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Appellation viticole Rosé d'Anjou


Appellation
Denominations
Vins
Législation
Vignoble
Le Rosé d'Anjou est une appellation viticole dont les vins sont produits dans le vignoble de la Loire, vignoble à l'ouest de la France et plus précisément dans la région viticole d'Anjou-saumur. Son terroir bénéficie d'un climat océanique à influences continentales et de sols craie, tuffeau, sableux, argileux et siliceux.

Le Rosé d'Anjou possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Ci-dessous vous trouverez les caractéristiques, le cahier des charges et la liste des vins de cette appellation "Rosé d'Anjou".



Caractéristiques de l'appellation Rosé d'Anjou


Comme son nom l’indique ce rosé de la Loire ne peut être produit que dans la région viticole d’Anjou. Ce vin est connu en France depuis la fin du 19ème siècle. Il est très apprécié, car il est simple, friand et gourmand. C’est une petite gourmandise car les vignerons sont autorisés à laisser du sucre résiduel, ce qui lui donne son côté doux. Les vignerons ont le droit de laisser jusqu’à 7 grammes de sucre par litre au minimum, et 20 grammes maximum. Le cépage le plus utilisé est le grolleau qui peut être complété par les cabernets, le gamay, le côt et le pineau d’aunis. Le Rosé d’Anjou peut être produit sur toutes les aires d’appellations d’Anjou, il est présent sur environ 2500 hectares, depuis peu on le trouve commercialisé sous le nom vin rosé d’anjou primeur (c'est-à-dire qu’il est commercialisé l’année de la récolte).

Le vin rosé d’anjou, est paré d’une teinte rose pâle, parfois plus profonde. Au nez, c’est un véritable petit bonbon, sur des notes de fruits rouges acidulés comme la cerise, la framboise, la groseille et parfois la mûre; on notera sur certaines cuvées la présence de fragrances comme la banane et le bonbon anglais, ainsi que des arômes de pétales de rose. En bouche, l’équilibre est très bien réalisé entre l’alcool, l’acidité et la faible quantité de sucre. C’est un vin rond, facile à boire, frais et gourmand. Idéal à accorder sur des soupes de fruits rouges et noirs avec sorbets, ou bien à l’apéritif. On le déguste à une température de 10°C, dans sa jeunesse.



Dénominations viticoles de l'appellation Rosé d'Anjou


Une appellation viticole peut être complétée d’une dénomination viticole, précisant le « lieu-dit », le climat, le village ou le type de cru.
La seule dénomination viticole de l'appellation Rosé d'Anjou est la dénomination du même nom: Rosé d'Anjou



Vins de l'appellation Rosé d'Anjou


Voici ci-dessous la liste officielle des vins portant l'appellation Rosé d'Anjou :

Liste des vins de l'appellation Rosé d'Anjou
Vins (Nombre: 2) Couleur Categorie Saveur
Rosé d'Anjou Vin recherché ! Rosé Vin tranquille Doux
Rosé d'Anjou nouveau Vin recherché ! Rosé Vin primeur Doux

En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur ces vins : millésimes, mode de service, mode de conservation, zones d'exploitations, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ces vins...



Législation


Avant de produire un vin d'appellation Rosé d'Anjou, le vigneron doit suivre plusieurs textes prévus par la loi. Les vignerons doivent en effet suivre un cahier des charges très précis, consultable en ligne sur le site du ministère de l'agriculture : voir le cahier des charges de l'appellation Rosé d'Anjou.

Attention: Ce document contient également les cahiers des charges d'autres appellations que le Rosé d'Anjou. Le décret d'application date du 22 novembre 1999.



Autres appellations du vignoble de la Loire


Le vignoble de la Loire est un vignoble à l'ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble de la Loire
Appellation (Nombre: 60) Label français Label européen Nombre de vins
Anjou Appellation viticole recherché ! AOC AOP 6
Anjou Villages AOC AOP 1
Anjou Villages Brissac AOC AOP 1
Anjou-Coteaux de la Loire AOC AOP 1
Bonnezeaux Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Bourgueil Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Cabernet d'Anjou Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Cabernet de Saumur Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Calvados Appellation viticole recherché ! IGP 3
Châteaumeillant Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Cheverny AOC AOP 3
Chinon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Comtés Rhodaniens IGP 3
Côte roannaise AOC AOP 2
Coteaux d'Ancenis AOC AOP 4
Coteaux de l'Aubance AOC AOP 2
Coteaux de Saumur AOC AOP 1
Coteaux du Cher et de l'Arnon IGP 3
Coteaux du Giennois AOC AOP 3
Coteaux du Layon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 15
Coteaux du Loir AOC AOP 3
Coteaux du Vendômois Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Côtes d'Auvergne AOC AOP 8
Côtes de la Charité IGP 3
Côtes du Forez AOC AOP 2
Cour-Cheverny AOC AOP 1
Crémant de Loire Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Fiefs Vendéens Appellation viticole recherché ! AOC AOP 15
Gros Plant du Pays Nantais AOC AOP 2
Haut-Poitou AOC AOP 3
Haute-Vienne IGP 3
Jasnières Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Menetou-Salon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Montlouis-sur-Loire AOC AOP 3
Muscadet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Muscadet Coteaux de la Loire AOC AOP 2
Muscadet Côtes de Grandlieu AOC AOP 2
Muscadet Sèvre et Maine Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Orléans AOC AOP 3
Orléans-Cléry AOC AOP 1
Pouilly-Fumé Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Pouilly-sur-Loire AOC AOP 1
Puy-de-Dôme IGP 3
Quarts de Chaume AOC AOP 1
Quincy Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Reuilly Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Rosé d'Anjou Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Rosé de Loire Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Saint-Nicolas-de-Bourgueil Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Saint-Pourçain Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Sancerre Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Saumur Appellation viticole recherché ! AOC AOP 5
Saumur-Champigny Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Savennières Appellation viticole recherché ! AOC AOP 7
Touraine Appellation viticole recherché ! AOC AOP 18
Touraine Noble Joué AOC AOP 1
Urfé IGP 3
Val de Loire Appellation viticole recherché ! IGP 3
Valençay Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Vouvray Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3



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