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Vin Puligny-Montrachet


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Vignoble

Le Puligny-Montrachet est un vin blanc sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.

Le Puligny-Montrachet est produit dans le vignoble de la Bourgogne, vignoble à l'est de la France et plus précisément dans la région viticole de la Côte de beaune. Administrativement, le Puligny-Montrachet peut être produit dans la commune de Puligny-Montrachet. Son terroir bénéficie d'un climat océanique à influence semi-continentale et d'un sol calcaires marneux et de marnes.

Les cépages principaux qui rentrent dans la composition du vin Puligny-Montrachet sont : le Chardonnay B, le Pinot B.

Le Puligny-Montrachet possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Puligny-Montrachet.



Puligny-Montrachet: Achat des meilleurs vins


Puligny-Montrachet: les meilleurs vins de chez WineAndCo
Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez WineAndCo, les meilleures bouteilles de Puligny-Montrachet ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.
JOSEPH DROUHIN PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU LES FOLATIÈRES 2011
JOSEPH DROUHIN PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU LES FOLATIÈRES 2011
(Puligny-Montrachet 1er cru)

Imprégnée de culture bourguignonne, la maison Joseph Drouhin honore les vins de la Côte d’Or depuis quatre générations. Propriétaire de 62 hectares de vignes dans plus de 90 « climats », elle tire son...

Livraison sous 3 à 5 jours
(Prix par bouteille)

64,00 €

OLIVIER LEFLAIVE PULIGNY-MONTRACHET 1ER CRU HAMEAU DE BLAGNY 2013 Primeur
OLIVIER LEFLAIVE PULIGNY-MONTRACHET 1ER CRU HAMEAU DE BLAGNY 2013 Primeur
(Puligny-Montrachet)

Le Puligny-Montrachet 1er Cru Hameau de Blagny 2013 est issu de vigne de 48 ans, 100% Chardonnay, plantées sur des sols argilo-calcaires. La conduite du vignoble est raisonnée, pour un plus grand resp...

Livraison sous 2 ans
(Prix par bouteille)

53,00 €

JEAN CHARTRON PULIGNY-MONTRACHET 1ER CRU CLOS DE LA PUCELLE MONOPOLE 2013 Primeur
JEAN CHARTRON PULIGNY-MONTRACHET 1ER CRU CLOS DE LA PUCELLE MONOPOLE 2013 Primeur
(Puligny-Montrachet 1er cru)

Le 1er cru "Clos de la Pucelle" est une cuvée 100% Chardonnay, issue d'un sol argilo-calcaire. Cette parcelle est un clos et appartient à la famille Chartron depuis 1917.La fermentation est effectué e...

Livraison sous 2 ans
(Prix par bouteille)

46,00 €

DOMAINE CHANSON PULIGNY-MONTRACHET 2012
DOMAINE CHANSON PULIGNY-MONTRACHET 2012
(Puligny-Montrachet)

Cépage : ChardonnaySol : Argilo-calcaireAu Sud de la Côte de la Beaune, les terroirs de Puligny Montrachet produisent beaucoup des plus grands vins blancs de Bourgogne, parmi lesquels le Grand Cru Mon...

Livraison sous 3 à 5 jours
(Prix par bouteille)

45,00 €

JEAN CHARTRON PULIGNY-MONTRACHET 1ER CRU LES FOLATIÈRES 2013 Primeur
JEAN CHARTRON PULIGNY-MONTRACHET 1ER CRU LES FOLATIÈRES 2013 Primeur
(Puligny-Montrachet 1er cru)

Le 1er Cru Les Folatières est une cuvée 100% Chardonnay, issue d'un sol argilo-calcaire.Les fermentations sont réalisées en fûts de chêne (30% de fûts neufs). L'élevage est réalisé sur lies fines pend...

Livraison sous 2 ans
(Prix par bouteille)

41,00 €

OLIVIER LEFLAIVE PULIGNY-MONTRACHET VILLAGE 2013 Primeur
OLIVIER LEFLAIVE PULIGNY-MONTRACHET VILLAGE 2013 Primeur
(Puligny-Montrachet)

Située au centre de la Côte de Beaune, l’appellation Puligny-Montrachet est parmi les plus célèbres au monde. Elle représente un ensemble de 21 climats. Les sols sont de type argilo-calcaire avec une ...

