Le Bordeaux blanc est un vin blanc sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.
Le Bordeaux blanc est
produit dans le vignoble de Bordeaux, vignoble du sud-ouest de la France
et plus précisément dans les régions viticoles du Médoc, de Graves, d'Entre-deux-mers, de Sauternes, de Libourne et de Blaye-bourg.
Administrativement,
le Bordeaux blanc peut être produit dans
le département de la Gironde.
Son vignoble bénéficie d'un climat
océanique et d'un terroir fait de sols calcaires, graves et sables.
Bordeaux blanc: les meilleurs vins de chez WineAndCo
Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez WineAndCo, les meilleures bouteilles de Bordeaux blanc ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
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Y d'Yquem 2005
(Bordeaux)
Y est issu du même terroir exceptionnel et des mêmes vignes que le grand vin d' Yquem. Provenant de Sémillon surmûris et de Sauvignon, à parts égales (alors que pour le liquoreux le Sémillon domine), ...
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215,00 €
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Y d'Yquem 2009 Blanc
(Bordeaux)
Y est issu du même terroir exceptionnel et des mêmes vignes que l'Yquem liquoreux. Provenant de Sémillon surmûris et de Sauvignon, à parts égales (alors que pour le liquoreux le Sémillon domine), il d...
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210,00 €
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Y d'Yquem 2010 Blanc
(Bordeaux)
Y est issu du même terroir exceptionnel et des mêmes vignes que l'Yquem liquoreux. Provenant de Sémillon surmûris et de Sauvignon, à parts égales (alors que pour le liquoreux le Sémillon domine), il d...
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PAVILLON BLANC 2004, Second vin de Château Margaux
(Bordeaux)
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Y d'Yquem 2011 Blanc
(Bordeaux)
Y est issu des mêmes terroirs exceptionnels et des mêmes vignes que Château d'Yquem. S'il bénéficie des mêmes méthodes culturales qualitatives, il en diffère par sa récolte et son élaboration.Y était ...
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PAVILLON BLANC DE CHÂTEAU MARGAUX 2011 Blanc
(Bordeaux)
Le vignoble du Pavillon Blanc qui s'étend sur douze hectares est composé uniquement de sauvignon blanc. Il est situé aujourd'hui sur une très ancienne parcelle de la propriété du Château Margaux qui n...
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Y d'Yquem 2006
(Bordeaux)
Y est issu du même terroir exceptionnel et des mêmes vignes que l'Yquem liquoreux. Provenant de Sémillon surmûris et de Sauvignon, à parts égales (alors que pour le liquoreux le Sémillon domine), il d...
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119,00 €
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PAVILLON BLANC DE CHÂTEAU MARGAUX 2012 Primeur Blanc
(Bordeaux)
Contrairement à beaucoup de second vins bordelais, qui pour la plus part ont une quarantaine d'années, le Pavillon Blanc du Château Margaux date des années 1920. Excepté quelques mentions légal...
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108,00 €
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BLANC DE LYNCH BAGES 2010 Blanc
(Bordeaux)
Il existait autrefois dans le vignoble de Lynch-Bages quelques pieds de raisins blancs plantéspar les anciens pour donner un peu de raisin de table. Avec ces raisins, Jean-Michel Cazes et Daniel Llos...
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(Prix par bouteille)
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BLANC DE LYNCH BAGES 2011 Blanc
(Bordeaux)
Il existait autrefois dans le vignoble de Lynch-Bages quelques pieds de raisins blancs plantés par les anciens pour donner un peu de raisin de table. Avec ces raisins, Jean-Michel Cazes et Daniel Llo...
Bordeaux blanc: acheter votre vin au meilleur prix sur Cdiscount !
Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Cdiscount, les meilleures bouteilles le Bordeaux blanc au meilleur prix ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
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Château Plaisance Bordeaux Blanc 2011
Château Plaisance - AOC Bordeaux - Millésime 2011 - Vin blanc - Vendu à l'unité - 75cl En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Vin Blanc \ Bordeaux
9,90 €
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Château Pérenne Blaye Côtes de Bordeaux 2010
Château Pérenne - AOC Blaye Côtes de Bordeaux - Millésime 2010 - Vin blanc - Vendu à l'unité - 75cl En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Vin Blanc \ Bordeaux
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Château la Tour Carnet Bordeaux Blanc 2009
Château la Tour Carnet - AOC Bordeaux - Millésime 2009 - Vin blanc - Vendu à l'unité - 75cl En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Vin Blanc \ Bordeaux
36,90 €
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Carton de 6 1/2 bouteilles Château d'Arche 07
Carton de 6 Château d'Arche - Sauternes Cru Classé - Bordeaux - Millésime 2007 - Vin blanc - Vendu en lot - 6 x 37.5 cl En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Vin Blanc \ Vin blanc liquoreux
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Château Terre Blanque Blaye Blanc 2010
Château Terre Blanque - AOC Blaye Côtes de Bordeaux - Millésime 2010 - Vin blanc - Vendu à l'unité - 75cl En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Vin Blanc \ Bordeaux
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Château Rabaud-Promis 1999
Vin blanc - Bordeaux - Sauternes 1er Cru Classé - Vendu à l'unité - 1 x 75cl En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Grands Crus - Vins d'Exception \ Grands Crus de Bordeaux \ Sauternes - Barsac
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Château d'Yquem 1995
Vin blanc - Bordeaux - Sauternes - 1er Grand Cru Classé Supérieur - Vendu à l'unité - 1 x 75cl En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Grands Crus - Vins d'Exception \ Grands Crus de Bordeaux \ Sauternes - Barsac
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Bordeaux blanc: les meilleurs vins de chez Auchan !
