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Que manger avec un Champagne premier cru ?


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Le Champagne premier cru peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux, des fromages ou des desserts. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Champagne premier cru :

Apéritifs
Foie gras poêlé et jus de truffe
Oursin en gelée de pomme
Tarte au chaource
Rissoles des sires de coucy
Huître de belon

Entrées
Soupe de champagne
Pot au feu de poissons au champagne
Salade du vigneron champenoise
Escargots de Bernon
Soupe à l'oignon d'avize

Plats principaux
Langouste au champagne
Coquilles saint-jacques au champagne
Huîtres gratinées au champagne rosé
Oie au champagne
Fricassée d'écrevisses

Fromages
Chaource
Langres

Desserts
Gâteau mollet
Tarte vigneronne au marc de champagne
Gratin de fruits et sabayon au champagne
Galette ardennaise
Gâteau au champagne





Plats régionaux


Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Champagne premier cru. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Champagne premier cru
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Fricassée d'écrevisses (SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de turbot sauce au champagne (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Huîtres gratinées au champagne rosé (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Langouste au champagne (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie au champagne (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques au champagne (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Écrevisses au champagne (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochet au champagne (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sandre sauce joinville (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Truites champenoises (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Foie gras poêlé et jus de truffe (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fricassée d'écrevisses à pattes rouges (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saint-pierre au champagne (SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filet de turbot beurre blanc et au champagne (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Matelote à la champenoise (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soupe de champagne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Huîtres chaudes au champagne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Huîtres au sabayon de champagne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Congre rôti sauce champagne (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratiné de poisson au champagne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pot au feu de poissons au champagne (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade du vigneron champenoise (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oursin en gelée de pomme (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gâteau mollet (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lentillons rosés de champagne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tarte vigneronne au marc de champagne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin de fruits et sabayon au champagne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Galette ardennaise (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gâteau au champagne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Bouchon de champagne (SR) Jeune Note de prestige
Chaource (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Langres (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tarte au chaource (SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Carpe farcie à la chair à saucisse persillée (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Choucroute du briennois (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escargots de Bernon (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soupe à l'oignon d'avize (SF)(SR) Jeune Note de prestige
Rissoles des sires de coucy (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige




Apéritifs


Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Champagne premier cru. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Champagne premier cru
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Foie gras poêlé et jus de truffe (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oursin en gelée de pomme (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tarte au chaource (SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rissoles des sires de coucy (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Huître de belon (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Jamón ibérico Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Jambon serrano Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Caviar d'Aquitaine (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Huîtres du bassin d'Arcachon (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gougères (SF) Jeune Note de prestige
Foie gras aux truffes (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Foie gras aux cèpes (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canapés de caviar Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs de caille au caviar Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Blinis au caviar Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Caviar Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques à l'ail Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Vol au vent au veau Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs de caille aux crevettes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Caviar sterlet Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Caviar béluga Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Allumettes au parmesan Jeune ou Vieux Note de prestige
Concombre œufs de lump Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canapés au corned beef Jeune Note de prestigeNote de prestige
Allumettes au gruyère Jeune Note de prestige
Chaussons aux saucisses Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Corolle de parmesan Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cake au jambon Jeune Note de prestigeNote de prestige
Croissants au jambon (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Petits fours au fromage Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Chaussons au roquefort (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Pâté de porc à la champenoise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Melon à la mozzarella Jeune Note de prestigeNote de prestige
Canapés au saumon Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Petits feuilletés au fromage Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Toast au jambon Jeune Note de prestigeNote de prestige
Canapés aux anchois Jeune Note de prestigeNote de prestige
Feuilleté aux anchois et aux grosses câpres Jeune Note de prestigeNote de prestige
Feuilleté au roquefort (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Palets au parmesan Jeune Note de prestigeNote de prestige
Petits pains fourrées au fromage Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Quiche au munster (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Tuiles au parmesan Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gougères fourrées au jambon (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Profiteroles au boursin Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Profiteroles au munster Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Petits croissant jambon fromage Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Petits fours Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Profiteroles au chèvre Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Charlotte aux asperges (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canapés au roquefort (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Feuilleté au roquefort aux noix et raisins sec Jeune Note de prestigeNote de prestige
Cake aux jambon fromage Jeune Note de prestigeNote de prestige
Palmiers au fromage Jeune Note de prestigeNote de prestige
Brioche au roquefort (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Croissants farcies au jambon et à la béchamel (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Quiche à la mozzarella Jeune Note de prestigeNote de prestige
Palmiers au jambon Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tuiles au fromage Jeune Note de prestigeNote de prestige
Petits pains aux crevettes Jeune ou Vieux Note de prestige




