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Vin Haut-Médoc


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Vignoble

L'Haut-Médoc est un vin rouge sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.

L'Haut-Médoc est produit dans le vignoble de Bordeaux, vignoble du sud-ouest de la France et plus précisément dans la région viticole du Médoc. Administrativement, l'Haut-Médoc peut être produit dans le département de la Gironde. Son terroir bénéficie d'un climat océanique tempéré et de sols graves et calcaires.

Les cépages principaux qui rentrent dans la composition du vin Haut-Médoc sont : le Merlot N, le Cot N, le Petit Verdot N, le Cabernet-Franc N, le Cabernet-Sauvignon N, le Carmenère N.

L'Haut-Médoc possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Haut-Médoc.



Haut-Médoc: Achat des meilleurs vins


Haut-Médoc: les meilleurs vins de chez WineAndCo
Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez WineAndCo, les meilleures bouteilles d'Haut-Médoc ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.
CHÂTEAU LA TOUR CARNET 2014
CHÂTEAU LA TOUR CARNET 2014
(Haut-Médoc)

Les vendanges se font à maturité optimale des fruits, manuellement. Plusieurs passages dans les rangs sont effectués de manière à ne sélectionner seulement des raisins, généreux. La connaissance parfaite du vignoble et beaucoup d’organisation sont né...
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241,80 €
+ 8,90 € Frais de port

LA DEMOISELLE DE SOCIANDO-MALLET 2011
LA DEMOISELLE DE SOCIANDO-MALLET 2011
(Haut-Médoc)

La Demoiselle de Sociando-Mallet est élaboré de la même manière que son ainé, c'est-à-dire des vendanges manuelles, une vinification traditionnelle en cuves, une cuvaison pendant 25 jours ainsi qu'une fermentation en cuves.La robe de ce 2011 est rubi...
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193,00 €
+ 8,90 € Frais de port

CHÂTEAU CITRAN 2001, Cru Bourgeois
CHÂTEAU CITRAN 2001, Cru Bourgeois
(Haut-Médoc)

Château Citran est une vaste propriété de 400 ha dont 90 de vignes) dont la réputation est en passe de devenir aussi étendue. La famille Merlaut qui s’enorgueillit de quelques joyaux de la couronne médocaine (comme Gruau-Larose) met tout son savoir f...
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232,00 €
+ 8,90 € Frais de port

CHÂTEAU CITRAN 2004 , Cru Bourgeois
CHÂTEAU CITRAN 2004 , Cru Bourgeois
(Haut-Médoc)

***(*) RVF85-88/100 Wine SpectatorLe Wine Spectator entame son commentaire sur Citran 2004 par ces mots : « Un très bon vin pour le millésime et l’appellation ».Citran est une valeur sûre en Haut Médoc, et cette année encore il assure très bien sa pl...
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226,00 €
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CHÂTEAU CHARMAIL 2013
CHÂTEAU CHARMAIL 2013
(Haut-Médoc)

Le Millésime 2013 est tendre et séduisantLe nez est fruité et complexe. Des arômes de fruits noirs comme le cassis et la mûre rehaussés par une légère note boisée. La bouche est gourmande et sa texture est agréablement veloutée. Remarquablement porté...
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216,00 €
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CHÂTEAU DE CAMENSAC 2014
CHÂTEAU DE CAMENSAC 2014
(Haut-Médoc)

La robe est grenat et lumineuse. Un beau nez de cassis net et droit. Avant agitation, on perçoit des notes d'agrumes confits, de boisé fin et de vanille liés à l'élevage. Après agitation, viennent les arômes de fruits rouges, de pierre à fusil et d'é...
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211,80 €
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CHÂTEAU CANTEMERLE 2008
CHÂTEAU CANTEMERLE 2008
(Haut-Médoc)

