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Quel vin choisir avec des ravioles de langoustines ?
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« Les ravioles de langoustines sont un très bon plat réclamant un vin à sa hauteur comme un très bon Palette blanc. »
« Si vous souhaitez boire un vin prestigieux avec ce plat, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Château-Grillet. »
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Les ravioles de langoustines
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Les ravioles de langoustines sont un plat originaire de France et plus particulièrement du département des Alpes-Maritimes. C'est une spécialité gastronomique française !
C'est un plat que l'on consomme de préférence de novembre à janvier mais il n'est pas rare de le voir dans nos assiettes le reste de l'année.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Raviole - Ravioli.
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Accords régionaux : Vin / Ravioles de langoustines
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Il est d'usage en France d'accorder un plat régional avec un vin issu de la même région. Pour accorder les ravioles de langoustines avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blanc sec plutôt « jeune » du vignoble de Provence-corse comme un bon Bandol blanc, un Cassis blanc, un Bellet blanc, un Palette blanc ou encore un Côtes de Provence blanc.
Découvrez les vins régionaux que nous conseillons de boire avec les ravioles de langoustines dans le tableau ci-dessous.
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Liste des meilleurs accords : Vin / Ravioles de langoustines
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Outre des vins de la même région, d'autres vins français peuvent très bien s'accorder avec les ravioles de langoustines.
Les ravioles de langoustines se marient parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Saint-Joseph blanc, un Crozes-Hermitage blanc, un Hermitage blanc, un Vacqueyras blanc ou encore un Ajaccio blanc.
Découvrez les meilleurs vins français pouvant se boire avec les ravioles de langoustines dans le tableau ci-dessous.
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Carte des vignobles de France |
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