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Bleu Noir


Vin Bordeaux blanc


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Vignoble

Le Bordeaux blanc est un vin blanc sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.

Le Bordeaux blanc est produit dans le vignoble de Bordeaux, vignoble du sud-ouest de la France et plus précisément dans les régions viticoles du Médoc, de Graves, d'Entre-deux-mers, de Sauternes, de Libourne et de Blaye-bourg. Administrativement, le Bordeaux blanc peut être produit dans le département de la Gironde. Son vignoble bénéficie d'un climat océanique et d'un terroir fait de sols calcaires, graves et sables.

Les cépages principaux qui rentrent dans la composition du vin Bordeaux blanc sont : la Muscadelle B, le Sauvignon G, le Sémillon B, le Sauvignon B.

Le Bordeaux blanc possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Ce vin relève de l'appellation générique Bordeaux. Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Bordeaux.



Bordeaux blanc: Achat des meilleurs vins


Bordeaux blanc: les meilleurs vins de chez WineAndCo
Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez WineAndCo, les meilleures bouteilles de Bordeaux blanc ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.
PAVILLON BLANC DE CHÂTEAU MARGAUX 2013 Primeur
PAVILLON BLANC DE CHÂTEAU MARGAUX 2013 Primeur
(Bordeaux)

La précocité du sauvignon a été un atout pour ce millésime 2013. En effet, les raisins ont pu atteindre leur pleine maturité avant que le botrytis commence sérieusement à se développer. Le mois d'août, frais et sec, a apporté une contribution déterm...
Livraison possible en 24H
(Prix par bouteille)

109,00 €
+ 8,90 € Frais de port

CLOS DES LUNES CUVEE LUNE D'OR 2013 Primeur
CLOS DES LUNES CUVEE LUNE D'OR 2013 Primeur
(Bordeaux)

Cette sélection très confidentielle, vinifiée en barrique sur lies fines exprime le plus pur de ce vin rare.Le millésime 2013 est composé de deux cépages: 70% de Sémillon et 30% de Sauvignon. Il est d'une belle couleur or pale soutenue. Le nez est co...
Livraison possible en 24H
(Prix par bouteille)

35,00 €
+ 8,90 € Frais de port

CAILLOU BLANC de CHATEAU TALBOT 2013 Primeur
CAILLOU BLANC de CHATEAU TALBOT 2013 Primeur
(Bordeaux)

Depuis 2008, la cuvée Caillou Blanc du Château Talbot est conseillée par Stéphane Derenoncourt. C'est une année de poésie en plus pour les amateurs et les connaisseurs de grands vins.Le millésime 2013 dévoile une palette complexe d'arômes. Le fumé d...
Livraison possible en 24H
(Prix par bouteille)

18,30 €
+ 8,90 € Frais de port

LE G DE GUIRAUD 2013
LE G DE GUIRAUD 2013
(Bordeaux)

Ce Dauphin du royaume Sauternais pourrait bien, s’il continue ainsi, en devenir prochainement un des incontestables régents. Un océan de vignes, dont le vallonnement évoque une douce houle marine, s'ouvre aux vents salvateurs mais aussi parfois dévas...
Livraison possible en 24H
(Prix par bouteille)
12,50 €
11,00 €
+ 8,90 € Frais de port

CHÂTEAU NICOT 2012
CHÂTEAU NICOT 2012
(Bordeaux)

Depuis plus de deux siècles, les Vignobles Dubourg produisent du vin de Bordeaux sur leur exploitation viticole familiale.Le domaine est situé à Escoussans, à trente-cinq kilomètres au sud de Bordeaux sur la rive droite de la Garonne.L'exploitation e...
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(Prix par bouteille)

11,50 €
+ 8,90 € Frais de port

CLOS DES LUNES CUVEE LUNE D'ARGENT 2013
CLOS DES LUNES CUVEE LUNE D'ARGENT 2013
(Bordeaux)

