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Vin Chablis premier cru Beauroy


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Le Chablis premier cru Beauroy est un vin blanc sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.

Il est produit dans le vignoble de la Bourgogne, vignoble à l'est de la France et plus précisément dans la région viticole de Chablis. Administrativement, il peut être produit dans les communes . Son terroir bénéficie d'un climat tempéré-océanique à tendances continentales et de sols calcaires et calcaire du kimméridgien.

Le cépage "Chardonnay B" est le seul qui peut être utilisé pour faire du vin Chablis premier cru Beauroy.

Le Chablis premier cru Beauroy possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée). Il possède également la mention "premier cru". La mention "Premier Cru" veut dire que les raisins avec lequel le vin est élaboré proviennent d’un emplacement d’une qualité supérieur et cela au sein même de l’appellation communale.

Ce vin relève de l'appellation générique Chablis et de la dénomination viticole Chablis premier cru Beauroy. Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Chablis.



Chablis: Achat des meilleurs vins


Chablis: les meilleurs vins de chez WineAndCo
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OLIVIER LEFLAIVE CHABLIS 1ER CRU FOURCHAUME 2009
OLIVIER LEFLAIVE CHABLIS 1ER CRU FOURCHAUME 2009
(Chablis 1er cru)

Le ou la Fourchaume est implantée à gauche des Grands Crus, en exposition ouest /sud-ouest. Il est le plus connu des 1ers crus sur tous les marchés, car important en surface et du point de vue histori...

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OLIVIER LEFLAIVE CHABLIS 1ER CRU FOURCHAUME 2011
OLIVIER LEFLAIVE CHABLIS 1ER CRU FOURCHAUME 2011
(Chablis)

Vin de garde par excellence, le Fourchaume est le plus connu du marché, car il est important en surface et de par son histoire.Vin homogène, cohérent, peut se découvrir jeune mais plutôt à garder, fém...

Livraison sous 3 à 5 jours
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OLIVIER LEFLAIVE CHABLIS GRAND CRU VAUDÉSIR 2009
OLIVIER LEFLAIVE CHABLIS GRAND CRU VAUDÉSIR 2009
(Chablis Grand Cru)

Ce terroir de 13 hectares borde la vallée de «Vaudésir». Il offre une variation subtile d’expositions diverses au beau milieu de l’ensemble des Grands Crus. Comme tous les Grands Crus le sous-sol plus...

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Chablis Grand Cru La "Moutonne" 2009
Domaine Long Paquit - Maison Albert Bichot - AOC Chablis Grand Cru La "Moutonne" Monopole - Millésime 2009 - Vin blanc - Vendu a l'unité - 75cl.
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Chablis 1er Cru Beauregard "Le Prieuré" 2010
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Magnum - La Chablisienne - AOC Chablis Grand Cru Les Preuses - Bourgogne - Millésime 2006 - Vin blanc - Vendu a l'unité - 150cl - Ce Grand Cru, vin tres rare, est issu d'un terroir argilocalcaire du Kimméridgien et de vieilles vignes situées sur la rive droite de la riviere "Le Serein"
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Domaine William Fèvre Chablis Bougros Blanc 2011  Chablis Grand Cru
Domaine William Fèvre Chablis Bougros Blanc 2011 Chablis Grand Cru
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La Cuvée Bougros du domaine William Fèvre développe un bouquet riche avec dintenses notes minérales. La bouche se révèle ample, ronde, ferme et massive à la fois. Nous vous conseillons de déguster ce ...

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Promo , Vignoble Dampt Chablis Les Preuses Blanc 2012 Chablis Grand Cru
(Chablis)

La cuvée Les Preuses dévoile une robe or doré particulièrement brillante. Le nez souvre sur des senteurs damande et de fleurs blanches. La bouche est concentrée et vive à la fois, la finale est accomp...

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Domaine Bernard Defaix Chablis Vieilles Vignes Blanc 2011  Chablis
Domaine Bernard Defaix Chablis Vieilles Vignes Blanc 2011 Chablis
(Chablis)

Ce Chablis du domaine Defaix se caractérise par sa fraîcheur, son côté ample et riche. Son bouquet aromatique délicat développe des notes de chèvrefeuille. Un vin à boire dans 3 à 4 ans.