Livraison sous 2 ans
(Prix par bouteille)

36,00 €

JEAN CHARTRON PULIGNY-MONTRACHET 2013 Primeur
JEAN CHARTRON PULIGNY-MONTRACHET 2013 Primeur
(Puligny-Montrachet)

Les vignes reposent sur un sol argilo-calcaire. L'encépagement est uniquement en 100% Chardonnay.Ce Puligny Montrachet 2013 présente une robe couleur or massif. Le nez est tendre, avec des arômes de v...

Livraison sous 2 ans
(Prix par bouteille)

28,00 €



Puligny-Montrachet: les meilleurs vins de chez Vin Malin
Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Vin Malin, les meilleures bouteilles de Puligny-Montrachet ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 24 à 48 heures.
Domaine de Montille Puligny Montrachet Premier Cru le Cailleret Blanc 2004
Domaine de Montille Puligny Montrachet Premier Cru le Cailleret Blanc 2004
(Puligny Montrachet)

Le domaine De Montille est l'un des plus célèbres domaines de Bourgogne.
(Prix par bouteille)

73,00 €
+ 12,00 € Frais de port





Puligny-Montrachet: Achat au meilleur prix



Puligny-Montrachet: les meilleurs vins de chez Auchan !
Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Auchan, les meilleures bouteilles de Puligny-Montrachet ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.
Promo , Domaine Jean Chartron Puligny Montrachet Vieilles Vignes Blanc 2011  Puligny Montrachet
Promo , Domaine Jean Chartron Puligny Montrachet Vieilles Vignes Blanc 2011 Puligny Montrachet
(Puligny-Montrachet)

Jean Chartron nous propose ici un Puligny-Montrachet plein déclat, sa robe aux reflets verts dévoile un bouquet aux notes exotiques et vanillées.Le palais vif, concentré, riche et droit sublime ce vin...

Délais de livraison:
(Prix par bouteille)
50,00 €
32,90 €
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Maison Jaffelin Puligny Montrachet Blanc 2011  Puligny Montrachet
Maison Jaffelin Puligny Montrachet Blanc 2011 Puligny Montrachet
(Puligny-Montrachet)

Un Puligny discret de prime abord qui vous charmera après aération par ses notes de fleurs blanches, de pierre à fusil et de toasté. Lattaque franche annonce un palais souple et frais accompagné par d...

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(Prix par bouteille)

31,90 €
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Domaine Joly Puligny-Montrachet Vieilles Vignes Blanc 2011
Domaine Joly Puligny-Montrachet Vieilles Vignes Blanc 2011
(Puligny-Montrachet)

Puligny-Montrachet

Délais de livraison:
(Prix par bouteille)

21,90 €
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Domaine Gaunoux Puligny Montrachet  les Folatières Blanc 2009
Domaine Gaunoux Puligny Montrachet les Folatières Blanc 2009
(Puligny-Montrachet)

Puligny Montrachet Cru

Délais de livraison:
(Prix par bouteille)

49,00 €
+ 3,00 € Frais de port





Puligny-Montrachet: Enchères et petites annonces


Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour les vins d'appellation Puligny-Montrachet ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Le nombre de résultats à été limité à 7: Voir toutes les enchères et petites annonces...

Puligny-Montrachet : enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay
Voir toutes les enchères et annonces
PULIGNY MONTRACHET 1er cru folatières 2007 E.SAUZET
PULIGNY MONTRACHET 1er cru folatières 2007 E.SAUZET
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 69 001 Lyon, France
Date de début : le 19/10/2014 à 15:37:14
Date de fin : le 22/10/2014 à 15:37:14


50,00 €
+ 11,00 € Frais de port

Vin Puligny Montrachet
Vin Puligny Montrachet
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : --
Date de début : le 19/10/2014 à 12:01:09
Date de fin : le 26/10/2014 à 00:01:05
Achat Immédiat !

