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Appellation viticole Vouvray

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Le Vouvray est une appellation viticole dont les vins sont produits dans le vignoble de la Loire, vignoble à l'ouest de la France et plus précisément dans la région viticole de Touraine. Son terroir bénéficie d'un climat tempéré à influence océanique et océanique dégradé et de sols craie tuffeau, argilo-calcaires et argiles à silex.

Le Vouvray possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Ci-dessous vous trouverez les caractéristiques, le cahier des charges et la liste des vins de cette appellation "Vouvray".

Caractéristiques de l'appellation Vouvray

Vouvray est sûrement l’une des appellations les plus présitgieuses du vignoble de la Loire qui produit des vins blancs secs, moelleux, mousseux et pétillants. Ce vignoble est situé sur la rive droite de la Loire, en pleine Touraine, à l’est de Tours. Il existe depuis le 4ème siècle. Les vignes de chenin croissent sur des sols de tuffeau, d’argiles à silex et d’éléments argilo-calcaires. On retrouve à Vouvray toute la gamme des vins blancs, des vins secs aux vins pétillants, en passant par les moelleux.

Le vin vouvray sec présente une robe jaune pâle aux reflets verts, le nez est marqué par les notes de fleurs blanche et d’agrumes comme le pamplemousse; en bouche c’est un vin droit, bien taillé, à la matière fraîche, fine et minérale, avec une belle persistance aromatique en finale. Il est excellent sur des charcuteries locales, servi à 10°C.

Le vin vouvray moelleux offre une robe jaune paille soutenu aux reflets dorés. Le nez est superbe sur des notes de fruits confits et mûrs, comme le coing, la pomme et la poire, de citronelle et d’agrumes; sont présentes aussi les notes florales avec le jasmin, l’acacia et la verveine. En bouche, on est ravi par l’équilibre entre l’alcool, l’acidité et le sucre; le vin est d’une très grande longueur en bouche, la persistance aromatique est phénoménale. Certaines cuvées peuvent se garder largement plus de 50 ans ! On l’accorde à merveille sur du foie gras ou des desserts. La température de service est de 11°C.

Le vin vouvray mousseux revêt une teinte jaune soutenu, les bulles sont fines et formes des cordons réguliers, la mousse est dense et aérienne. Les notes minérales, de noisette, d’amande et de pomme verte dominent le nez. En bouche, la structure est bien homogène, ronde et bien aromatique. Excellent pour les apéritifs. Il se sert à 10°C.

Le vin vouvray pétillant présente des bulles plus fines moins présentes, on dit que le vouvray est pétillant lorsque la pression en bouteille est de 2.5kg/cm² et mousseux lorsque celle-ci dépasse les 5kg.

Vouvray: Achat des meilleurs vins

Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Lavinia, les meilleurs vins de l'appellation Vouvray ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 24 heures à 5 jours ouvrés.

Vouvray: les meilleurs vins de chez Lavinia
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	Domaine du Clos Naudin, 1989 (Vouvray) Blanc - 0,75L France - - Vouvray 1989	120,00 €
	Domaine du Clos Naudin, 2017 (Vouvray) Blanc - 0,75L France - - Vouvray 2017	38,00 €
	Catherine & Pierre Breton, Epaulé Jeté, 2018 (Vouvray) Epaulé Jeté	17,40 €
	Catherine & Pierre Breton, Epaulé Jeté (Vouvray) Vouvray est l'une des appéllations phares de cette belle est grande région de la Loire.La méthode traditionnelle, élaborée par Catherine Breton nous amène de la festivité dans le verre. Les bulles sont fines et les arômes d'amande fraîche et de pain ...	19,55 €
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Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Wine and Co, les meilleurs vins de l'appellation Vouvray ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.

Vouvray: les meilleurs vins de chez Wine and Co
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Vouvray: Achat au meilleur prix

Ci-dessous, vous trouverez à la vente les vins de l'appellation: Vouvray ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser au meilleur prix. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 48 à 72 heures.

Vouvray: acheter votre vin au meilleur prix.
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	Vouvray C Greffe 1/2 Sec 75cl C. Greffe Vouvray Demi-sec Blanc 75 cl PETILLANT - MOUSSEUX Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours	6,49 €
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	Château Moncontour "Les Portes Vertes" 2012 Vou... Château Moncontour "Les Portes Vertes" - Vouvray - Millésime 2012 -Vin blanc mŒlleux VIN BLANC Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours	47,94 €
	Château Moncontour "Les Réveilleries" Vouvray B... Château Moncontour - "Les Réveilleries" - Méthode Traditionnelle - AOC Vouvray Brut - Vin blanc effervescent - VIN BLANC	7,99 €
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	Château Moncontour "Les Réveilleries" Vouvray B... Château Moncontour - "Les Réveilleries" - Méthode Traditionnelle - AOC Vouvray Brut - Vin blanc effervescent - VIN BLANC Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours	38,94 € + 4,99 €
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Vouvray: Enchères et petites annonces

Aucune enchère ou petite annonce en cours trouvée.

