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Quel vin choisir avec un marmitako ?




« Le marmitako réclame un très bon vin comme le Bergerac blanc ! »

« Pour une grande occasion, le marmitako s'accordera également très bien avec un vin prestigieux comme le Jurançon sec. »


Le marmitako


Petits morceaux de thon, aux pommes de terre, oignons, poivrons et tomates.

On peut trouver le marmitako sous différents noms: Marmitako, Marmite de bonite ou encore Marmite de thon.
Le marmitako est un plat originaire de France et plus particulièrement du département des Pyrénées-Atlantiques. C'est une grande spécialité française !
C'est un plat que l'on consomme de préférence de juillet à octobre mais il n'est pas rare de le voir dans nos assiettes le reste de l'année.

Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Poisson en ragoût.



Accords régionaux : Vin / Marmitako


Les vins s'accordent souvent très bien avec les plats issus de la même région ! Pour accorder le marmitako avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blanc sec plutôt « jeune » du vignoble du Sud-ouest comme un bon Pacherenc du Vic-Bilh sec, un Bergerac blanc, un Côtes de Duras blanc sec, un Buzet blanc ou encore un Montravel blanc.

Ci-dessous vous trouverez la liste des vins régionaux que nous vous conseillons de boire avec le marmitako.

Liste des accords régionaux: Vin / Marmitako
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Pacherenc du Vic-Bilh sec Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Sud-ouest
Bergerac blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Sud-ouest
Côtes de Duras blanc sec AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Sud-ouest
Buzet blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Sud-ouest
Montravel blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Sud-ouest
Irouléguy blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Sud-ouest
Béarn blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Sud-ouest
Jurançon sec Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Sud-ouest




Liste des meilleurs accords : Vin / Marmitako


Après avoir accordé le marmitako avec des vins régionaux, Vin-Vigne à sélectionné les meilleurs vins français pouvant s'accorder avec ce plat.

Le marmitako se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Fiefs Vendéens Chantonnay blanc, un Languedoc La Clape blanc, un Pierrevert blanc, un Palette blanc ou encore un Muscadet.

Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des meilleurs vins français que nous vous conseillons de boire avec le marmitako.

Liste des meilleurs accords met vin pour le marmitako
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Fiefs Vendéens Chantonnay blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Languedoc La Clape blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Languedoc-roussillon
Pierrevert blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Provence-corse
Palette blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Provence-corse
Muscadet Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Muscadet Sèvre et Maine Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Patrimonio blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Provence-corse
Sancerre blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Costières de Nîmes blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Muscadet Coteaux de la Loire Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Muscadet Côtes de Grandlieu AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Côte Vermeille blanc Appellation viticole recherchée ! IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon
Coteaux de Narbonne blanc Appellation viticole recherchée ! IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon
Orléans blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Coteaux du Libron blanc IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon
Coteaux d'Ensérune blanc IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon
Coteaux de Peyriac blanc IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon
Fiefs Vendéens Mareuil blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Fiefs Vendéens Brem blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Fiefs Vendéens Pissotte blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Languedoc Picpoul de Pinet AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Languedoc-roussillon
Languedoc blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Languedoc-roussillon
Fiefs Vendéens Vix blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire



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