais de livraison: 6 jours
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31,90 €
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Promo , Château Caronne Sainte Gemme Haut-médoc Rouge 2008
(Haut-Médoc)
Elégant et raffiné, ce millésime à la complexité aromatique parfaite s´ouvre sur des notes fruitées et épicées. Un vin remarquable qui séduira par la finesse de ses tanins.
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12,95 €
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Promo , Château Cantermerle Haut-médoc Rouge 2008 Jéroboam
(Haut-Médoc)
Château Cantermerle 2008 signe la renaissance de ce Grand Cru Classé Médocain. Nez minéral et élégant, fruits noirs, prune... son très beau bouquet est une véritable corbeille de fruits. Son palais su...
Délais de livraison: 6 jours
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150,00 €
139,00 €
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Promo , Château Sociando-mallet Haut-médoc Rouge 2009
(Haut-Médoc)
Incontournable pour les amateurs de grands vins Médocains. Cassis, fruits confits, sous-bois... le nez de ce Sociando-Mallet 2009 est un enchantement. En bouche on retrouve un grand Sociando-Mallet am...
Délais de livraison: 6 jours
(Prix par bouteille)
39,00 €
35,00 €
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Promo , Château La Tour Carnet Haut-médoc Rouge 2010
(Haut-Médoc)
Le Château La Tour Carnet est un cru d´une tenue exceptionnelle, dense et corsée. Vin aux notes fruitées et florales il dévoile des parfums de vanille et de réglisse qui raviront les palais les plus f...
Délais de livraison: 6 jours
(Prix par bouteille)
31,99 €
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Promo , Château Sociando-mallet Haut-médoc Rouge 2007
(Haut-Médoc)
Château Sociando-Mallet Haut-Médoc Rouge 2007 Château Sociando-Mallet Haut-Médoc Rouge 2007
Délais de livraison: 6 jours
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Promo , Château Sociando Mallet Haut-médoc Rouge 2008
(Haut-Médoc)
Château Sociando Mallet Haut-Médoc Rouge 2008 Château Sociando Mallet Haut-Médoc Rouge 2008
Délais de livraison: 6 jours
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Promo , La Demoiselle De Sociando-mallet Haut-médoc Rouge 2006
(Haut-Médoc)
Demoiselle de Sociando-Mallet Haut-Médoc 2006 La Demoiselle de Sociando-Mallet Haut-Médoc Rouge 2006
Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour le vin Haut-Médoc ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
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CHATEAU SOUDARS 2000 Cru Bourgeois Superieur de Haut-Medoc
Type d'annonce : Achat Immédiat ! Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 67 340 Bischholtz, France Date de début : le 13/02/2013 à 18:35:41 Date de fin : le 13/06/2013 à 18:40:41
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BOUTEILLE 75 cl LE HAUT MEDOC DE MAUCAILLOU 2004
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 33 260 La Teste de Buch, France Date de début : le 12/05/2013 à 14:24:50 Date de fin : le 22/05/2013 à 14:24:50
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JAMAIS VU 1 CHT NEGRIT 1970 !!!! PARFAITE !!!!
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 57 650 Fontoy, France Date de début : le 12/05/2013 à 17:34:59 Date de fin : le 22/05/2013 à 17:34:59
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JAMAIS VU 1 CHT LA LAGUNE 1975 !!!! PARFAITE !!!
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 57 650 Fontoy, France Date de début : le 12/05/2013 à 17:39:21 Date de fin : le 22/05/2013 à 17:39:21
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JAMAIS VU 1 CHT LIVRAN 1964 !!!!
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 57 650 Fontoy, France Date de début : le 12/05/2013 à 17:44:17 Date de fin : le 22/05/2013 à 17:44:17
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chateau liversan 1982
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 25 720 Arguel, France Date de début : le 15/05/2013 à 18:08:20 Date de fin : le 22/05/2013 à 18:08:20
Les meilleurs millésimes pour l'Haut-Médoc ont été les années : 1945, 1947, 1949, 1953, 1955, 1959, 1961, 1982, 1985, 1986, 1989, 1990, 1998, 2000, 2005, 2009. Les années 1947, 1959, 1985, 1986, 1989, 2000 sont considérées comme étant des années d'exception.Les années 2005, 2009 ont été particulièrement exceptionnelles. On parle de crus du siècle.Les années 1945, 1961, 1982, 1990 sont considérées comme les meilleures par dessus toutes. Pour ces années on parle de crus du millénaire. Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour l'Haut-Médoc classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les notes proposées sont une vue d'ensemble des vins produits sur l'ensemble du vignoble ou de la région viticole dont fait parti le vin traité. Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères ! (Lire la suite des millésimes du vin Haut-Médoc)
L'Haut-Médoc se sert à une température de 15°C, dans un verre à vin rouge de type "bordeaux". La quantité idéale est de 15 cl.
