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Vin Châteaumeillant rouge


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Vignoble

Le Châteaumeillant rouge est un vin rouge sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.

Le Châteaumeillant rouge est produit dans le vignoble de la Loire, vignoble à l'ouest de la France et plus précisément dans la région viticole du Centre. Administrativement, le Châteaumeillant rouge peut être produit dans les communes de Châteaumeillant, de Vesdun, de Saint-Maur, d'Urciers, de Néret, de Feusines et de Champillet. Son terroir bénéficie d'un climat océanique dégradé et de sols galets siliceux, limon sableux, galets de silex, grés et calcaire.

Le cépage "Gamay N" est le seul qui peut être utilisé pour faire du vin Châteaumeillant rouge.

Le Châteaumeillant rouge possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Ce vin relève de l'appellation générique Châteaumeillant. Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Châteaumeillant.



Châteaumeillant: Enchères et petites annonces

Aucune enchère ou petite annonce en cours trouvée.



Millésimes


Les meilleurs millésimes pour le Châteaumeillant rouge ont été les années : 1976, 1978, 1985, 1989, 1995, 2001, 2002, 2005.
L'année 2005 est considérée comme étant une année exceptionnelle.
L'année 1989 a été particulièrement exceptionnelle, elle est considérée comme le millésime du siècle.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Châteaumeillant rouge classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique !
Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères !


Millésimes des vins "Châteaumeillant rouge"
Millésime du siècle 1989
Millésime exceptionnel 2005
Excellent millésime 1976, 1978, 1985, 1995, 2001, 2002
Très grand millésime 1969, 1971, 1973, 1997
Grand millésime 1966, 1970, 1975, 1986, 1988, 1990, 1996, 2000, 2004, 2010
Très bon millésime 1980, 1981, 1983, 1999, 2009, 2011
Bon millésime 1967, 1979, 1982, 1987, 1991, 1992, 1993, 1994, 2003, 2006, 2007, 2008, 2012, 2013
Millésime moyen 1965, 1972, 1974, 1977, 1984, 1998
Millésime médiocre 1968




Cépages


Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Châteaumeillant rouge :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Châteaumeillant rouge
(Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Gamay N Cépage célèbre ! Gamay Noir à jus blanc France (Bourgogne)

Liste des cepages accessoires du vin Châteaumeillant rouge
(Autres cépages autorisés dans l'encépagement du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Pinot N Cépage célèbre ! France (Bourgogne)




Service du vin


Le Châteaumeillant rouge se sert à une température de 15°C, dans un verre à vin rouge de type "bordeaux" ou de type "bourgogne". La quantité idéale est de 15 cl. L'aération et la décantation en carafe est possible pour ce vin.

Si votre vin est conservé en armoire à vin de service, celle-ci peut être réglée à 14° et 16°C.



Conservation du vin


Pour une bonne conservation de votre vin en armoire à vin de vieillissement, cette dernière doit être réglée entre 11°C et 13°C. La cave à vin doit avoir une température stable comprise entre 12° et 14°C, et un taux d'humidité compris entre 70%. Le potentiel de garde moyen pour le Châteaumeillant rouge est de 3 à 10 ans.

Le Saumur Champigny est certainement le vin de Loire qui se garde le plus longtemps. Sa capacité de garde peut dépasser les 15 ans. Bourgueil et St Nicolas de Bourgueil dépasseront rarement les 10 ans. Les Sancerre se gardent entre 3 et 5 ans. Dans tous les cas, vous pouvez conserver ces bouteilles dans les casiers du milieu de votre cave

Les bouteilles de vin doivent être conservées couchées. Pour qu'elles puissent livrer le meilleur d'elles-mêmes après des années de vieillissement, il est indispensable de les conserver avec le plus grand soin. Cela se fait, entre autres, en respectant la température, le taux d'humidité, et le calme, c'est à dire sans agitation, ni vibration. Si vous voulez limiter au maximum les vibrations, vous pouvez placer des patins de caoutchouc anti-vibration sous les casiers, ou bien sous votre armoire à vin. Dans votre cave, prenez soin de bien ordonner vos casiers: en inscrivant les appellations, les années et les temps de garde estimés, sur des petites ardoises.



