Le Puligny-Montrachet premier cru Champ Canet blanc est un vin blanc sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.

Il est produit dans le vignoble de la Bourgogne, vignoble à l'est de la France et plus précisément dans la région viticole de la Côte de beaune. Administrativement, il peut être produit dans la commune de Puligny-Montrachet. Son terroir bénéficie d'un climat océanique à influence semi-continentale et d'un sol calcaires marneux et de marnes.

Les cépages principaux qui rentrent dans la composition du vin Puligny-Montrachet premier cru Champ Canet blanc sont : le Chardonnay B, le Pinot B.

Le Puligny-Montrachet premier cru Champ Canet blanc possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée). Il possède également la mention "premier cru". Cette mention signifie que le vin provient des meilleurs terroirs de l’appellation.

Ce vin relève de l'appellation générique Puligny-Montrachet et de la dénomination viticole Puligny-Montrachet premier cru Champ Canet. Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Puligny-Montrachet.

Puligny-Montrachet: Achat des meilleurs vins

Puligny-Montrachet: les meilleurs vins de chez Lavinia
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	Maison DEux Montille, Les Champs Gain, 2016 (Puligny-Montrachet Premier Cru) Les vins de la Maison Deux Montille sont réputés pour leur grande pureté aromatique,en privilégiant toujours l'équilibre et l'élégance plutôt que la puissance ou l'extraction.Puligny-Montrachet est au coeur de la côte des grands blancs. Avec 17 clima...	(Prix par bouteille) 94,00 €
	Domaine J.M. Boillot, 2017 (Puligny-Montrachet) Blanc - 0,75L - - Puligny-Montrachet 2017	(Prix par bouteille) 72,00 €
	Domaine Henri Boillot, Puligny Montrachet, 2017 (Puligny-Montrachet) Puligny Montrachet	(Prix par bouteille) 64,00 €
	Domaine Genot Boulanger, Les Folatières, 2015 (Puligny-Montrachet) Les Folatières	(Prix par bouteille) 110,00 €
	Domaine J.M. Boillot, Champs Canet, 2016 (Puligny-Montrachet) Champs Canet	(Prix par bouteille) 92,00 €
	Joseph Drouhin, Folatières, 2017 (Puligny-Montrachet Premier Cru) Folatières	(Prix par bouteille) 225,00 €

Puligny-Montrachet: les meilleurs vins de chez WineAndCo
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	OLIVIER LEFLAIVE PULIGNY-MONTRACHET VILLAGE 2014 (Puligny Montrachet) Puligny-Montrachet sétend en bas du coteau, sur un sol brun, de Meursault au Nord à Chassagne au Sud. Ce Village Olivier Leflaive, issu de 12 petites parcelles disséminées à travers toute lappellation, est un cru élégant et riche. Les ceps de Chard... Livraison possible en 24H	68,45 € + 8,90 €
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	OLIVIER LEFLAIVE PULIGNY-MONTRACHET VILLAGE 2015 (Puligny Montrachet) Livraison possible en 24H	55,95 € + 8,90 €
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Puligny-Montrachet: Achat au meilleur prix

Puligny-Montrachet: acheter votre vin au meilleur prix sur Cdiscount !
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Puligny-Montrachet: Enchères et petites annonces

Aucune enchère ou petite annonce en cours trouvée.

Millésimes

Les meilleurs millésimes pour le Puligny-Montrachet premier cru Champ Canet blanc ont été les années : 1926, 1928, 1929, 1933, 1935, 1937, 1943, 1947, 1949, 1952, 1953, 1959, 1961, 1962, 1966, 1969, 1971, 1978, 1989, 1996, 1999, 2004.
Les années 1928, 1935, 1949, 1978 sont considérées comme étant des années d'exception.
Les années 1937, 1947, 1953, 1959, 1961, 1966 ont été particulièrement exceptionnelles. On parle de crus du siècle.
Les années 1929, 1969, 1971 sont considérées comme les meilleures par dessus toutes. Pour ces années on parle de crus du millénaire.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Puligny-Montrachet premier cru Champ Canet blanc classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Attention, il ne faut pas oublier que les notes exposées sont une appréciation générale de l'appellation, d'une région viticole ou du vignoble. En effet, les micro-climats, les talents des vignerons peuvent influer sur la qualité d'un millésime d'un domaine à l'autre.
Les années du début du siècle (XXème), ont une valeur historique considérable quand bien même les vins ne seraient plus à boire. Il est donc vivement conseillé de se renseigner sur leurs valeurs avant de les jeter, de les vendre ou de les acheter.
(Lire la suite des millésimes du vin Puligny-Montrachet premier cru Champ Canet blanc)