Ce millésime 2013 est caractérisé par une robe d'une limpidité parfaite et brillante, d'une belle couleur or brillant. Le Clos des lunes Lune d'argent 2013 offre un nez très fin, généreux, avec des arômes de fruits de la passion, une note de miel dél...
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(Prix par bouteille)

11,95 €
+ 8,90 € Frais de port

CHÂTEAU DE ROLLAND BLANC 2013
CHÂTEAU DE ROLLAND BLANC 2013
(Bordeaux)

Le Château de Rolland est planté sur un sol argilo graveleux et repose sur un sous-sol de roches fissurées. L'encépagement du vignoble est composé de Sémillon et de Sauvignon Blanc. La récolte est faite manuellement. Au niveau de la vinification, l'é...
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7,95 €
4,99 €
+ 8,90 € Frais de port


Bordeaux blanc: acheter votre vin au meilleur prix chez Vinatis !
Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Vinatis, les meilleures bouteilles de Bordeaux blanc au meilleur prix ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles achetées chez Vinatis peuvent être livrées le lendemain de la commande avant 13h00 !
CHATEAU PIERRAIL BLANC 2013 (France - Vin Bordeaux - Bordeaux AOC - Vin Blanc - 0,75 L)


Elégant et expressif, ce vin est d’une grande richesse aromatique L’assemblage réussi entre le Sauvignon blanc et le Sauvignon gris permet d’allier la puissance aromatique du premier à la finesse du second. En résulte un vin finement fruité, épicé et...
Livraison le lendemain de la commande avant 13h00 !


8,90 €
+ 10,00 € Frais de port

CHATEAU DE CHASSE SPLEEN - BLANC 2012 (France - Vin Bordeaux - Moulis AOC - Vin Blanc - 0,75 L)


Une œuvre d’art que l’on jugera avec nos papillesLe Château de Chasse-Spleen, des vins de prestige dont la réputation n’est plus à faire. Une référence dans le Médoc. Mais ce sont aussi des vins blancs d’une grande finesse, avec une fraîcheur et des ...
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20,00 €
+ 10,00 € Frais de port

CHATEAU LAVILLE HAUT BRION - Grand Cru Classé 2003 (France - Vin Bordeaux - Pessac-Léognan AOC - Vin Blanc - 0,75 L)


La plus belle expression du terroir de Haut-Brion !Si Robert Parker n’a rien oublié des mémorables millésimes 1989 et 1994, il ne peut s’empêcher de faire le rapprochement avec cet excellent 2003, puissant, concentré et chargés d’arômes d’agrumes et ...
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229,00 €
+ 10,00 € Frais de port

LES HAUTS DE SMITH 2012 - BLANC - SECOND VIN DU CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE (France - Vin Bordeaux - Pessac-Léognan AOC - Vin Blanc - 0,75 L)


Un second vin digne de son illustre aînéA l’image du millésime, Les Hauts de Smith exhibe un subtil équilibre entre acidité et richesse. La force de ce Grand Cru, la belle maturité de son raisin, qui lui offre des beaux arômes de fruits jaunes, de pê...
Livraison le lendemain de la commande avant 13h00 !


25,60 €
+ 10,00 € Frais de port

CHATEAU RAYMOND-LAFON 2003 (France - Vin Bordeaux - Sauternes AOC - Vin Blanc - 0,75 L)


Un Sauternes généreux et raffiné, enfin prêt à boire !En 2008 le Guide Bettane et Desseauve écrivait à propos de ce millésime : ''très liquoreux, mais l’apogée n’est pas pour demain.''. Effectivement, depuis cette critique ce 2003 a eu le temps de mû...
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47,60 €
+ 10,00 € Frais de port

SAUVIGNON 2013 - MOUTON CADET (France - Vin Bordeaux - Bordeaux AOC - Vin Blanc - 0,75 L)


Le dernier né de la gamme Mouton CadetMouton Cadet a enrichi sa gamme d’un nouveau vin. Ce 100% Sauvignon révèle toute sa fraîcheur et son élégance. Un vin tout en simplicité qui régale par ses arômes printaniers, sa fraîcheur, sa légèreté et son cro...
Livraison le lendemain de la commande avant 13h00 !