39,00 €
+ 10,00 € Frais de port

PULIGNY MONTRACHET BLANC
PULIGNY MONTRACHET BLANC "LES ENSEIGNIERES - DOMAINE HENRI PRUDHON & FILS 2010
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 6 200 Nice, France
Date de début : le 17/10/2014 à 18:00:49
Date de fin : le 24/10/2014 à 18:00:49


30,00 €
+ 0,00 € Frais de port

PULIGNY MONTRACHET 2010.     PERNOT BELICARD
PULIGNY MONTRACHET 2010. PERNOT BELICARD
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 57 100 Manom, France
Date de début : le 13/10/2014 à 19:42:48
Date de fin : le 23/10/2014 à 19:42:48
Achat Immédiat !

89,00 €
+ 7,00 € Frais de port

Puligny-Montrachet 1er Cru les Combettes Jacques Prieur
Puligny-Montrachet 1er Cru les Combettes Jacques Prieur
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 92 200 Neuilly sur Seine, France
Date de début : le 18/10/2014 à 08:34:39
Date de fin : le 25/10/2014 à 08:34:39


15,50 €
+ 12,00 € Frais de port

1 Bouteille Puligny-Montrachet Henri Boillot 1955
1 Bouteille Puligny-Montrachet Henri Boillot 1955
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 10 210 Balnot la Grange, France
Date de début : le 02/10/2013 à 11:51:04
Date de fin : le 27/10/2014 à 11:56:04
Achat Immédiat !

96,00 €
+ 6,50 € Frais de port

*** Domaine LEFLAIVE PULIGNY-MONTRACHET 2007 *** (n°1)
*** Domaine LEFLAIVE PULIGNY-MONTRACHET 2007 *** (n°1)
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 75 014 Paris, France
Date de début : le 19/10/2014 à 18:00:32
Date de fin : le 26/10/2014 à 18:00:32


35,00 €
+ 12,00 € Frais de port

Voir toutes les enchères et annonces




Millésimes


Les meilleurs millésimes pour le Puligny-Montrachet ont été les années : 1928, 1929, 1935, 1937, 1945, 1947, 1949, 1952, 1953, 1959, 1961, 1966, 1969, 1971, 1978, 1985, 1990, 1996, 2005.
Les années 1937, 1947, 1949, 1966, 1969, 1996 sont considérées comme étant des années d'exception.
Les années 1953, 1959, 1961 ont été particulièrement exceptionnelles. On parle de crus du siècle.
Les années 1928, 1929 sont considérées comme les meilleures par dessus toutes. Pour ces années on parle de crus du millénaire.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Puligny-Montrachet classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Attention, il ne faut pas oublier que les notes exposées sont une appréciation générale de l'appellation, d'une région viticole ou du vignoble. En effet, les micro-climats, les talents des vignerons peuvent influer sur la qualité d'un millésime d'un domaine à l'autre.
Les années du début du siècle (XXème), ont une valeur historique considérable quand bien même les vins ne seraient plus à boire. Il est donc vivement conseillé de se renseigner sur leurs valeurs avant de les jeter, de les vendre ou de les acheter.


Millésimes des vins "Puligny-Montrachet"
Millésime du millénaire 1928, 1929
Millésime du siècle 1953, 1959, 1961
Millésime exceptionnel 1937, 1947, 1949, 1966, 1969, 1996
Excellent millésime 1935, 1945, 1952, 1971, 1978, 1985, 1990, 2005
Très grand millésime 1933, 1934, 1943, 1954, 1962, 1964, 1976, 1989, 1999, 2001, 2002, 2009
Grand millésime 1926, 1950, 1955, 1967, 1973, 1974, 1983, 1992, 1994, 1995, 1997, 2000, 2004, 2006, 2007, 2010, 2012
Très bon millésime 1942, 1946, 1948, 1970, 1972, 1979, 1982, 1986, 1988, 1998, 2003, 2008, 2011
Bon millésime 1938, 1951, 1981, 1991, 1993, 2013
Millésime moyen 1932, 1939, 1940, 1957, 1960, 1963, 1975, 1977, 1980
Millésime médiocre 1927, 1930, 1931, 1936, 1941, 1944, 1956, 1958, 1965, 1968, 1984, 1987




Cépages


Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Puligny-Montrachet :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Puligny-Montrachet
(Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Chardonnay B Cépage célèbre ! France (Bourgogne)
Pinot B France (Bourgogne)




Service du vin


La température idéale de service pour le Puligny-Montrachet est de 13°C. On peut utiliser un verre à vin blanc de Bourgogne que l'on remplira à hauteur de 10 cl. Pour les vieux vins la décantation en carafe "aiguière" est recommandée, tandis que pour les vins jeunes l'aération en carafe "capitaine" peut s'avérer utile.

