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Le Puligny-Montrachet premier cru Champ Canet blanc est un vin blanc sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.
Il
est
produit dans le vignoble de la Bourgogne, vignoble à l'est de la France
et plus précisément dans la région viticole de la Côte de beaune.
Administrativement,
il
peut être produit dans
la commune de Puligny-Montrachet.
Son terroir bénéficie d'un climat
océanique à influence semi-continentale et d'un sol calcaires marneux et de marnes.
Les cépages principaux qui rentrent dans la composition du vin Puligny-Montrachet premier cru Champ Canet blanc sont : le Chardonnay B, le Pinot B.
Le Puligny-Montrachet premier cru Champ Canet blanc possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée). Il possède également la mention "premier cru". Cette mention signifie que le vin provient des meilleurs terroirs de l’appellation.
Ce vin relève de l'appellation générique Puligny-Montrachet et de la dénomination viticole Puligny-Montrachet premier cru Champ Canet.
Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Puligny-Montrachet.
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Puligny-Montrachet: Achat des meilleurs vins
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Les bouteilles peuvent être livrées en mode normal (5 jours), rapide (2 à 3 jours ouvrés), express (le jour-même), à partir de 9,90 €.
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Maison DEux Montille, Les Champs Gain, 2016 (Puligny-Montrachet Premier Cru)
Les vins de la Maison Deux Montille sont réputés pour leur grande pureté aromatique,en privilégiant toujours l'équilibre et l'élégance plutôt que la puissance ou l'extraction.Puligny-Montrachet est au coeur de la côte des grands blancs. Avec 17 clima... |
(Prix par bouteille)
103,20 €
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Philippe Pacalet, 2018 (Puligny-Montrachet)
Blanc - 0,75L
- - Puligny-Montrachet 2018 |
(Prix par bouteille)
105,00 €
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Etienne Sauzet, 2017 (Puligny-Montrachet)
Blanc - 0,75L
- - Puligny-Montrachet 2017 |
(Prix par bouteille)
68,00 €
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Domaine Genot Boulanger, Les Folatières, 2015 (Puligny-Montrachet)
Les Folatières |
(Prix par bouteille)
132,00 €
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Domaine de Montille, Le Cailleret, 2016 (Puligny-Montrachet Premier Cru)
Le Cailleret |
(Prix par bouteille)
162,00 €
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Domaine Henri Boillot, Perrieres, 2016 (Puligny-Montrachet Premier Cru)
Le Meursault blanc d'Henri Boillot se livre tout en équilibre, d'abord sur des arômes de fruits blancs, puis la bouche vive, aux légers accents minéraux, termine sur une finale saline rafraîchissante. Un beau chardonnay, pour se faire une idée du ni... |
(Prix par bouteille)
144,00 €
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Philippe Pacalet, 2016 (Puligny-Montrachet)
Artisan du vin, ce vigneron se définit comme un révélateur de terroir, un passionné qui n'a pas besoin d'être propriétaire de ses terres, un collectionneur de ;climat; qu'il fait naître et élève avec amour. Ce Puligny-Montrachet 2016 est issu de terr... |
(Prix par bouteille)
114,00 €
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Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.
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OLIVIER LEFLAIVE PULIGNY-MONTRACHET 1er CRU ''LES REFERTS'' 2015 (Puligny Montrachet)
Livraison possible en 24H |
77,45 €
+ 8,90 € 
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JEAN CHARTRON PULIGNY-MONTRACHET 2015 (Puligny Montrachet)
Une appellation village pour une dégustation gage dun plaisir immédiat. Le Domaine Jean Chartron nous transporte une nouvelle fois dans un univers alliant les charmes dun grand vin de Bourgogne à la finesse du terroir de Puligny-Montrachet qui sera...
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114,90 €
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JEAN CHARTRON PULIGNY-MONTRACHET 2016 (Puligny Montrachet)
Livraison possible en 24H |
114,00 €
+ 8,90 €
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OLIVIER LEFLAIVE PULIGNY-MONTRACHET VILLAGE 2014 (Puligny Montrachet)
Puligny-Montrachet sétend en bas du coteau, sur un sol brun, de Meursault au Nord à Chassagne au Sud. Ce Village Olivier Leflaive, issu de 12 petites parcelles disséminées à travers toute lappellation, est un cru élégant et riche. Les ceps de Chard...
