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Sancerre

Appellation viticole Sancerre

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Le Sancerre est une appellation viticole dont les vins sont produits dans le vignoble de la Loire, vignoble à l'ouest de la France et plus précisément dans la région viticole du Centre. Son terroir bénéficie d'un climat océanique dégradé et de sols galets siliceux, limon sableux, galets de silex, grés et calcaire.

Le Sancerre possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Ci-dessous vous trouverez les caractéristiques, le cahier des charges et la liste des vins de cette appellation "Sancerre".

Caractéristiques de l'appellation Sancerre

Sancerre fait indéniablement partie des grands vins blancs et rouges de la Loire. Situé sur la rive gauche de la Loire, dans la région viticole du Centre, le vignoble de Sancerre est connu depuis très longtemps pour la qualité de ses vins, surtout blancs. Ce vin était dans le premier concours des vins de France qu’organisa le roi Philippe le Bel au 13 ème siècle, concours qui portait le nom de « bataille des vins de France ». Les cépages sauvignon et pinot noir sont à l’honneur dans ce vignoble du Berry. La complexité et la typicité des vins varient en fonction des terroirs présents dans cette zone : des sols argilo-calcaires, dits « terres blanche » dans la partie ouest du vignoble, des sols argilo-siliceux dans la partie est et des sols essentiellement calcaires appelés « caillottes ». Des vignerons comme François Cotat ou Vincent Pinard produisent des vins extraordinaires.Ces hommes ont le talent pour pousser à l’extrême les potentialités des cépages et des sols, les résultats sont impressionnants.

Le vin sancerre blanc, présente une robe or pâle aux reflets verts, elle est limpide et brillante. Le nez est d’une finesse remarquable, sur des notes d’agrumes, pamplemousse, orange, citron, on décèle aussi des arômes floraux subtils avec l’acacia; l’aération révèle des notes minérales merveilleuses avec le silex ou la pierre à fusil. En bouche, c’est un vin vif et très droit dans sa jeunesse, la structure est superbe, très fine, l’acidité est perçante et d’une rare noblesse, elle peut être perçu comme un défaut par les néophytes lorsque le vin est jeune, mais il n’en est rien, au contraire elle permettra au vin de tenir pendant de longues années en cave; la finale de ce vin est très longue, sur des notes minérales et florales. Certains sancerres, comme chez les vignerons cités ci-dessus, peuvent patienter au moins 15 ans en cave. On le dégustera sur des fruits de mer noble. Sa température de service est de 11°C.

Le vin sancerre rouge, bien que moins présent et n’ayant pas la complexité des blancs, offre tout de même un très bon résultat. En effet, c’est un vin friand, fin, à la structure légère mais profonde, les tanins sont fondus et soyeux, le bouquet est marqué par des notes de cerises, parfois de musc, et des notes de torréfaction si élevage il y a. La capacité de garde des rouges est moins grande que les blancs, 5 ans maximum. Il se boit à une température de 14°C, sur des volailles rôtis ou des charcuteries locales.

Le vin sancerre rosé, est le plus rare des trois couleurs, sa robe est très pâle, pratiquement pelure d’oignon. Le nez est étonnant, sur des notes d’agrumes et de fruits à chair jaune et blanche. La bouche est tendue, ronde et fraîche avec un bouquet fruité présent. Parfait pour l’apéritif, servi frais à 12°C.

Sancerre: Achat des meilleurs vins

Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Lavinia, les meilleurs vins de l'appellation Sancerre ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 24 heures à 5 jours ouvrés.