L'armoire à vin de service peut être maintenue à une température comprise entre 13°C et 15°C.

Le rafraîchissement de la bouteille se fait dans un seau à glace avec une petite poignée de glaçons (4 au plus). Pensez à contrôler la température en plongeant le thermomètre à vin dans un verre rempli de 4 cl du vin à servir.



Conservation du vin


Votre armoire à vin de vieillissement doit afficher une température comprise entre 12° et 14°C, pour une conservation optimale de votre vin. Si vous avez une cave à vin, n'oubliez pas que l'humidité doit être comprise entre 75% et la température entre 11°C et 14°C. Le Puligny-Montrachet peut se garder en moyenne de 5 à 15 ans.

Le potentiel de garde cité précédemment est une moyenne sur l'ensemble du vignoble de Bourgogne. Bien évidemment, les Grands Crus blancs de Bourgogne comme Meursault, Montrachet, Puligny-Montrachet ont des potentiels de garde bien plus élevés. A l'instar des rouges certains peuvent atteindre les 50 ans!

Ces bouteilles doivent être conservées dans les casiers du bas de votre cave. Si vous craignez que dans le temps l'humidité abîme les étiquettes, recouvrez celles-ci de film alimentaire. Si vous investissez dans du vin, il est fondamental de possèder un lieu de stockage réunissant toutes les conditions nécessaires pour une bonne conservation du vin. La cave est un endroit rêvé. Mais attention, il ne suffit pas d'avoir une cave, celle-ci doit être à la bonne température, sans odeur néfaste pour le vin, sans lumière et avec un taux d'humidité compris entre 70 et 75%. Si vous n'avez pas de cave, l'armoire à vin de vieillissement est un bon investissement. Mais prenez garde de bien choisir votre matériel. Verifiez bien la solidité de l'armature, des clayettes, et si l'armoire à vin que vous voulez acheter réunie bien toutes les conditions pour une bonne conservation du vin (humidité, luminosité, température, vibrations...).



Caractéristiques des vins Puligny-Montrachet


Puligny fait partie de ces grands terroirs de Bourgogne qui fournissent parmi les meilleurs vins blancs du monde ! Avec Chassagne-Montrachet au sud et Meursault au nord, au cœur de la côte de Beaune, les terroirs de Puligny sont eux aussi d’une qualité exceptionnelle, ils génèrent aussi des vins rouges mais qui sont rares voire confidentiels (5% de la production). Dix sept climats ont été classé « premier cru » et quatre grands crus sont présents sur la commune de Puligny ( Bâtard-Montrachet, Chevalier-Montrachet, Bienvenues-bâtard-Montrachet et Montrachet ( Criots-bâtard est sur la commune de Chassagne)). Les premiers crus blancs et rougesles plus renommés sont présents sur le haut des coteaux sur des sols bruns calcaires, entre 250 et 300 mètres d’altitude. Sur ces terroirs le chardonnay offre le meilleur de lui-même, les résultats qu’il donne sont incomparables, on peut dire que c’est ici la terre de prédilection de cépage noble. Les plus connus sont : Les Folatières, Les Pucelles,...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Puligny-Montrachet)



Aire géographique


Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne l'appellation "Puligny-Montrachet", son aire géographique est composée aujourd’hui d'une seule commune. Cette commune est Puligny-Montrachet, située dans le département de la Côte-d'Or.


Photos de l'aire géographique



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Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 





Législation


La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Puligny-Montrachet. Le décret d'application de l'appellation Puligny-Montrachet date du 21 mai 1970.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Puligny-Montrachet.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Puligny-Montrachet.



