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Vin Côtes d'Auvergne Boudes rouge


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Le Côtes d'Auvergne Boudes rouge est un vin rouge sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.

Il est produit dans le vignoble de la Loire, vignoble à l'ouest de la France et plus précisément dans la région viticole d'Auvergne. Administrativement, il peut être produit dans les communes de Boudes, de Chalus et de Saint-Hérent. Son terroir bénéficie d'un climat océanique dégradé et montagnard et de sols granitiques et sableux, roches volcaniques et basalte.

Le cépage "Gamay N" est le seul qui peut être utilisé pour faire du vin Côtes d'Auvergne Boudes rouge.

Le Côtes d'Auvergne Boudes rouge possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Ce vin relève de l'appellation générique Côtes d'Auvergne et de la dénomination viticole Côtes d'Auvergne Boudes. Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Côtes d'Auvergne.



Côtes d'Auvergne: Enchères et petites annonces


Aucune enchère ou petite annonce pour le vin Côtes d'Auvergne Boudes n'a été trouvée. La recherche à été étendue aux vins d'appellation: Côtes d'Auvergne et aux autres vins susceptibles de vous intéresser.
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Côtes d'Auvergne : enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay
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VINS LES VOLCANS ROUGE 2012 COTES D'AUVERGNE 75 CL
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Adresse du vendeur : 63 430 Les Martres d'Artière, France
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VINS MADARGUE ROUGE 2009 COTES D'AUVERGNE 75 CL
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RENAISSANCE ROUGE 2010 13° AOVDQS COTES D AUVERGNE X6 BOUTEILLES
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Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
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VINS LES VOLCANS BLANC 2012 COTES D'AUVERGNE 75 CL
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VINS PRIVILEGE BLANC 2012 COTES D'AUVERGNE 75 CL
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VINS CONCEPT BLANC 2011 COTES D'AUVERGNE 75CL
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VINS PRIVILEGE ROUGE 2010 COTES D'AUVERGNE 75 CL
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Millésimes


Les meilleurs millésimes pour le Côtes d'Auvergne Boudes rouge ont été les années : 1978, 1989, 1995, 2001, 2002, 2005.
L'année 2005 est considérée comme étant une année exceptionnelle.
A noter tout particulièrement l'année 1989 qui est considérée comme la meilleure par dessus toutes. On parle de cru du millénaire.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Côtes d'Auvergne Boudes rouge classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique !
Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères !


Millésimes des vins "Côtes d'Auvergne Boudes rouge"
Millésime du millénaire 1989
Millésime exceptionnel 2005
Excellent millésime 1978, 1995, 2001, 2002
Très grand millésime 1985, 1990, 1996
Grand millésime 1981, 1988, 1997, 2000, 2004, 2010
Très bon millésime 1980, 1982, 1986, 1999, 2003, 2009, 2011
Bon millésime 1979, 1983, 1987, 1992, 1993, 1994, 2006, 2007, 2008, 2012
Millésime moyen 1998, 2013
Millésime médiocre 1977, 1984, 1991




Cépages


Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Côtes d'Auvergne Boudes rouge :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Côtes d'Auvergne Boudes rouge
(Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Gamay N Cépage célèbre ! Gamay Noir à jus blanc France (Bourgogne)

Liste des cepages accessoires du vin Côtes d'Auvergne Boudes rouge
(Autres cépages autorisés dans l'encépagement du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Pinot N Cépage célèbre ! France (Bourgogne)




Service du vin


Le Côtes d'Auvergne Boudes rouge se sert à une température de 15°C, dans un verre à vin rouge de type "bordeaux" ou de type "bourgogne". La quantité idéale est de 15 cl. L'aération et la décantation en carafe est possible pour ce vin.

Si votre vin est conservé en armoire à vin de service, celle-ci peut être réglée à 14° et 16°C.