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Promo , Dourthe La Grande Cuvée Bordeaux Blanc 2010
(Bordeaux)
La renommée de la Maison Dourthe, n´est plus à faire , Château Reysson, Château La Garde et bien d´autre démontrent une régularité dans la qualité des vins. Ce Sauvignon Grande Cuvée, a bénéficié d´un...
Délais de livraison: 6 jours
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10,22 €
7,60 €
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Promo , Château Thieuley Bordeaux Blanc 2010
(Bordeaux)
Vin fruité, riche et rond. Un Vin de plaisir avant tout d´une belle complexité.
Délais de livraison: 6 jours
(Prix par bouteille)
7,99 €
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Promo , Château Guillaume Blanc Bordeaux Supérieur Cuvée Du Consul Rouge 2010
(Bordeaux Supérieur)
La cuvée du consul du château Guillaume Blanc est élevée en fût de chęne pendant 8 mois et développe des arômes de fruits noirs et de réglisse. Le boisé est délicat, les tanins sont fermes et mûrs. Ma...
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6,99 €
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Promo , Cuvée Particulière Des Ambassadeurs Cadillac Côtes De Bordeaux Blanc 2008
(Cadillac Côtes de Bordeaux)
La Cuvée Particulière desAmbassadeurs Blanc 2008 Cuvée Particulière des Ambassadeurs Cadillac Côtes de Bordeaux Blanc 2008
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Promo , Tifayne Francs Côtes De Bordeaux Blanc 2010
(Francs Côtes de Bordeaux)
Tifayne Francs Côtes de Bordeaux Blanc 2010 Tifayne Francs Côtes de Bordeaux Blanc 2010
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Le nombre de résultats à été limité à 7: Voir toutes les enchères et petites annonces...
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 32 150 Cazaubon, France Date de début : le 11/05/2013 à 09:37:21 Date de fin : le 18/05/2013 à 09:37:21
39,00 €
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CHATEAU GUIRAUD 1990 Cru Classé de Sauternes
Type d'annonce : Achat Immédiat ! Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 67 340 Bischholtz, France Date de début : le 26/04/2013 à 18:10:51 Date de fin : le 26/05/2013 à 18:15:51
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 91 000 Évry, France Date de début : le 11/05/2013 à 10:01:21 Date de fin : le 18/05/2013 à 10:01:21
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 91 000 Évry, France Date de début : le 11/05/2013 à 10:01:41 Date de fin : le 18/05/2013 à 10:01:41
1 350,00 €
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chateau Yquem 2005
Type d'annonce : Annonce classique Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 91 290 Arpajon, France Date de début : le 11/05/2013 à 16:07:46 Date de fin : le 18/05/2013 à 10:07:41
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BORDEAUX SAUVIGNON 1994
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 5 190 Belgique Date de début : le 11/05/2013 à 11:48:48 Date de fin : le 18/05/2013 à 11:48:48
8,00 €
MONBAZILLAC - Domaine du TOURON -1983- Sublime liquoreux!! Pour fêter ses 30 ans
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : France Date de début : le 15/05/2013 à 13:39:34 Date de fin : le 18/05/2013 à 13:39:34
Les meilleurs millésimes pour le Bordeaux blanc ont été les années : 1945, 1949, 1955, 1959, 1962, 1971, 1982, 1986, 1988, 1989, 1990, 1995, 1996, 2009. Les années 1945, 1990, 1995 ont fourni des millésimes exceptionnels.Les années 1959, 1971 sont considérées comme les meilleures par dessus toutes. Pour ces années on parle de crus du millénaire. Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Bordeaux blanc classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique ! Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères ! (Lire la suite des millésimes du vin Bordeaux blanc)
La température de service recquise pour le Bordeaux blanc est comprise entre 8°C et 11°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à vin blanc de type "bordeaux".
