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Le Chinon est une appellation viticole
dont les vins sont produits dans le vignoble de la Loire, vignoble à l'ouest de la France
et plus précisément dans la région viticole de Touraine.
Son terroir bénéficie d'un climat
tempéré à influence océanique et océanique dégradé et de sols craie tuffeau, argilo-calcaires et argiles à silex.
Le Chinon possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Ci-dessous vous trouverez les caractéristiques, le cahier des charges et la liste des vins de cette appellation "Chinon".
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Caractéristiques de l'appellation Chinon
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Ce vin produit en rouge, blanc et rosé, est une star dans la Loire. Il doit sa renommé au célèbre humaniste Rabelais (15ème) qui vantait déjà à cette époque les vins de sa région. Le terroir tuffeau marque très fortement l’expression des vins de Chinon, que le cabernet franc restitue très bien.
Le Chinon rouge est un vin à la robe rubis, soutenue et dense. Son nez est très typé, il est marqué par les fruits rouges, framboise, cassis, groseille, mûre, mais aussi par des notes florales comme la violette, et des fragrances épicées. En bouche c’est un vin très bien dessiné, franc et net, avec une matière dense et une rondeur élégante aux tannins ronds et bien intégrés. On l’appréciera sur des viandes rouges ou des fromages. Sur les grandes années, il supportera la garde plus de 10 ans pour les cuvées des vignerons talentueux. On le sert à 16°C en carafe.
Le Chinon rosé, comme le blanc, est éclipsé par la notoriété du rouge. Sa robe est rose clair, son nez est très fruité, sur des notes de fruits rouges et noirs. La bouche est bien structurée, ronde et très fruitée, sur des notes florales, belle vivacité. Excellent sur les charcuteries locales et à l’apéritif.
Le Chinon blanc, fait avec du chenin, est très intéressant. Sa robe est jaune pâle aux reflets verts, le nez est nettement marqué par des notes de coing et de pomme, avec une bonne présence d’arômes d’agrumes (citron). La bouche est nette, fraîche avec une rondeur plutôt timide, c’est un vin droit, tendu, bien fait. Il est à boire dans sa prime jeunesse, sur des fruits de mer, des huitres ou des poissons. A servir frais, 11°C.
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Chinon: Achat au meilleur prix
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Ci-dessous, vous trouverez à la vente les vins de l'appellation: Chinon ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser au meilleur prix.
Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 48 à 72 heures.
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De Neuville Bertiniere Chinon 2012
De Neuville - Bertiniere - AOC Chinon - Millésime 2012 - Vin rouge - Vendu a l'unité - 75cl
En stock !
Délais de livraison: 48h/72h |
5,00 €
+ 2,00 € 
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Domaine Brunet Chinon 2011
Domaine Brunet - AOC Chinon - Millésime 2011 - Vin rouge - Vendu a l'unité - 75cl
En stock !
Délais de livraison: 48h/72h |
5,00 €
4,00 €
+ 0,00 €
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Domaine Olga Raffault Chinon 2011
Domaine Olga Raffault - AOC Chinon - Millésime 2011
En stock !
Délais de livraison: 48h/72h |
10,00 €
7,00 €
+ 2,00 €
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Chinon: Enchères et petites annonces
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Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour les vins d'appellation Chinon ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Le nombre de résultats à été limité à 7: Voir toutes les enchères et petites annonces...
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MAGNUM CHINON CHATEAU DE LA GRILLE 2005 !!! MILLESIME EXCEPTIONNEL !!!
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 53 000 Laval, France
Date de début : le 27/11/2012 à 17:23:26
Date de fin : le 21/05/2014 à 17:28:26 |
28,00 €
+ 14,00 €
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Chinon Bernard Baudry - La Croix Boissée 2005 & 2007 - Lot de 2 bouteilles
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 80 000 Amiens, France
Date de début : le 20/04/2014 à 18:02:29
Date de fin : le 23/04/2014 à 18:02:29 |
29,00 €
+ 12,00 €
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Chinon Bernard Baudry - Le Clos Guillot 2005 & 2007 - Lot de 2 bt
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 80 000 Amiens, France
Date de début : le 20/04/2014 à 18:05:25
Date de fin : le 23/04/2014 à 18:05:25 |
20,00 €
+ 12,00 €
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VIN CHINON 1997
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 92 360 Meudon la Forêt, France
Date de début : le 13/04/2014 à 16:11:34
Date de fin : le 23/04/2014 à 16:11:34 |
50,00 €
+ 0,00 €
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1 CHATEAU DE LA GRILLE 2005 CHINON ROUGE (VOIR DESCRIPTIF)
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 33 000 Bordeaux, France
Date de début : le 07/04/2014 à 21:19:56
Date de fin : le 07/05/2014 à 21:24:56 |
14,00 €
+ 11,00 €
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Chinon Philippe Alliet Vieilles Vignes 2005
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 80 000 Amiens, France
Date de début : le 21/04/2014 à 19:15:55
Date de fin : le 28/04/2014 à 19:15:55 |
21,00 €
+ 10,00 €
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1 Domaine Couly Dutheil « Les garous » 1988
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 22/04/2014 à 13:55:19
Date de fin : le 29/04/2014 à 13:55:19 |
4,90 €
+ 11,00 €
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Voir toutes les enchères et annonces
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Dénominations viticoles de l'appellation Chinon
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Une appellation viticole peut être complétée d’une dénomination viticole, précisant le « lieu-dit », le climat, le village ou le type de cru.
La seule dénomination viticole de l'appellation Chinon est la dénomination du même nom: Chinon
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Vins de l'appellation Chinon
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Voici ci-dessous la liste officielle des vins portant l'appellation Chinon :
En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur ces vins : millésimes, mode de service, mode de conservation, zones d'exploitations, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ces vins...
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Législation
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Avant de produire un vin d'appellation Chinon, le vigneron doit suivre plusieurs textes prévus par la loi. Les vignerons doivent en effet suivre un cahier des charges très précis, consultable en ligne sur le site du ministère de l'agriculture : voir le cahier des charges de l'appellation Chinon.
Attention: Ce document contient également les cahiers des charges d'autres appellations que le Chinon. Le décret d'application date du 1 juillet 1937.
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Autres appellations du vignoble de la Loire
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Le vignoble de la Loire est un vignoble à l'ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce vignoble.
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Carte de la région viticole |
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Partenaires
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