Sancerre: les meilleurs vins de chez Lavinia
	Domaine Vacheron, 2016 (Sancerre) Jean-Dominique Vacheron et son cousin Jean-Laurent ont opéré une véritable révolution culturelle au sein du domaine familial. Premier domaine de Sancerre certifié en culture biodynamique (2006), ses crus bourguignon...	30,55 €
	Domaine Vacheron, Les Roches, 2017 (Sancerre) Le Domaine Vacheron est le premier domaine de Sancerre certifié en culture biodynamique (2006), jusqu’à présent surtout réputé pour ses rouges, il produit aujourd’hui pas moins de six cuvées parce...	29,50 €
	Domaine Prieur, La Comète, 2017 (Sancerre) Le domaine Paul Prieur et Fils existent à Sancerre depuis 11 générations et aujourd'hui, ce sont Luc et Philippe Prieur qui exploitent les 13.5 ha du domaine. La Comète 2017 du Domaine Prieur dévoile un nez...	21,50 €
	Joseph Mellot, Casher, 2016 (Sancerre) Le Domaine Joseph Mellot est un domaine familial et historique situé à Sancerre, dont les origines de la famille remontent en 1513. Il est devenu au fil des générations le spécialiste et un ambassadeur des grands vi...	31,50 €
	François Cotat, Paul, 2010 (Sancerre) Bouche ample et puissante en surmaturité mais subtilement équilibrée par une acidité fruité vivifiante.	93,00 €
	Domaine Prieur, Monts Damnés, 2016 (Sancerre) Terroir de légende, les Monts Damnés est le premier coteau à avoir été planté a Sancerre. Toujours vendangé en dernier, les maturités y sont ...	64,00 €
	Domaine Prieur, Monts Damnés, 2016 (Sancerre) Terroir de légende, les Monts Damnés est le premier coteau à avoir été planté a Sancerre. Toujours vendangé en dernier, les maturités y sont ...	29,20 €

Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Wine and Co, les meilleurs vins de l'appellation Sancerre ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.

Sancerre: les meilleurs vins de chez Wine and Co
	ALPHONSE MELLOT GÉNÉRATION XIX ROUGE 2013 (Sancerre) Alphonse Mellot conduit son vignoble en culture biologique et biodynamique. La cuvée Génération provient de 2 parcelles : Chambratte et Paradis qui sont âgées de 62 ans. Les vignes de Pinot Noir s'éte... Livraison sous 3 à 5 jours	231,00 € + 9,90 €
	ALPHONSE MELLOT GÉNÉRATION XIX BLANC 2013 (Sancerre) La cuvée Génération XIX blanc 2013 présente une robe brillante, parfaitement limpide de couleur jaune or pâle avec un très léger vert. Le nez est intense, mature et frais. On remarquera des notes très... Livraison sous 3 à 5 jours	~~112,50 €~~ 107,70 € + 9,90 €
	ALPHONSE MELLOT SATELLITE BLANC 2012 (Sancerre) Sancerre Satellite Blanc 2012 : fraîcheur et éléganceLe millésime 2012 de la cuvée Satellite blanc dAlphonse Mellot se pare dune délicate robe jaune citron, brillante et limpide. Le bouquet aromati... Livraison sous 3 à 5 jours	105,00 € + 9,90 €
	ALPHONSE MELLOT LES ROMAINS BLANC 2012 (Sancerre) Les Romains Blanc 2012 : l'expression de la minéralité du silexParée dune robe jaune pâle aux reflets dorés, la cuvée Les Romains 2012 dAlphonse Mellot dévoile un nez intense et délicat. Les notes d... Livraison sous 3 à 5 jours	102,00 € + 9,90 €
	ALPHONSE MELLOT GÉNÉRATION XIX ROUGE 2011 (Sancerre) Alphonse Mellot conduit son vignoble en culture biologique et biodynamique. La cuvée Génération provient de 2 parcelles : Chambratte et Paradis qui sont âgées de 62 ans. Les vignes de Pinot Noir s'éte... Livraison sous 3 à 5 jours	186,00 € + 9,90 €
	ALPHONSE MELLOT EN GRANDS CHAMPS ROUGE 2013 (Sancerre) C'est au début du XIXème siècle que Alphonse Mellot créa à Sancerre une auberge où il fit apprécier les vins du pays et donna ainsi à son commerce un essor qui ne cessa de s'affirmer.En 1881, une lice... Livraison sous 3 à 5 jours	~~195,00 €~~ 180,00 € + 9,90 €
	ALPHONSE MELLOT LA DEMOISELLE BLANC 2014 (Sancerre) « Le Sancerre La Demoiselle est irrésistiblement parfumé dans une telle diversité, les fleurs alliées aux agrumes et pamplemousse qui offrent un palais riche, savoureux et rafraîchissant, reposant sur... Livraison sous 3 à 5 jours	179,40 € + 9,90 €
	ALPHONSE MELLOT EN GRANDS CHAMPS ROUGE 2011 (Sancerre) Sancerre en Grands Champs Rouge 2011 : taillé pour la gardeLa terre de calcaire de Buzançais, au nord du vignoble du Domaine de la Moussière, abrite les grands pinots noirs des Mellot. Profondément en... Livraison sous 3 à 5 jours	177,00 € + 9,90 €
	ALPHONSE MELLOT LA MOUSSIÈRE ROUGE 2013 (Sancerre) ALPHONSE MELLOT LA MOUSSIÈRE ROUGE 2013 offre un remarquable bouquet de fruits noirs et rouges aux notes riches de framboise, mûre, groseille. Ce vin est d'une complexité remarquable car on décèle éga... Livraison sous 3 à 5 jours	174,00 € + 9,90 €
	ALPHONSE MELLOT LA DEMOISELLE ROUGE 2011 (Sancerre) ALPHONSE MELLOT LA DEMOISELLE ROUGE 2012 possède une belle robe rubis dense. Le nez est marqué par le terroir, sur des notes de fumé et de cerises kirschées. La bouche quant à elle est d'une belle ron... Livraison sous 3 à 5 jours	153,00 € + 9,90 €
	ALPHONSE MELLOT PETITE MOUSSIÈRE ROUGE 2013 (Sancerre) ALPHONSE MELLOT PETITE MOUSSIÈRE ROUGE 2013 offre un remarquable bouquet de fruits noirs et rouges aux notes riches de framboise, mûre, groseille. Ce vin est d'une complexité remarquable car on décèle... Livraison sous 3 à 5 jours	119,40 € + 9,90 €
	DOMAINE LA CLEF DU RÉCIT SANCERRE BLANC 2015 (Sancerre) Attaché à ses origines sancerroises, Anthony Girard s'implante à Récy, hameau au sud de l'appellation et reprend 8,5hectares sur d'excellents terroirs.Les 2 tiers de ceux-ci sont composés de ''caillot... Livraison sous 3 à 5 jours	~~102,00 €~~ 90,00 € + 9,90 €