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68,45 €
+ 8,90 €
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OLIVIER LEFLAIVE PULIGNY-MONTRACHET 1er CRU ''LES REFERTS'' 2016 (Puligny Montrachet)
Livraison possible en 24H |
59,00 €
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OLIVIER LEFLAIVE PULIGNY-MONTRACHET VILLAGE 2015 (Puligny Montrachet)
Livraison possible en 24H |
55,95 €
+ 8,90 €
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JOSEPH DROUHIN PULIGNY MONTRACHET 2013 (Puligny Montrachet)
La cuvée Puligny Montrachet millésime 2013 : les nuances de la distinction Votre il sera séduit d'emblée par la pureté de la robe lumineuse, discrètement dorée, de lélégant Chardonnay Puligny Montrachet 2013. Larôme délivre ses notes darbres fle...
Livraison possible en 24H |
49,00 €
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Puligny-Montrachet: Achat au meilleur prix
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Les bouteilles achetées chez Cdiscount sont en général livrées dans un délai de 48 à 72 heures.
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Domaine Borgeot Les Grands Champs Puligny Montrachet 2015 - Vin blanc
Domaine Borgeot - Les Grands Champs Puligny - Montrachet - 2015 - Vin blanc VIN BLANC
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
43,99 €
+ 5,99 €
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FAIVELEY 2014 Puligny Montrachet Vin de Bourgogne - Blanc - 75 cl - AOP
Faiveley - AOP Puligny Montrachet - 2015 - Vin blanc VIN BLANC
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
68,00 €
53,49 €
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FAIVELEY 2014 Puligny Montrachet Vin de Bourgogne - Blanc - 0,75 cl - AOP x 6
Faiveley - AOP Puligny Montrachet - 2015 - Vin blanc VIN BLANC
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
408,00 €
318,24 €
+ 9,99 €
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Domaine Olivier Leflaive Puligny-Montrachet Blanc 2013
Domaine Olivier LEFLAIVE - Puligny Montrachet - Millésime 2013 - Vin blanc VIN BLANC
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59,90 €
+ 6,99 €
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Puligny-Montrachet: Enchères et petites annonces
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Aucune enchère ou petite annonce en cours trouvée.
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Millésimes
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Les meilleurs millésimes pour le Puligny-Montrachet premier cru Champ Canet blanc ont été les années : 1926, 1928, 1929, 1933, 1935, 1937, 1943, 1947, 1949, 1952, 1953, 1959, 1961, 1962, 1966, 1969, 1971, 1978, 1989, 1996, 1999, 2004.
Les années 1928, 1935, 1949, 1978 sont considérées comme étant des années d'exception.Les années 1937, 1947, 1953, 1959, 1961, 1966 ont été particulièrement exceptionnelles. On parle de crus du siècle.Les années 1929, 1969, 1971 sont considérées comme les meilleures par dessus toutes. Pour ces années on parle de crus du millénaire.
Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Puligny-Montrachet premier cru Champ Canet blanc classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Attention, il ne faut pas oublier que les notes exposées sont une appréciation générale de l'appellation, d'une région viticole ou du vignoble. En effet, les micro-climats, les talents des vignerons peuvent influer sur la qualité d'un millésime d'un domaine à l'autre.
Les années du début du siècle (XXème), ont une valeur historique considérable quand bien même les vins ne seraient plus à boire. Il est donc vivement conseillé de se renseigner sur leurs valeurs avant de les jeter, de les vendre ou de les acheter.
(Lire la suite des millésimes du vin Puligny-Montrachet premier cru Champ Canet blanc)
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Millésime du millénaire
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1929, 1969, 1971 |
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Millésime du siècle
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1937, 1947, 1953, 1959, 1961, 1966 |
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Millésime exceptionnel
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1928, 1935, 1949, 1978 |
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Excellent millésime
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1926, 1933, 1943, 1952, 1962, 1989, 1996, 1999, 2004 |
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Très grand millésime
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1934, 1945, 1950, 1954, 1967, 1983, 1990, 2002, 2005, 2009, 2010 |
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Grand millésime
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1946, 1955, 1964, 1973, 1974, 1976, 1981, 1985, 1992, 1995, 1997, 1998, 2000, 2001, 2006, 2012 |
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Très bon millésime
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1932, 1942, 1948, 1970, 1979, 1982, 1986, 1991, 1994, 2003, 2007, 2008, 2011 |
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Bon millésime
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1938, 1939, 1972, 1988, 1993 |
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Millésime moyen
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1927, 1930, 1940, 1951, 1957, 1958, 1960, 1963, 1965, 1975, 1977, 1980, 1987, 2013 |
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Millésime médiocre
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1931, 1936, 1941, 1944, 1956, 1968, 1984 |
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Cépages
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Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Puligny-Montrachet premier cru Champ Canet blanc :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge
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Cépage
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Synonymes / Autres noms
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Origine
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Chardonnay B  |
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France (Bourgogne) |
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Pinot B |
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France (Bourgogne) |
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Service du vin
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La température idéale de service pour le Puligny-Montrachet premier cru Champ Canet blanc est de 13°C. On peut utiliser un verre à vin blanc de Bourgogne que l'on remplira à hauteur de 10 cl. Pour les vieux vins la décantation en carafe "aiguière" est recommandée, tandis que pour les vins jeunes l'aération en carafe "capitaine" peut s'avérer utile.
