Il
est
produit dans le vignoble de la Bourgogne, vignoble à l'est de la France
et plus précisément dans la région viticole de Chablis.
Administrativement,
il
peut être produit dans
la commune de Chablis.
Son terroir bénéficie d'un climat
tempéré-océanique à tendances continentales et de sols calcaires et calcaire du kimméridgien.
Le cépage "Chardonnay B" est le seul qui peut être utilisé pour faire du vin Chablis Grand Cru Preuses.
Le Chablis Grand Cru Preuses possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée). Il possède également la mention "grand cru". La mention "Grand Cru" signifie que le terroir, le microclimat et les conditions d’élaborations ont été reconnu comme étant les meilleures du vignoble.
Chablis Grand Cru: les meilleurs vins de chez WineAndCo
Aucune bouteille de Chablis Grand Cru Preuses n'a été trouvée, la recherche à été étendue aux vins de l'appellation: Chablis Grand Cru ainsi qu'à d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez WineAndCo, les meilleurs vins de cette appellation.
Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.
JOSEPH DROUHIN CHABLIS GRAND CRU ''VAUDESIR'' 2009 Blanc
(Chablis Grand Cru)
Le savoir-faire de Joseph Drouhin dans un grand Chablis.Présente depuis bientôt 130 ans en Bourgogne, la Maison propose une passionnante découverte du terroir Bourguignon. Aujourd'hui la quatrième gén...
Livraison sous 3 à 5 jours
(Prix par bouteille)
45,90 €
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DROUHIN VAUDON CHABLIS GRAND CRU VAUDESIR 2010 Blanc
(Chablis Grand Cru)
Imprégnée de culture bourguignonne, la maison Joseph Drouhin honore les vins de la Côte d'Or depuis quatre générations. Propriétaire de 62 hectares de vignes dans plus de 90 « climats », elle tire son...
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OLIVIER LEFLAIVE CHABLIS GRAND CRU ''VAUDÉSIR'' 2009 Blanc
(Chablis Grand Cru)
Ce terroir de 13 hectares borde la vallée de «Vaudésir». Il offre une variation subtile d'expositions diverses au beau milieu de l'ensemble des Grands Crus. Comme tous les Grands Crus le sous-sol plus...
Chablis Grand Cru Preuses: acheter votre vin au meilleur prix sur Cdiscount !
Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Cdiscount, les meilleures bouteilles le Chablis Grand Cru Preuses au meilleur prix ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
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Magnum Chablis Grand Cru Les Preuses 2006
Magnum - La Chablisienne - AOC Chablis Grand Cru Les Preuses - Bourgogne - Millésime 2006 - Vin blanc - Vendu à l'unité - 150cl - Ce Grand Cru, vin très rare, est issu d?un terroir argilocalcaire du Kimméridgien et de vieilles vignes situées sur la rive droite de la rivière ?Le Serein? En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Vin Blanc \ Bourgogne \ Chablis
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Chablis Grand Cru Les Preuses 2009
La Chablisienne - Chablis Grand Cru Les Preuses - Millésime 2009 - Vin blanc - Vendu à l'unité - 75cl. En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Vin Blanc \ Bourgogne \ Chablis
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Chablis Grand Cru Preuses: les meilleurs vins de chez Auchan !
Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Auchan, les meilleures bouteilles de Chablis Grand Cru Preuses ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.
Promo , William Fèvre Chablis Grand Cru Les Preuses Blanc 2011
(Chablis)
C´est le plus septentrional des grands crus de Chablis, le sol , densemment argileux reposant sur une dalle calcaire prédispose ce grand cru à la garde. Un 2011 particulièrement réussi, oů le nez rest...
Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour le vin Chablis Grand Cru Preuses ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Voir toutes les enchères et petites annonces...
+++ 1 MAGNUM DE CHABLIS GRAND CRU "LES PREUSES" 2008 LA CHABLISIENNE +++
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 29 200 Brest, France Date de début : le 19/05/2013 à 18:54:32 Date de fin : le 22/05/2013 à 18:54:32
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La Chablisienne, Chablis Grand Cru Les Preuses 2005 blanc 75cl
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1 CHABLIS W.FEVRE GRAND CRU LES PREUSES 2008 2 dispo 94/100 & 18.5/20
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VIN BLANC Chablis Grand Cru Les Preuses 2009
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Chablis Grand Cru "Les Preuses" 2002 - Dne Servin
Type d'annonce : Achat Immédiat ! Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 18 800 Baugy, France Date de début : le 13/04/2011 à 09:30:33 Date de fin : le 01/06/2013 à 09:35:33
Les meilleurs millésimes pour le Chablis Grand Cru Preuses ont été les années : 1928, 1929, 1937, 1947, 1949, 1950, 1952, 1953, 1959, 1961, 1962, 1966, 1969, 1971, 1978, 1989, 1990, 1995, 1996, 1999, 2001, 2002, 2005. Les années 1928, 1950, 1952, 1953, 1989, 1990, 1996 ont fourni des millésimes exceptionnels.Les années 1937, 1959, 1961 sont considérées comme particulièrement exceptionnelles, on parle de millésimes du siècle.Les années 1929, 1947, 1969, 1971 sont considérées comme les meilleures par dessus toutes. Pour ces années on parle de crus du millénaire. Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Chablis Grand Cru Preuses classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique ! Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères ! (Lire la suite des millésimes du vin Chablis Grand Cru Preuses)
La température idéale de service pour le Chablis Grand Cru Preuses est de 13°C. On peut utiliser un verre à vin blanc de Bourgogne que l'on remplira à hauteur de 10 cl. Pour les vieux vins la décantation en carafe "aiguière" est recommandée, tandis que pour les vins jeunes l'aération en carafe "capitaine" peut s'avérer utile.
