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Quel vin choisir avec un saumon à la fleur de sel ?




« Le saumon à la fleur de sel est un très bon plat réclamant un vin à sa hauteur comme un très bon Pouilly-Fuissé. »

« Si vous souhaitez boire un vin prestigieux avec ce plat, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Pouilly-Fumé. »


Le saumon à la fleur de sel


Cuits à l'unilatéral, ces pavés de saumon seront accompagnés d'une sauce à la crème et au citron. Saupoudrés de fleur de sel de Guérande, ils seront entourés de pommes grenailles.

Le saumon à la fleur de sel est un plat originaire de France et plus particulièrement de la région de la Bretagne. C'est une spécialité gastronomique française !
C'est un plat que l'on consomme de préférence de février à septembre mais il n'est pas rare de le voir dans nos assiettes le reste de l'année.

Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Poisson au four.



Liste des meilleurs accords : Vin / Saumon à la fleur de sel


Voici notre sélection des meilleurs vins pouvant s'accorder avec le saumon à la fleur de sel.

Le saumon à la fleur de sel se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Chablis premier cru L'Homme Mort, un Sancerre blanc, un Chassagne-Montrachet, un Pouilly-Fuissé ou encore un Puligny-Montrachet.

Découvrez les meilleurs vins français pouvant se boire avec le saumon à la fleur de sel dans le tableau ci-dessous.

Liste des meilleurs accords met vin pour le saumon à la fleur de sel
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Chablis premier cru L'Homme Mort Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Sancerre blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Chassagne-Montrachet Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Pouilly-Fuissé Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Puligny-Montrachet Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Fiefs Vendéens Chantonnay blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Bergerac blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Sud-ouest
Graves blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bordeaux
Graves de Vayres blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bordeaux
Côtes de Bourg, Bourg et Bourgeais blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bordeaux
Côtes de Bordeaux-Saint-Macaire Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bordeaux
Côtes de Blaye Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bordeaux
Côtes de Bordeaux Blaye blanc Appellation viticole recherchée ! AOC Blanc Vin tranquille Sec Bordeaux
Pouilly-Fumé Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Alsace blanc Pinot Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Chablis premier cru Montée de Tonnerre Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chablis premier cru Montmains Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chablis premier cru Vaillons Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chablis premier cru Vaucoupin Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chablis premier cru Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chablis premier cru Beauroy Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chablis premier cru Fourchaume Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chablis premier cru Mont de Milieu Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chablis premier cru Vaulorent AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chablis premier cru Vaupulent AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chablis premier cru Côte de Bréchain AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chablis premier cru Côte des Prés-Girots AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chablis premier cru Les Fourneaux AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chablis premier cru Les Lys AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chablis premier cru Mélinots AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chablis premier cru Morein AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chablis premier cru Pied d'Aloup AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chablis premier cru Roncières AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chablis premier cru Sécher AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chablis premier cru Troesmes AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chablis premier cru Vau de Vey AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chablis premier cru Vau Ligneau AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chablis premier cru Vaugiraut AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chablis premier cru Vaux Ragons AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chablis premier cru Vosgros AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne



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