L'armoire à vin de service peut être maintenue à une température comprise entre 13°C et 15°C.
Le rafraîchissement de la bouteille se fait dans un seau à glace avec une petite poignée de glaçons (4 au plus). Pensez à contrôler la température en plongeant le thermomètre à vin dans un verre rempli de 4 cl du vin à servir.
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Conservation du vin
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Votre armoire à vin de vieillissement doit afficher une température comprise entre 12° et 14°C, pour une conservation optimale de votre vin. Si vous avez une cave à vin, n'oubliez pas que l'humidité doit être comprise entre 75% et la température entre 11°C et 14°C. Le Puligny-Montrachet premier cru Champ Canet blanc peut se garder en moyenne de 5 à 15 ans.
Le potentiel de garde cité précédemment est une moyenne sur l'ensemble du vignoble de Bourgogne. Bien évidemment, les Grands Crus blancs de Bourgogne comme Meursault, Montrachet, Puligny-Montrachet ont des potentiels de garde bien plus élevés. A l'instar des rouges certains peuvent atteindre les 50 ans!
Ces bouteilles doivent être conservées dans les casiers du bas de votre cave. Si vous craignez que dans le temps l'humidité abîme les étiquettes, recouvrez celles-ci de film alimentaire. Si vous investissez dans du vin, il est fondamental de possèder un lieu de stockage réunissant toutes les conditions nécessaires pour une bonne conservation du vin. La cave est un endroit rêvé. Mais attention, il ne suffit pas d'avoir une cave, celle-ci doit être à la bonne température, sans odeur néfaste pour le vin, sans lumière et avec un taux d'humidité compris entre 70 et 75%. Si vous n'avez pas de cave, l'armoire à vin de vieillissement est un bon investissement. Mais prenez garde de bien choisir votre matériel. Verifiez bien la solidité de l'armature, des clayettes, et si l'armoire à vin que vous voulez acheter réunie bien toutes les conditions pour une bonne conservation du vin (humidité, luminosité, température, vibrations...).
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Caractéristiques des vins Puligny-Montrachet
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Puligny fait partie de ces grands terroirs de Bourgogne qui fournissent parmi les meilleurs vins blancs du monde ! Avec Chassagne-Montrachet au sud et Meursault au nord, au cœur de la côte de Beaune, les terroirs de Puligny sont eux aussi d’une qualité exceptionnelle, ils génèrent aussi des vins rouges mais qui sont rares voire confidentiels (5% de la production). Dix sept climats ont été classé « premier cru » et quatre grands crus sont présents sur la commune de Puligny ( Bâtard-Montrachet, Chevalier-Montrachet, Bienvenues-bâtard-Montrachet et Montrachet ( Criots-bâtard est sur la commune de Chassagne)). Les premiers crus blancs et rougesles plus renommés sont présents sur le haut des coteaux sur des sols bruns calcaires, entre 250 et 300 mètres d’altitude. Sur ces terroirs le chardonnay offre le meilleur de lui-même, les résultats qu’il donne sont incomparables, on peut dire que c’est ici la terre de prédilection de cépage noble. Les plus connus sont : Les Folatières, Les Pucelles,...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Puligny-Montrachet)
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Aire géographique
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Législation
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La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Puligny-Montrachet premier cru Champ Canet blanc. Le décret d'application de l'appellation Puligny-Montrachet date du 21 mai 1970.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Puligny-Montrachet premier cru Champ Canet blanc.
Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Puligny-Montrachet premier cru Champ Canet blanc.
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Autres appellations du vignoble de la Bourgogne
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Le vignoble de la Bourgogne est un vignoble situé à l'est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.
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Carte de la région viticole |
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J'aime le Puligny-Montrachet ! |
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.jpg?1563201339 "Domaine Genot Boulanger, Les Folatières, 2015")
.jpg?1561022679 "Domaine de Montille, Le Cailleret, 2016")