Caractéristiques des vins Châteaumeillant


Châteaumeillant est un vin rouge ou rosé dit « gris » dans la région. Ce vignoble fait la part belle au cépage gamay, dont les vins sont issus quasiment à 100%. A certains on y ajoute un peu de pinot noir.Le vin Châteaumeillant rouge offre une robe rubis violet, se mariant très bien avec des reflets violacés. Au nez, les fruits rouges, mûrs, sont présents très nettement, la cerise surtout, mais aussi des pointes de cassis et de mûre. En bouche, c’est un vin délicat, léger, avec des tannins souples mais présents, enrobés par une trame aromatique croquante sur des arômes de fruits rouges, s’estompant après une finale moyenne, sur des notes légèrement épicées. Lorsque le vin a été élevé en fûts on peut l’espérer en cave jusqu’à 5 ans maximum, mais il est excellent à déguster sur le fruit. Il accompagne les viandes rôties et les fromages, on le sert à une température de 15°C.Le vin rosé « gris » Châteaumeillant possède une robe saumonée très pâle. Le nez s’ouvre sur des notes fraîches et d...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Châteaumeillant)



Aire géographique


Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne l'appellation "Châteaumeillant rouge", son aire géographique est composée aujourd’hui de 7 communes.
De plus, à l’intérieur d'une aire géographique, certains terroirs (ou groupes de communes) peuvent avoir certaines spécificités. La loi définie alors des zones dans cette aire géographique. Par exemple, seules certaines communes peuvent être déclarées aptes à porter de la vigne compte tenu des usages locaux. On parle alors de zone de production, cette zone pouvant être la totalité de l'aire géographique.

Pour l'appellation Châteaumeillant rouge, la loi a décomposée son aire géographique en 2 zones :
    - l'aire géographique
    - la zone de production des raisins

Ces zones géographiques s'étendent sur 2 départements :
    - le département du Cher (18).
    - le département de l'Indre (36).


Liste des communes viticoles de l'aire géographique


Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Châteaumeillant rouge" regroupées par type de zone et par département.

AIRE GEOGRAPHIQUE
Département du Cher (18) 1789 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département du Cher est de 1789 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 3) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Châteaumeillant 18370 2 088 212 240 388 42.48
Vesdun 18360 631 219 325 367 48.61
Saint-Maur 18270 286 224 250 321 25.62
Département de l'Indre (36) 1837 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de l'Indre est de 1837 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 4) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Urciers 36160 268 247 282 363 19.02
Néret 36400 210 219 248 282 19.05
Feusines 36160 201 253 290 361 12.49
Champillet 36160 159 224 240 289 6.94


ZONE DE PRODUCTION DES RAISINS
Département du Cher (18) 1789 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département du Cher est de 1789 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 3) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Châteaumeillant 18370 2 088 212 240 388 42.48
Vesdun 18360 631 219 325 367 48.61
Saint-Maur 18270 286 224 250 321 25.62
Département de l'Indre (36) 1837 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de l'Indre est de 1837 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 4) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Urciers 36160 268 247 282 363 19.02
Néret 36400 210 219 248 282 19.05
Feusines 36160 201 253 290 361 12.49
Champillet 36160 159 224 240 289 6.94



Photos des plus grandes communes de l'aire géographique



Photos proches de Châteaumeillant


  L'étoile de Chateaumeillant L'étoile de Chateaumeillant
Photo du 01/03/2008
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Néret Néret
Le 14 Octobre 2008
De : Manfred.prefi

  Etang Merlin und Châteaumeillant Etang Merlin und Châteaumeillant
Cliché du 14/10/2008
De : Manfred.prefi

la vallas Chateau france la vallas Chateau france
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  Eglise Saint-Georges ou Saint-Jeanvrin Eglise Saint-Georges ou Saint-Jeanvrin
Le 11 Avril 2011
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Grape Vines Grape Vines
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De : M.Naylor



Photos proches de Vesdun


  Reconstitution mire  triangulation Delambre(1795) puy de Vesdun, Cher Reconstitution mire triangulation Delambre(1795) puy de ...
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18 Saulzais-le-Potier - Pigeonnier La Lande 18 Saulzais-le-Potier - Pigeonnier La Lande
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La Chapelle Sainte Agathe (03370 St Désiré) La Chapelle Sainte Agathe (03370 St Désiré)
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De : 14AT728