Toutes les conditions ont été réunies pour faire de ce millésime 2008 un des vins les plus appréciables du Haut-Médoc. En effet, le château a pu compter sur l'expérience de l'œnologue Éric Boissenot, nouveau venu dans l'équipe. Ce vin élégant et racé...
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234,00 €
210,00 €
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CHÂTEAU CHARMAIL 2012
CHÂTEAU CHARMAIL 2012
(Haut-Médoc)

Le Château Charmail se situe au cœur du Médoc, à une soixantaine de kilomètres au Nord de Bordeaux, et à seulement deux kilomètres de Saint Estèphe. Situé en bord de Gironde, à l’abri des fortes gelées d’hiver, la propriété jouit d’une certaine douce...
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210,00 €
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CHÂTEAU MALESCASSE 2005
CHÂTEAU MALESCASSE 2005
(Haut-Médoc)

*** Decanter85-88 Wine SpectatorBénéficiant de conditions idéales, avec un climat régulé, un terroir noble, le Château Malescasse peut rivaliser avec les « grands ».Son vin au nez fruité sur des notes de cassis et de baies, légèrement vanillé, est à ...
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209,00 €
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CHÂTEAU BERNADOTTE 2011
CHÂTEAU BERNADOTTE 2011
(Haut-Médoc)

Château Bernadotte 2011 a été élevé 12 mois en barrique de chêne (1/3 : neuf, 1/3 : 1 vin, 1/3 : 2 vins). D’un rubis dense aux reflets violets, le millésime 2011 présente un nez gourmand de fruits rouges, de tabac et de boisé, en particulier du cèdre...
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204,00 €
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CHÂTEAU CLEMENT PICHON 2012
CHÂTEAU CLEMENT PICHON 2012
(Haut-Médoc)

Le Château Clément-Pichon doit tout d’abord son nom à la famille Pichon qui en fit l’acquisition en 1601, et en fut propriétaire durant près de trois siècles. Après avoir connu différents propriétaires, Clément Fayat achète le Château en 1976, et le ...
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202,80 €
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LES ALLÉES DE CANTEMERLE 2012
LES ALLÉES DE CANTEMERLE 2012
(Haut-Médoc)

Les Allées de Cantemerle est un vin issu principalement des jeunes vignes du château, ce deuxième vin est élevé comme son aîné. Il en possède l'authenticité et la personnalité mais s'en différencie par son cycle de vieillissement. Sa maturité venant ...
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202,80 €
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LES ALLÉES DE CANTEMERLE 2011
LES ALLÉES DE CANTEMERLE 2011
(Haut-Médoc)

Les Allées de Cantemerle est un vin issu principalement des jeunes vignes du château, ce deuxième vin est élevé comme son aîné. Il en possède l'authenticité et la personnalité mais s'en différencie par son cycle de vieillissement. Sa maturité venant ...
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Haut-Médoc: Achat au meilleur prix


Haut-Médoc: acheter votre vin au meilleur prix sur Cdiscount !
Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Cdiscount, les meilleures bouteilles d'Haut-Médoc au meilleur prix ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles achetées chez Cdiscount sont en général livrées dans un délai de 48 à 72 heures.
Château Belgrave Haut-Médoc 2001


Château Belgrave - AOC Haut-Médoc - Millésime 2001 - Guide Hachette (1 étoile) - Vin rouge

Délais de livraison: 48h/72h
185,00 €
119,50 €
+ 2,99 € Frais de port

Château Camensac Haut-Médoc 2009 x1


Château Camensac - 5eme Grand Cru Classé - AOC Haut-Médoc - Bordeaux - Millésime 2009 - Vin rouge

Délais de livraison: 48h/72h
37,00 €
25,99 €
+ 4,99 € Frais de port

Château Camensac Haut-Médoc 2009 x6


Château Camensac - 5eme Grand Cru Classé - AOC Haut-Médoc - Bordeaux - Millésime 2009 - Vin rouge

Délais de livraison: 48h/72h
192,00 €
153,00 €
+ 9,99 € Frais de port

Château Camensac Haut-Médoc 2009


Château Camensac - 5eme Grand Cru Classé - AOC Haut-Médoc - Bordeaux - Millésime 2009 - Vin rouge