8,50 €
+ 10,00 € Frais de port

CHATEAU RAYMOND-LAFON 2006 (France - Vin Bordeaux - Sauternes AOC - Vin Blanc - 0,75 L)


Voisin d’Yquem... Mais à prix abordable !Voisin des premiers crus classés de son appellation, Château Raymond-Lafon produit un vin tout aussi comparable, surtout sur de grands millésimes comme peut l’être le 2006. Habillé d’or, il dégage un bouquet c...
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24,50 €
+ 10,00 € Frais de port

CHATEAU LA TOUR BLANCHE 2009 - 1er Grand Cru Classé (France - Vin Bordeaux - Sauternes AOC - Vin Blanc - 0,75 L)


Un 2009 riche, complexe et raffiné !Un millésime d'une grande finesse dont la fraîcheur vient équilibrer la densité d’arômes de fruits confits (ananas, mangue, coing) rejoints en finale par des notes de menthol et la belle amertume de l'amande.
Livraison le lendemain de la commande avant 13h00 !


62,00 €
+ 10,00 € Frais de port

GRAVES SUPERIEURES 2009 SCHRODER & SCHYLER (France - Vin Bordeaux - Graves AOC - Vin Blanc - 0,75 L)


Un blanc savoureux à prix doux !Voilà un Graves Supérieures demi-sec de 2009, millésime particulièrement exceptionnel : très frais, bien structuré et qui offre un équilibre parfait entre le sucre et l'acidité. Ses arômes et ses saveurs de fruits très...
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6,60 €
+ 10,00 € Frais de port

LA SEMILLANTE DE SIGALAS 2013 (France - Vin Bordeaux - Bordeaux AOC - Vin Blanc - 0,75 L)


La Sémillante de Sigalas, 100% Sémillon !! Dernier né du Château Sigalas Rabaud, le vin La Sémillante de Sigalas 2013, 100% Sémillon, est issu d'une tradition ancestrale de culture du Sémillon sur leurs grands terroirs de Sauterne.Associant la fraîch...
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16,50 €
+ 10,00 € Frais de port


Bordeaux blanc: les meilleurs vins de chez Lavinia
Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Lavinia, les meilleures bouteilles de Bordeaux blanc ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles peuvent être livrées en mode normal (5 jours), express (48 heures) voir même super express sous certaines conditions (3h pour Paris) à partir de 9,90 €
Château Monbousquet, 2010
Château Monbousquet, 2010
(Bordeaux)

Le blanc de Château Monbousquet possède une robe blanche aux reflets verts et or. On est ici dans un registre charmeur, avec des accents de fumé, de pêche jaune, d'agrumes confits et de fumé. C'est un Château Monbousquet blanc charnel et onctueux, av...
Livraison: normale (5j) - rapide (48h) - super express (3h)
(Prix par bouteille)

69,00 €
+ 9,90 € Frais de port

S de Suduiraut, 2nd vin du Château Suduiraut, 2011
S de Suduiraut, 2nd vin du Château Suduiraut, 2011
(Bordeaux)

Vin blanc sec exprimant une autre facette du terroir et du savoir-faire de Suduiraut, le S se veut singulier. Il est relié à son terroir par un fort pourcentage de Sémillon. Le boisage fondu de ce vin, ses parfums floraux et fruités, sa chair riche e...
Livraison: normale (5j) - rapide (48h) - super express (3h)
(Prix par bouteille)

37,00 €
+ 9,90 € Frais de port

Château La Freynelle, demi-bouteille, 2008
Château La Freynelle, demi-bouteille, 2008
(Bordeaux)

Ce Château La Freynelle revêt une robe or blanc d'une belle brillance. Château La Freynelle offre un nez de fruits jaunes et de fumé. Au palais, l'attaque est marquée par une rondeur bienvenue, la bouche est souple, elle possède ce qu'il faut de long...
Livraison: normale (5j) - rapide (48h) - super express (3h)
(Prix par bouteille)