Millésimes des vins "Puligny-Montrachet premier cru Champ Canet blanc"
Millésime du millénaire	1929, 1969, 1971
Millésime du siècle	1937, 1947, 1953, 1959, 1961, 1966
Millésime exceptionnel	1928, 1935, 1949, 1978
Excellent millésime	1926, 1933, 1943, 1952, 1962, 1989, 1996, 1999, 2004
Très grand millésime	1934, 1945, 1950, 1954, 1967, 1983, 1990, 2002, 2005, 2009, 2010
Grand millésime	1946, 1955, 1964, 1973, 1974, 1976, 1981, 1985, 1992, 1995, 1997, 1998, 2000, 2001, 2006, 2012
Très bon millésime	1932, 1942, 1948, 1970, 1979, 1982, 1986, 1991, 1994, 2003, 2007, 2008, 2011
Bon millésime	1938, 1939, 1972, 1988, 1993
Millésime moyen	1927, 1930, 1940, 1951, 1957, 1958, 1960, 1963, 1965, 1975, 1977, 1980, 1987, 2013
Millésime médiocre	1931, 1936, 1941, 1944, 1956, 1968, 1984

Cépages

Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Puligny-Montrachet premier cru Champ Canet blanc :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Puligny-Montrachet premier cru Champ Canet blanc (Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage	Synonymes / Autres noms	Origine
Chardonnay B		France (Bourgogne)
Pinot B		France (Bourgogne)

Service du vin

La température idéale de service pour le Puligny-Montrachet premier cru Champ Canet blanc est de 13°C. On peut utiliser un verre à vin blanc de Bourgogne que l'on remplira à hauteur de 10 cl. Pour les vieux vins la décantation en carafe "aiguière" est recommandée, tandis que pour les vins jeunes l'aération en carafe "capitaine" peut s'avérer utile.

L'armoire à vin de service peut être maintenue à une température comprise entre 13°C et 15°C.

Le rafraîchissement de la bouteille se fait dans un seau à glace avec une petite poignée de glaçons (4 au plus). Pensez à contrôler la température en plongeant le thermomètre à vin dans un verre rempli de 4 cl du vin à servir.

Conservation du vin

Votre armoire à vin de vieillissement doit afficher une température comprise entre 12° et 14°C, pour une conservation optimale de votre vin. Si vous avez une cave à vin, n'oubliez pas que l'humidité doit être comprise entre 75% et la température entre 11°C et 14°C. Le Puligny-Montrachet premier cru Champ Canet blanc peut se garder en moyenne de 5 à 15 ans.

Le potentiel de garde cité précédemment est une moyenne sur l'ensemble du vignoble de Bourgogne. Bien évidemment, les Grands Crus blancs de Bourgogne comme Meursault, Montrachet, Puligny-Montrachet ont des potentiels de garde bien plus élevés. A l'instar des rouges certains peuvent atteindre les 50 ans!

Ces bouteilles doivent être conservées dans les casiers du bas de votre cave. Si vous craignez que dans le temps l'humidité abîme les étiquettes, recouvrez celles-ci de film alimentaire. Si vous investissez dans du vin, il est fondamental de possèder un lieu de stockage réunissant toutes les conditions nécessaires pour une bonne conservation du vin. La cave est un endroit rêvé. Mais attention, il ne suffit pas d'avoir une cave, celle-ci doit être à la bonne température, sans odeur néfaste pour le vin, sans lumière et avec un taux d'humidité compris entre 70 et 75%. Si vous n'avez pas de cave, l'armoire à vin de vieillissement est un bon investissement. Mais prenez garde de bien choisir votre matériel. Verifiez bien la solidité de l'armature, des clayettes, et si l'armoire à vin que vous voulez acheter réunie bien toutes les conditions pour une bonne conservation du vin (humidité, luminosité, température, vibrations...).

Caractéristiques des vins Puligny-Montrachet

Puligny fait partie de ces grands terroirs de Bourgogne qui fournissent parmi les meilleurs vins blancs du monde ! Avec Chassagne-Montrachet au sud et Meursault au nord, au cœur de la côte de Beaune, les terroirs de Puligny sont eux aussi d’une qualité exceptionnelle, ils génèrent aussi des vins rouges mais qui sont rares voire confidentiels (5% de la production). Dix sept climats ont été classé « premier cru » et quatre grands crus sont présents sur la commune de Puligny ( Bâtard-Montrachet, Chevalier-Montrachet, Bienvenues-bâtard-Montrachet et Montrachet ( Criots-bâtard est sur la commune de Chassagne)). Les premiers crus blancs et rougesles plus renommés sont présents sur le haut des coteaux sur des sols bruns calcaires, entre 250 et 300 mètres d’altitude. Sur ces terroirs le chardonnay offre le meilleur de lui-même, les résultats qu’il donne sont incomparables, on peut dire que c’est ici la terre de prédilection de cépage noble. Les plus connus sont : Les Folatières, Les Pucelles,...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Puligny-Montrachet)

Aire géographique

Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne l'appellation "Puligny-Montrachet premier cru Champ Canet blanc", son aire géographique est composée aujourd’hui d'une seule commune. Cette commune est Puligny-Montrachet, située dans le département de la Côte-d'Or.
Photos de l'aire géographique
Photos proches de Puligny-Montrachet
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	Orches, sinuosités Cliché du 18/02/2008 De : Philippe VASSEUR
Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. Voir plus de photos de l'aire géographique viticole de l'appellation Puligny-Montrachet premier cru Champ Canet blanc

Législation

La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Puligny-Montrachet premier cru Champ Canet blanc. Le décret d'application de l'appellation Puligny-Montrachet date du 21 mai 1970.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Puligny-Montrachet premier cru Champ Canet blanc.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Puligny-Montrachet premier cru Champ Canet blanc.