Entrées


Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Champagne premier cru. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Champagne premier cru
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Soupe de champagne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pot au feu de poissons au champagne (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade du vigneron champenoise (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escargots de Bernon (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soupe à l'oignon d'avize (SF)(SR) Jeune Note de prestige
Chaussons aux truffes (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Corniottes aux fromages (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Bisque de homard (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bisque de langoustines (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Homard breton (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Omelette aux d'asperges sauvages (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Homard à la nage (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Allumettes au fromage Jeune Note de prestige
Cotriade côte de jade Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Huîtres d'Isigny-sur-Mer (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Huîtres de saint-vaast-la-hougue (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Huîtres creuses de denneville (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs brouillés au caviar Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes de saint-jacques Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noix de saint-jacques en papillote Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saint-jacques à la plancha Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Risotto aux huîtres Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs de caille au saumon fumé Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Crêpes aux avocats et saumon fumé Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Feuilleté d'huîtres aux cèpes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine de saumon fumé Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques en papillote Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade de fromage de chèvre chaud Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Crêpes au roquefort (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tourton (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Risotto au roquefort Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Plats principaux


Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Champagne premier cru. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Champagne premier cru
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Langouste au champagne (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques au champagne (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Huîtres gratinées au champagne rosé (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie au champagne (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fricassée d'écrevisses (SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Écrevisses au champagne (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de turbot sauce au champagne (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochet au champagne (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Truites champenoises (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sandre sauce joinville (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fricassée d'écrevisses à pattes rouges (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saint-pierre au champagne (SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filet de turbot beurre blanc et au champagne (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Matelote à la champenoise (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Congre rôti sauce champagne (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Huîtres au sabayon de champagne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Huîtres chaudes au champagne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratiné de poisson au champagne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lentillons rosés de champagne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Carpe farcie à la chair à saucisse persillée (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Choucroute du briennois (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saint-jacques à la fondue de poireaux (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques de dieppe à la crème (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques à la rouennaise en sauce (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques à la honfleuraise (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Écrevisses au chablis (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Raie au beurre noisette (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Huîtres élevées sur table de l'étang de Thau (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bar en croûte de sel de guérande (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Truites pochées au court-bouillon (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Huîtres chaudes de l'étang d'urbinu (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Homard grillé (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Huîtres de marennes-oléron (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noix de saint-jacques à la bretonne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Homard breton aux pommes et cidre (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Homard sauce armoricaine (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Civet de homard au cidre (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Langoustines bretonnes à la royale (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tronçons de homard en soupière (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Plateau de fruits de mer royal (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noix de saint-jacques à la sauce blanche Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bar grillé sauce au champagne (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poularde au champagne (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noix de saint-jacques à la sauce au beurre Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poularde à la crème et aux morilles (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noix de saint-jacques à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques gratinées aux chanterelles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques sauce homardine (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noix de saint-jacques aux girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noix de saint-jacques aux asperges vertes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noix de saint-jacques aux figues Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noix de saint-jacques aux artichauts Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noix de saint-jacques aux épinards Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noix de saint-jacques à l'ail Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Huîtres chaudes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noix de saint-jacques aux endives Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Langoustines au pommeau (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noix de saint-jacques aux lardons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Langouste grillée à la sauce crème Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noix de saint-jacques au cidre (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saint-jacques aux poireaux Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques au whisky Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques aux asperges blanches Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques au beurre d'escargot Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochettes de langoustines et de coquilles saint-jacques Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noix de saint-jacques à la crème et au vin blanc (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquelet rôti au cidre (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques à la crème de truffe blanche Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Huîtres gratinées au vin blanc (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Huîtres au sabayon (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daurade grillée à l'origan Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques aux noisettes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques au pastis (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Nouilles aux noix de saint-jacques Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques à la vanille Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques à la persillade Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques au beurre blanc (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques au basilic Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Suprême de volaille au cidre (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Suprême de volaille au vin Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bar grillé au feu de bois Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Épinards aux saint-jacques poêlées Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques à la bechamel (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noix de saint-jacques aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Suprême de volaille à la crème Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fricassée de poulet au cidre (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Homard au cidre (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noix de saint-jacques à la normande (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Suprême de volaille à la normande (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques aux morilles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noix de saint-jacques aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noix de saint-jacques aux bolets Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Langouste à la catalane Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saint-jacques sauce aux truffes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saint-jacques sauce aux morilles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chapon au champagne Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Suprême de volaille au champagne (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet aux gambas Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquelet à la normande (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Fromages


Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec le Champagne premier cru. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des fromages pouvant s'accorder avec le Champagne premier cru
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Chaource (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Langres (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Desserts


