Vin >

Bourgogne >

Bourgogne Chitry >

Bourgogne Chitry blanc >

Que manger avec un vin Bourgogne Chitry blanc

Que manger avec un Bourgogne Chitry blanc ?

Le Bourgogne Chitry blanc peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux ou des fromages. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Bourgogne Chitry blanc :

Apéritifs

Andouillettes du Morvan
Andouilles
Mille-feuille d'escargots
Fromage de tête
Quiche de honfleur

Entrées

Corniottes aux fromages
Flamiche aux poireaux dinantaise
Jambon persillé
Galette aux griaudes
Escargots de Bourgogne

Plats principaux

Friture d'ablettes
Andouillette de Clamecy
Andouillettes AAAAA
Tête de veau sauce gribiche
Chicon au jambon

Fromages

Charolais
Dôme de Vézelay
Cosne du Port Aubry
Pyramide d'Authon
Cœur de Touraine cendré

Plats régionaux

Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Bourgogne Chitry blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Bourgogne Chitry blanc
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Charolais ^(SF)^(SR)
Corniottes aux fromages ^(SF)^(SR)	Jeune
Flamiche aux poireaux dinantaise ^(SF)^(SR)	Jeune
Friture d'ablettes ^(SF)^(SR)	Jeune
Jambon persillé ^(SF)^(SR)	Jeune
Andouillette de Clamecy ^(SF)^(SR)	Jeune
Galette aux griaudes ^(SF)^(SR)	Jeune
Andouillettes AAAAA ^(SF)^(SR)	Jeune
Andouillettes du Morvan ^(SF)^(SR)	Jeune
Andouilles ^(SF)^(SR)	Jeune
Tête de veau sauce gribiche ^(SF)^(SR)	Jeune
Mille-feuille d'escargots ^(SF)^(SR)	Jeune
Escargots de Bourgogne ^(SF)^(SR)	Jeune
Escargots à la bourguignonne ^(SF)^(SR)	Jeune
Dôme de Vézelay ^(SF)^(SR)
Cosne du Port Aubry ^(SF)^(SR)
Fromage de tête ^(SF)^(SR)	Jeune

Apéritifs

Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Bourgogne Chitry blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Bourgogne Chitry blanc
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Andouillettes du Morvan ^(SF)^(SR)	Jeune
Andouilles ^(SF)^(SR)	Jeune
Mille-feuille d'escargots ^(SF)^(SR)	Jeune
Fromage de tête ^(SF)^(SR)	Jeune
Quiche de honfleur ^(SF)	Jeune
Ensaladilla rusa	Jeune
Salade de museau de boeuf ^(SF)	Jeune
Bouchées d'araignées ^(SF)	Jeune
Harengs marinés de honfleur ^(SF)	Jeune
Friture de goujons ^(SF)	Jeune
Crevettes au cidre ^(SF)	Jeune
Fromage de tête du nord ^(SF)	Jeune
Sashimi mulet	Jeune
Mozzarella panée	Jeune ou Vieux
Mozzarella fumée	Jeune ou Vieux
Chèvre au miel chaud	Jeune ou Vieux
Friture de gardons	Jeune
Pâté de porc à la champenoise ^(SF)	Jeune
Chèvre frais pané	Jeune ou Vieux
Chèvre grillé au lard	Jeune ou Vieux
Gelée de poitrine de porc	Jeune
Quiche aux noix et au chèvre	Jeune ou Vieux
Feuilleté au camembert et aux pommes flambées au calvados ^(SF)	Jeune

