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Quel vin choisir avec une plie au cidre ?




« La plie au cidre est un très bon plat réclamant un vin à sa hauteur comme un très bon Beaune. »




La plie au cidre


Plus plat que moi tu meurs disait la plie! Manque de pot, aujourd'hui, c'est elle qui y passe ! Allongée dans un plat, baignée de cidre, couverte d'échalotes et de persil... elle cuit. Un roux vient épaissir la sauce, de la crème tombe, et la voilà sur la table. On peut dire que ça n'a pas fait un pli... Que c'est amusant...

La plie au cidre est un plat originaire de France et plus particulièrement des régions de la Basse-Normandie et de la Haute-Normandie. C'est une spécialité gastronomique française !
C'est un plat qu'on peut consommer tout le long de l'année.

Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Poisson au four.



Liste des meilleurs accords : Vin / Plie au cidre


Voici notre sélection des meilleurs vins pouvant s'accorder avec la plie au cidre.

La plie au cidre se marie parfaitement avec du vin blanc sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Chablis, un Bergerac blanc, un Graves blanc, un Graves de Vayres blanc ou encore un Beaune.

Découvrez les meilleurs vins français pouvant se boire avec la plie au cidre dans le tableau ci-dessous.

Liste des meilleurs accords met vin pour la plie au cidre
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Chablis Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Bergerac blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Sud-ouest
Graves blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bordeaux
Graves de Vayres blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bordeaux
Beaune Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Sancerre blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Aloxe-Corton AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Auxey-Duresses blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chassagne-Montrachet Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Côtes de Bourg, Bourg et Bourgeais blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bordeaux
Côtes de Bordeaux-Saint-Macaire Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bordeaux
Côtes de Bordeaux Blaye blanc Appellation viticole recherchée ! AOC Blanc Vin tranquille Sec Bordeaux
Côtes du Marmandais blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Sud-ouest
Bordeaux Haut-Benauge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bordeaux
Chablis Grand Cru Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Graves de Vayres blanc sec AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bordeaux
Côtes de Bordeaux Francs blanc sec AOC Blanc Vin tranquille Sec Bordeaux
Bordeaux blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bordeaux



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