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Appellation viticole Saint-Nicolas-de-Bourgueil


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Le Saint-Nicolas-de-Bourgueil est une appellation viticole dont les vins sont produits dans le vignoble de la Loire, vignoble à l'ouest de la France et plus précisément dans la région viticole de Touraine. Son terroir bénéficie d'un climat tempéré à influence océanique et océanique dégradé et de sols craie tuffeau, argilo-calcaires et argiles à silex.

Le Saint-Nicolas-de-Bourgueil possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Ci-dessous vous trouverez les caractéristiques, le cahier des charges et la liste des vins de cette appellation "Saint-Nicolas-de-Bourgueil".



Caractéristiques de l'appellation Saint-Nicolas-de-Bourgueil


Sans hésitation on peut dire que Saint-Nicolas-de-Bourgueil fait partie des grands vins rouges de la Loire. Ce vignoble de Touraine se situe sur la rive droite de la Loire dans le département de l’Indre et Loire. Le paysage est superbe. Il est composé de nombreux cours d’eau, ponctués par des coteaux et les magnifiques châteaux de la Loire. Ce vignoble date très certainement de l’époque gallo-romaine. Le cépage cabernet franc est roi, il rentre à 100% dans la composition des vins rouges et rosés, 10% de cabernet sauvignon peut être utilisé. En effet deux natures de sols cohabitent et fournissent deux types de vins bien spécifiques : les sols de graves et de sables, d’argiles et de calcaire (le tuff), et de silex en pied de coteaux; sur les coteaux c’est le calcaire qui domine.

Le vin saint nicolas de bourgueil rouge issu des pieds de coteaux fournit un vin dense et bien plein, sa robe est pourpre, le nez est marqué par des notes de fruits rouges et noirs comme le cassis, la myrtille et la mûre, avec une incroyable fraîcheur; en bouche il présente une matière dense et charnu; les tanins ont du grain, de la puissance, de la profondeur et de la finesse; la finale est délicate et longue. Quelques années de garde sont nécessaires pour laisser à ce vin le temps de s’arrondir. Certaines cuvées, comme chez Yannick Amirault, pourront patienter plus de 10 ans. On déguste ce vin sur des viandes rouges poêlées, mais aussi des viandes blanche ! La température de service conseillée est comprise entre 14 et 16°C. Pour ce qui est du vin saint nicolas de bourgueil élaboré à partir des vignes présentes sur les coteaux, la minéralité, la fraîcheur et la souplesse dominent.

Le vin saint nicolas de bourgueil rosé bien que rare est tout à fait agréable, sa robe est rose clair, le nez est marqué par les notes florales, la bouche est fraîche, aromatique et très ronde. Il est excellent à l’apéritif ou sur des barbecues. Il se sert à 10°C.



Saint-Nicolas-de-Bourgueil: Enchères et petites annonces


Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour les vins d'appellation Saint-Nicolas-de-Bourgueil ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Voir toutes les enchères et petites annonces...

Saint-Nicolas-de-Bourgueil : enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay
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Origine 2012 Saint Nicolas de Bourgueil rouge 75cl
Origine 2012 Saint Nicolas de Bourgueil rouge 75cl
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 31 220 Cazères, France
Date de début : le 26/08/2014 à 09:51:10
Date de fin : le 25/09/2014 à 09:56:10
Achat Immédiat !

9,60 €
+ 9,00 € Frais de port

SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL 12 bouteilles
SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL 12 bouteilles
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 36 140 Aigurande, France
Date de début : le 21/01/2009 à 19:48:41
Date de fin : le 22/09/2014 à 19:53:41
Achat Immédiat !

