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Vin Coteaux du Quercy


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Le Coteaux du Quercy est un vin rouge sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.

Le Coteaux du Quercy est produit dans le vignoble du Sud-ouest de la France et plus précisément dans la région viticole de Cahors. Administrativement, le Coteaux du Quercy peut être produit dans les départements du Tarn-et-Garonne et du Lot. Son terroir bénéficie d'un climat océanique à influences méditerranéennes et de sols graviers, sables, quartz et argiles rouges.

Le cépage "Cabernet-Franc N" est le seul qui peut être utilisé pour faire du vin Coteaux du Quercy.

Le Coteaux du Quercy possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée).

Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Coteaux du Quercy.



Coteaux du Quercy: Enchères et petites annonces


Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour les vins d'appellation Coteaux du Quercy ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Voir toutes les enchères et petites annonces...

Coteaux du Quercy : enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay
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Domaine de Revel 2012
Domaine de Revel 2012 "Grains de Revel" - Coteaux du Quercy - Vin rosé - 75 Cl
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 27/08/2014 à 22:01:43
Date de fin : le 26/10/2014 à 22:06:43
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Domaine de Revel 2011
Domaine de Revel 2011 "Caprice de Lorickl" - Coteaux du Quercy rouge - 75 Cl
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 27/08/2014 à 22:01:44
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Domaine de Revel 2010
Domaine de Revel 2010 "Grains de Revel" - Coteaux du Quercy - Vin rouge - 75 Cl
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 27/08/2014 à 22:01:46
Date de fin : le 26/10/2014 à 22:06:46
Achat Immédiat !

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Domaine de Revel 2011
Domaine de Revel 2011 "Grains de Revel" - Coteaux du Quercy - Vin rouge - 75 Cl
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 27/08/2014 à 22:01:48
Date de fin : le 26/10/2014 à 22:06:48
Achat Immédiat !

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Millésimes


Le meilleur millésime pour le Coteaux du Quercy a été l'année 2000.
A noter que l'année 2000 est considérée comme étant une année particulièrement exceptionnelle.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Coteaux du Quercy classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique !
Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères !


Millésimes des vins "Coteaux du Quercy"
Millésime exceptionnel 2000
Très grand millésime 2004, 2011
Grand millésime 1999, 2001, 2003, 2005, 2008, 2009
Très bon millésime 2002, 2006, 2010
Bon millésime 2007, 2012, 2013




Cépages


Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Coteaux du Quercy :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Coteaux du Quercy
(Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Cabernet-Franc N Cépage célèbre ! France (Sud-Ouest)

Liste des cepages accessoires du vin Coteaux du Quercy
(Autres cépages autorisés dans l'encépagement du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Merlot N Cépage célèbre ! France (Bordeaux)
Cot N Cépage célèbre ! Malbec N France (Sud-Ouest)
Tannat N Cépage célèbre ! France (Pyrénées)




Service du vin


Le Coteaux du Quercy peut être servi à une température comprise entre 14°C et 16°C. On utilise un verre à vin rouge de type "bordeaux"; la quantité doit être de 15 cl. L'aération et la décantation en carafe est possible pour ce vin.

Il est recommandé de passer ce vin en carafe lorsqu'il est jeune et qu'il a subi un élevage en fûts de chêne. Pour les vins plus âgés, il est préfèrable de les décanter quelques heures avant de les servir. Attention, prenez garde de pas laisser tomber le dépôt dans la carafe lors de la décantation. Pour ce faire, restez concentré sur l'épaule de la bouteille et stopez le mouvement dès que vous voyez apparaître les premières particules de dépot, la lumière de la bougie vous sera d'une grande utilité! Pour les vins n'ayant pas subi d'élevage en barriques, le carafage n'est pas nécessaire. Si votre vin est conservé en armoire à vin de service, celle-ci peut être réglée à 14° et 16°C.

Pour contrôler la température du vin avant le service, on plonge le thermomètre à vin dans un verre rempli à 1/3 du vin à servir.



Conservation du vin


Pour une bonne conservation de votre vin en armoire à vin de vieillissement, cette dernière doit être réglée entre 11°C et 13°C. La cave à vin doit avoir une température stable comprise entre 12° et 14°C, et un taux d'humidité compris entre 70%. Le potentiel de garde moyen pour le Coteaux du Quercy est de 5 ans à 15 ans.

De nombreux vins rouges du Sud-Ouest peuvent largement dépasser le potentiel de garde moyen donné ci-dessus. En effet des vins rouges comme Madiran, Bergerac et Cahors, lors des grandes années, auront besoin de plus de 15 ans pour offrir leurs plus belles expressions. Les potentiels de garde varient en fonction des millésimes mais aussi du savoir faire des vignerons. Les bouteilles doivent être conservées dans les casiers du milieu de votre cave.