Délais de livraison: 48h/72h
192,00 €
153,00 €
+ 4,99 € Frais de port

Magnum de Château Cantemerle Haut Médoc 2008


Magnum de Château Cantemerle - AOC Haut Médoc - Millésime 2008 - Vin rouge - vendu a l'unité - 150cl

Délais de livraison: 48h/72h


59,90 €
+ 7,99 € Frais de port

Ch. Cantemerle Haut Médoc 2011 x1


Château Cantemerle - AOC Haut Médoc - Millésime 2011 - Wine Advocate (91/100) - Wine Spectator (90/100) - Vin rouge

Délais de livraison: 48h/72h
29,20 €
25,90 €
+ 3,99 € Frais de port

Ch. Cantemerle Haut Médoc 2011 x6


Château Cantemerle - AOC Haut Médoc - Millésime 2011 - Wine Advocate (91/100) - Wine Spectator (90/100) - Vin rouge

Délais de livraison: 48h/72h


153,00 €
+ 9,99 € Frais de port

Ch. Cantemerle Haut Médoc 2011


Château Cantemerle - AOC Haut Médoc - Millésime 2011 - Wine Advocate (91/100) - Wine Spectator (90/100) - Vin rouge

Délais de livraison: 48h/72h
87,60 €
76,50 €
+ 3,99 € Frais de port

Double Magnum Château Cantemerle Ht Médoc 2008


Double Magnum Château Cantemerle - AOC Haut Médoc - Millésime 2008 - Vin rouge - Vendu a l'unité - 75cl

Délais de livraison: 48h/72h


120,00 €
+ 9,99 € Frais de port

La Closerie de Camensac Haut-Médoc 2009 x1


La Closerie de Camensac - AOC Haut-Médoc - Millésime 2009 - Vin rouge

Délais de livraison: 48h/72h
16,00 €
12,99 €
+ 4,99 € Frais de port


Haut-Médoc: les meilleurs vins de chez Auchan !
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Le Haut-Médoc de Giscours Haut-Médoc Rouge 2012
Le Haut-Médoc de Giscours Haut-Médoc Rouge 2012
(Haut-Médoc)

Château Giscours présente ici un haut médoc de très bonne facture, il développe des arômes de fruits rouges et évolue très vite vers de notes de sous bois, pour présenter une finale fraîche et épicée. Il sera parfait sur une côte de boeuf ainsi que s...
Délais de livraison: 3
(Prix par bouteille)
15,99 €
14,99 €
+ 4,99 € Frais de port

Magnum Château La Tour Carnet Haut-Médoc Rouge 2011
Magnum Château La Tour Carnet Haut-Médoc Rouge 2011
(Haut-Médoc 4 ème Grand Cru Classé)

Ce grand cru classé du Médoc est une des propriétés phares de Bernard Magrez. Disposant d’un terroir d’exception ce Château La Tour Carnet est frais et peu tannique, bien charpenté, avec de beaux arômes.
Délais de livraison: 3
(Prix par bouteille)

53,99 €
+ 4,99 € Frais de port

Château Clément Pichon Haut Médoc Cru Bourgeois Rouge 2013
Château Clément Pichon Haut Médoc Cru Bourgeois Rouge 2013
(Haut Médoc Cru Bourgeois)

Un millésime bien structuré aux notes fruitées et florales très présentes. Très bon rapport qualité prix !
Délais de livraison: 3
(Prix par bouteille)

12,95 €
+ 4,99 € Frais de port

Magnum Château Belle-Vue Haut-Médoc Rouge 2011
Magnum Château Belle-Vue Haut-Médoc Rouge 2011
(Haut-Médoc Cru Bourgeois)

Ce Château Belle-Vue associe élégance et puissance, il offre une complexité aromatique rare. Pour tous les amateurs exigeants qui recherchent un vin présentant un remarquable rapport qualité/prix.
Délais de livraison: 3
(Prix par bouteille)