Conservation du vin


Pour une bonne conservation de votre vin en armoire à vin de vieillissement, cette dernière doit être réglée entre 11°C et 13°C. La cave à vin doit avoir une température stable comprise entre 12° et 14°C, et un taux d'humidité compris entre 70%. Le potentiel de garde moyen pour le Côtes d'Auvergne Boudes rouge est de 3 à 10 ans.

Le Saumur Champigny est certainement le vin de Loire qui se garde le plus longtemps. Sa capacité de garde peut dépasser les 15 ans. Bourgueil et St Nicolas de Bourgueil dépasseront rarement les 10 ans. Les Sancerre se gardent entre 3 et 5 ans. Dans tous les cas, vous pouvez conserver ces bouteilles dans les casiers du milieu de votre cave

Les bouteilles de vin doivent être conservées couchées. Pour qu'elles puissent livrer le meilleur d'elles-mêmes après des années de vieillissement, il est indispensable de les conserver avec le plus grand soin. Cela se fait, entre autres, en respectant la température, le taux d'humidité, et le calme, c'est à dire sans agitation, ni vibration. Si vous voulez limiter au maximum les vibrations, vous pouvez placer des patins de caoutchouc anti-vibration sous les casiers, ou bien sous votre armoire à vin. Dans votre cave, prenez soin de bien ordonner vos casiers: en inscrivant les appellations, les années et les temps de garde estimés, sur des petites ardoises.



Caractéristiques des vins Côtes d'Auvergne


Le vignoble des côtes d’auvergne classé en AOVDQS est très vieux; il remonterait à l’époque gallo-romaine et jusqu’au 19ème siècle il faisait partie des trois plus grands vignobles de France. Cette appellation du vignoble de Loire, est donc riche en vins et en terroir. Les dénominations Boudes, Chanturgue et Châteaugay sont produites uniquement en rouge alors que Corent, en rosé seulement. Sinon l’AOVDQS côtes d’auvergne a le droit aux trois couleurs. Le vin côtes d’auvergne blanc, est fait avec du chardonnay la plupart du temps. Ce vin offre une couleur jaune pâle et des reflets or brillants, la robe est limpide. Au nez le bouquet est très attrayant, des notes primaires très nettes sur les fruits à chair blanche, murs, comme la pomme et la poire, de beaux arômes floraux sur les fleurs blanche comme le tilleul et le cerisier. En bouche le vin est ample, dense, avec une matière charnue dotée d’un très beau support acide qui apporte une fraîcheur indispensable; la finale est vive. Il est...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Côtes d'Auvergne)



Aire géographique


Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne l'appellation "Côtes d'Auvergne Boudes rouge", son aire géographique est composée aujourd’hui de 3 communes.
Ces 3 communes font toutes partie du département du Puy-de-Dôme (63).


Liste des communes viticoles de l'aire géographique


Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Côtes d'Auvergne Boudes rouge".

AIRE GEOGRAPHIQUE
Département du Puy-de-Dôme (63) 1900 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département du Puy-de-Dôme est de 1900 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 3) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Boudes 63340 263 437 462 726 7.92
Chalus 63340 175 417 560 647 6.58
Saint-Hérent 63340 107 480 597 945 12.79



Photos de l'aire géographique



Photos proches de Boudes


  Coquelicots (Papaver rhoeas) Coquelicots (Papaver rhoeas)
Photo du 31/05/2011
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église de Villeneuve-Lembron église de Villeneuve-Lembron
Le 01 Décembre 2007
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Cliché du 01/05/2010
De : Dub

Le bateau ivre !!! Drunk ? Le bateau ivre !!! Drunk ?
Image du 19/02/2008
De : Dub

  Matin d'hivers Matin d'hivers
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Eglise de Boudes Eglise de Boudes
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De : Dub

  Mareugheol Mareugheol
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De : Dub

Foggy effects in Auvergne like old japonese painting Foggy effects in Auvergne like old japonese painting
Le 20 Juin 2008
De : Dub



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Le 01 Décembre 2007
De : Pom'