Dénominations viticoles de l'appellation Vouvray

Une appellation viticole peut être complétée d’une dénomination viticole, précisant le « lieu-dit », le climat, le village ou le type de cru.
La seule dénomination viticole de l'appellation Vouvray est la dénomination du même nom: Vouvray

Vins de l'appellation Vouvray

Voici ci-dessous la liste officielle des vins portant l'appellation Vouvray :

Liste des vins de l'appellation Vouvray
Vins (Nombre: 3)	Couleur	Categorie	Saveur
Vouvray	Blanc	Vin tranquille
Vouvray pétillant	Blanc	Vin pétillant
Vouvray mousseux	Blanc	Vin mousseux

En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur ces vins : millésimes, mode de service, mode de conservation, zones d'exploitations, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ces vins...

Législation

La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire un vin d'appellation Vouvray. Le décret d'application date du 8 décembre 1936.
Les vignerons doivent en effet suivre un cahier des charges très précis et consultable en ligne sur légifrance : voir le cahier des charges de l'appellation Vouvray.

Autres appellations du vignoble de la Loire

Le vignoble de la Loire est un vignoble à l'ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble de la Loire
Appellation (Nombre: 60)	Label français	Label européen	Nombre de vins
Anjou	AOC	AOP	6
Anjou Villages	AOC	AOP	1
Anjou Villages Brissac	AOC	AOP	1
Anjou-Coteaux de la Loire	AOC	AOP	1
Bonnezeaux	AOC	AOP	1
Bourgueil	AOC	AOP	2
Cabernet d'Anjou	AOC	AOP	2
Cabernet de Saumur	AOC	AOP	2
Calvados		IGP	3
Châteaumeillant	AOC	AOP	2
Cheverny	AOC	AOP	3
Chinon	AOC	AOP	3
Comtés Rhodaniens		IGP	3
Côte roannaise	AOC	AOP	2
Coteaux d'Ancenis	AOC	AOP	4
Coteaux de l'Aubance	AOC	AOP	2
Coteaux de Saumur	AOC	AOP	1
Coteaux du Cher et de l'Arnon		IGP	3
Coteaux du Giennois	AOC	AOP	3
Coteaux du Layon	AOC	AOP	15
Coteaux du Loir	AOC	AOP	3
Coteaux du Vendômois	AOC	AOP	3
Côtes d'Auvergne	AOC	AOP	8
Côtes de la Charité		IGP	3
Côtes du Forez	AOC	AOP	2
Cour-Cheverny	AOC	AOP	1
Crémant de Loire	AOC	AOP	2
Fiefs Vendéens	AOC	AOP	15
Gros Plant du Pays Nantais	AOC	AOP	2
Haut-Poitou	AOC	AOP	3
Haute-Vienne		IGP	3
Jasnières	AOC	AOP	1
Menetou-Salon	AOC	AOP	3
Montlouis-sur-Loire	AOC	AOP	3
Muscadet	AOC	AOP	3
Muscadet Coteaux de la Loire	AOC	AOP	2
Muscadet Côtes de Grandlieu	AOC	AOP	2
Muscadet Sèvre et Maine	AOC	AOP	2
Orléans	AOC	AOP	3
Orléans-Cléry	AOC	AOP	1
Pouilly-Fumé	AOC	AOP	1
Pouilly-sur-Loire	AOC	AOP	1
Puy-de-Dôme		IGP	3
Quarts de Chaume	AOC	AOP	1
Quincy	AOC	AOP	1
Reuilly	AOC	AOP	3
Rosé d'Anjou	AOC	AOP	2
Rosé de Loire	AOC	AOP	1
Saint-Nicolas-de-Bourgueil	AOC	AOP	2
Saint-Pourçain	AOC	AOP	3
Sancerre	AOC	AOP	3
Saumur	AOC	AOP	5
Saumur-Champigny	AOC	AOP	1
Savennières	AOC	AOP	7
Touraine	AOC	AOP	18
Touraine Noble Joué	AOC	AOP	1
Urfé		IGP	3
Val de Loire		IGP	3
Valençay	AOC	AOP	3
Vouvray	AOC	AOP	3

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