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Quel vin choisir avec un homard à la nage ?




« Le homard à la nage s'accordera très bien avec un grand vin comme le Bâtard-Montrachet. »




Le homard à la nage


Ne soyons pas cruels envers le homard. Frottez énergiquement le dos avec une cuillère en bois, il va s'endormir. Plongez le dans l'eau bouillante agrémentée de quartiers de citron et de fines herbes. Une fois partagé en deux, servez avec du beurre salé chaud en saucière. Dégustez, en vous disant que vous avez échappé aux foudres de Brigitte Bardot !

Le homard à la nage est un plat originaire de France et plus particulièrement de la région de la Bretagne. C'est un grand plat de la gastronomie française !
C'est un plat que l'on consomme de préférence de juin à décembre mais il n'est pas rare de le voir dans nos assiettes le reste de l'année. Classiquement, on le dégustera à Noël et au Nouvel An.

Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Fruits de mer - Crustacé.



Liste des meilleurs accords : Vin / Homard à la nage


Vin-Vigne à sélectionné les meilleurs vins pouvant s'accorder avec le homard à la nage.

Le homard à la nage se marie parfaitement avec du vin blanc plutôt « évolué » comme un bon Champagne grand cru, un Charlemagne, un Criots-Bâtard-Montrachet, un Bâtard-Montrachet ou encore un Bienvenues-Bâtard-Montrachet.

N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les meilleurs vins français s'accordant avec le homard à la nage !

Liste des meilleurs accords met vin pour le homard à la nage
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Champagne grand cru Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin mousseux Champagne
Charlemagne Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Criots-Bâtard-Montrachet Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Bâtard-Montrachet Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Bienvenues-Bâtard-Montrachet AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chablis Grand Cru Grenouilles Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Corton-Charlemagne Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Coteaux du Layon premier cru Chaume Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin de triees successives Doux Loire
Chevalier-Montrachet Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Puligny-Montrachet premier cru Les Folatières blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Meursault premier cru Charmes blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Quarts de Chaume Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin de triees successives Doux Loire
Alsace grand cru sonnenglanz pinot gris Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Bonnezeaux Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin de triees successives Doux Loire
Savennières Coulée de Serrant Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Coteaux de l'Aubance Sélection de grains nobles Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin de sélection de grains nobles Moelleux Loire
Chablis Grand Cru Les Clos Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chablis Grand Cru Preuses Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Champagne premier cru Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin mousseux Champagne
Chablis Grand Cru Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chablis Grand Cru Blanchot Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chablis Grand Cru Bougros Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Champagne blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin mousseux Champagne
Chablis Grand Cru Vaudésir AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chablis Grand Cru Valmur AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Coteaux du Layon Rochefort-sur-Loire Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin de triees successives Doux Loire
Puligny-Montrachet premier cru Champ Canet blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Puligny-Montrachet premier cru Les Chalumaux blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Meursault premier cru Sous Blagny blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Puligny-Montrachet premier cru blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Puligny-Montrachet premier cru Les Perrières blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Meursault premier cru Les Cras blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Puligny-Montrachet premier cru Champ Gain blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Puligny-Montrachet premier cru Le Cailleret blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Puligny-Montrachet premier cru Les Referts blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Meursault premier cru Clos des Perrières blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Meursault premier cru Les Caillerets blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Meursault premier cru Les Gouttes d'Or blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Meursault premier cru Les Santenots Blancs blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Meursault premier cru Perrières blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne



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