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Côtes du Forez rosé

Vin Côtes du Forez rosé

Le Côtes du Forez rosé est un vin rosé sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.

Le Côtes du Forez rosé est produit dans le vignoble de la Loire, vignoble à l'ouest de la France et plus précisément dans la région viticole d'Auvergne. Administrativement, le Côtes du Forez rosé peut être produit dans le département de la Loire. Son terroir bénéficie d'un climat océanique dégradé et montagnard et de sols granitiques et sableux, roches volcaniques et basalte.

Le cépage "Gamay N" est le seul cépage qui peut être utilisé pour faire du vin Côtes du Forez rosé.

Le Côtes du Forez rosé possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Ce vin relève de l'appellation générique Côtes du Forez. Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Côtes du Forez.

Côtes du Forez: Enchères et petites annonces

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Millésimes

Le meilleur millésime pour le Côtes du Forez rosé a été l'année 2002.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Côtes du Forez rosé classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique !
Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères !
(Lire la suite des millésimes du vin Côtes du Forez rosé)

Millésimes des vins "Côtes du Forez rosé"
Excellent millésime	2002
Très grand millésime	2001, 2005
Grand millésime	2000, 2004, 2010
Très bon millésime	2003, 2009
Bon millésime	2006, 2007, 2008, 2011, 2012, 2013

Cépages

Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Côtes du Forez rosé :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Côtes du Forez rosé (Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage	Synonymes / Autres noms	Origine
Gamay N	Gamay Noir à jus blanc	France (Bourgogne)

Service du vin

La température de service recquise pour le Côtes du Forez rosé est comprise entre 8°C et 11°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à vin blanc ou rouge de type "bordeaux" ou "bourgogne".

En fonction du type de rosé, la température peut être plus basse ou plus haute. Prenez soin de bien régler votre armoire à vin de service entre 14° et 16°C.

Conservation du vin

L'armoire à vin de vieillissement doit être réglée à une température comprise entre 11°C et 13°C. Le bon vin se conserve dans une bonne cave ! En effet, celle-ci doit avoir une température stable comprise entre 12° et 14°C et un taux d'humidité se situant entre 70% et 75%. La conservation moyenne du vin Côtes du Forez rosé est de 2 à 3 ans.

Caractéristiques des vins Côtes du Forez

Ce très vieux vignoble d’Auvergne situé sur les premiers coteaux volcanique du Massif Central produit des vins rouges et rosés avec le cépage gamay uniquement. A des fins pédagogiques cette appellation a été classée dans la sous région viticoles d’Auvergne du vignoble de la Loire. Le vin côte du forez rouge présente une robe rubis délicate aux reflets rougeâtres. Le nez est frais, sur des notes primaires de fruits rouges, cerise, fraise et framboise, avec des pointes légèrement épicées et des notes de venaison. En bouche c’est un vin à l’attaque vive, à la matière gourmande et à la fois austère, les tanins sont ronds et fins, bien fondus. Il est excellent sur des charcuteries, c’est un vin à boire entre amis. On le déguste à une température de 14°C, il est à boire jeune. Le vin côte du forez rosé, est dans la délicatesse le fruit et la simplicité. Joli nez de fruits rouges acidulés, petites notes florales très agréable. La bouche est bien ronde, friande et en délicatesse, sur le fruit....
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Côtes du Forez)

Aire géographique

Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne l'appellation "Côtes du Forez rosé", son aire géographique est composée aujourd’hui de 17 communes.
De plus, à l’intérieur d'une aire géographique, certains terroirs (ou groupes de communes) peuvent avoir certaines spécificités. La loi définie alors des zones dans cette aire géographique. Par exemple, seules certaines communes peuvent être déclarées aptes à porter de la vigne compte tenu des usages locaux. On parle alors de zone de production, cette zone pouvant être la totalité de l'aire géographique.

Pour l'appellation Côtes du Forez rosé, la loi a décomposée son aire géographique en 2 zones :
- l'aire géographique
- la zone de production du raisin

Ces zones géographiques s'étendent uniquement sur le département de la Loire (42).

Liste des communes viticoles de l'aire géographique

Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Côtes du Forez rosé" regroupées par type de zone.

AIRE GEOGRAPHIQUE
Département de la Loire (42)		2009 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Loire est de 2009 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 17)	Code postal	Population (habs)	Altitude minimum (mètres)	Altitude moyenne (mètres)	Altitude maximum (mètres)	Superficie (km²)
Montbrison	42600	15 010	370	420	552	16.33
Boën	42130	3 117	374	440	557	6.00
Champdieu	42600	1 627	363	400	727	18.20
Saint-Germain-Laval	42260	1 599	344	420	526	17.08
Lézigneux	42600	1 597	419	526	844	15.04
Saint-Georges-Haute-Ville	42610	1 228	400	440	655	9.63
Marcilly-le-Châtel	42130	1 202	377	480	708	16.32
Ecotay-l'Olme	42600	1 116	416	500	667	6.52
Sainte-Agathe-la-Bouteresse	42130	924	355	380	411	11.75
Pralong	42600	844	398	420	716	8.03
Saint-Sixte	42130	678	390	600	656	15.35
Marcoux	42130	664	394	480	777	15.30
Saint-Thomas-la-Garde	42600	575	400	460	546	3.41
Trelins	42130	567	368	420	736	8.09
Arthun	42130	486	346	381	502	13.88
Bussy-Albieux	42260	464	339	380	534	19.65
Leigneux	42130	345	389	420	581	4.53