L'armoire à vin de service peut être maintenue à une température comprise entre 13°C et 15°C.
Le rafraîchissement de la bouteille se fait dans un seau à glace avec une petite poignée de glaçons (4 au plus). Pensez à contrôler la température en plongeant le thermomètre à vin dans un verre rempli de 4 cl du vin à servir.
Votre armoire à vin de vieillissement doit afficher une température comprise entre 12° et 14°C, pour une conservation optimale de votre vin. Si vous avez une cave à vin, n'oubliez pas que l'humidité doit être comprise entre 75% et la température entre 11°C et 14°C. Le Chablis Grand Cru Preuses peut se garder en moyenne de 5 à 15 ans.
Le potentiel de garde cité précédemment est une moyenne sur l'ensemble du vignoble de Bourgogne. Bien évidemment, les Grands Crus blancs de Bourgogne comme Meursault, Montrachet, Puligny-Montrachet ont des potentiels de garde bien plus élevés. A l'instar des rouges certains peuvent atteindre les 50 ans!
Ces bouteilles doivent être conservées dans les casiers du bas de votre cave. Si vous craignez que dans le temps l'humidité abîme les étiquettes, recouvrez celles-ci de film alimentaire. Si vous investissez dans du vin, il est fondamental de possèder un lieu de stockage réunissant toutes les conditions nécessaires pour une bonne conservation du vin. La cave est un endroit rêvé. Mais attention, il ne suffit pas d'avoir une cave, celle-ci doit être à la bonne température, sans odeur néfaste pour le vin, sans lumière et avec un taux d'humidité compris entre 70 et 75%. Si vous n'avez pas de cave, l'armoire à vin de vieillissement est un bon investissement. Mais prenez garde de bien choisir votre matériel. Verifiez bien la solidité de l'armature, des clayettes, et si l'armoire à vin que vous voulez acheter réunie bien toutes les conditions pour une bonne conservation du vin (humidité, luminosité, température, vibrations...).
Le vin Chablis Grand Cru est le grand seigneur du vignoble du chablisien. Il existe sept « climats » à Chablis, ils font tous partie des plus grands vins blancs du monde, ce sont véritablement des vins de légende plus ou moins difficile à trouver en fonction de la dénomination et des producteurs qui les commercialisent. Les climats sont les Blanchots, Bougros, Les Clos, Grenouilles, Les Preuses, Valmur et Vaudésir tous situés sur la rive droite de la rivière « Serein » , sur les meilleurs terroirs de Chablis. Voici des dégustations générales de quelques uns de ces grands vins.Le chablis grand cru Bourgros offre une robe or vert aux reflets verts, elle est brillante et limpide, d’un très bel éclat. Le nez est somptueux, fin et délicat, marqué par des notes florales évidentes d’acacia et de tilleul, des effluves discrètes d’agrumes, ainsi que des notes minérales de silex, de cailloux. La bouche est dense, très ronde et opulente et profonde, le palette aromatique est différente car ici ... (Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Chablis Grand Cru)
Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir.
Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique.
En ce qui concerne
l'appellation
"Chablis Grand Cru Preuses",
son aire géographique est composée aujourd’hui d'une seule commune.
Cette commune est Chablis, située dans le département de l' Yonne.
Photos de l'aire géographique
Photos proches de Chablis
The mill stream at Chablis at night
Photo du 31/03/2008 De : William Stephens
Géométrie chablisienne
Le 25 Avril 2010 De : Pierre Lapointe
Le vignoble de Chablis à Fleys
Cliché du 18/04/2009 De : Pierre Lapointe
église Saint-Pierre à Chablis (Yonne)
Image du 13/12/2007 De : plonevez
La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Chablis Grand Cru Preuses. Le décret d'application de l'appellation Chablis Grand Cru date du 13 janvier 1938. Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Chablis Grand Cru Preuses.
Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Chablis Grand Cru Preuses.
Le vignoble de la Bourgogne est un vignoble situé à l'est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.
Liste des appellations viticoles du vignoble de la Bourgogne
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