31,99 €
+ 4,99 € Frais de port

MAgnum Château Reysson Haut-Médoc Rouge 2011
MAgnum Château Reysson Haut-Médoc Rouge 2011
(Haut-Médoc Magnum)

Ce Château Reysson 2009 offre un bouquet charmeur de fruits rouges et noirs ainsi que des notes fumées, minérales et d´eucalyptus. Bouche très aromatique avec des tanins serrés et une bonne persistance. On dégustera cette bouteille dans cinq ou six a...
Délais de livraison: 3
(Prix par bouteille)

29,99 €
+ 4,99 € Frais de port

Magnum Château Coufran Haut Médoc Rouge 2009
Magnum Château Coufran Haut Médoc Rouge 2009
(Haut Médoc Magnum)

Ce cru se distingue par sa forte proportion de merlot (85%). Ce 2009, libère au nez des arômes de myrtille et de mûre accompagnées par des notes boisées très fines. La bouche dévoile une matière charnue et concentrée, soutenue par des tanins soyeux. ...
Délais de livraison: 3
(Prix par bouteille)

29,60 €
+ 4,99 € Frais de port

Château Coufran Haut-Médoc Rouge 2008 Magum
Château Coufran Haut-Médoc Rouge 2008 Magum
(Haut-Médoc)

Haut-Médoc
Délais de livraison: 3
(Prix par bouteille)

29,90 €
+ 4,99 € Frais de port

Château La Tour Carnet Haut-Médoc Rouge 2011
Château La Tour Carnet Haut-Médoc Rouge 2011
(Haut-Médoc Grand Cru Classé)

Un vin assez frais et un peu tannique, bien charpenté, avec de beaux arômes. Le Château La Tour Carnet est un vin de grande garde, il faut attendre au moins 7 ans pour en profiter pleinement. Le rapport qualité/prix de ce millésime est exceptionnel.
Délais de livraison: 3
(Prix par bouteille)
27,50 €
25,80 €
+ 4,99 € Frais de port

Château Sociando Mallet Haut-Médoc Rouge 2012
Château Sociando Mallet Haut-Médoc Rouge 2012
(Haut-Médoc Cru Bourgeois)

Sociando Mallet...tout simplement !
Délais de livraison: 3
(Prix par bouteille)
29,99 €
25,90 €
+ 4,99 € Frais de port

Château Tour Carnet Haut Médoc Rouge 2012
Château Tour Carnet Haut Médoc Rouge 2012
(Haut Médoc 4ème Grand Cru Classé)

Un millésime 2012 assez frais et un peu tannique avec de beaux arômes.
Délais de livraison: 3
(Prix par bouteille)

21,95 €
+ 4,99 € Frais de port





Haut-Médoc: Enchères et petites annonces


Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour les vins d'appellation Haut-Médoc ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Le nombre de résultats à été limité à 7: Voir toutes les enchères et petites annonces...

Haut-Médoc : enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay
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1 Château CITRAN 1983 - HAUT MEDOC
1 Château CITRAN 1983 - HAUT MEDOC


Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 79 180 Chauray, France
Date de début : le 04/02/2016 à 17:09:01
Date de fin : le 14/02/2016 à 17:09:01
Achat Immédiat !

23,00 €
+ 6,00 € Frais de port

Haut Médoc 1978 CH. du Moulin Rouge
Haut Médoc 1978 CH. du Moulin Rouge


Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 62 500 Boisdinghem, France
Date de début : le 23/01/2016 à 20:51:12
Date de fin : le 22/02/2016 à 20:51:12
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22,90 €
+ 7,50 € Frais de port

Lot de 3 Magnums (1 Saint Emilion 1967 et 2 Haut Medoc 1989)
Lot de 3 Magnums (1 Saint Emilion 1967 et 2 Haut Medoc 1989)


Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 69 400 Arnas, France
Date de début : le 11/02/2016 à 20:04:17
Date de fin : le 14/02/2016 à 20:04:17


30,00 €
+ 15,00 € Frais de port

CHATEAU     DILLON  1974     Haut - Medoc
CHATEAU DILLON 1974 Haut - Medoc


Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 07/02/2016 à 17:35:59
Date de fin : le 14/02/2016 à 17:35:59


18,00 €
+ 6,50 € Frais de port

LES BRULIERES DE BEYCHEVELLE 1987- HAUT MEDOC- C27
LES BRULIERES DE BEYCHEVELLE 1987- HAUT MEDOC- C27


Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 79 180 Chauray, France
Date de début : le 12/02/2016 à 17:02:22
Date de fin : le 22/02/2016 à 17:02:22
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19,00 €
+ 7,50 € Frais de port

Haut Médoc Château le Souley Sainte Croix 1982 millésime de légende
Haut Médoc Château le Souley Sainte Croix 1982 millésime de légende


Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 62 570 Hallines, France
Date de début : le 23/01/2016 à 13:31:30
Date de fin : le 22/02/2016 à 13:31:30
Achat Immédiat !

29,90 €
+ 7,50 € Frais de port

Une bouteille MAGNUM HAUT MEDOC 1996 BORDEAUX  Fût de chêne numérotée SUPERBE
Une bouteille MAGNUM HAUT MEDOC 1996 BORDEAUX Fût de chêne numérotée SUPERBE


Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 30 700 Aigaliers, France
Date de début : le 12/02/2016 à 08:24:22
Date de fin : le 22/02/2016 à 08:24:22
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Millésimes


Les meilleurs millésimes pour l'Haut-Médoc ont été les années : 1945, 1947, 1949, 1953, 1955, 1959, 1961, 1982, 1985, 1986, 1989, 1990, 1998, 2000, 2005, 2009.
Les années 1947, 1959, 1985, 1986, 1989, 2000 sont considérées comme étant des années d'exception.
Les années 2005, 2009 ont été particulièrement exceptionnelles. On parle de crus du siècle.
Les années 1945, 1961, 1982, 1990 sont considérées comme les meilleures par dessus toutes. Pour ces années on parle de crus du millénaire.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour l'Haut-Médoc classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les notes proposées sont une vue d'ensemble des vins produits sur l'ensemble du vignoble ou de la région viticole dont fait parti le vin traité.
Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères !


Millésimes des vins "Haut-Médoc"
Millésime du millénaire 1945, 1961, 1982, 1990
Millésime du siècle 2005, 2009
Millésime exceptionnel 1947, 1959, 1985, 1986, 1989, 2000
Excellent millésime 1949, 1953, 1955, 1998
Très grand millésime 1943, 1964, 1966, 1971, 1975, 1983, 1988, 1995, 1996
Grand millésime 1937, 1952, 1962, 1970, 1978, 1981, 2003, 2006, 2008, 2010
Très bon millésime 1940, 1946, 1948, 1976, 1999, 2001, 2002, 2004
Bon millésime 1944, 1950, 1967, 1979, 1994, 1997, 2007, 2011, 2012
Millésime moyen 1938, 1939, 1957, 1958, 1960, 1965, 1972, 1973, 1974, 1977, 1980, 1984, 1987, 1991, 1992, 1993, 2013
Millésime médiocre 1936, 1941, 1942, 1951, 1954, 1956, 1963, 1968, 1969




Cépages


Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Haut-Médoc :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Haut-Médoc
(Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Merlot N Cépage célèbre ! France (Bordeaux)
Cot N Cépage célèbre ! Malbec N France (Sud-Ouest)
Petit Verdot N France (Sud-Ouest)
Cabernet-Franc N Cépage célèbre ! France (Sud-Ouest)
Cabernet-Sauvignon N Cépage célèbre ! France (Bordeaux)
Carmenère N France (Bordeaux)




Service du vin


L'Haut-Médoc se sert à une température de 15°C, dans un verre à vin rouge de type "bordeaux". La quantité idéale est de 15 cl.

