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Le Sancerre est une appellation viticole
dont les vins sont produits dans le vignoble de la Loire, vignoble à l'ouest de la France
et plus précisément dans la région viticole du Centre.
Son terroir bénéficie d'un climat
océanique dégradé et de sols galets siliceux, limon sableux, galets de silex, grés et calcaire.
Le Sancerre possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Ci-dessous vous trouverez les caractéristiques, le cahier des charges et la liste des vins de cette appellation "Sancerre".
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Caractéristiques de l'appellation Sancerre
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Sancerre fait indéniablement partie des grands vins blancs et rouges de la Loire. Situé sur la rive gauche de la Loire, dans la région viticole du Centre, le vignoble de Sancerre est connu depuis très longtemps pour la qualité de ses vins, surtout blancs. Ce vin était dans le premier concours des vins de France qu’organisa le roi Philippe le Bel au 13 ème siècle, concours qui portait le nom de « bataille des vins de France ». Les cépages sauvignon et pinot noir sont à l’honneur dans ce vignoble du Berry. La complexité et la typicité des vins varient en fonction des terroirs présents dans cette zone : des sols argilo-calcaires, dits « terres blanche » dans la partie ouest du vignoble, des sols argilo-siliceux dans la partie est et des sols essentiellement calcaires appelés « caillottes ». Des vignerons comme François Cotat ou Vincent Pinard produisent des vins extraordinaires.Ces hommes ont le talent pour pousser à l’extrême les potentialités des cépages et des sols, les résultats sont impressionnants.
Le vin sancerre blanc, présente une robe or pâle aux reflets verts, elle est limpide et brillante. Le nez est d’une finesse remarquable, sur des notes d’agrumes, pamplemousse, orange, citron, on décèle aussi des arômes floraux subtils avec l’acacia; l’aération révèle des notes minérales merveilleuses avec le silex ou la pierre à fusil. En bouche, c’est un vin vif et très droit dans sa jeunesse, la structure est superbe, très fine, l’acidité est perçante et d’une rare noblesse, elle peut être perçu comme un défaut par les néophytes lorsque le vin est jeune, mais il n’en est rien, au contraire elle permettra au vin de tenir pendant de longues années en cave; la finale de ce vin est très longue, sur des notes minérales et florales. Certains sancerres, comme chez les vignerons cités ci-dessus, peuvent patienter au moins 15 ans en cave. On le dégustera sur des fruits de mer noble. Sa température de service est de 11°C.
Le vin sancerre rouge, bien que moins présent et n’ayant pas la complexité des blancs, offre tout de même un très bon résultat. En effet, c’est un vin friand, fin, à la structure légère mais profonde, les tanins sont fondus et soyeux, le bouquet est marqué par des notes de cerises, parfois de musc, et des notes de torréfaction si élevage il y a. La capacité de garde des rouges est moins grande que les blancs, 5 ans maximum. Il se boit à une température de 14°C, sur des volailles rôtis ou des charcuteries locales.
Le vin sancerre rosé, est le plus rare des trois couleurs, sa robe est très pâle, pratiquement pelure d’oignon. Le nez est étonnant, sur des notes d’agrumes et de fruits à chair jaune et blanche. La bouche est tendue, ronde et fraîche avec un bouquet fruité présent. Parfait pour l’apéritif, servi frais à 12°C.
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Sancerre: Achat des meilleurs vins
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Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Lavinia, les meilleurs vins de l'appellation Sancerre ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 24 heures à 5 jours ouvrés.
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Claude Riffault, Monoparcelle 469 , 2019 (Sancerre)
Sancerre Claude Riffault Monoparcelle 469 2019 Blanc 0,75
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40,60 €
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Claude Riffault, Les Chailloux, 2019 (Sancerre)
Sancerre Claude Riffault Les Chailloux 2019 Blanc 0,75
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31,20 €
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Paul Prieur & Fils, Les Pichons 2016 (Sancerre)
Sancerre Paul Prieur & Fils Les Pichons 2016 Rouge 0,75
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28,60 €
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Paul Prieur & Fils, La Comète 2018 (Sancerre)
Le domaine Paul Prieur et Fils existent à Sancerre depuis 11 générations et aujourd'hui, ce sont Luc et Philippe Prieur qui exploitent les 13.5 ha du domaine. La Comète dévoile un nez très aromatique, sur des notes d'agrumes, d'abricot et de bourgeon...
