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Vin Thézac-Perricard rosé


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Vignoble

Le Thézac-Perricard rosé est un vin rosé tranquille produit dans le vignoble du Sud-ouest de la France et plus précisément dans les régions viticoles de Marmande et d'Agen. Administrativement, le Thézac-Perricard rosé peut être produit dans les communes . Son vignoble bénéficie d'un climat tempéré-océanique et semi-continental et d'un terroir fait de sols argilo-calcaires, sables fauves, galets, argiles et calcaires grèseux.

Les cépages principaux qui rentrent dans la composition du vin Thézac-Perricard rosé sont : le Gamay N, le Merlot N, le Cot N, le Tannat N, le Cabernet-Franc N, le Cabernet-Sauvignon N.

Le Thézac-Perricard rosé possède le label européen IGP (Indication Géographique Protégée). Le statut IGP remplace désormais le label VDP (Vin De Pays), ce dernier a été remplacé au 31 décembre 2011. Il possède également la mention "zone". La mention "Zone" signifie que l'aire d’appellation s’étend en règle générale sur une zone plus petite que l’IGP de département, regroupant par exemple la surface d’une entité administrative d'un canton.

Ce vin relève de l'appellation générique Thézac-Perricard. Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Thézac-Perricard.



Millésimes


Le meilleur millésime pour le Thézac-Perricard rosé a été l'année 2000.
A noter que l'année 2000 est considérée comme étant une année particulièrement exceptionnelle.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Thézac-Perricard rosé classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Ces notes, offrent une tendance générale de la qualité d'une année sur l'ensemble de l'appellation, du vignoble ou de la région viticole.
Les années du début du siècle (XXème), ont une valeur historique considérable quand bien même les vins ne seraient plus à boire. Il est donc vivement conseillé de se renseigner sur leurs valeurs avant de les jeter, de les vendre ou de les acheter.


Millésimes des vins "Thézac-Perricard rosé"
Millésime exceptionnel 2000
Très grand millésime 1989, 1990, 1995, 1998
Grand millésime 1988, 1994, 1996, 1997, 1999, 2001, 2003, 2005, 2009
Très bon millésime 2002, 2004, 2011
Bon millésime 1992, 2006, 2007, 2008, 2010, 2013
Millésime moyen 1993, 2012
Millésime médiocre 1991




Cépages


Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Thézac-Perricard rosé :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Thézac-Perricard rosé
(Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Gamay N Cépage célèbre ! Gamay Noir à jus blanc France (Bourgogne)
Merlot N Cépage célèbre ! France (Bordeaux)
Cot N Cépage célèbre ! Malbec N France (Sud-Ouest)
Tannat N Cépage célèbre ! France (Pyrénées)
Cabernet-Franc N Cépage célèbre ! France (Sud-Ouest)
Cabernet-Sauvignon N Cépage célèbre ! France (Bordeaux)




Service du vin


La température de service recquise pour le Thézac-Perricard rosé est comprise entre 8°C et 11°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à vin rouge de type "bordeaux" ou verre à vin blanc.

Cette température est adaptée aux vins rosés jeunes à boire dans l'année ou dans les trois ans. Il est possible de trouver des vins rosés plus "vineux", dans ce cas on peut les servir à une température allant de 10°C à 12°C. Les vins rosés peuvent être servis en carafe. Mais, n'hésitez pas à déguster le vin avant de vous décider, en l'oxygénant généreusement dans le verre. Prenez soin de bien régler votre armoire à vin de service entre 13°C et 15°C.

Pour rafraîchir la bouteille, placez là dans un seau à glace avec deux ou trois grosses poignées de glaçons en fonction de la température de service désirée. Puis contrôler la température en plongeant le thermomètre à vin dans un verre rempli à 1/3 du vin à servir.



Conservation du vin


L'armoire à vin de vieillissement doit être réglée à une température comprise entre 12° et 14°C. Le bon vin se conserve dans une bonne cave ! En effet, celle-ci doit avoir une température stable comprise entre 10°C et 13°C et un taux d'humidité se situant entre 70% et 75%. La conservation moyenne du vin Thézac-Perricard rosé est de 2 ans à 4 ans.



Caractéristiques des vins Thézac-Perricard


Ce vin de pays du Sud ouest de la France n’est pas très connu. Pourtant ces vins ont des caractères bien spécifiques. Le vignoble de Thézac-Perricard se situe à l’extrémité ouest du département du lot et Garonne, ente Agen et Cahors. Les vignes croissent jusqu’à 200 mètres d’altitude et subissent déjà l’influence des Causses du Quercy, cela se remarque par la présence de sols argilo-calcaires et caillouteux peu profonds. Ce vignoble a une véritable histoire bien à lui. En effet, on sait que le président de la République Armand Fallières, natif de Mézin dans le Lot et Garonne, se plaisait à offrir au Tsar Nicolas II du vin issu du terroir de Thézac-Perricard. Le Tsar eut un coup de foudre pour ce vin et s’en fit livrer une importante quantité pour la cour de Russie. Dés lors ce vin fut nommé « vin du Tsar ». Il n’est donc pas rare de trouver des effigies de Nicolas II sur les bouteilles. C’est indéniablement un pays de vins rouges et rosés quand bien même l’IGP autorise la production de...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Thézac-Perricard)



Législation


La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire le label Thézac-Perricard rosé. Le décret d'application de l'appellation Thézac-Perricard date du 14 avril 1988.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Thézac-Perricard rosé.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Thézac-Perricard rosé.



Autres appellations du vignoble du Sud-ouest


Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans le vignoble du sud-ouest de la France.

Liste des appellations viticoles du vignoble du Sud-ouest
Appellation (Nombre: 44) Label français Label européen Nombre de vins
Agenais IGP 6
Ariège IGP 3
Atlantique IGP 3
Aveyron IGP 3
Béarn AOC AOP 3
Bergerac Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Brulhois AOC AOP 2
Buzet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Cahors Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Comté Tolosan IGP 3
Coteaux de Glanes IGP 3
Coteaux du Quercy Appellation viticole recherché ! AOC 1
Côtes de Bergerac AOC AOP 2
Côtes de Duras AOC AOP 4
Côtes de Gascogne IGP 3
Côtes de Millau AOC AOP 3
Côtes de Montravel AOC AOP 1
Côtes du Lot IGP 3
Côtes du Marmandais AOC AOP 3
Côtes du Tarn IGP 4
Entraygues - Le Fel AOC AOP 3
Estaing AOC AOP 3
Fronton Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Gaillac Appellation viticole recherché ! AOC AOP 10
Gaillac premières côtes AOC AOP 1
Gers IGP 3
Haut-Montravel AOC AOP 1
Irouléguy Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Jurançon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Lavilledieu IGP 2
Madiran Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Marcillac Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Monbazillac Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Montravel Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Pacherenc du Vic-Bilh Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Pécharmant Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Périgord IGP 6
Rosette Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Saint-Mont AOC AOP 3
Saint-Sardos AOC AOP 2
Saussignac AOC AOP 1
Thézac-Perricard IGP 3
Tursan Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Vins de la Corrèze IGP 3



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