Pour les vins n'ayant pas subi d'élevage en barriques, le carafage n'est pas nécessaire. L'aération en carafe est recommandée, lorsque le vin est jeune et qu'il a subi un élevage en fûts de chêne. Pour les vins plus âgés, il est préfèrable de les décanter quelques heures avant de les servir, cela peut s'appliquer aussi aux jeunes vins dans le cadre d'une aération. Le temps d'ouverture à l'avance sera determiné au moment de la dégustation, selon la façon dont le vin évolue dans le verre. Lors de la décantation, prenez garde de pas laisser tomber le dépôt dans la carafe, il n'est jamais agréable d'avoir des petits morceaux dans la bouche lors de la dégustation. Pour ce faire, restez concentré sur l'épaule de la bouteille et stopez le mouvement dès que vous voyez apparaître les premières particules de dépot, la lumière de la bougie vous sera d'une grande utilité! Si vous sentez que le vin s'affaiblit au bout de quelques heures en carafe, dans ce cas il faut boucher la carafe! C'est pour cela qu'il est très important de toujours acheter une carafe avec un bouchon! Si votre vin est conservé en armoire à vin de service, celle-ci peut être réglée à 14° et 16°C.

Pour contrôler la température du vin vous pouvez utiliser un thermomètre à vin. Il suffit de le plonger dans un verre rempli à 1/3 du vin à servir.



Conservation du vin


Pour une bonne conservation de votre vin en armoire à vin de vieillissement, cette dernière doit être réglée entre 12° et 14°C. La cave à vin doit avoir une température stable comprise entre 10°C et 13°C, et un taux d'humidité compris entre 70% et 75%. Le potentiel de garde moyen pour l'Haut-Médoc est de 5 ans à 15 ans.

Attention, les vins "bordeaux" génériques rouges peuvent se garder entre 3 et 5 ans mais cela dépendra de leurs structures! Les grands appellations comme Margaux, Pauillac, Saint-Emilion...auront des capacités de garde bien supérieures! Elles peuvent atteindre les 50 années! C'est souvent le cas sur les grands millésimes des crus classés.

Si vous investissez dans du vin, il est fondamental de possèder un lieu de stockage réunissant toutes les conditions nécessaires pour une bonne conservation du vin. La cave est un endroit rêvé. Mais attention, il ne suffit pas d'avoir une cave, celle-ci doit être à la bonne température, sans odeur néfaste pour le vin, sans lumière et avec un taux d'humidité compris entre 70 et 75%. Si vous n'avez pas de cave, l'armoire à vin de vieillissement est un bon investissement. Mais prenez garde de bien choisir votre matériel. Verifiez bien la solidité de l'armature, des clayettes, et si l'armoire à vin que vous voulez acheter réunie bien toutes les conditions pour une bonne conservation du vin (humidité, luminosité, température, vibrations...).



Caractéristiques des vins Haut-Médoc


Le vignoble du Haut-Médoc se situe au sud du Médoc et non au nord comme son nom pourrait nous le faire croire. C’est une appellation de Bordeaux un peu oubliée mais pourtant qui produit de très grands vins, des châteaux de renommées internationales comme le château La Lagune, le château La Tour-Carnet, le chateau Belgrave, le chateau Camensac et le fameux château Cantemerle. Ce sont tous des châteaux faisant partis des grands crus classés de 1855. Ils arrivent à la quatrième (la Lagune, la Tour) et la cinquième (Belgrave, Camensac, Cantemerle) place. Ils profitent de terroir plus ou moins nobles fait de sols graveleux. Les vins rouges (uniquement) sont élaborés avec du cabernet sauvignon majoritairement associé avec du merlot et d’autres cépages dits accessoires. Le vin haut médoc se goute différemment dans sa jeunesse et dans sa vieillesse. Jeune il offre une robe chatoyante, tirant sur le grenat, les reflets sont violacés, très beaux. Le nez est typé « médoc » des superbes notes prim...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Haut-Médoc)