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19,20 €
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Paul Prieur & Fils, La Comète 2017 (Sancerre)
Le domaine Paul Prieur et Fils existent à Sancerre depuis 11 générations et aujourd'hui, ce sont Luc et Philippe Prieur qui exploitent les 13.5 ha du domaine. La Comète dévoile un nez très aromatique, sur des notes d'agrumes, d'abricot et de bourgeon...
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18,80 €
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Joseph Mellot, Casher, 2019 (Sancerre)
Le Domaine Joseph Mellot est un domaine familial et historique situé à Sancerre, dont les origines de la famille remontent en 1513. Il est devenu au fil des générations le spécialiste et un ambassadeur des grands vins du Centre Loire grâce à son savo...
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34,70 €
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Domaine Prieur, La Comète, 2016 (Sancerre)
En Magnum. La comète est un vin qui dégage au nez des notes dagrumes, légèrement abricoté et soutenu par des touches discrètes de bourgeon de cassis. Il est franc et caractéristique de son terroir sancerrois, alliant une belle minéralité et un gras d...
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40,50 €
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Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Wine and Co, les meilleurs vins de l'appellation Sancerre ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.
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ALPHONSE MELLOT GÉNÉRATION XIX ROUGE 2013 (Sancerre)
Alphonse Mellot conduit son vignoble en culture biologique et biodynamique. La cuvée Génération provient de 2 parcelles : Chambratte et Paradis qui sont âgées de 62 ans. Les vignes de Pinot Noir s'éte...
Livraison sous 3 à 5 jours |
231,00 €
+ 9,90 € 
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ALPHONSE MELLOT GÉNÉRATION XIX BLANC 2013 (Sancerre)
La cuvée Génération XIX blanc 2013 présente une robe brillante, parfaitement limpide de couleur jaune or pâle avec un très léger vert. Le nez est intense, mature et frais. On remarquera des notes très...
Livraison sous 3 à 5 jours |
112,50 €
107,70 €
+ 9,90 €
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ALPHONSE MELLOT SATELLITE BLANC 2012 (Sancerre)
Sancerre Satellite Blanc 2012 : fraîcheur et éléganceLe millésime 2012 de la cuvée Satellite blanc dAlphonse Mellot se pare dune délicate robe jaune citron, brillante et limpide. Le bouquet aromati...
Livraison sous 3 à 5 jours |
105,00 €
+ 9,90 €
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ALPHONSE MELLOT LES ROMAINS BLANC 2012 (Sancerre)
Les Romains Blanc 2012 : l'expression de la minéralité du silexParée dune robe jaune pâle aux reflets dorés, la cuvée Les Romains 2012 dAlphonse Mellot dévoile un nez intense et délicat. Les notes d...
Livraison sous 3 à 5 jours |
102,00 €
+ 9,90 €
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ALPHONSE MELLOT GÉNÉRATION XIX ROUGE 2011 (Sancerre)
Alphonse Mellot conduit son vignoble en culture biologique et biodynamique. La cuvée Génération provient de 2 parcelles : Chambratte et Paradis qui sont âgées de 62 ans. Les vignes de Pinot Noir s'éte...
Livraison sous 3 à 5 jours |
186,00 €
+ 9,90 €
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ALPHONSE MELLOT EN GRANDS CHAMPS ROUGE 2013 (Sancerre)
C'est au début du XIXème siècle que Alphonse Mellot créa à Sancerre une auberge où il fit apprécier les vins du pays et donna ainsi à son commerce un essor qui ne cessa de s'affirmer.En 1881, une lice...