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Domaine Vocoret Chablis Blanchot Blanc 2011  Chablis Grand Cru
Domaine Vocoret Chablis Blanchot Blanc 2011 Chablis Grand Cru
(Chablis)

Cest un Grand Cru dexcellente facture que propose ici le domaine familial Vocoret. La renommée du Grand Cru Blanchot trouve ici un échos parfait. En effet, la nature particulière du sol confère une ...

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Domaine Bernard Defaix Chablis Fourchaume Blanc 2012  Chablis 1er Cru
Domaine Bernard Defaix Chablis Fourchaume Blanc 2012 Chablis 1er Cru
(Chablis)

Ce Chablis Premier Cru Fourchaume 2012 du Domaine Bernard Defaix vous surprendra par son attaque mordante et sa finale ronde et fraîche. Épicé et minéral ce grand vin de Chablis possède un équilibre r...

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Chablis: Enchères et petites annonces


Aucune enchère ou petite annonce pour le vin Chablis premier cru Beauroy n'a été trouvée. La recherche à été étendue aux vins d'appellation: Chablis et aux autres vins susceptibles de vous intéresser.
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Chablis : enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay
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★★ Lot de 2 Chablis 2008 Domaine Christophe et Fils Grand Millésime ★★
★★ Lot de 2 Chablis 2008 Domaine Christophe et Fils Grand Millésime ★★
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 94 140 Alfortville, France
Date de début : le 08/04/2014 à 14:37:53
Date de fin : le 08/05/2014 à 14:37:53
Achat Immédiat !

19,00 €
+ 12,50 € Frais de port

Chablis 1960
Chablis 1960
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 54 430 Réhon, France
Date de début : le 11/04/2014 à 17:42:53
Date de fin : le 18/04/2014 à 17:42:53


19,00 €
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Chablis 1ER cru Montée de Tonnerre domaine Raveneau 1994
Chablis 1ER cru Montée de Tonnerre domaine Raveneau 1994
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 35 400 St Malo, France
Date de début : le 11/04/2014 à 19:53:18
Date de fin : le 18/04/2014 à 19:53:18


75,00 €
+ 10,00 € Frais de port

DAUVISSAT CHABLIS LES CLOS grand cru 2006 Parker 96/100
DAUVISSAT CHABLIS LES CLOS grand cru 2006 Parker 96/100
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 13/04/2014 à 17:25:33
Date de fin : le 20/04/2014 à 17:25:33


99,00 €
+ 11,00 € Frais de port

1 bouteille de CHABLIS 1997
1 bouteille de CHABLIS 1997
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 6 000 Nice, France
Date de début : le 10/04/2014 à 15:55:11
Date de fin : le 20/04/2014 à 15:55:11
Achat Immédiat !

12,99 €
+ 10,00 € Frais de port

2 Chablis 1er cru Séchets R&V DAUVISSAT 2011
2 Chablis 1er cru Séchets R&V DAUVISSAT 2011
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 13/04/2014 à 19:12:10
Date de fin : le 20/04/2014 à 19:12:10


72,00 €
+ 14,00 € Frais de port

CHABLIS LES CLOS DAUVISSAT 2011
CHABLIS LES CLOS DAUVISSAT 2011
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 35 000 Rennes, France
Date de début : le 17/04/2014 à 21:31:25
Date de fin : le 20/04/2014 à 21:31:25


440,00 €
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Millésimes


Les meilleurs millésimes pour le Chablis premier cru Beauroy ont été les années : 1928, 1929, 1933, 1934, 1935, 1937, 1945, 1947, 1949, 1953, 1959, 1961, 1962, 1964, 1966, 1969, 1971, 1978, 1985, 1989, 1996, 2002, 2005.
Les années 1934, 1935, 1947, 1962, 1969 ont fourni des millésimes exceptionnels.
Les années 1937, 1949, 1953, 1961, 1971 sont considérées comme particulièrement exceptionnelles, on parle de millésimes du siècle.
Les années 1928, 1929, 1945, 1959 sont considérées comme les meilleures par dessus toutes. Pour ces années on parle de crus du millénaire.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Chablis premier cru Beauroy classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique !
Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères !


Millésimes des vins "Chablis premier cru Beauroy"
Millésime du millénaire 1928, 1929, 1945, 1959
Millésime du siècle 1937, 1949, 1953, 1961, 1971
Millésime exceptionnel 1934, 1935, 1947, 1962, 1969
Excellent millésime 1933, 1964, 1966, 1978, 1985, 1989, 1996, 2002, 2005
Très grand millésime 1926, 1948, 1950, 1952, 1967, 1990, 1995, 1999, 2004, 2006, 2009
Grand millésime 1938, 1943, 1954, 1955, 1974, 1976, 1983, 1986, 1994, 2000, 2007, 2008, 2010
Très bon millésime 1942, 1970, 1973, 1979, 1982, 1988, 1991, 1992, 1993, 1997, 1998, 2001, 2011
Bon millésime 1932, 1940, 1946, 1957, 1972, 1980, 1981, 1987, 2003, 2012, 2013
Millésime moyen 1927, 1939, 1951, 1956, 1960, 1963, 1965, 1975, 1977
Millésime médiocre 1930, 1931, 1936, 1941, 1944, 1958, 1968, 1984




Cépages


Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Chablis premier cru Beauroy :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Chablis premier cru Beauroy
(Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Chardonnay B Cépage célèbre ! France (Bourgogne)




Service du vin


La température idéale de service pour le Chablis premier cru Beauroy est de 13°C. On peut utiliser un verre à vin blanc de Bourgogne que l'on remplira à hauteur de 10 cl. Pour les vieux vins la décantation en carafe "aiguière" est recommandée, tandis que pour les vins jeunes l'aération en carafe "capitaine" peut s'avérer utile.

L'armoire à vin de service peut être maintenue à une température comprise entre 13°C et 15°C.

Le rafraîchissement de la bouteille se fait dans un seau à glace avec une petite poignée de glaçons (4 au plus). Pensez à contrôler la température en plongeant le thermomètre à vin dans un verre rempli de 4 cl du vin à servir.



Conservation du vin


Votre armoire à vin de vieillissement doit afficher une température comprise entre 12° et 14°C, pour une conservation optimale de votre vin. Si vous avez une cave à vin, n'oubliez pas que l'humidité doit être comprise entre 75% et la température entre 11°C et 14°C. Le Chablis premier cru Beauroy peut se garder en moyenne de 5 à 15 ans.

Le potentiel de garde cité précédemment est une moyenne sur l'ensemble du vignoble de Bourgogne. Bien évidemment, les Grands Crus blancs de Bourgogne comme Meursault, Montrachet, Puligny-Montrachet ont des potentiels de garde bien plus élevés. A l'instar des rouges certains peuvent atteindre les 50 ans!

Ces bouteilles doivent être conservées dans les casiers du bas de votre cave. Si vous craignez que dans le temps l'humidité abîme les étiquettes, recouvrez celles-ci de film alimentaire. Si vous investissez dans du vin, il est fondamental de possèder un lieu de stockage réunissant toutes les conditions nécessaires pour une bonne conservation du vin. La cave est un endroit rêvé. Mais attention, il ne suffit pas d'avoir une cave, celle-ci doit être à la bonne température, sans odeur néfaste pour le vin, sans lumière et avec un taux d'humidité compris entre 70 et 75%. Si vous n'avez pas de cave, l'armoire à vin de vieillissement est un bon investissement. Mais prenez garde de bien choisir votre matériel. Verifiez bien la solidité de l'armature, des clayettes, et si l'armoire à vin que vous voulez acheter réunie bien toutes les conditions pour une bonne conservation du vin (humidité, luminosité, température, vibrations...).



Caractéristiques des vins Chablis


Le vin Chablis est reconnu mondialement, il fait partie de ces grands vins blancs de Bourgogne qui possèdent une notoriété mondiale, à un point tel, que chez les anglo-saxon le mot chablis peut être synonyme de vin blanc ! Le Chablis est divisé en 4 appellations, Petit Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru et Chablis Grand Cru. Nous allons traiter ici les Chablis et Chablis Premier Cru, pour les autres appellations n’hésitez pas à vous reporter aux pages qui leur sont dédiées.Le vin Chablis en règle générale possède une robe jaune pâle dans sa jeunesse avec des reflets verts, elle est brillante, limpide et a un disque épais qui est la signature d’un vin gras, rond. Le nez est très marqué « chardonnay » ainsi des notes beurrées, briochées, de noisette et de mousseron enchantent le dégustateur. La bouche est dense, très ronde avec un très beau support acide, vif, signe de jeunesse, que le vin pourra tenir dans le temps (attention ce n’est pas un défaut même si cela peut surprendre au d...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Chablis)



Législation


La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Chablis premier cru Beauroy. Le décret d'application de l'appellation Chablis date du 13 janvier 1938.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Chablis premier cru Beauroy.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Chablis premier cru Beauroy.