6,00 €
+ 9,90 € Frais de port

Château Coutet, Opalie de Château Coutet, 2010
Château Coutet, Opalie de Château Coutet, 2010
(Bordeaux)

Cette Opalie de Château Coutet arbore une magnifique robe jaune avec des reflets très purs. Le nez mêle les agrumes suivis de notes de fleurs blanches et les épices. Cette palette aromatique complexe évolue au fil de l’ouverture vers des notes de f...
Livraison: normale (5j) - rapide (48h) - super express (3h)
(Prix par bouteille)

50,00 €
+ 9,90 € Frais de port


Bordeaux blanc: les meilleurs vins de chez Vin Malin
Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Vin Malin, les meilleures bouteilles de Bordeaux blanc ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 24 à 48 heures.
Château Hostens Picant Cuvée des Demoiselles blanc 2010
Château Hostens Picant Cuvée des Demoiselles blanc 2010
(Autres Bordeaux)

Au nez, les arômes de tilleul, de chèvrefeuille et de pêches de vigne succèdent à l’impression de jeunesse de la robe jaune brillant aux reflets verts. En bouche, ce vin présente dès l’attaqu...
(Prix par bouteille)

14,00 €
+ 12,00 € Frais de port





Bordeaux: Achat au meilleur prix


Bordeaux blanc: les meilleurs vins de chez Auchan !
Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Auchan, les meilleures bouteilles de Bordeaux blanc ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.
Château Lieumenant Bordeaux Rouge 2013, Château Lieumenant Bordeaux Sauvignon Blanc 2011 et Château du Tertre Bordeaux Moelleux Blanc 2012 Coffret 3x75 cl
Château Lieumenant Bordeaux Rouge 2013, Château Lieumenant Bordeaux Sauvignon Blanc 2011 et Château du Tertre Bordeaux Moelleux Blanc 2012 Coffret 3x75 cl
(Bordeaux)

Voilà le cadeau idéal pour faire plaisir à un amateur de vin ou tout simplement pour se régaler au réveillon ! Un bordeaux blanc sec idéal pour accompagner des fruits de mer, un bordeaux blanc mlleux pour lapéritif ou le dessert et un bordeaux rouge ...
Délais de livraison: 2 jours
(Prix par bouteille)

12,99 €
+ 8,00 € Frais de port

Château des Mille Anges Bordeaux Cuvée Royale Blanc 2012 Bordeaux
Château des Mille Anges Bordeaux Cuvée Royale Blanc 2012 Bordeaux
(Bordeaux)

La Cuvée Royale 2012 allie la fraîcheur de la fleur blanche et le fruité du fruit de la passion, en bouche cest une explosion de saveur qui sachève sur une longueur remarquable . Les meilleurs compagnons de cette bouteilles seront les entrées à base ...
Délais de livraison: 2 jours
(Prix par bouteille)

4,99 €
+ 8,00 € Frais de port

Cazat Beauchêne Bordeaux Supérieur Blanc 2012 Bordeaux Supérieur
Cazat Beauchêne Bordeaux Supérieur Blanc 2012 Bordeaux Supérieur
(Bordeaux Supérieur)

Ce Bordeaux Blanc se revèle frais, sur un bouquet floral et fruité dans lequel domine le fruit de la passion. Il sera parfait pour accompagner les entrées à base de poisson, les langoustines ou encore les fromages frais.
Délais de livraison: 2 jours
(Prix par bouteille)

7,99 €
+ 8,00 € Frais de port

Promo , Clos Des Lunes D´argent Bordeaux Blanc 2013
Promo , Clos Des Lunes D´argent Bordeaux Blanc 2013
(Bordeaux)

Bordeaux
Délais de livraison: 2 jours
(Prix par bouteille)
12,99 €
9,90 €
+ 8,00 € Frais de port

Lacaussade Saint Martin Trois Moulins Blaye-Côtes-de-Bordeaux Blanc 2012
Lacaussade Saint Martin Trois Moulins Blaye-Côtes-de-Bordeaux Blanc 2012
(Blaye Côtes de Bordeaux)

Blaye-Côtes-de-Bordeaux
Délais de livraison: 2 jours
(Prix par bouteille)

8,90 €
+ 8,00 € Frais de port





Bordeaux: Enchères et petites annonces


Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour les vins d'appellation Bordeaux ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Le nombre de résultats à été limité à 7: Voir toutes les enchères et petites annonces...