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De : Dub

Sancy depuis Issoire Sancy depuis Issoire
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Matin d'hivers Matin d'hivers
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De : Dub

Mareugheol Mareugheol
Le 20 Janvier 2008
De : Dub



Photos proches de Saint-Hérent


  La Limagne depuis le Cézallier La Limagne depuis le Cézallier
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De : Armagnac

église de Villeneuve-Lembron église de Villeneuve-Lembron
Le 01 Décembre 2007
De : Pom'

  La cabane au fond du jardin La cabane au fond du jardin
Cliché du 01/05/2010
De : Dub

Le bateau ivre !!! Drunk ? Le bateau ivre !!! Drunk ?
Image du 19/02/2008
De : Dub

  Matin d'hivers Matin d'hivers
Le 19 Novembre 2007
De : Dub

Dauzat sur vodable Dauzat sur vodable
Le 14 Octobre 2007
De : Dub

  Abbaye de Mègemont Abbaye de Mègemont
Photo du 05/05/2007
De : Dub

Eglise de Boudes Eglise de Boudes
Le 20 Janvier 2008
De : Dub

Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 





Législation


La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Côtes d'Auvergne Boudes rouge. Le décret d'application de l'appellation Côtes d'Auvergne date du 14 mars 1977.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Côtes d'Auvergne Boudes rouge.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Côtes d'Auvergne Boudes rouge.



Autres appellations du vignoble de la Loire


Le vignoble de la Loire est un vignoble situé à l'ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble de la Loire
Appellation (Nombre: 60) Label français Label européen Nombre de vins
Anjou Appellation viticole recherché ! AOC AOP 6
Anjou Villages AOC AOP 1
Anjou Villages Brissac AOC AOP 1
Anjou-Coteaux de la Loire AOC AOP 1
Bonnezeaux Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Bourgueil Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Cabernet d'Anjou Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Cabernet de Saumur Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Calvados Appellation viticole recherché ! IGP 3
Châteaumeillant Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Cheverny AOC AOP 3
Chinon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Comtés Rhodaniens IGP 3
Côte roannaise AOC AOP 2
Coteaux d'Ancenis AOC AOP 4
Coteaux de l'Aubance AOC AOP 2
Coteaux de Saumur AOC AOP 1
Coteaux du Cher et de l'Arnon IGP 3
Coteaux du Giennois AOC AOP 3
Coteaux du Layon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 15
Coteaux du Loir AOC AOP 3
Coteaux du Vendômois Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Côtes d'Auvergne AOC AOP 8
Côtes de la Charité IGP 3
Côtes du Forez AOC AOP 2
Cour-Cheverny AOC AOP 1
Crémant de Loire Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Fiefs Vendéens Appellation viticole recherché ! AOC AOP 15
Gros Plant du Pays Nantais AOC AOP 2
Haut-Poitou AOC AOP 3
Haute-Vienne IGP 3
Jasnières Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Menetou-Salon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Montlouis-sur-Loire AOC AOP 3
Muscadet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Muscadet Coteaux de la Loire AOC AOP 2
Muscadet Côtes de Grandlieu AOC AOP 2
Muscadet Sèvre et Maine Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Orléans AOC AOP 3
Orléans-Cléry AOC AOP 1
Pouilly-Fumé Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Pouilly-sur-Loire AOC AOP 1
Puy-de-Dôme IGP 3
Quarts de Chaume AOC AOP 1
Quincy Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Reuilly Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Rosé d'Anjou Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Rosé de Loire Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Saint-Nicolas-de-Bourgueil Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Saint-Pourçain Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Sancerre Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Saumur Appellation viticole recherché ! AOC AOP 5
Saumur-Champigny Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Savennières Appellation viticole recherché ! AOC AOP 7
Touraine Appellation viticole recherché ! AOC AOP 18
Touraine Noble Joué AOC AOP 1
Urfé IGP 3
Val de Loire Appellation viticole recherché ! IGP 3
Valençay Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Vouvray Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3



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