Aire géographique


Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne l'appellation "Haut-Médoc", son aire géographique est composée aujourd’hui de 29 communes.
De plus, à l’intérieur d'une aire géographique, certains terroirs (ou groupes de communes) peuvent avoir certaines spécificités. La loi définie alors des zones dans cette aire géographique. Par exemple, seules certaines communes peuvent être déclarées aptes à porter de la vigne compte tenu des usages locaux. On parle alors de zone de production, cette zone pouvant être la totalité de l'aire géographique.

Pour l'appellation Haut-Médoc, la loi a décomposée son aire géographique en 2 zones :
    - l'aire géographique
    - la zone de production du raisin

Ces zones géographiques s'étendent uniquement sur le département de la Gironde (33).


Liste des communes viticoles de l'aire géographique


Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Haut-Médoc" regroupées par type de zone.

Le nombre de communes à été limité dans le tableau suivant aux 20 communes les plus peuplées.
Voir la liste complète des communes ici : aire géographique viticole de l'appellation Haut-Médoc

AIRE GEOGRAPHIQUE
Département de la Gironde (33) 1994 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Gironde est de 1994 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 29) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Saint-Médard-en-Jalles 33160 27 243 9 20 48 85.28
Blanquefort 33290 15 113 0 27 39 33.72
Listrac-Médoc 33480 2 185 9 39 44 61.90
Saint-Estèphe 33180 1 698 0 15 31 23.54
Moulis-en-Médoc 33480 1 655 6 19 42 20.56
Margaux 33460 1 423 1 16 23 7.36
Le Taillan-Médoc 33320 8 719 4 20 39 15.16
Parempuyre 33290 7 324 0 9 15 21.80
Saint-Aubin-de-Médoc 33160 5 610 23 35 51 34.72
Pauillac 33250 5 265 0 4 29 22.74
Le Pian-Médoc 33290 5 248 5 20 37 30.12
Ludon-Médoc 33290 3 888 0 10 16 18.69
Castelnau-de-Médoc 33480 3 783 14 20 47 23.92
Saint-Laurent-Médoc 33112 3 774 4 10 41 136.55
Macau 33460 3 278 0 5 26 19.56
Arsac 33460 2 972 5 25 41 32.60
Sainte-Hélène 33480 2 414 28 42 47 127.87
Avensan 33480 2 095 4 30 51 52.24
Cussac-Fort-Médoc 33460 1 743 0 11 29 18.01
Cissac-Médoc 33250 1 732 5 28 33 23.62
Voir la liste complète des communes de
l'aire géographique viticole de l'appellation Haut-Médoc


ZONE DE PRODUCTION DU RAISIN
Département de la Gironde (33) 1994 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Gironde est de 1994 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 29) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Saint-Médard-en-Jalles 33160 27 243 9 20 48 85.28
Blanquefort 33290 15 113 0 27 39 33.72
Listrac-Médoc 33480 2 185 9 39 44 61.90
Saint-Estèphe 33180 1 698 0 15 31 23.54
Moulis-en-Médoc 33480 1 655 6 19 42 20.56
Margaux 33460 1 423 1 16 23 7.36
Le Taillan-Médoc 33320 8 719 4 20 39 15.16
Parempuyre 33290 7 324 0 9 15 21.80
Saint-Aubin-de-Médoc 33160 5 610 23 35 51 34.72
Pauillac 33250 5 265 0 4 29 22.74
Le Pian-Médoc 33290 5 248 5 20 37 30.12
Ludon-Médoc 33290 3 888 0 10 16 18.69
Castelnau-de-Médoc 33480 3 783 14 20 47 23.92
Saint-Laurent-Médoc 33112 3 774 4 10 41 136.55
Macau 33460 3 278 0 5 26 19.56
Arsac 33460 2 972 5 25 41 32.60
Sainte-Hélène 33480 2 414 28 42 47 127.87
Avensan 33480 2 095 4 30 51 52.24
Cussac-Fort-Médoc 33460 1 743 0 11 29 18.01
Cissac-Médoc 33250 1 732 5 28 33 23.62
Voir la liste complète des communes de
l'aire géographique viticole de l'appellation Haut-Médoc



