|
« Le pélardon est un très bon fromage réclamant un vin à sa hauteur comme un très bon Ventoux blanc. »
|
Le pélardon
|
Le pélardon est un fromage originaire de France, de la région du Languedoc-Roussillon et plus particulièrement des départements du Gard et de l'Hérault. C'est une spécialité gastronomique française !
Le pélardon est un fromage de chèvre qui se caractérise par une croûte naturelle.
Il possède les signes de qualité : AOC depuis août 2000 et AOP depuis le 5 février 2001.
Afin de faciliter votre recherche sur les fromages de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Pâte molle.
|
Accords régionaux : Vin / Pélardon
|
Les fromages de France s’accordent généralement très bien avec les vins des régions dont ils sont issus ! Ce sont les meilleurs accords possibles, ceux qu’il faut au maximum privilégier pour réaliser de très beaux mariages !
Pour accorder le pélardon avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blanc sec du vignoble du Rhône comme un bon Côtes du Rhône Villages blanc, un Languedoc blanc, un Côtes de Provence blanc, un Ventoux blanc ou encore un Coteaux varois en Provence blanc.
Découvrez les vins régionaux que nous conseillons de boire avec le pélardon dans le tableau ci-dessous.
|
Liste des accords secondaires : Vin / Pélardon
|
Outre des vins de la même région, d'autres vins français peuvent très bien s'accorder avec le pélardon.
Le pélardon se marie parfaitement avec du vin blanc sec comme un bon Sancerre blanc, un Cour-Cheverny, un Bourgogne blanc, un Reuilly blanc ou encore un Quincy.
Découvrez les vins français pouvant se boire avec le pélardon dans le tableau ci-dessous.
|
|
|
Carte des vignobles de France |
|
|
Réutilisez les données du site Vin-Vigne
|
La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation.
Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... :
|
|
La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation.
Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... :
|
AOC/AOP