Bordeaux : enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay
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Chateau FONTENAC Bordeaux Supérieur 1985 !!!!!!!!
Chateau FONTENAC Bordeaux Supérieur 1985 !!!!!!!!


Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 53 600 Assé le Bérenger, France
Date de début : le 17/12/2014 à 16:51:10
Date de fin : le 20/12/2014 à 16:51:10


3,50 €
+ 7,80 € Frais de port

VINS DE BORDEAUX LOT DE 72 BOUTEILLES ! A SAISIR ! ****
VINS DE BORDEAUX LOT DE 72 BOUTEILLES ! A SAISIR ! ****


Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 33 126 Fronsac, France
Date de début : le 14/03/2011 à 11:13:27
Date de fin : le 23/12/2014 à 11:18:27
Achat Immédiat !

289,00 €
+ 0,00 € Frais de port

CHATEAU DE BARRE Bordeaux Supérieur 1971  !!!!!!!!
CHATEAU DE BARRE Bordeaux Supérieur 1971 !!!!!!!!


Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 53 600 Assé le Bérenger, France
Date de début : le 17/12/2014 à 16:57:04
Date de fin : le 20/12/2014 à 16:57:04


4,50 €
+ 7,80 € Frais de port

CHATEAU LAFITTE LAGUENS 1978 Premières Côtes de Bordeaux
CHATEAU LAFITTE LAGUENS 1978 Premières Côtes de Bordeaux


Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 67 340 Bischholtz, France
Date de début : le 15/12/2014 à 19:02:01
Date de fin : le 14/01/2015 à 19:07:01
Achat Immédiat !

9,95 €
+ 10,90 € Frais de port

Chateau Mouton Rothschild -Bordeaux-Pauillac-1er Grand Cru Classé-1997
Chateau Mouton Rothschild -Bordeaux-Pauillac-1er Grand Cru Classé-1997


Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 78 480 Verneuil sur Seine, France
Date de début : le 15/12/2014 à 17:15:52
Date de fin : le 20/12/2014 à 17:15:52


220,00 €
+ 12,00 € Frais de port

CHÂTEAU LA MARZELLE 1987 - Bordeaux Supérieur.
CHÂTEAU LA MARZELLE 1987 - Bordeaux Supérieur.


Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 64 200 Arcangues, France
Date de début : le 19/12/2014 à 05:57:37
Date de fin : le 29/12/2014 à 05:57:37
Achat Immédiat !

7,50 €
+ 8,40 € Frais de port

1 chateau Lanessan 1999 Bordeaux
1 chateau Lanessan 1999 Bordeaux


Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 19 100 Brive la Gaillarde, France
Date de début : le 13/12/2014 à 17:22:32
Date de fin : le 20/12/2014 à 17:22:32


5,00 €
+ 12,00 € Frais de port

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Millésimes


Les meilleurs millésimes pour le Bordeaux blanc ont été les années : 1945, 1949, 1955, 1959, 1962, 1971, 1982, 1986, 1988, 1989, 1990, 1995, 1996, 2009.
Les années 1945, 1990, 1995 ont fourni des millésimes exceptionnels.
Les années 1959, 1971 sont considérées comme les meilleures par dessus toutes. Pour ces années on parle de crus du millénaire.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Bordeaux blanc classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique !
Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères !


Millésimes des vins "Bordeaux blanc"
Millésime du millénaire 1959, 1971
Millésime exceptionnel 1945, 1990, 1995
Excellent millésime 1949, 1955, 1962, 1982, 1986, 1988, 1989, 1996, 2009
Très grand millésime 1947, 1966, 1970, 1975, 1976, 1981, 1983, 2000
Grand millésime 1950, 1953, 1961, 1978, 1979, 1994, 2001, 2002, 2005, 2007, 2010
Très bon millésime 1937, 1943, 1948, 1952, 1980, 1985, 1998, 2003, 2004, 2008, 2011
Bon millésime 1940, 1964, 1967, 1992, 1997, 1999, 2006, 2013
Millésime moyen 1938, 1946, 1958, 1960, 1965, 1969, 1972, 1977, 1993, 2012
Millésime médiocre 1939, 1941, 1942, 1944, 1951, 1954, 1956, 1957, 1963, 1968, 1973, 1974, 1984, 1987, 1991




Cépages


Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Bordeaux blanc :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Bordeaux blanc
(Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Muscadelle B France (Bergerac)
Sauvignon G France (Sud-Ouest)
Sémillon B Cépage célèbre ! France (Bordeaux)
Sauvignon B Cépage célèbre ! France (Sud-Ouest)

Liste des cepages accessoires du vin Bordeaux blanc
(Autres cépages autorisés dans l'encépagement du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Colombard B France (Charentes)
Merlot B France (Bordeaux)
Ugni B Cépage célèbre ! Roussan, Rossola Italie




Service du vin


La température de service recquise pour le Bordeaux blanc est comprise entre 8°C et 11°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à vin blanc de type "bordeaux".

La température peut varier en fonction du vin. Les vieux vins blancs secs sont excellents à servir entre 11°C et 14°C. S'ils sont servis trop froids, cela pourrait totalement les inhiber! Il est utile de passer les vins jeunes en carafe de type "capitaine" pour les aérer. Les vins plus âgés peuvent être passer en carafe de type "aiguière". Mais attention, ce n'est pas une règle générale! Prenez le temps de déguster le vin avant de vous décider à le passer en carafe. Pour vous aider dans votre décision, il est utile de bien agiter le vin dans le verre afin de voir quel effet un apport d'oxygène produira sur le vin. Si le vin révèle un bouquet plus complexe alors le passage en carafe lui fera du bien. Tandis que si son bouquet se fane ou s'éteind totalement après agitation dans le verre, alors le passage en carafe est à proscrire! Si vous sentez que le vin s'affaiblit au bout de quelques heures en carafe, malgré toutes les précautions prises, dans ce cas il faut boucher la carafe! C'est pour cela qu'il est très important de toujours acheter une carafe avec un bouchon! L'armoire à vin de service peut être maintenue à une température comprise entre 14° et 16°C.

Le rafraîchissement de la bouteille peut se faire dans un seau à glace avec trois bonnes poignées de glaçons. La quantité de glaçons et la durée du rafraîchissement sont à adapter en fonction de la température voulue. Pensez à bien vérifier la température en plongeant le thermomètre à vin dans un verre rempli à 1/3 du vin à servir.



Conservation du vin


Votre armoire à vin de vieillissement doit afficher une température comprise entre 12° et 14°C, pour une conservation optimale de votre vin. Si vous avez une cave à vin, n'oubliez pas que l'humidité doit être comprise entre 70% et 75% et la température entre 10°C et 13°C. Le Bordeaux blanc peut se garder en moyenne de 5 ans à 15 ans.

Les vins blancs secs "bordeaux" génériques ont, en général, une capacité de garde de 3 à 5 ans. Les grands vins blancs de Bordeaux, comme Pessac-Léognan, Graves de Vayres et Sainte-Foy-Bordeaux peuvent atteindre des capacités de garde bien plus grandes, jusqu'à 15 voire 20 ans.

