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Le Coteaux d'Ancenis rosé est un vin rosé sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.
Le Coteaux d'Ancenis rosé est
produit dans le vignoble de la Loire, vignoble à l'ouest de la France
et plus précisément dans la région viticole de Nantes.
Administrativement,
le Coteaux d'Ancenis rosé peut être produit dans
les communes .
Son terroir bénéficie d'un climat
tempéré océanique et de sols schisteux, granitiques et limoneux.
Le cépage "Gamay N" est le seul cépage qui peut être utilisé pour faire du vin Coteaux d'Ancenis rosé.
Le Coteaux d'Ancenis rosé possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Ce vin relève de l'appellation générique Coteaux d'Ancenis.
Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Coteaux d'Ancenis.
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Millésimes
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Les meilleurs millésimes pour le Coteaux d'Ancenis rosé ont été les années : 1976, 1985, 1989, 1995, 1996.
L'année 1976 est considérée comme étant une année exceptionnelle.A noter tout particulièrement l'année 1989 qui est considérée comme la meilleure par dessus toutes. On parle de cru du millénaire.
Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Coteaux d'Ancenis rosé classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique !
Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères !
(Lire la suite des millésimes du vin Coteaux d'Ancenis rosé)
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Millésime du millénaire
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1989 |
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Millésime exceptionnel
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1976 |
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Excellent millésime
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1985, 1995, 1996 |
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Très grand millésime
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1978, 1988, 1990, 1997, 2001, 2002, 2005 |
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Grand millésime
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1975, 1981, 2000, 2004, 2010 |
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Très bon millésime
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1973, 1979, 1980, 1986, 1999, 2003, 2009 |
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Bon millésime
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1982, 1983, 1987, 1992, 1993, 1994, 1998, 2006, 2007, 2008, 2011, 2012 |
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Millésime moyen
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1974, 1977, 1984, 1991, 2013 |
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Cépages
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Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Coteaux d'Ancenis rosé :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge
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Cépage
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Synonymes / Autres noms
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Origine
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Gamay N  |
Gamay Noir à jus blanc |
France (Bourgogne) |
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Service du vin
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La température de service recquise pour le Coteaux d'Ancenis rosé est comprise entre 8°C et 11°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à vin blanc ou rouge de type "bordeaux" ou "bourgogne".
En fonction du type de rosé, la température peut être plus basse ou plus haute. Prenez soin de bien régler votre armoire à vin de service entre 14° et 16°C.
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Conservation du vin
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L'armoire à vin de vieillissement doit être réglée à une température comprise entre 11°C et 13°C. Le bon vin se conserve dans une bonne cave ! En effet, celle-ci doit avoir une température stable comprise entre 12° et 14°C et un taux d'humidité se situant entre 70% et 75%. La conservation moyenne du vin Coteaux d'Ancenis rosé est de 2 à 3 ans.
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Caractéristiques des vins Coteaux d'Ancenis
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Voici une appellation de la Loire tout à fait intéressante qui est produite dans la région de Nantes. Grâce à ces vins on peut découvrir la typicité des terroirs, mais aussi des cépages gamay, cabernet franc, malvoisie (pinot gris), et pineau de la Loire (chenin blanc). Avec les cépages rouges, on peut trouver des Coteaux d’Ancenis rouge et rosé. Et avec les cépages blancs, des vins secs, et aussi de plus en plus de vins blancs demi-secs et moelleux obtenus par vendanges tardives. Le vin coteaux d’Ancenis gamay rouge est un vin délicat et fruité, sur des notes de framboise et de cerise. Le vin coteaux d’Ancenis gamay rosé est souple, sur le fruit, avec légèreté. Ces vins sont excellents sur des cochonnailles, entre amis, ou sur un poulet fermier rôti avec des patates, tout simplement. Le vin coteaux d’Ancenis cabernet rouge est plus sur la puissance, que le gamay, avec des arômes de framboise, cassis, groseille et poivre vert avec une belle rondeur en bouche. C’est un vin qui supporter...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Coteaux d'Ancenis)
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Législation
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La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Coteaux d'Ancenis rosé. Le décret d'application de l'appellation Coteaux d'Ancenis date du 27 août 1973.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Coteaux d'Ancenis rosé.
Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Coteaux d'Ancenis rosé.
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Autres appellations du vignoble de la Loire
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Le vignoble de la Loire est un vignoble situé à l'ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.
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Carte de la région viticole |
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