Voici la liste des desserts pouvant s'accorder avec le Champagne premier cru. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des desserts pouvant s'accorder avec le Champagne premier cru
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Gâteau mollet (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tarte vigneronne au marc de champagne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin de fruits et sabayon au champagne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Galette ardennaise (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gâteau au champagne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Bouchon de champagne (SR) Jeune Note de prestige
Tarte au citron vert Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tarte au citron meringuée (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Marquise au champagne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Quatre-quarts au rhum Jeune Note de prestigeNote de prestige
Bûche au chocolat blanc (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Diplomate aux pommes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gâteau aux zucchini Jeune Note de prestigeNote de prestige
Crème anglaise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gâteau aux raisins secs Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gâteau des îles marquises Jeune Note de prestigeNote de prestige
Christmas cake Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Marquise au chocolat blanc Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Christmas pudding ice cream Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Délicieux de jonzac (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Quatre-quarts au beurre salé Jeune Note de prestigeNote de prestige
Charlotte aux pommes et crème pâtissière (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gibassié (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Fondant aux pommes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Ananas givré au champagne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mousse au fromage blanc Jeune Note de prestigeNote de prestige
Merveilleux au chocolat blanc Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pudding aux pommes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Charlotte aux pommes reine-claude caramélisées (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pie aux raisins Jeune Note de prestigeNote de prestige
Profiteroles aux fruits rouges Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Charlotte aux pommes et fromage blanc (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Champagne: Achat des meilleurs vins


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Billecart-Salmon Blanc de Blanc x1
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Billecart-Salmon Brut Blanc de Blanc - Champagne brut CHAMPAGNE


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Billecart-Salmon Blanc de Blanc x6
Billecart-Salmon Blanc de Blanc x6
Billecart-Salmon Brut Blanc de Blanc - Champagne brut CHAMPAGNE

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MŒT ET CHANDON Champagne millésimé - Blanc - 75cl
MŒT ET CHANDON Champagne millésimé - Blanc - 75cl
MŒT ET CHANDON Champagne millésimé - Blanc - 75cl VIN BLANC

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Mumm Cuvée R.Lalou 2002 Brut 75cl - Coffret - Champagne
Mumm Cuvée R.Lalou 2002 Brut 75cl - Coffret - Champagne
Producteur : G.H. Mumm | Pays : France | Région : Champagne | Marque : G.H. MUMM | Type : Vins Effervescents Blanc | Volume : 75cl | Appellation : AOC Champagne | Degrée Alcool : 12.5 %/Vol. | Vente interdite aux mineurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération CHAMPAGNE

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CASTELLANE Cuvée Commodore - Champagne brut blanc - 75 cl
CASTELLANE Cuvée Commodore - Champagne brut blanc - 75 cl
CASTELLANE Cuvée Commodore - Champagne brut blanc - 75 cl PETILLANT - MOUSSEUX


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Maison Bollinger Vielles Vignes Françaises 2005 - Champagne blanc de noirs
Maison Bollinger Vielles Vignes Françaises 2005 - Champagne blanc de noirs
Maison Bollinger - Vielles Vignes Françaises - 2005 - Champagne blanc de noirs CHAMPAGNE

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Nicolas Feuillate Champagne demi sec - Blanc - 75 cl - 12 %
Nicolas Feuillate Champagne demi sec - Blanc - 75 cl - 12 %
Nicolas Feuillate Champagne demi sec - Blanc - 75 cl - 12 % CHAMPAGNE


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+ 5,99 € Frais de port

Veuve Clicquot La Grande Dame 2006 Brut 75cl - Coffret - Champagne
Veuve Clicquot La Grande Dame 2006 Brut 75cl - Coffret - Champagne
Producteur : Veuve Clicquot | Pays : France | Région : Champagne | Marque : VEUVE CLICQUOT | Type : Vins Effervescents Blanc | Millésime : 2006 | Volume : 75cl | Appellation : AOC Champagne | Degrée Alcool : 12.5 %/Vol. | Vente interdite aux mineurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A co CHAMPAGNE

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Sélection Repas d'Exception
Sélection Repas d'Exception
Sélection Réveillon : 2 Champagne Joly de Trébuis + 2 Gewurztraminer Heinrich 2013 Vin blanc + 2 Saint Genès Bordeaux 2012 Bernard Magrez Vin rouge ASSORTIMENT VIN

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45,00 €

Lafitte Champagne brut - Blanc - 75 cl - 12 %
Lafitte Champagne brut - Blanc - 75 cl - 12 %
Lafitte Champagne brut - Blanc - 75 cl - 12 % CHAMPAGNE

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