Pour bien conserver votre vin, veillez à maintenir les bouteilles couchées dans votre cave. Sortez les bouteilles des emballages en carton et des caisses en bois. Prenez le temps d'inscrire sur une ardoise, le nom du vin, son millésime et le potentiel de garde. Les vins à boire doivent être placés dans des casiers facilement accessibles. Les vins rouges de garde peuvent être placés dans les casiers du milieu de la cave. Les vieux vins rouges trouveront leur place dans les casiers du haut. Les vins blancs de garde, les champagnes grands crus millésimés doivent toujours être stockés dans les casiers du bas. Si votre cave manque de fraîcheur (la température doit être comprise entre 10°et 14°C) investissez dans un climatiseur de cave à vin. Cet appareil vous permettra, en plus, de maintenir une température et une hygrométrie constante. Au moment de votre achat, vérifier bien la consommation en éléctricité de l'appareil.



Caractéristiques des vins Bordeaux


Dans cette appellation sont regroupés les vins AOC Bordeaux rouge, Bordeaux rosé, Bordeaux Clairet et Bordeaux blanc. Le vignoble de l’AOC Bordeaux est considéré comme le plus grand du monde pour une seule appellation pouvant produire des vins fins. Des vins de Bordeaux se sont les plus consommés du vignoble. Environ 800 bouteilles de vins AOC Bordeaux sont consommés dans le monde chaque minute. Les vins AOC Bordeaux, sont des vins simples, faciles à boire qui n’atteignent pas la complexité des grands crus ou des appellations locales de Bordeaux.Les vins rouges Bordeaux. sont délicats, souples, fruités, avec une structure tannique fine et bien intégrée. Ils s’accommodent très bien sur des viandes rouges, à servir à une température de 16°C.Les vins blancs Bordeaux. sont vifs, aromatiques, et très bien équilibrés, très agréables, à boire bien frais, ils sont excellents sur les fruits de mer, les crustacés, les poissons grillés. Ils se boivent frais à 8°C.Le clairet est un vin emblémati...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Bordeaux)



Aire géographique


Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne l'appellation "Bordeaux blanc", son aire géographique est composée aujourd’hui de 501 communes.
De plus, à l’intérieur d'une aire géographique, certains terroirs (ou groupes de communes) peuvent avoir certaines spécificités. La loi définie alors des zones dans cette aire géographique. Par exemple, seules certaines communes peuvent être déclarées aptes à porter de la vigne compte tenu des usages locaux. On parle alors de zone de production, cette zone pouvant être la totalité de l'aire géographique.

Pour l'appellation Bordeaux blanc, la loi a décomposée son aire géographique en 2 zones :
    - l'aire géographique
    - la zone de production du raisin

Ces zones géographiques s'étendent uniquement sur le département de la Gironde (33).


Liste des communes viticoles de l'aire géographique


Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Bordeaux blanc" regroupées par type de zone.

Le nombre de communes à été limité dans le tableau suivant aux 20 communes les plus peuplées.
Voir la liste complète des communes ici : aire géographique viticole de l'appellation Bordeaux blanc

AIRE GEOGRAPHIQUE
Département de la Gironde (33) 1994 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Gironde est de 1994 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 501) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Bordeaux 33300 235 178 1 16 42 49.36
Mérignac 33700 66 002 12 35 53 48.17
Pessac 33600 57 851 12 26 56 38.82
Talence 33400 40 940 9 20 31 8.35
Villenave-d'Ornon 33140 29 339 3 10 41 21.26
Saint-Médard-en-Jalles 33160 27 243 9 20 48 85.28
Bègles 33130 24 914 3 6 18 9.96
Libourne 33500 23 471 2 10 28 20.63
Le Bouscat 33110 23 334 2 10 27 5.28
Gradignan 33170 23 096 10 36 51 15.77
Cenon 33150 22 732 3 9 75 5.52
Lormont 33310 20 636 2 50 63 7.36
Eysines 33320 19 207 3 26 45 12.01
Cestas 33610 16 658 33 41 67 99.57
Floirac 33270 15 794 3 70 79 8.67
Blanquefort 33290 15 113 0 27 39 33.72
Bruges 33520 13 605 1 20 31 14.22
Ambarès-et-Lagrave 33440 12 963 0 20 34 24.76
Léognan 33850 8 967 13 35 62 41.43
Blaye 33390 4 894 0 8 41 6.42
Voir la liste complète des communes de
l'aire géographique viticole de l'appellation Bordeaux blanc