105,45 €
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Dénominations viticoles de l'appellation Saint-Nicolas-de-Bourgueil


Une appellation viticole peut être complétée d’une dénomination viticole, précisant le « lieu-dit », le climat, le village ou le type de cru.
La seule dénomination viticole de l'appellation Saint-Nicolas-de-Bourgueil est la dénomination du même nom: Saint-Nicolas-de-Bourgueil



Vins de l'appellation Saint-Nicolas-de-Bourgueil


Voici ci-dessous la liste officielle des vins portant l'appellation Saint-Nicolas-de-Bourgueil :

Liste des vins de l'appellation Saint-Nicolas-de-Bourgueil
Vins (Nombre: 2) Couleur Categorie Saveur
Saint-Nicolas-de-Bourgueil rosé Vin recherché ! Rosé Vin tranquille Sec
Saint-Nicolas-de-Bourgueil rouge Vin recherché ! Rouge Vin tranquille Sec

En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur ces vins : millésimes, mode de service, mode de conservation, zones d'exploitations, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ces vins...



Législation


Avant de produire un vin d'appellation Saint-Nicolas-de-Bourgueil, le vigneron doit suivre plusieurs textes prévus par la loi. Les vignerons doivent en effet suivre un cahier des charges très précis, consultable en ligne sur le site du ministère de l'agriculture : voir le cahier des charges de l'appellation Saint-Nicolas-de-Bourgueil.

Attention: Ce document contient également les cahiers des charges d'autres appellations que le Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Le décret d'application date du 31 juillet 1937.



Autres appellations du vignoble de la Loire


Le vignoble de la Loire est un vignoble à l'ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble de la Loire
Appellation (Nombre: 60) Label français Label européen Nombre de vins
Anjou Appellation viticole recherché ! AOC AOP 6
Anjou Villages AOC AOP 1
Anjou Villages Brissac AOC AOP 1
Anjou-Coteaux de la Loire AOC AOP 1
Bonnezeaux Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Bourgueil Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Cabernet d'Anjou Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Cabernet de Saumur Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Calvados Appellation viticole recherché ! IGP 3
Châteaumeillant Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Cheverny AOC AOP 3
Chinon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Comtés Rhodaniens IGP 3
Côte roannaise AOC AOP 2
Coteaux d'Ancenis AOC AOP 4
Coteaux de l'Aubance AOC AOP 2
Coteaux de Saumur AOC AOP 1
Coteaux du Cher et de l'Arnon IGP 3
Coteaux du Giennois AOC AOP 3
Coteaux du Layon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 15
Coteaux du Loir AOC AOP 3
Coteaux du Vendômois Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Côtes d'Auvergne AOC AOP 8
Côtes de la Charité IGP 3
Côtes du Forez AOC AOP 2
Cour-Cheverny AOC AOP 1
Crémant de Loire Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Fiefs Vendéens Appellation viticole recherché ! AOC AOP 15
Gros Plant du Pays Nantais AOC AOP 2
Haut-Poitou AOC AOP 3
Haute-Vienne IGP 3
Jasnières Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Menetou-Salon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Montlouis-sur-Loire AOC AOP 3
Muscadet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Muscadet Coteaux de la Loire AOC AOP 2
Muscadet Côtes de Grandlieu AOC AOP 2
Muscadet Sèvre et Maine Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Orléans AOC AOP 3
Orléans-Cléry AOC AOP 1
Pouilly-Fumé Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Pouilly-sur-Loire AOC AOP 1
Puy-de-Dôme IGP 3
Quarts de Chaume AOC AOP 1
Quincy Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Reuilly Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Rosé d'Anjou Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Rosé de Loire Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Saint-Nicolas-de-Bourgueil Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Saint-Pourçain Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Sancerre Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Saumur Appellation viticole recherché ! AOC AOP 5
Saumur-Champigny Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Savennières Appellation viticole recherché ! AOC AOP 7
Touraine Appellation viticole recherché ! AOC AOP 18
Touraine Noble Joué AOC AOP 1
Urfé IGP 3
Val de Loire Appellation viticole recherché ! IGP 3
Valençay Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Vouvray Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3



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