Entrées

Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Bourgogne Chitry blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Bourgogne Chitry blanc
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Corniottes aux fromages ^(SF)^(SR)	Jeune
Flamiche aux poireaux dinantaise ^(SF)^(SR)	Jeune
Jambon persillé ^(SF)^(SR)	Jeune
Galette aux griaudes ^(SF)^(SR)	Jeune
Escargots de Bourgogne ^(SF)^(SR)	Jeune
Escargots à la bourguignonne ^(SF)^(SR)	Jeune
Crozets au beaufort ^(SF)	Jeune
Potage julienne darblay ^(SF)	Jeune
Soupe de courge ^(SF)	Jeune
Oeufs à la monteynard ^(SF)	Jeune
Omelette au brucciu ^(SF)	Jeune
Artichauts au brocciu ^(SF)	Jeune
Potage parisien ^(SF)	Jeune
Potage maraîchère ^(SF)	Jeune
Soupe à l'oignon gratinée ^(SF)	Jeune
Salade de morue de Bacalan ^(SF)	Jeune
Oeufs à la gelée et au jambon	Jeune
Crème argenteuil	Jeune
Potage parmentier ^(SF)	Jeune
Omelette paysanne	Jeune
Choux rouges aux reinettes	Jeune
Quiche au jambon et aux épinards	Jeune
Fricassée au tourain ^(SF)	Jeune
Gnocchis à la niçoise ^(SF)	Jeune
Oeufs à la normande ^(SF)	Jeune
Oeufs farcis chimay ^(SF)	Jeune
Soupe de poisson sauce aïoli	Jeune
Soufflé picard ^(SF)	Jeune
Velouté au céleri Pierre-Le-Grand ^(SF)	Jeune
Œufs pochés toupinel ^(SF)	Jeune
Oeufs pochés cendrillon ^(SF)	Jeune
Tarte au maroilles ^(SF)	Jeune
Tourte aux poireaux	Jeune
Consommé printanier ^(SF)	Jeune
Soupe à l'oignon normande ^(SF)	Jeune
Soupe à l'oignon gratinée à l'emmental ^(SF)	Jeune
Soufflé de crevettes ^(SF)	Jeune
Omelette d'oursins ^(SF)	Jeune
Feuilleté aux crevettes	Jeune
Omelette de la mère poulard mont saint-michel ^(SF)	Jeune
Chaussons d'escargots	Jeune
Risotto aux fèves	Jeune ou Vieux
Salade d'avocats et aux tomates	Jeune
Potage aux petits pois	Jeune ou Vieux
Potage aux brocolis	Jeune
Flamiche picarde ^(SF)	Jeune
Choux aux crevettes	Jeune
Oeufs pochés sauce hollandaise ^(SF)	Jeune ou Vieux
Omelette à la féta	Jeune
Omelette à la fleur de courgette	Vieux
Crêpes à l'andouille	Jeune
Compote de lapin aux pruneaux	Jeune
Flamiche au chèvre
Soupe à l'oignon aux pommes ^(SF)	Jeune
Tourte aux oignons	Jeune
Salade d'avocats	Jeune
Salade d'avocats au pamplemousse	Jeune
Quiche aux poireaux	Jeune
Fèves fraîches à la vinaigrette	Jeune
Oeufs cocotte au fromage	Jeune
Oeufs pochés à la mozzarella	Jeune ou Vieux
Oeufs cocotte au jambon cru	Jeune
Ravioles aux poireaux	Jeune
Oeufs brouillés à la ciboulette	Jeune
Crème de concombre et saumon fumé	Jeune
Omelette aux poireaux	Jeune
Oeufs durs à la bechamel ^(SF)	Jeune
Omelette à l'oseille	Jeune
Omelette aux épinards	Jeune
Oeufs cocotte au jambon	Jeune
Omelette à l'estragon	Jeune
Minestrone aux haricots rouges	Jeune
Assiette nordique	Jeune
Soufflé de pomme de terre	Jeune ou Vieux
Quiche aux blettes	Jeune ou Vieux
Soupe de panais aux poires	Jeune
Tourte aux épinards	Jeune ou Vieux
Feuilleté de chèvre chaud au miel	Jeune ou Vieux