ZONE DE PRODUCTION DU RAISIN
Département de la Gironde (33) 1994 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Gironde est de 1994 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 501) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Bordeaux 33300 235 178 1 16 42 49.36
Mérignac 33700 66 002 12 35 53 48.17
Pessac 33600 57 851 12 26 56 38.82
Talence 33400 40 940 9 20 31 8.35
Villenave-d'Ornon 33140 29 339 3 10 41 21.26
Saint-Médard-en-Jalles 33160 27 243 9 20 48 85.28
Bègles 33130 24 914 3 6 18 9.96
Libourne 33500 23 471 2 10 28 20.63
Le Bouscat 33110 23 334 2 10 27 5.28
Gradignan 33170 23 096 10 36 51 15.77
Cenon 33150 22 732 3 9 75 5.52
Lormont 33310 20 636 2 50 63 7.36
Eysines 33320 19 207 3 26 45 12.01
Cestas 33610 16 658 33 41 67 99.57
Floirac 33270 15 794 3 70 79 8.67
Blanquefort 33290 15 113 0 27 39 33.72
Bruges 33520 13 605 1 20 31 14.22
Ambarès-et-Lagrave 33440 12 963 0 20 34 24.76
Léognan 33850 8 967 13 35 62 41.43
Blaye 33390 4 894 0 8 41 6.42
Voir la liste complète des communes de
l'aire géographique viticole de l'appellation Bordeaux blanc



Photos des plus grandes communes de l'aire géographique



Photos proches de Bordeaux


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Bordeaux, Toit de l'ENM Bordeaux, Toit de l'ENM
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  Pentiti Scellerato - 11-11-11 Pentiti Scellerato - 11-11-11
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Bordeaux Buildings Bordeaux Buildings
Le 27 Juillet 2008
De : Don McCrae

Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 





Législation


La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Bordeaux blanc. Le décret d'application de l'appellation Bordeaux date du 14 novembre 1936.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Bordeaux blanc.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Bordeaux blanc.



Autres appellations du vignoble de Bordeaux


Le vignoble de Bordeaux est un vignoble situé du sud-ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble de Bordeaux
Appellation (Nombre: 42) Label français Label européen Nombre de vins
Atlantique IGP 3
Barsac Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Blaye AOC AOP 1
Bordeaux Appellation viticole recherché ! AOC AOP 7
Bordeaux supérieur Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Cadillac AOC AOP 1
Canon Fronsac AOC AOP 1
Cérons AOC AOP 1
Côtes de Blaye AOC AOP 1
Côtes de Bordeaux AOC 8
Côtes de Bordeaux-Saint-Macaire AOC AOP 3
Côtes de Bourg, Bourg et Bourgeais AOC AOP 2
Crémant de Bordeaux AOC AOP 2
Entre-deux-Mers AOC AOP 2
Fronsac Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Graves Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Graves de Vayres AOC AOP 3
Graves supérieures AOC AOP 1
Haut-Médoc Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Lalande-de-Pomerol Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Listrac-Médoc AOC AOP 1
Loupiac AOC AOP 1
Lussac-Saint-Emilion AOC AOP 1
Margaux Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Médoc Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Montagne-Saint-Emilion AOC AOP 1
Moulis AOC AOP 1
Neac AOC AOP 1
Pauillac Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Périgord IGP 6
Pessac-Léognan Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Pomerol Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Premières Côtes de Bordeaux AOC AOP 1
Puisseguin-Saint-Emilion AOC AOP 1
Saint-Emilion Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Saint-Emilion grand cru Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Saint-Estèphe Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Saint-Georges-Saint-Emilion AOC AOP 1
Saint-Julien Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Sainte-Croix-du-Mont Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Sainte-Foy-Bordeaux AOC AOP 4
Sauternes Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1



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