Autres appellations du vignoble de la Bourgogne


Le vignoble de la Bourgogne est un vignoble situé à l'est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble de la Bourgogne
Appellation (Nombre: 88) Label français Label européen Nombre de vins
Aloxe-Corton Appellation viticole recherché ! AOC AOP 32
Auxey-Duresses AOC AOP 22
Bâtard-Montrachet AOC AOP 1
Beaune Appellation viticole recherché ! AOC AOP 88
Bienvenues-Bâtard-Montrachet AOC AOP 1
Blagny AOC AOP 9
Bonnes-Mares AOC AOP 1
Bourgogne Appellation viticole recherché ! AOC AOP 41
Bourgogne aligoté AOC AOP 2
Bourgogne mousseux AOC AOP 1
Bourgogne Passe-tout-grains AOC AOP 2
Bouzeron AOC AOP 1
Chablis Appellation viticole recherché ! AOC AOP 42
Chablis Grand Cru Appellation viticole recherché ! AOC AOP 8
Chambertin Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Chambertin-Clos de Bèze AOC AOP 1
Chambolle-Musigny Appellation viticole recherché ! AOC AOP 26
Chapelle-Chambertin AOC AOP 1
Charlemagne Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Charmes-Chambertin AOC AOP 1
Chassagne-Montrachet AOC AOP 114
Chevalier-Montrachet AOC AOP 1
Chorey-lès-Beaune AOC AOP 2
Clos de la Roche AOC AOP 1
Clos de Tart AOC AOP 1
Clos de Vougeot AOC AOP 1
Clos des Lambrays AOC AOP 1
Clos Saint-Denis AOC AOP 1
Corton AOC AOP 2
Corton-Charlemagne Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Côte de Beaune AOC AOP 2
Côte de Beaune-Villages AOC AOP 1
Côte de Nuits-Villages AOC AOP 2
Coteaux Bourguignons AOC AOP 4
Coteaux de l'Auxois IGP 3
Coteaux de Tannay IGP 3
Crémant de Bourgogne AOC AOP 2
Criots-Bâtard-Montrachet AOC AOP 1
Echezeaux AOC AOP 1
Fixin AOC AOP 14
Gevrey-Chambertin AOC AOP 28
Givry AOC AOP 80
Grands-Echezeaux AOC AOP 1
Griotte-Chambertin AOC AOP 1
Irancy AOC AOP 1
La Grande Rue AOC AOP 1
La Romanée AOC AOP 1
La Tâche Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Ladoix AOC AOP 26
Latricières-Chambertin AOC AOP 1
Mâcon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 99
Maranges AOC AOP 18
Marsannay AOC AOP 3
Mazis-Chambertin AOC AOP 1
Mazoyères-Chambertin AOC AOP 1
Mercurey AOC AOP 64
Meursault Appellation viticole recherché ! AOC AOP 40
Montagny AOC AOP 51
Monthélie AOC AOP 34
Montrachet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Morey-Saint-Denis AOC AOP 44
Musigny AOC AOP 2
Nuits-Saint-Georges Appellation viticole recherché ! AOC AOP 86
Pernand-Vergelesses AOC AOP 20
Petit Chablis AOC AOP 1
Pommard AOC AOP 30
Pouilly-Fuissé AOC AOP 20
Pouilly-Loché AOC AOP 6
Pouilly-Vinzelles AOC AOP 6
Puligny-Montrachet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 35
Richebourg AOC AOP 1
Romanée-Conti Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Romanée-Saint-Vivant AOC AOP 1
Ruchottes-Chambertin AOC AOP 1
Rully AOC AOP 50
Saint-Aubin AOC AOP 64
Saint-Bris AOC AOP 1
Saint-Romain AOC AOP 2
Saint-Véran Appellation viticole recherché ! AOC AOP 10
Sainte-Marie-la-Blanche IGP 3
Santenay Appellation viticole recherché ! AOC AOP 28
Saône-et-Loire IGP 3
Savigny-lès-Beaune AOC AOP 48
Viré-Clessé AOC AOP 10
Volnay Appellation viticole recherché ! AOC AOP 31
Vosne-Romanée AOC AOP 16
Vougeot Appellation viticole recherché ! AOC AOP 12
Yonne IGP 3



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