Photos des plus grandes communes de l'aire géographique



Photos proches de Saint-Médard-en-Jalles


  Courtepaille-Bordeaux-Merignac Courtepaille-Bordeaux-Merignac
Photo du 10/04/2008
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Aeroport Bordeaux Merignac - Panoramic View Aeroport Bordeaux Merignac - Panoramic View
Le 26 Juillet 2009
De : Vlad Loteanu

  Le Haillan roundabout, Aquitaine, France Le Haillan roundabout, Aquitaine, France
Cliché du 13/06/2008
De : trolvag

Golf du Medoc Golf du Medoc
Image du 09/09/2011
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  1er tramway en approche station 1er tramway en approche station"Daguin"
Le 05 Novembre 2008
De : piardoch -Only Panoramio & also statistics!!!!

Chateau du Taillan Chateau du Taillan
Le 15 Avril 2011
De : Daniel Pelletier



Photos proches de Blanquefort


  Quai des Chartrons, Bordeaux Quai des Chartrons, Bordeaux
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Place de la Bourse (Burdeos) Place de la Bourse (Burdeos)
Le 12 Septembre 2011
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De : Pom-Panoramio? YES !

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Le 06 Mai 2011
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Bordeaux Buildings Bordeaux Buildings
Le 27 Juillet 2008
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Photos proches de Listrac-Médoc


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De : Maryse33

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De : Roberto_R_Pereira



Photos proches de Saint-Estèphe


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De : Roberto_R_Pereira

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De : Roberto_R_Pereira

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Le 10 Juillet 2009
De : ixxx

Château Mouton-Rothschild Château Mouton-Rothschild
Le 05 Juillet 2007
De : A Greek Somewhere

Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 





Législation


La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Haut-Médoc. Le décret d'application de l'appellation Haut-Médoc date du 14 novembre 1936.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Haut-Médoc.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que l'Haut-Médoc.



Autres appellations du vignoble de Bordeaux


Le vignoble de Bordeaux est un vignoble situé du sud-ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble de Bordeaux
Appellation (Nombre: 42) Label français Label européen Nombre de vins
Atlantique IGP 3
Barsac Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Blaye AOC AOP 1
Bordeaux Appellation viticole recherché ! AOC AOP 7
Bordeaux supérieur Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Cadillac AOC AOP 1
Canon Fronsac AOC AOP 1
Cérons AOC AOP 1
Côtes de Blaye AOC AOP 1
Côtes de Bordeaux AOC 8
Côtes de Bordeaux-Saint-Macaire AOC AOP 3
Côtes de Bourg, Bourg et Bourgeais AOC AOP 2
Crémant de Bordeaux AOC AOP 2
Entre-deux-Mers AOC AOP 2
Fronsac Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Graves Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Graves de Vayres AOC AOP 3
Graves supérieures AOC AOP 1
Haut-Médoc Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Lalande-de-Pomerol Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Listrac-Médoc AOC AOP 1
Loupiac AOC AOP 1
Lussac-Saint-Emilion AOC AOP 1
Margaux Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Médoc Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Montagne-Saint-Emilion AOC AOP 1
Moulis AOC AOP 1
Neac AOC AOP 1
Pauillac Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Périgord IGP 6
Pessac-Léognan Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Pomerol Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Premières Côtes de Bordeaux AOC AOP 1
Puisseguin-Saint-Emilion AOC AOP 1
Saint-Emilion Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Saint-Emilion grand cru Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Saint-Estèphe Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Saint-Georges-Saint-Emilion AOC AOP 1
Saint-Julien Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Sainte-Croix-du-Mont Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Sainte-Foy-Bordeaux AOC AOP 4
Sauternes Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1



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