Autres appellations du vignoble de la Bourgogne


Le vignoble de la Bourgogne est un vignoble situé à l'est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble de la Bourgogne
Appellation (Nombre: 88) Label français Label européen Nombre de vins
Aloxe-Corton Appellation viticole recherché ! AOC AOP 32
Auxey-Duresses AOC AOP 22
Bâtard-Montrachet AOC AOP 1
Beaune Appellation viticole recherché ! AOC AOP 88
Bienvenues-Bâtard-Montrachet AOC AOP 1
Blagny AOC AOP 9
Bonnes-Mares AOC AOP 1
Bourgogne Appellation viticole recherché ! AOC AOP 41
Bourgogne aligoté AOC AOP 2
Bourgogne mousseux AOC AOP 1
Bourgogne Passe-tout-grains AOC AOP 2
Bouzeron AOC AOP 1
Chablis Appellation viticole recherché ! AOC AOP 42
Chablis Grand Cru Appellation viticole recherché ! AOC AOP 8
Chambertin Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Chambertin-Clos de Bèze AOC AOP 1
Chambolle-Musigny Appellation viticole recherché ! AOC AOP 26
Chapelle-Chambertin AOC AOP 1
Charlemagne Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Charmes-Chambertin AOC AOP 1
Chassagne-Montrachet AOC AOP 114
Chevalier-Montrachet AOC AOP 1
Chorey-lès-Beaune AOC AOP 2
Clos de la Roche AOC AOP 1
Clos de Tart AOC AOP 1
Clos de Vougeot AOC AOP 1
Clos des Lambrays AOC AOP 1
Clos Saint-Denis AOC AOP 1
Corton AOC AOP 2
Corton-Charlemagne Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Côte de Beaune AOC AOP 2
Côte de Beaune-Villages AOC AOP 1
Côte de Nuits-Villages AOC AOP 2
Coteaux Bourguignons AOC AOP 4
Coteaux de l'Auxois IGP 3
Coteaux de Tannay IGP 3
Crémant de Bourgogne AOC AOP 2
Criots-Bâtard-Montrachet AOC AOP 1
Echezeaux AOC AOP 1
Fixin AOC AOP 14
Gevrey-Chambertin AOC AOP 28
Givry AOC AOP 80
Grands-Echezeaux AOC AOP 1
Griotte-Chambertin AOC AOP 1
Irancy AOC AOP 1
La Grande Rue AOC AOP 1
La Romanée AOC AOP 1
La Tâche Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Ladoix AOC AOP 26
Latricières-Chambertin AOC AOP 1
Mâcon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 99
Maranges AOC AOP 18
Marsannay AOC AOP 3
Mazis-Chambertin AOC AOP 1
Mazoyères-Chambertin AOC AOP 1
Mercurey AOC AOP 64
Meursault Appellation viticole recherché ! AOC AOP 40
Montagny AOC AOP 51
Monthélie AOC AOP 34
Montrachet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Morey-Saint-Denis AOC AOP 44
Musigny AOC AOP 2
Nuits-Saint-Georges Appellation viticole recherché ! AOC AOP 86
Pernand-Vergelesses AOC AOP 20
Petit Chablis AOC AOP 1
Pommard AOC AOP 30
Pouilly-Fuissé AOC AOP 20
Pouilly-Loché AOC AOP 6
Pouilly-Vinzelles AOC AOP 6
Puligny-Montrachet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 35
Richebourg AOC AOP 1
Romanée-Conti Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Romanée-Saint-Vivant AOC AOP 1
Ruchottes-Chambertin AOC AOP 1
Rully AOC AOP 50
Saint-Aubin AOC AOP 64
Saint-Bris AOC AOP 1
Saint-Romain AOC AOP 2
Saint-Véran Appellation viticole recherché ! AOC AOP 10
Sainte-Marie-la-Blanche IGP 3
Santenay Appellation viticole recherché ! AOC AOP 28
Saône-et-Loire IGP 3
Savigny-lès-Beaune AOC AOP 48
Viré-Clessé AOC AOP 10
Volnay Appellation viticole recherché ! AOC AOP 31
Vosne-Romanée AOC AOP 16
Vougeot Appellation viticole recherché ! AOC AOP 12
Yonne IGP 3



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