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195,00 €
180,00 €
+ 9,90 €
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ALPHONSE MELLOT LA DEMOISELLE BLANC 2014 (Sancerre)
« Le Sancerre La Demoiselle est irrésistiblement parfumé dans une telle diversité, les fleurs alliées aux agrumes et pamplemousse qui offrent un palais riche, savoureux et rafraîchissant, reposant sur...
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179,40 €
+ 9,90 €
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ALPHONSE MELLOT EN GRANDS CHAMPS ROUGE 2011 (Sancerre)
Sancerre en Grands Champs Rouge 2011 : taillé pour la gardeLa terre de calcaire de Buzançais, au nord du vignoble du Domaine de la Moussière, abrite les grands pinots noirs des Mellot. Profondément en...
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177,00 €
+ 9,90 €
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ALPHONSE MELLOT LA MOUSSIÈRE ROUGE 2013 (Sancerre)
ALPHONSE MELLOT LA MOUSSIÈRE ROUGE 2013 offre un remarquable bouquet de fruits noirs et rouges aux notes riches de framboise, mûre, groseille. Ce vin est d'une complexité remarquable car on décèle éga...
Livraison sous 3 à 5 jours |
174,00 €
+ 9,90 €
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ALPHONSE MELLOT LA DEMOISELLE ROUGE 2011 (Sancerre)
ALPHONSE MELLOT LA DEMOISELLE ROUGE 2012 possède une belle robe rubis dense. Le nez est marqué par le terroir, sur des notes de fumé et de cerises kirschées. La bouche quant à elle est d'une belle ron...
Livraison sous 3 à 5 jours |
153,00 €
+ 9,90 €
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ALPHONSE MELLOT PETITE MOUSSIÈRE ROUGE 2013 (Sancerre)
ALPHONSE MELLOT PETITE MOUSSIÈRE ROUGE 2013 offre un remarquable bouquet de fruits noirs et rouges aux notes riches de framboise, mûre, groseille. Ce vin est d'une complexité remarquable car on décèle...
Livraison sous 3 à 5 jours |
119,40 €
+ 9,90 €
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DOMAINE LA CLEF DU RÉCIT SANCERRE BLANC 2015 (Sancerre)
Attaché à ses origines sancerroises, Anthony Girard s'implante à Récy, hameau au sud de l'appellation et reprend 8,5hectares sur d'excellents terroirs.Les 2 tiers de ceux-ci sont composés de ''caillot...
Livraison sous 3 à 5 jours |
102,00 €
90,00 €
+ 9,90 €
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Sancerre: Achat au meilleur prix
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Ci-dessous, vous trouverez à la vente les vins de l'appellation: Sancerre ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser au meilleur prix.
Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 48 à 72 heures.
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Domaine la Gemière 2015 Sancerre - Vin rouge de Loire
Sancerre - 75 cl VIN ROUGE
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10,99 €
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Domaine la Gemière Sancerre 2015 vin rouge x6
Domaine La Gemière - AOC Sancerre - Millésime 2015 - Vin rouge VIN ROUGE
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
65,94 €
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Pascal Jolivet Les Caillotes Sancerre 2015 - Vin blanc
Pascal Jolivet - Les Caillotes - Sancerre - 2015 - Vin blanc VIN BLANC
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19,99 €
+ 4,99 €
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Pascal Jolivet Les Caillotes Sancerre 2015 - Vin blanc
Pascal Jolivet - Les Caillotes - Sancerre - 2015 - Vin blanc VIN BLANC
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
119,94 €
+ 9,99 €
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Alphonse Mellot La Moussière 2013 Sancerre - Vin rouge de Loire
Sancerre - 75 cl VIN ROUGE
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
29,99 €
+ 5,99 €
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Alphonse Mellot La Moussière Sancerre 2013 - Vin rouge
Alphonse Mellot - La Moussière - Sancerre - 2013 - Vin rouge VIN ROUGE
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
173,94 €
+ 9,99 €
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Alphonse Mellot La Moussière Sancerre 2015 - Vin blanc
Alphonse Mellot - La Moussière - Sancerre - 2015 - Vin blanc VIN BLANC
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21,49 €
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Sancerre Vin de la Loire - Blanc - 75 cl - Club des Sommeliers
Sancerre - Vin de la Loire - Blanc - 75 cl - CS VIN BLANC
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11,49 €
+ 5,99 €
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Domaine La Gemière Sancerre blanc 2016 x1
Domaine La Gemière - AOC Sancerre - Val de Loire - Millésime 2016 - Vin blanc VIN BLANC
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
14,99 €
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Sancerre: Enchères et petites annonces
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Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour les vins d'appellation Sancerre ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Le nombre de résultats à été limité à 7: Voir toutes les enchères et petites annonces...