Autres appellations du vignoble de la Bourgogne

Le vignoble de la Bourgogne est un vignoble situé à l'est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble de la Bourgogne
Appellation (Nombre: 88)	Label français	Label européen	Nombre de vins
Aloxe-Corton	AOC	AOP	32
Auxey-Duresses	AOC	AOP	22
Bâtard-Montrachet	AOC	AOP	1
Beaune	AOC	AOP	88
Bienvenues-Bâtard-Montrachet	AOC	AOP	1
Blagny	AOC	AOP	9
Bonnes-Mares	AOC	AOP	1
Bourgogne	AOC	AOP	41
Bourgogne aligoté	AOC	AOP	2
Bourgogne mousseux	AOC	AOP	1
Bourgogne Passe-tout-grains	AOC	AOP	2
Bouzeron	AOC	AOP	1
Chablis	AOC	AOP	42
Chablis Grand Cru	AOC	AOP	8
Chambertin	AOC	AOP	1
Chambertin-Clos de Bèze	AOC	AOP	1
Chambolle-Musigny	AOC	AOP	26
Chapelle-Chambertin	AOC	AOP	1
Charlemagne	AOC	AOP	1
Charmes-Chambertin	AOC	AOP	1
Chassagne-Montrachet	AOC	AOP	114
Chevalier-Montrachet	AOC	AOP	1
Chorey-lès-Beaune	AOC	AOP	2
Clos de la Roche	AOC	AOP	1
Clos de Tart	AOC	AOP	1
Clos de Vougeot	AOC	AOP	1
Clos des Lambrays	AOC	AOP	1
Clos Saint-Denis	AOC	AOP	1
Corton	AOC	AOP	2
Corton-Charlemagne	AOC	AOP	1
Côte de Beaune	AOC	AOP	2
Côte de Beaune-Villages	AOC	AOP	1
Côte de Nuits-Villages	AOC	AOP	2
Coteaux Bourguignons	AOC	AOP	4
Coteaux de l'Auxois		IGP	3
Coteaux de Tannay		IGP	3
Crémant de Bourgogne	AOC	AOP	2
Criots-Bâtard-Montrachet	AOC	AOP	1
Echezeaux	AOC	AOP	1
Fixin	AOC	AOP	14
Gevrey-Chambertin	AOC	AOP	28
Givry	AOC	AOP	80
Grands-Echezeaux	AOC	AOP	1
Griotte-Chambertin	AOC	AOP	1
Irancy	AOC	AOP	1
La Grande Rue	AOC	AOP	1
La Romanée	AOC	AOP	1
La Tâche	AOC	AOP	1
Ladoix	AOC	AOP	26
Latricières-Chambertin	AOC	AOP	1
Mâcon	AOC	AOP	99
Maranges	AOC	AOP	18
Marsannay	AOC	AOP	3
Mazis-Chambertin	AOC	AOP	1
Mazoyères-Chambertin	AOC	AOP	1
Mercurey	AOC	AOP	64
Meursault	AOC	AOP	40
Montagny	AOC	AOP	51
Monthélie	AOC	AOP	34
Montrachet	AOC	AOP	1
Morey-Saint-Denis	AOC	AOP	44
Musigny	AOC	AOP	2
Nuits-Saint-Georges	AOC	AOP	86
Pernand-Vergelesses	AOC	AOP	20
Petit Chablis	AOC	AOP	1
Pommard	AOC	AOP	30
Pouilly-Fuissé	AOC	AOP	20
Pouilly-Loché	AOC	AOP	6
Pouilly-Vinzelles	AOC	AOP	6
Puligny-Montrachet	AOC	AOP	35
Richebourg	AOC	AOP	1
Romanée-Conti	AOC	AOP	1
Romanée-Saint-Vivant	AOC	AOP	1
Ruchottes-Chambertin	AOC	AOP	1
Rully	AOC	AOP	50
Saint-Aubin	AOC	AOP	64
Saint-Bris	AOC	AOP	1
Saint-Romain	AOC	AOP	2
Saint-Véran	AOC	AOP	10
Sainte-Marie-la-Blanche		IGP	3
Santenay	AOC	AOP	28
Saône-et-Loire		IGP	3
Savigny-lès-Beaune	AOC	AOP	48
Viré-Clessé	AOC	AOP	10
Volnay	AOC	AOP	31
Vosne-Romanée	AOC	AOP	16
Vougeot	AOC	AOP	12
Yonne		IGP	3

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