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Quel vin choisir avec une friture de goujons ?
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« Un plat simple comme la friture de goujons s'accorde parfaitement avec des vins d'amis comme un bon Saint-Mont blanc. »
« Pour une grande occasion, la friture de goujons s'accordera également très bien avec un vin prestigieux comme le Jurançon sec. »
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La friture de goujons
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La friture de goujons est un plat originaire de France et plus particulièrement du département de l'Aveyron. C'est une grande spécialité française !
Ce plat est généralement consommé de juillet à novembre.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Poisson frit - Beignet de poisson.
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Accords régionaux : Vin / Friture de goujons
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Il n'est pas rare que les plats régionaux s'accordent avec des vins produits sur des zones géographiques proches ou identiques. Pour accorder la friture de goujons avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blanc sec plutôt « jeune » du vignoble du Sud-ouest comme un bon Buzet blanc, un Montravel blanc, un Tursan blanc, un Saint-Mont blanc ou encore un Côtes de Gascogne blanc.
Ci-dessous vous trouverez la liste des vins régionaux que nous vous conseillons de boire avec la friture de goujons.
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Liste des meilleurs accords : Vin / Friture de goujons
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Après les accords régionaux, voici une sélection des meilleurs vins français pouvant s'accorder avec la friture de goujons.
La friture de goujons se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Bordeaux Haut-Benauge, un Bourgogne blanc, un Muscadet, un Muscadet Sèvre et Maine ou encore un Fiefs Vendéens Vix blanc.
Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des meilleurs vins français que nous vous conseillons de boire avec la friture de goujons.
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Carte des vignobles de France |
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