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Sancerre 2008 cuvée Harmonie Vincent PINARD
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 350 Rennes, France
Date de début : le 15/01/2022 à 11:46:25
Date de fin : le 22/01/2022 à 11:46:25 |
60,00 €
+ 8,00 €
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Jeroboam Pascal Cotat La Grande Cote 2014 Sancerre
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 870 Limoges, France
Date de début : le 16/01/2022 à 16:33:29
Date de fin : le 23/01/2022 à 16:33:29 |
300,00 €
+ 20,00 €
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LOT DE 2 SANCERRE "LA MOUSSIERE" 2013-DOM. ALPHONSE MELLOT- 94 PARKER !
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 650 Tarbes, France
Date de début : le 17/01/2022 à 21:00:13
Date de fin : le 24/01/2022 à 21:00:13 |
34,95 €
+ 12,00 €
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4 Sancerre Clos Paradis 2000
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 552 Boncourt sur Meuse, France
Date de début : le 17/01/2022 à 12:29:54
Date de fin : le 24/01/2022 à 12:29:54 |
50,00 €
+ 20,00 €
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BOUTEILLE DE VIN SANCERRE 1988 75 CL
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 316 Eaunes, France
Date de début : le 13/01/2022 à 16:02:45
Date de fin : le 13/02/2022 à 16:02:45 |
21,00 €
+ 7,00 €
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Sancerre 2015 Les Caillotes Pascal Jolivet Vin Blanc Val de Loire
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 11 Blyes, France
Date de début : le 11/02/2020 à 12:45:31
Date de fin : le 11/02/2022 à 12:45:31 |
14,90 €
+ 8,00 €
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1 b. François COTAT - La Grande Côte 2009 = bon blanc de Sancerre.
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 620 Arras, France
Date de début : le 21/01/2022 à 15:55:53
Date de fin : le 31/01/2022 à 15:55:53 |
60,00 €
+ 15,00 €
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Voir toutes les enchères et annonces
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Dénominations viticoles de l'appellation Sancerre
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Une appellation viticole peut être complétée d’une dénomination viticole, précisant le « lieu-dit », le climat, le village ou le type de cru.
La seule dénomination viticole de l'appellation Sancerre est la dénomination du même nom: Sancerre
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Vins de l'appellation Sancerre
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Voici ci-dessous la liste officielle des vins portant l'appellation Sancerre :
En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur ces vins : millésimes, mode de service, mode de conservation, zones d'exploitations, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ces vins...
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Législation
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Avant de produire un vin d'appellation Sancerre, le vigneron doit suivre plusieurs textes prévus par la loi. Les vignerons doivent en effet suivre un cahier des charges très précis, consultable en ligne sur le site du ministère de l'agriculture : voir le cahier des charges de l'appellation Sancerre.
Attention: Ce document contient également les cahiers des charges d'autres appellations que le Sancerre. Le décret d'application date du 23 janvier 1959.
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Autres appellations du vignoble de la Loire
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Le vignoble de la Loire est un vignoble à l'ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce vignoble.
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Carte de la région viticole |
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Réutilisez les données du site Vin-Vigne
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