Sancerre: Achat au meilleur prix

Ci-dessous, vous trouverez à la vente les vins de l'appellation: Sancerre ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser au meilleur prix. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 48 à 72 heures.

Sancerre: acheter votre vin au meilleur prix.
	Domaine la Gemière 2015 Sancerre - Vin rouge de Loire Sancerre - 75 cl VIN ROUGE	10,99 €
	Domaine la Gemière Sancerre 2015 vin rouge x6 Domaine La Gemière - AOC Sancerre - Millésime 2015 - Vin rouge VIN ROUGE Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours	65,94 €
	Pascal Jolivet Les Caillotes Sancerre 2015 - Vin blanc Pascal Jolivet - Les Caillotes - Sancerre - 2015 - Vin blanc VIN BLANC	19,99 € + 4,99 €
	Pascal Jolivet Les Caillotes Sancerre 2015 - Vin blanc Pascal Jolivet - Les Caillotes - Sancerre - 2015 - Vin blanc VIN BLANC Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours	119,94 € + 9,99 €
	Alphonse Mellot La Moussière 2013 Sancerre - Vin rouge de Loire Sancerre - 75 cl VIN ROUGE Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours	29,99 € + 5,99 €
	Alphonse Mellot La Moussière Sancerre 2013 - Vin rouge Alphonse Mellot - La Moussière - Sancerre - 2013 - Vin rouge VIN ROUGE Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours	173,94 € + 9,99 €
	Alphonse Mellot La Moussière Sancerre 2015 - Vin blanc Alphonse Mellot - La Moussière - Sancerre - 2015 - Vin blanc VIN BLANC	21,49 €
	Sancerre Vin de la Loire - Blanc - 75 cl - Club des Sommeliers Sancerre - Vin de la Loire - Blanc - 75 cl - CS VIN BLANC	11,49 € + 5,99 €
	Domaine La Gemière Sancerre blanc 2016 x1 Domaine La Gemière - AOC Sancerre - Val de Loire - Millésime 2016 - Vin blanc VIN BLANC Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours	14,99 €

Sancerre: Enchères et petites annonces

Aucune enchère ou petite annonce en cours trouvée.