Si vous investissez dans du vin, il est fondamental de possèder un lieu de stockage réunissant toutes les conditions nécessaires pour une bonne conservation du vin. La cave est un endroit rêvé. Mais attention, il ne suffit pas d'avoir une cave, celle-ci doit être à la bonne température, sans odeur néfaste pour le vin, sans lumière et avec un taux d'humidité compris entre 70 et 75%. Si vous n'avez pas de cave, l'armoire à vin de vieillissement est un bon investissement. Mais prenez garde de bien choisir votre matériel. Verifiez bien la solidité de l'armature, des clayettes, et si l'armoire à vin que vous voulez acheter réunie bien toutes les conditions pour une bonne conservation du vin (humidité, luminosité, température, vibrations...).



Caractéristiques des vins Coteaux du Quercy


Les vignerons du vignoble des coteaux du Quercy sont très attachés à leurs vins, en effet, ils ont crée dans les années 75 un comité de défense pour cette AOVDQS. Et ils ont bien eu raison ! Car ces vins ont leur typicité, leur goût et leur terroir, même si ce vignoble n’est pas très loin de Cahors (Sud-ouest), ces vins sont typés et on leur personnalité propre. C’est un pays de vins rouge et rosé, pas de blanc, sinon tout fout le camp ! Le vin coteaux du Quercy rouge (cabernet franc, merlot, auxerrois, tannat et gamay) est un vin puissant, viril et racé. C’est un vin à la robe rouge profond, voire encre, avec des reflets violets soutenus. Le nez est puissant, il offre un bouquet sur des notes primaires de fruits rouges, framboise, cerise, fraise des bois, de fruits noirs, cassis, mûre, des arômes typiques d’épices comme le poivre. En bouche, l’attaque est vive, la matière est dense, généreuse et souple, les tannins sont fermes et bien présents et maintiendront bien le vin pendant la...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Coteaux du Quercy)



Aire géographique


Une appellation AOC est par essence, rattachée à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne l'appellation "Coteaux du Quercy", son aire géographique est composée aujourd’hui de 33 communes.
De plus, à l’intérieur d'une aire géographique, certains terroirs (ou groupes de communes) peuvent avoir certaines spécificités. La loi définie alors des zones dans cette aire géographique. Par exemple, seules certaines communes peuvent être déclarées aptes à porter de la vigne compte tenu des usages locaux. On parle alors de zone de production, cette zone pouvant être la totalité de l'aire géographique.

Pour l'appellation Coteaux du Quercy, la loi a décomposée son aire géographique en 2 zones :
    - l'aire géographique
    - la zone de production du raisin

Ces zones géographiques s'étendent sur 2 départements :
    - le département du Tarn-et-Garonne (82).
    - le département du Lot (46).


Liste des communes viticoles de l'aire géographique


Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Coteaux du Quercy" regroupées par type de zone et par département.

Le nombre de communes à été limité dans le tableau suivant aux 20 communes les plus peuplées.
Voir la liste complète des communes ici : aire géographique viticole de l'appellation Coteaux du Quercy

AIRE GEOGRAPHIQUE
Département du Tarn-et-Garonne (82) 2031 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département du Tarn-et-Garonne est de 2031 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 18) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Caussade 82300 6 508 95 110 208 45.73
Réalville 82440 1 777 79 100 210 25.09
Montpezat-de-Quercy 82270 1 424 126 262 309 44.02
Montaigu-de-Quercy 82150 1 418 131 170 295 76.44
Molières 82220 1 080 102 185 223 38.46
Mirabel 82440 974 79 209 217 32.07
Vaïssac 82800 720 99 140 225 37.21
Vazerac 82220 709 93 110 266 32.68
Puylaroque 82240 647 149 260 320 35.87
Bruniquel 82800 583 90 120 382 33.20
Montalzat 82270 575 115 300 306 27.50
Labarthe 82220 366 105 130 242 23.24
Puygaillard-de-Quercy 82800 305 100 200 247 17.40
Lavaurette 82240 216 171 291 315 13.63
Saint-Georges 82240 196 157 200 281 9.09
Lapenche 82240 168 128 140 192 8.11
Sauveterre 82110 167 133 210 270 17.40
Montfermier 82270 111 125 190 229 6.55
Département du Lot (46) 2056 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département du Lot est de 2056 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 15) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Castelnau-Montratier 46170 1 873 108 250 295 72.54
Montcuq 46800 1 339 135 200 291 32.22
Labastide-Marnhac 46090 994 137 300 320 28.87
Le Montat 46090 967 132 266 303 22.54
Belfort-du-Quercy 46230 520 153 270 307 36.19
Saint-Paul-de-Loubressac 46170 516 134 220 285 20.19
Flaugnac 46170 421 143 230 299 30.96
Montdoumerc 46230 409 176 250 282 13.62
Saint-Pantaléon 46800 232 175 200 305 19.37
Saint-Daunès 46800 224 156 163 284 10.11
Lascabanes 46800 182 162 180 298 16.58
Cézac 46170 164 174 195 288 17.34
Belmontet 46800 157 181 210 300 12.12
Valprionde 46800 131 167 200 285 15.92
Montlauzun 46800 129 124 240 250 6.48


