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Classification des vins (Classement des vins) : dictionnaire du vin


On regroupe sous ce titre, les classements des labels de vins français : AOC, IGP, VDT... Mais aussi, les classements officiels de certaines régions comme Bordeaux. On peut dire, en creux, que ce sont des classements basés sur une échelle qualitative. Compris comme cela on peut comprendre certaines réactions « négatives » face à ces classements. Voici, les différents termes relatifs aux classifications des vins de France.

Classement des crus artisans : Le classement des crus artisans est un classement non officiel des vins de bordeaux, sont représentées des petites propriétés présentes sur l'ensemble du vignoble

Classement des crus classés des côtes de provence : Le classement des crus classés des côtes de provence est un classement officiel des vins de provence, crée en 1955, 23 sont classés dont 18 portant la mention "cru classé" (sainte roseline, rimauresq, l'aumérade…)

Classement des vins de graves : Le classement des vins de graves est le classement officiel des vins de graves, il a été crée en 1959, tous les vins viennent de pessac-léognan

Classement des vins de pomerol : Le classement des vins de pomerol est un classement non officiel des vins de pomerol, il est divisé en crus hors classe (pétrus), crus remarquables (château le pin, château la fleur de gay) et grands crus (château l'évangile, château gazin…)

Classement des vins de Saint-Émilion : Le classement des vins de Saint-Émilion est le classement officiel des vins de Saint-Emilion, il a été créé en 1959, il est révisable tous les 10 ans. Il est divisé en premiers grands crus classés A (château ausone, château cheval blanc), premiers grands crus classés B (château angélus, château beau-séjour bécot...) et grands crus classés (château canon-la-gaffelière, château clos des jacobins, château la dominique...)

Classement liv-ex des vins de bordeaux : Le classement liv-ex des vins de bordeaux est un classement non officiel créé par le site liv-ex, spécialisé dans l'enchère des vins. Ce classement est effectué à partir des prix les plus élevés

Classification officielle des vins de Bordeaux de 1855 (Synonymes: Classement de 1855, Grands crus classés de 1855) :
La classification officielle des vins de Bordeaux de 1855 est un classement officiel, créé sur demande de l'empereur français Napoléon III à l'occasion de l'exposition universelle de Paris en 1855. Il est divisé en premier cru, second cru, troisième cru, quatrième cru et cinquième cru

Crus bourgeois : Les crus bourgeois est un classement officiel, propre aux vins de bordeaux; ils sont classés en crus bourgeois soit 151 propriétés

Crus bourgeois exceptionnels : Les crus bourgeois exceptionnels est une subdivsion du classement des crus bourgeois de bordeaux, on compte dans celle-ci 9 propriétés

Crus bourgeois supérieurs : Les crus bourgeois supérieurs est une subdivsion du classement des crus bourgeois de bordeaux, on compte dans celle-ci 87 propriétés





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