La température peut varier en fonction du vin. Les vieux vins blancs secs sont excellents à servir entre 11°C et 14°C. S'ils sont servis trop froids, cela pourrait totalement les inhiber! Il est utile de passer les vins jeunes en carafe de type "capitaine" pour les aérer. Les vins plus âgés peuvent être passer en carafe de type "aiguière". Mais attention, ce n'est pas une règle générale! Prenez le temps de déguster le vin avant de vous décider à le passer en carafe. Pour vous aider dans votre décision, il est utile de bien agiter le vin dans le verre afin de voir quel effet un apport d'oxygène produira sur le vin. Si le vin révèle un bouquet plus complexe alors le passage en carafe lui fera du bien. Tandis que si son bouquet se fane ou s'éteind totalement après agitation dans le verre, alors le passage en carafe est à proscrire! Si vous sentez que le vin s'affaiblit au bout de quelques heures en carafe, malgré toutes les précautions prises, dans ce cas il faut boucher la carafe! C'est pour cela qu'il est très important de toujours acheter une carafe avec un bouchon! L'armoire à vin de service peut être maintenue à une température comprise entre 14° et 16°C.
Le rafraîchissement de la bouteille peut se faire dans un seau à glace avec trois bonnes poignées de glaçons. La quantité de glaçons et la durée du rafraîchissement sont à adapter en fonction de la température voulue. Pensez à bien vérifier la température en plongeant le thermomètre à vin dans un verre rempli à 1/3 du vin à servir.
Votre armoire à vin de vieillissement doit afficher une température comprise entre 12° et 14°C, pour une conservation optimale de votre vin. Si vous avez une cave à vin, n'oubliez pas que l'humidité doit être comprise entre 70% et 75% et la température entre 10°C et 13°C. Le Bordeaux blanc peut se garder en moyenne de 5 ans à 15 ans.
Les vins blancs secs "bordeaux" génériques ont, en général, une capacité de garde de 3 à 5 ans. Les grands vins blancs de Bordeaux, comme Pessac-Léognan, Graves de Vayres et Sainte-Foy-Bordeaux peuvent atteindre des capacités de garde bien plus grandes, jusqu'à 15 voire 20 ans.
Pour bien conserver votre vin, veillez à maintenir les bouteilles couchées dans votre cave. Sortez les bouteilles des emballages en carton et des caisses en bois. Prenez le temps d'inscrire sur une ardoise, le nom du vin, son millésime et le potentiel de garde. Les vins à boire doivent être placés dans des casiers facilement accessibles. Les vins rouges de garde peuvent être placés dans les casiers du milieu de la cave. Les vieux vins rouges trouveront leur place dans les casiers du haut. Les vins blancs de garde, les champagnes grands crus millésimés doivent toujours être stockés dans les casiers du bas. Si votre cave manque de fraîcheur (la température doit être comprise entre 10°et 14°C) investissez dans un climatiseur de cave à vin. Cet appareil vous permettra, en plus, de maintenir une température et une hygrométrie constante. Au moment de votre achat, vérifier bien la consommation en éléctricité de l'appareil.
Dans cette appellation sont regroupés les vins AOC Bordeaux rouge, Bordeaux rosé, Bordeaux Clairet et Bordeaux blanc. Le vignoble de l’AOC Bordeaux est considéré comme le plus grand du monde pour une seule appellation pouvant produire des vins fins. Des vins de Bordeaux se sont les plus consommés du vignoble. Environ 800 bouteilles de vins AOC Bordeaux sont consommés dans le monde chaque minute. Les vins AOC Bordeaux, sont des vins simples, faciles à boire qui n’atteignent pas la complexité des grands crus ou des appellations locales de Bordeaux.Les vins rouges Bordeaux. sont délicats, souples, fruités, avec une structure tannique fine et bien intégrée. Ils s’accommodent très bien sur des viandes rouges, à servir à une température de 16°C.Les vins blancs Bordeaux. sont vifs, aromatiques, et très bien équilibrés, très agréables, à boire bien frais, ils sont excellents sur les fruits de mer, les crustacés, les poissons grillés. Ils se boivent frais à 8°C.Le clairet est un vin emblémati... (Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Bordeaux)
Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir.
Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique.
En ce qui concerne
l'appellation
"Bordeaux blanc",
son aire géographique est composée aujourd’hui de 501 communes.
De plus, à l’intérieur d'une aire géographique, certains terroirs (ou groupes de communes) peuvent avoir certaines spécificités. La loi définie alors des zones dans cette aire géographique. Par exemple, seules certaines communes peuvent être déclarées aptes à porter de la vigne compte tenu des usages locaux. On parle alors de zone de production, cette zone pouvant être la totalité de l'aire géographique.
Pour l'appellation Bordeaux blanc, la loi a décomposée son aire géographique en 2 zones : - l'aire géographique - la zone de production du raisin
Ces zones géographiques s'étendent uniquement sur le département de la Gironde (33).
Liste des communes viticoles de l'aire géographique
Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Bordeaux blanc" regroupées par type de zone.
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Gironde est de 1994 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Gironde est de 1994 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Bordeaux blanc. Le décret d'application de l'appellation Bordeaux date du 14 novembre 1936. Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Bordeaux blanc.
Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Bordeaux blanc.
Le vignoble de Bordeaux est un vignoble situé du sud-ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.
Liste des appellations viticoles du vignoble de Bordeaux
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La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.