Dénominations viticoles de l'appellation Sancerre

Une appellation viticole peut être complétée d’une dénomination viticole, précisant le « lieu-dit », le climat, le village ou le type de cru.
La seule dénomination viticole de l'appellation Sancerre est la dénomination du même nom: Sancerre

Vins de l'appellation Sancerre

Voici ci-dessous la liste officielle des vins portant l'appellation Sancerre :

Liste des vins de l'appellation Sancerre
Vins (Nombre: 3)	Couleur	Categorie	Saveur
Sancerre blanc	Blanc	Vin tranquille	Sec
Sancerre rouge	Rouge	Vin tranquille	Sec
Sancerre rosé	Rosé	Vin tranquille	Sec

En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur ces vins : millésimes, mode de service, mode de conservation, zones d'exploitations, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ces vins...

Législation

Avant de produire un vin d'appellation Sancerre, le vigneron doit suivre plusieurs textes prévus par la loi. Les vignerons doivent en effet suivre un cahier des charges très précis, consultable en ligne sur le site du ministère de l'agriculture : voir le cahier des charges de l'appellation Sancerre.

Attention: Ce document contient également les cahiers des charges d'autres appellations que le Sancerre. Le décret d'application date du 23 janvier 1959.

Autres appellations du vignoble de la Loire

Le vignoble de la Loire est un vignoble à l'ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble de la Loire
Appellation (Nombre: 60)	Label français	Label européen	Nombre de vins
Anjou	AOC	AOP	6
Anjou Villages	AOC	AOP	1
Anjou Villages Brissac	AOC	AOP	1
Anjou-Coteaux de la Loire	AOC	AOP	1
Bonnezeaux	AOC	AOP	1
Bourgueil	AOC	AOP	2
Cabernet d'Anjou	AOC	AOP	2
Cabernet de Saumur	AOC	AOP	2
Calvados		IGP	3
Châteaumeillant	AOC	AOP	2
Cheverny	AOC	AOP	3
Chinon	AOC	AOP	3
Comtés Rhodaniens		IGP	3
Côte roannaise	AOC	AOP	2
Coteaux d'Ancenis	AOC	AOP	4
Coteaux de l'Aubance	AOC	AOP	2
Coteaux de Saumur	AOC	AOP	1
Coteaux du Cher et de l'Arnon		IGP	3
Coteaux du Giennois	AOC	AOP	3
Coteaux du Layon	AOC	AOP	15
Coteaux du Loir	AOC	AOP	3
Coteaux du Vendômois	AOC	AOP	3
Côtes d'Auvergne	AOC	AOP	8
Côtes de la Charité		IGP	3
Côtes du Forez	AOC	AOP	2
Cour-Cheverny	AOC	AOP	1
Crémant de Loire	AOC	AOP	2
Fiefs Vendéens	AOC	AOP	15
Gros Plant du Pays Nantais	AOC	AOP	2
Haut-Poitou	AOC	AOP	3
Haute-Vienne		IGP	3
Jasnières	AOC	AOP	1
Menetou-Salon	AOC	AOP	3
Montlouis-sur-Loire	AOC	AOP	3
Muscadet	AOC	AOP	3
Muscadet Coteaux de la Loire	AOC	AOP	2
Muscadet Côtes de Grandlieu	AOC	AOP	2
Muscadet Sèvre et Maine	AOC	AOP	2
Orléans	AOC	AOP	3
Orléans-Cléry	AOC	AOP	1
Pouilly-Fumé	AOC	AOP	1
Pouilly-sur-Loire	AOC	AOP	1
Puy-de-Dôme		IGP	3
Quarts de Chaume	AOC	AOP	1
Quincy	AOC	AOP	1
Reuilly	AOC	AOP	3
Rosé d'Anjou	AOC	AOP	2
Rosé de Loire	AOC	AOP	1
Saint-Nicolas-de-Bourgueil	AOC	AOP	2
Saint-Pourçain	AOC	AOP	3
Sancerre	AOC	AOP	3
Saumur	AOC	AOP	5
Saumur-Champigny	AOC	AOP	1
Savennières	AOC	AOP	7
Touraine	AOC	AOP	18
Touraine Noble Joué	AOC	AOP	1
Urfé		IGP	3
Val de Loire		IGP	3
Valençay	AOC	AOP	3
Vouvray	AOC	AOP	3

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