ZONE DE PRODUCTION DU RAISIN
Département du Tarn-et-Garonne (82) 2031 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département du Tarn-et-Garonne est de 2031 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 18) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Caussade 82300 6 508 95 110 208 45.73
Réalville 82440 1 777 79 100 210 25.09
Montpezat-de-Quercy 82270 1 424 126 262 309 44.02
Montaigu-de-Quercy 82150 1 418 131 170 295 76.44
Molières 82220 1 080 102 185 223 38.46
Mirabel 82440 974 79 209 217 32.07
Vaïssac 82800 720 99 140 225 37.21
Vazerac 82220 709 93 110 266 32.68
Puylaroque 82240 647 149 260 320 35.87
Bruniquel 82800 583 90 120 382 33.20
Montalzat 82270 575 115 300 306 27.50
Labarthe 82220 366 105 130 242 23.24
Puygaillard-de-Quercy 82800 305 100 200 247 17.40
Lavaurette 82240 216 171 291 315 13.63
Saint-Georges 82240 196 157 200 281 9.09
Lapenche 82240 168 128 140 192 8.11
Sauveterre 82110 167 133 210 270 17.40
Montfermier 82270 111 125 190 229 6.55
Département du Lot (46) 2056 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département du Lot est de 2056 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 15) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Castelnau-Montratier 46170 1 873 108 250 295 72.54
Montcuq 46800 1 339 135 200 291 32.22
Labastide-Marnhac 46090 994 137 300 320 28.87
Le Montat 46090 967 132 266 303 22.54
Belfort-du-Quercy 46230 520 153 270 307 36.19
Saint-Paul-de-Loubressac 46170 516 134 220 285 20.19
Flaugnac 46170 421 143 230 299 30.96
Montdoumerc 46230 409 176 250 282 13.62
Saint-Pantaléon 46800 232 175 200 305 19.37
Saint-Daunès 46800 224 156 163 284 10.11
Lascabanes 46800 182 162 180 298 16.58
Cézac 46170 164 174 195 288 17.34
Belmontet 46800 157 181 210 300 12.12
Valprionde 46800 131 167 200 285 15.92
Montlauzun 46800 129 124 240 250 6.48



Photos des plus grandes communes de l'aire géographique



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Le 03 Novembre 2012
De : Jean THIERS

Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 





Législation


La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Coteaux du Quercy. Le décret d'application de l'appellation Coteaux du Quercy date du 28 décembre 1999.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Coteaux du Quercy.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Coteaux du Quercy.



Autres appellations du vignoble du Sud-ouest


Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans le vignoble du sud-ouest de la France.

Liste des appellations viticoles du vignoble du Sud-ouest
Appellation (Nombre: 44) Label français Label européen Nombre de vins
Agenais IGP 6
Ariège IGP 3
Atlantique IGP 3
Aveyron IGP 3
Béarn AOC AOP 3
Bergerac Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Brulhois AOC AOP 2
Buzet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Cahors Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Comté Tolosan IGP 3
Coteaux de Glanes IGP 3
Coteaux du Quercy Appellation viticole recherché ! AOC 1
Côtes de Bergerac AOC AOP 2
Côtes de Duras AOC AOP 4
Côtes de Gascogne IGP 3
Côtes de Millau AOC AOP 3
Côtes de Montravel AOC AOP 1
Côtes du Lot IGP 3
Côtes du Marmandais AOC AOP 3
Côtes du Tarn IGP 4
Entraygues - Le Fel AOC AOP 3
Estaing AOC AOP 3
Fronton Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Gaillac Appellation viticole recherché ! AOC AOP 10
Gaillac premières côtes AOC AOP 1
Gers IGP 3
Haut-Montravel AOC AOP 1
Irouléguy Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Jurançon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Lavilledieu IGP 2
Madiran Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Marcillac Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Monbazillac Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Montravel Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Pacherenc du Vic-Bilh Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Pécharmant Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Périgord IGP 6
Rosette Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Saint-Mont AOC AOP 3
Saint-Sardos AOC AOP 2
Saussignac AOC AOP 1
Thézac-Perricard IGP 3
Tursan Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Vins de la Corrèze IGP 3



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