|
Le Collines Rhodaniennes rouge est un vin rouge tranquille produit dans le vignoble du Rhône, vignoble au sud-est de la France
et plus précisément dans les régions viticoles du Rhône-septentrional et du Rhône-méridional.
Administrativement,
il
peut être produit dans
les communes .
Son vignoble bénéficie d'un climat
tempéré-méditerranéen avec influences montagnarde et continentale et d'un terroir fait de sols calcaires et granitiques.
Le vin Collines Rhodaniennes rouge peut être élaboré avec les cépages principaux suivants : l'Aligoté B, l'Altesse B, le Carignan N, le Chardonnay B, le Chasselas B, le Chenin B... (Voir tous les cépages)
Le Collines Rhodaniennes rouge possède le label européen IGP (Indication Géographique Protégée). Le statut IGP remplace désormais le label VDP (Vin De Pays), ce dernier a été remplacé au 31 décembre 2011. Il possède également la mention "zone". La mention "Zone" signifie que l'aire d’appellation s’étend en règle générale sur une zone plus petite que l’IGP de département, regroupant par exemple la surface d’une entité administrative d'un canton.
Ce vin relève de l'appellation générique Collines Rhodaniennes.
Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Collines Rhodaniennes.
|
Millésimes
|
Les meilleurs millésimes pour le Collines Rhodaniennes rouge ont été les années : 1983, 1985, 1988, 1989, 1990, 1998, 2000, 2001, 2005, 2011.
L'année 2005 est considérée comme étant une année exceptionnelle.L'année 2000 a été particulièrement exceptionnelle, elle est considérée comme le millésime du siècle.Les années 1989, 1990, 1998 sont considérées comme les meilleures par dessus toutes. Pour ces années on parle de crus du millénaire.
Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Collines Rhodaniennes rouge classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique !
Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères !
(Lire la suite des millésimes du vin Collines Rhodaniennes rouge)
|
Millésime du millénaire
|
1989, 1990, 1998 |
|
Millésime du siècle
|
2000 |
|
Millésime exceptionnel
|
2005 |
|
Excellent millésime
|
1983, 1985, 1988, 2001, 2011 |
|
Très grand millésime
|
2003, 2004, 2006, 2009 |
|
Grand millésime
|
1986, 1994, 1996, 1997, 1999, 2007, 2010, 2012 |
|
Très bon millésime
|
1982, 1992, 1993, 1995, 2008 |
|
Bon millésime
|
1981, 1987, 2013 |
|
Millésime médiocre
|
1984, 1991, 2002 |
|
Cépages
|
Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Collines Rhodaniennes rouge :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge
|
Service du vin
|
Le Collines Rhodaniennes rouge peut être servi à une température comprise entre 14°C et 16°C. On utilise un verre à vin rouge de type "rhône" ou de type "syrah"; la quantité doit être de 15 cl. Il est possible de carafer ce vin pour l'aérer. On peut aussi le décanter en carafe.
Les vins jeunes, ayant été élevés en fûts de chêne, nécessitent un passage en carafe pour leur permettre de bien s'ouvrir. Cette opération peut s'effectuer plus ou moins une heure avant le service. Tout dépendra du vin et de sa réaction à l'air! Sur les vieux vins une décantation est souvent indispensable. Si la température du lieu de stockage de votre vin est en dessous de la température de service, il suffit de sortir la bouteille quelques minutes avant le service afin qu'elle remonte progressivement à la température souhaitée. Si votre vin est conservé en armoire à vin de service, celle-ci peut être réglée à 14° et 16°C.
|
Conservation du vin
|
Pour une bonne conservation de votre vin en armoire à vin de vieillissement, cette dernière doit être réglée entre 11°C et 13°C. La cave à vin doit avoir une température stable comprise entre 12° et 14°C, et un taux d'humidité compris entre 70%. Le potentiel de garde moyen pour le Collines Rhodaniennes rouge est de 2 ans à 5 ans.
|
Caractéristiques des vins Collines Rhodaniennes
|
L’IGP des collines Rhodaniennes est probablement le vin de pays le plus connu de France. Autant commercialisé en blanc, rouge ou rosé, on le trouve facilement dans le commerce, il offre un très bon rapport qualité prix. Les vins sont souvent vinifiés en monocépages, roussanne, marsanne, viognier et syrah.Le vin de pays des collines Rhodaniennes viognier est le plus diffusé, c’est un blanc très convivial à la robe jaune pâle, le nez et très fruité, sur des notes fruits jaunes, abricot, pêche et bonbon anglais. La bouche est de bonne matière, gourmande sur le fruit et rafraîchissante. Belle finale. Parfait servi à 12°C avec des charcuteries et assiette de tapas.Le vin de pays des collines rhodaniennes blanc « roussanne », est plus floral que le viognier, notes de chèvrefeuille avec des fruits à chair blanche. En bouche il est rond, bien tracé et tendu, belle fraîcheur. Plus adapté aux crustacés, servir à 11°C.L’IGP des collines rhodaniennes blanc « marsanne » est simple, tranquille, sur ...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Collines Rhodaniennes)
|
Législation
|
La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire le label Collines Rhodaniennes rouge. Le décret d'application de l'appellation Collines Rhodaniennes date du 5 mars 1981.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Collines Rhodaniennes rouge.
Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Collines Rhodaniennes rouge.
|
Autres appellations du vignoble du Rhône
|
Le vignoble du Rhône est un vignoble situé au sud-est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.
|
|
|
Carte viticole du vignoble |
|
|
Réutilisez les données du site Vin-Vigne
|
La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation.
Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... :
|
|