Pour les vins n'ayant pas subi d'élevage en barriques, le carafage n'est pas nécessaire. L'aération en carafe est recommandée, lorsque le vin est jeune et qu'il a subi un élevage en fûts de chêne. Pour les vins plus âgés, il est préfèrable de les décanter quelques heures avant de les servir, cela peut s'appliquer aussi aux jeunes vins dans le cadre d'une aération. Le temps d'ouverture à l'avance sera determiné au moment de la dégustation, selon la façon dont le vin évolue dans le verre. Lors de la décantation, prenez garde de pas laisser tomber le dépôt dans la carafe, il n'est jamais agréable d'avoir des petits morceaux dans la bouche lors de la dégustation. Pour ce faire, restez concentré sur l'épaule de la bouteille et stopez le mouvement dès que vous voyez apparaître les premières particules de dépot, la lumière de la bougie vous sera d'une grande utilité! Si vous sentez que le vin s'affaiblit au bout de quelques heures en carafe, dans ce cas il faut boucher la carafe! C'est pour cela qu'il est très important de toujours acheter une carafe avec un bouchon! Si votre vin est conservé en armoire à vin de service, celle-ci peut être réglée à 14° et 16°C.
Pour contrôler la température du vin vous pouvez utiliser un thermomètre à vin. Il suffit de le plonger dans un verre rempli à 1/3 du vin à servir.
Pour une bonne conservation de votre vin en armoire à vin de vieillissement, cette dernière doit être réglée entre 12° et 14°C. La cave à vin doit avoir une température stable comprise entre 10°C et 13°C, et un taux d'humidité compris entre 70% et 75%. Le potentiel de garde moyen pour l'Haut-Médoc est de 5 ans à 15 ans.
Attention, les vins "bordeaux" génériques rouges peuvent se garder entre 3 et 5 ans mais cela dépendra de leurs structures! Les grands appellations comme Margaux, Pauillac, Saint-Emilion...auront des capacités de garde bien supérieures! Elles peuvent atteindre les 50 années! C'est souvent le cas sur les grands millésimes des crus classés.
Si vous investissez dans du vin, il est fondamental de possèder un lieu de stockage réunissant toutes les conditions nécessaires pour une bonne conservation du vin. La cave est un endroit rêvé. Mais attention, il ne suffit pas d'avoir une cave, celle-ci doit être à la bonne température, sans odeur néfaste pour le vin, sans lumière et avec un taux d'humidité compris entre 70 et 75%. Si vous n'avez pas de cave, l'armoire à vin de vieillissement est un bon investissement. Mais prenez garde de bien choisir votre matériel. Verifiez bien la solidité de l'armature, des clayettes, et si l'armoire à vin que vous voulez acheter réunie bien toutes les conditions pour une bonne conservation du vin (humidité, luminosité, température, vibrations...).
Le vignoble du Haut-Médoc se situe au sud du Médoc et non au nord comme son nom pourrait nous le faire croire. C’est une appellation de Bordeaux un peu oubliée mais pourtant qui produit de très grands vins, des châteaux de renommées internationales comme le château La Lagune, le château La Tour-Carnet, le chateau Belgrave, le chateau Camensac et le fameux château Cantemerle. Ce sont tous des châteaux faisant partis des grands crus classés de 1855. Ils arrivent à la quatrième (la Lagune, la Tour) et la cinquième (Belgrave, Camensac, Cantemerle) place. Ils profitent de terroir plus ou moins nobles fait de sols graveleux. Les vins rouges (uniquement) sont élaborés avec du cabernet sauvignon majoritairement associé avec du merlot et d’autres cépages dits accessoires. Le vin haut médoc se goute différemment dans sa jeunesse et dans sa vieillesse. Jeune il offre une robe chatoyante, tirant sur le grenat, les reflets sont violacés, très beaux. Le nez est typé « médoc » des superbes notes prim... (Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Haut-Médoc)
Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir.
Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique.
En ce qui concerne
l'appellation
"Haut-Médoc",
son aire géographique est composée aujourd’hui de 29 communes.
De plus, à l’intérieur d'une aire géographique, certains terroirs (ou groupes de communes) peuvent avoir certaines spécificités. La loi définie alors des zones dans cette aire géographique. Par exemple, seules certaines communes peuvent être déclarées aptes à porter de la vigne compte tenu des usages locaux. On parle alors de zone de production, cette zone pouvant être la totalité de l'aire géographique.
Pour l'appellation Haut-Médoc, la loi a décomposée son aire géographique en 2 zones : - l'aire géographique - la zone de production du raisin
Ces zones géographiques s'étendent uniquement sur le département de la Gironde (33).
Liste des communes viticoles de l'aire géographique
Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Haut-Médoc" regroupées par type de zone.
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Gironde est de 1994 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Gironde est de 1994 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Haut-Médoc. Le décret d'application de l'appellation Haut-Médoc date du 14 novembre 1936. Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Haut-Médoc.
Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que l'Haut-Médoc.
Le vignoble de Bordeaux est un vignoble situé du sud-ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.
Liste des appellations viticoles du vignoble de Bordeaux
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![Pauillac - Quai Antoine Ferchaud: Hôtel de Ville [14.08.2008]](http://mw2.google.com/mw-panoramio/photos/medium/13347745.jpg)