  Eglise de Saulzais-le-Potiers Eglise de Saulzais-le-Potiers
Le 11 Avril 2011
De : PhotoImageCentral.com

Le Crot de la Canne Le Crot de la Canne
Le 16 Mai 2007
De : beetzlcv



Photos proches de Saint-Maur


  CHATEAU DE CULAN CHATEAU DE CULAN
Photo du 11/08/2012
De : bruno18200

Le Châtelet - Puy-Ferrand Le Châtelet - Puy-Ferrand
Le 14 Octobre 2008
De : Manfred.prefi

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Cliché du 11/04/2011
De : PhotoImageCentral.com

Ardenais Ardenais
Image du 15/12/2008
De : patpanic

  Le Châtelet Le Châtelet
Le 23 Décembre 2007
De : guusvanb

Ardenais(4) Ardenais(4)
Le 23 Décembre 2007
De : guusvanb



Photos proches d'Urciers


  *Ste. Sévère-sur-Indre: Place du Marché *Ste. Sévère-sur-Indre: Place du Marché
Photo du 29/03/2007
De : Hans Briaire

L'étoile de Chateaumeillant L'étoile de Chateaumeillant
Le 01 Mars 2008
De : gabolde

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De : David Jimmink

Via Lemovicensis-bei Fontenay Via Lemovicensis-bei Fontenay
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De : Manfred.prefi

  L'église de Champillet, Département Indre, France L'église de Champillet, Département Indre, France
Le 21 Août 2009
De : David Jimmink

Néret Néret
Le 14 Octobre 2008
De : Manfred.prefi

Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 





Législation


La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Châteaumeillant rouge. Le décret d'application de l'appellation Châteaumeillant date du 18 février 1965.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Châteaumeillant rouge.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Châteaumeillant rouge.



Autres appellations du vignoble de la Loire


Le vignoble de la Loire est un vignoble situé à l'ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble de la Loire
Appellation (Nombre: 60) Label français Label européen Nombre de vins
Anjou Appellation viticole recherché ! AOC AOP 6
Anjou Villages AOC AOP 1
Anjou Villages Brissac AOC AOP 1
Anjou-Coteaux de la Loire AOC AOP 1
Bonnezeaux Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Bourgueil Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Cabernet d'Anjou Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Cabernet de Saumur Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Calvados Appellation viticole recherché ! IGP 3
Châteaumeillant Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Cheverny AOC AOP 3
Chinon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Comtés Rhodaniens IGP 3
Côte roannaise AOC AOP 2
Coteaux d'Ancenis AOC AOP 4
Coteaux de l'Aubance AOC AOP 2
Coteaux de Saumur AOC AOP 1
Coteaux du Cher et de l'Arnon IGP 3
Coteaux du Giennois AOC AOP 3
Coteaux du Layon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 15
Coteaux du Loir AOC AOP 3
Coteaux du Vendômois Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Côtes d'Auvergne AOC AOP 8
Côtes de la Charité IGP 3
Côtes du Forez AOC AOP 2
Cour-Cheverny AOC AOP 1
Crémant de Loire Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Fiefs Vendéens Appellation viticole recherché ! AOC AOP 15
Gros Plant du Pays Nantais AOC AOP 2
Haut-Poitou AOC AOP 3
Haute-Vienne IGP 3
Jasnières Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Menetou-Salon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Montlouis-sur-Loire AOC AOP 3
Muscadet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Muscadet Coteaux de la Loire AOC AOP 2
Muscadet Côtes de Grandlieu AOC AOP 2
Muscadet Sèvre et Maine Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Orléans AOC AOP 3
Orléans-Cléry AOC AOP 1
Pouilly-Fumé Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Pouilly-sur-Loire AOC AOP 1
Puy-de-Dôme IGP 3
Quarts de Chaume AOC AOP 1
Quincy Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Reuilly Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Rosé d'Anjou Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Rosé de Loire Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Saint-Nicolas-de-Bourgueil Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Saint-Pourçain Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Sancerre Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Saumur Appellation viticole recherché ! AOC AOP 5
Saumur-Champigny Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Savennières Appellation viticole recherché ! AOC AOP 7
Touraine Appellation viticole recherché ! AOC AOP 18
Touraine Noble Joué AOC AOP 1
Urfé IGP 3
Val de Loire Appellation viticole recherché ! IGP 3
Valençay Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Vouvray Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3



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