Le Coteaux de l'Aubance est un vin blanc doux. Il rentre dans la catégorie du vin de triees successives.
Le Coteaux de l'Aubance est
produit dans le vignoble de la Loire, vignoble à l'ouest de la France
et plus précisément dans la région viticole d'Anjou-saumur.
Administrativement,
le Coteaux de l'Aubance peut être produit dans
les communes de Mozé-sur-Louet, de Mûrs-Erigné, de Brissac-Quincé, de Juigné-sur-Loire, de Saint-Melaine-sur-Aubance, de Saint-Jean-des-Mauvrets, de Vauchrétien, de Denée, de Saint-Saturnin-sur-Loire et de Soulaines-sur-Aubance.
Son terroir bénéficie d'un climat
océanique à influences continentales et de sols craie, tuffeau, sableux, argileux et siliceux.
Le cépage "Chenin B" est le seul qui peut être utilisé pour faire du vin Coteaux de l'Aubance.
Le Coteaux de l'Aubance possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Coteaux de l'Aubance.
Coteaux de l'Aubance: les meilleurs vins de chez WineAndCo
Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez WineAndCo, les meilleures bouteilles de Coteaux de l'Aubance ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.
DOMAINE DE BOIS MOZE COTEAUX DE L'AUBANCE ''ELEGANCE'' 2012 Blanc
(Coteaux de l'Aubance)
Un grand soin est apporté par le Domaine du Bois Mozé à l'élaboration de ce vin !Grâce à trois passages successifs, la récolte, entièrement faite à la main, est particulièrement soignée.La fe...
Coteaux de l'Aubance: les meilleurs vins de chez Auchan !
Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Auchan, les meilleures bouteilles de Coteaux de l'Aubance ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.
Promo , Château La Varière Coteaux De L´aubance Clos De La Division Blanc 2010
(Côteaux de l´Aubance)
Ce Coteaux de l´Aubance liquoreux au fruité exotique sera apprécié de vos convives, de l´apéritif au dessert pour sa délicieuse fraîcheur.
Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour le vin Coteaux de l'Aubance ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
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Type d'annonce : Achat Immédiat ! Catégorie : Vins Adresse du vendeur : France Date de début : le 10/04/2013 à 18:36:05 Date de fin : le 09/06/2013 à 18:41:05
Les meilleurs millésimes pour le Coteaux de l'Aubance ont été les années : 1929, 1933, 1945, 1947, 1949, 1955, 1959, 1989, 1990, 2002. L'année 1929 est considérée comme étant une année exceptionnelle.Les années 1945, 1959 sont considérées comme particulièrement exceptionnelles, on parle de millésimes du siècle.Les années 1947, 1989 sont considérées comme les meilleures par dessus toutes. Pour ces années on parle de crus du millénaire. Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Coteaux de l'Aubance classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique ! Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères ! (Lire la suite des millésimes du vin Coteaux de l'Aubance)
La température de service recquise pour le Coteaux de l'Aubance est comprise entre 10°C et 13°C. On sert une quantité de 8 cl dans un verre à vin blanc ou verre à vin blanc de type "bordeaux" en privilégiant une cheminée resserrée, ou un verre i.n.a.o.
La température de service peut être comprise entre 8°C et 12°C si le vin est servi en apéritif. L'armoire à vin de service peut être maintenue à une température comprise entre 14° et 16°C.
Votre armoire à vin de vieillissement doit afficher une température comprise entre 11°C et 13°C, pour une conservation optimale de votre vin. Si vous avez une cave à vin, n'oubliez pas que l'humidité doit être comprise entre 70% et 75% et la température entre 12° et 14°C. Le Coteaux de l'Aubance peut se garder en moyenne de 3 à 25 ans.
La Loire est une grande terre à vins blancs doux! Les grands vins blancs doux comme le Bonnezeaux, les coteaux de l'Aubance, les coteaux du Layon et le Savennières ont des capacités de garde pouvant dépasser les 30 ans. Mais cela dependra, de la qualité de l'année et du savoir faire des vignerons.
Rappelons quelques règles fondamentales pour la conservation du vin: l'hygrométrie doit être comprise entre 70 et 75%, si elle est trop élevée cela dégradera plus rapidement les étiquettes des bouteilles mais pas la qualité des bouchons et des vins. La température doit être stable, entre 12 et 14°C, il faut choisir et s'y tenir!
Cette prestigieuse appellation de la Loire de la zone vinicole d’Anjou-Saumur, fait la part belle au cépage chenin. En effet il donne dans cette région des résultats magnifiques, la situation des vignes, prés de la rivière de l’ « aubance », apporte à ces vins une particularité unique. Le vin coteaux de l’aubance peut être élaboré de deux façons : soit en vendange tardive (les raisins sont récoltés plus tard) soit en sélection de grains nobles, dans ce cas, on laisse le champignon Botrytis cinerea faire son travail de rôtissage et de concentration en sucre et en arômes sur les raisins. Ces raisins sont ensuite sélectionnés un par un; seuls, ceux qui sont « rôtis » sont choisis. Le vin coteaux de l’aubance offre une robe jaune or magnifique avec des reflets dorés. Le nez est superbe, il allie fraîcheur et finesse d’une façon remarquable, le chenin offre de très belles notes de surmaturité sur les fruits à chair jaunes comme la poire, le coing, l’abricot; des arômes d’oranges confites, e... (Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Coteaux de l'Aubance)
Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir.
Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique.
En ce qui concerne
l'appellation
"Coteaux de l'Aubance",
son aire géographique est composée aujourd’hui de 10 communes.
De plus, à l’intérieur d'une aire géographique, certains terroirs (ou groupes de communes) peuvent avoir certaines spécificités. La loi définie alors des zones dans cette aire géographique. Par exemple, seules certaines communes peuvent être déclarées aptes à porter de la vigne compte tenu des usages locaux. On parle alors de zone de production, cette zone pouvant être la totalité de l'aire géographique.
Pour l'appellation Coteaux de l'Aubance, la loi a décomposée son aire géographique en 2 zones : - l'aire géographique - la zone de production du raisin
Ces zones géographiques s'étendent uniquement sur le département du Maine-et-Loire (49).
Liste des communes viticoles de l'aire géographique
Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Coteaux de l'Aubance" regroupées par type de zone.
AIRE GEOGRAPHIQUE
Département du Maine-et-Loire (49)
1692 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département du Maine-et-Loire est de 1692 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département du Maine-et-Loire est de 1692 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Coteaux de l'Aubance. Le décret d'application de l'appellation Coteaux de l'Aubance date du 18 février 1950. Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Coteaux de l'Aubance.
Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Coteaux de l'Aubance.
Le vignoble de la Loire est un vignoble situé à l'ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.
Liste des appellations viticoles du vignoble de la Loire
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