Plats principaux

Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Bourgogne Chitry blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Bourgogne Chitry blanc
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Friture d'ablettes ^(SF)^(SR)	Jeune
Andouillette de Clamecy ^(SF)^(SR)	Jeune
Andouillettes AAAAA ^(SF)^(SR)	Jeune
Tête de veau sauce gribiche ^(SF)^(SR)	Jeune
Chicon au jambon ^(SF)	Jeune
Émincé d'andouillette au vin blanc ^(SF)	Jeune
Blettes à la crème	Jeune
Tofailles ^(SF)	Jeune
Barbue au cidre et à la crème fraîche ^(SF)	Jeune ou Vieux
Raclette traditionnelle ^(SF)	Jeune
Saumon à l'oseille ^(SF)	Jeune
Potée sarthoise ^(SF)	Jeune
Salsifis à la crème ^(SF)	Jeune
Marmite sarthoise ^(SF)	Jeune
Murson de la mure ^(SF)	Jeune
Tripous ^(SF)	Jeune
Tripes à la mode de caen ^(SF)	Jeune
Trenèls ^(SF)	Jeune
Gratin de chou-fleur ^(SF)	Jeune
Ganefles ^(SF)	Jeune
Pieds de veau vinaigrette ^(SF)	Jeune
Hénons à la crème ^(SF)	Jeune
Tripes à la crème de coutances ^(SF)	Jeune
Pâtes 4 fromage	Jeune
Pizza savoyarde ^(SF)	Jeune
Langue de boeuf pochée ^(SF)	Jeune
Moules-frites ^(SF)	Jeune
Cétaux meunière ^(SF)	Jeune
Queues de merlan à la mode de Cherbourg ^(SF)	Jeune
Welsh rarebit ^(SF)	Jeune
Rollmops aux pommes ^(SF)	Jeune
Lisettes de dieppe ^(SF)	Jeune
Gratin d'huîtres à la chandivert ^(SF)	Jeune
Pommes mireille	Jeune ou Vieux
Brandade de crevettes grises ^(SF)	Jeune
Sardines de royan grillées ^(SF)	Jeune
Purée parmentier ^(SF)	Jeune
Côtelettes de saumon à l'andouille de Vire ^(SF)	Jeune
Harengs sauce chausey ^(SF)	Jeune
Tête de veau	Jeune
Cabillaud à la flamande ^(SF)	Jeune
Tête de veau de rambervillers ^(SF)	Jeune
Harengs meunière ^(SF)	Jeune
Yakitori tofu frit	Jeune
Parmentier de boeuf	Jeune
Riz aux moules	Jeune
Épinards gratinées au parmesan	Jeune ou Vieux
Coquilles de thon au surimi	Jeune
Saucisse au cidre ^(SF)	Jeune
Chou-fleur aux crevettes	Jeune
Gratin de poisson aux légumes printaniers	Jeune
Paupiettes de boeuf à l'italienne	Jeune
Haricots verts à la paysanne	Jeune
Praires grillées au four	Jeune ou Vieux
Épinards à la crème et lardons	Jeune ou Vieux
Cardons aux anchois	Jeune
Épinards sauce béchamel	Jeune ou Vieux
Gratin de moules	Jeune ou Vieux
Maquereaux en croute de sel	Jeune ou Vieux
Paupiettes de boeuf à la hongroise	Jeune
Chou braisé aux pommes	Jeune
Navarin de fruits de mer	Jeune
Paupiettes de boeuf aux champignons	Jeune ou Vieux
Langue de boeuf aux champignons	Jeune ou Vieux
Sauté de lotte	Jeune ou Vieux
Brochettes de sardines grillées	Jeune
Jambon à la chablisienne ^(SF)	Jeune ou Vieux
Chou-fleur à l'indienne	Jeune
Paupiettes aux cèpes	Vieux
Andouillettes aux oignons ^(SF)	Jeune
Galantine de saumon	Jeune ou Vieux
Paupiettes aux champignons	Vieux
Saucisse à la bière	Jeune
Saucisse à la moutarde	Jeune
Brochettes de saumon	Jeune
Saucisse au vin blanc	Jeune
Riz sauté aux légumes thai	Jeune
Thon grillé	Jeune
Goujonnettes de poissons grillés	Jeune
Purée de vitelottes	Jeune
Spaghetti au saumon	Jeune
Gratiné de poireaux	Jeune
Anchois farcis aux câpres	Jeune

Fromages

Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec le Bourgogne Chitry blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des fromages pouvant s'accorder avec le Bourgogne Chitry blanc
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Charolais ^(SF)^(SR)
Dôme de Vézelay ^(SF)^(SR)
Cosne du Port Aubry ^(SF)^(SR)
Pyramide d'Authon ^(SF)
Cœur de Touraine cendré ^(SF)
Anneau du Vic-Bilh ^(SF)
Pavé du Pic cendré ^(SF)
Cendré de la Drôme ^(SF)
Crottin de Banon ^(SF)
Péchegos ^(SF)
Pouligny-saint-Pierre ^(SF)
Pilatou ^(SF)
Mâconnais ^(SF)
Crottin de Chavignol ^(SF)
Valençay ^(SF)
Selles-sur-Cher ^(SF)
Saint-Gamay ^(SF)
Pélardon ^(SF)
Picodon ^(SF)
Banon ^(SF)
Cabécou de Joursac ^(SF)
Rocamadour ^(SF)
Lavort ^(SF)
Tomme des Pyrénées chèvre ^(SF)
Tarentais ^(SF)
Tomme de Meseleurger ^(SF)
Tomme de Schmidhauser ^(SF)
Grataron ^(SF)

Les Guides Vin-Vigne
Guide des Vins et Champagnes Guide des Vins de Bordeaux Guide des Champagnes Guide des Accords Mets et Vins Guide des Millésimes Guide des Cépages Guide des Vignobles Guide des Régions Viticoles Guide des Appellations Viticoles

Publicité

Carte viticole du vignoble

Publicité

Publicité

Publicité

Les guides Vin-Vigne

Publicité

Réutilisez les données du site Vin-Vigne
La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation. Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... : Source: <a href="http://www.vin-vigne.com" title="Vin Vigne: Guide des vins et des vignes de France">Vin-Vigne.com</a> > <a href="http://www.vin-vigne.com/vin/que-manger-avec-vin-bourgogne-chitry-blanc.html" title="Que servir avec un vin d'appellation Bourgogne Chitry blanc ?">Que manger avec un Bourgogne Chitry blanc ?</a>

Réutilisez les données du site Vin-Vigne

La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation.

Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... :

Source: <a href="http://www.vin-vigne.com" title="Vin Vigne: Guide des vins et des vignes de France">Vin-Vigne.com</a> > <a href="http://www.vin-vigne.com/vin/que-manger-avec-vin-bourgogne-chitry-blanc.html" title="Que servir avec un vin d'appellation Bourgogne Chitry blanc ?">Que manger avec un Bourgogne Chitry blanc ?</a>

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.

Vin-Vigne © 2015 | Accueil | Mentions légales | Partenaires | Contact