ZONE DE PRODUCTION DU RAISIN
Département de la Loire (42)		2009 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Loire est de 2009 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 17)	Code postal	Population (habs)	Altitude minimum (mètres)	Altitude moyenne (mètres)	Altitude maximum (mètres)	Superficie (km²)
Montbrison	42600	15 010	370	420	552	16.33
Boën	42130	3 117	374	440	557	6.00
Champdieu	42600	1 627	363	400	727	18.20
Saint-Germain-Laval	42260	1 599	344	420	526	17.08
Lézigneux	42600	1 597	419	526	844	15.04
Saint-Georges-Haute-Ville	42610	1 228	400	440	655	9.63
Marcilly-le-Châtel	42130	1 202	377	480	708	16.32
Ecotay-l'Olme	42600	1 116	416	500	667	6.52
Sainte-Agathe-la-Bouteresse	42130	924	355	380	411	11.75
Pralong	42600	844	398	420	716	8.03
Saint-Sixte	42130	678	390	600	656	15.35
Marcoux	42130	664	394	480	777	15.30
Saint-Thomas-la-Garde	42600	575	400	460	546	3.41
Trelins	42130	567	368	420	736	8.09
Arthun	42130	486	346	381	502	13.88
Bussy-Albieux	42260	464	339	380	534	19.65
Leigneux	42130	345	389	420	581	4.53

Photos des plus grandes communes de l'aire géographique

Photos proches de Montbrison

Aucune photo de Montbrison trouvée. Nous avons recherché les photos des villes et villages voisins.

Photos proches de Boën

chateau de couzan

Photo du 19/09/2007
De : stéphane Boulnois

Quelque part près de Roanne.

Le 20 Mai 2008
De : c.s.

Montverdun

Cliché du 03/03/2008
De : Lafraque

Marcilly-le-Châtel

Image du 17/03/2008
De : Lafraque

Château de Goutelas

Le 24 Septembre 2008
De : Lafraque

X 2800 à Boën

Le 14 Janvier 2009
De : pic71

Photos proches de Champdieu

Collégiale Notre-Dame d'Espérance - Montbrison (Loire)

Photo du 02/02/2008
De : Naru Kenji

Montverdun

Le 03 Mars 2008
De : Lafraque

Plan d'eau de Savigneux

Cliché du 05/03/2008
De : Lafraque

Le vieil Ecotay

Image du 10/03/2008
De : Lafraque

Marcilly-le-Châtel

Le 17 Mars 2008
De : Lafraque

Moingt, vue générale

Le 02 Avril 2008
De : Lafraque

Photos proches de Saint-Germain-Laval

Dancé

Photo du 09/09/2007
De : Dub

Eglise et prieuré

Le 09 Septembre 2007
De : Dub

Quelque part près de Roanne.

Cliché du 20/05/2008
De : c.s.

Notre Dame de Laval, Saint-Germain-Laval (Loire)

Image du 20/10/2009
De : Salomon BARZILAI & Jerome IBY

42 St-Germain-Laval - Pigeonnier Le Chessin

Le 05 Mai 2011
De : H. Rebours

Arthun Ch.au Beauvoir

Le 06 Juin 2007
De : GregorE

Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires.

Voir plus de photos de l'aire géographique viticole de l'appellation Côtes du Forez rosé

Législation

La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Côtes du Forez rosé. Le décret d'application de l'appellation Côtes du Forez date du 23 février 2000.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Côtes du Forez rosé.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Côtes du Forez rosé.

Autres appellations du vignoble de la Loire

Le vignoble de la Loire est un vignoble situé à l'ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble de la Loire
Appellation (Nombre: 60)	Label français	Label européen	Nombre de vins
Anjou	AOC	AOP	6
Anjou Villages	AOC	AOP	1
Anjou Villages Brissac	AOC	AOP	1
Anjou-Coteaux de la Loire	AOC	AOP	1
Bonnezeaux	AOC	AOP	1
Bourgueil	AOC	AOP	2
Cabernet d'Anjou	AOC	AOP	2
Cabernet de Saumur	AOC	AOP	2
Calvados		IGP	3
Châteaumeillant	AOC	AOP	2
Cheverny	AOC	AOP	3
Chinon	AOC	AOP	3
Comtés Rhodaniens		IGP	3
Côte roannaise	AOC	AOP	2
Coteaux d'Ancenis	AOC	AOP	4
Coteaux de l'Aubance	AOC	AOP	2
Coteaux de Saumur	AOC	AOP	1
Coteaux du Cher et de l'Arnon		IGP	3
Coteaux du Giennois	AOC	AOP	3
Coteaux du Layon	AOC	AOP	15
Coteaux du Loir	AOC	AOP	3
Coteaux du Vendômois	AOC	AOP	3
Côtes d'Auvergne	AOC	AOP	8
Côtes de la Charité		IGP	3
Côtes du Forez	AOC	AOP	2
Cour-Cheverny	AOC	AOP	1
Crémant de Loire	AOC	AOP	2
Fiefs Vendéens	AOC	AOP	15
Gros Plant du Pays Nantais	AOC	AOP	2
Haut-Poitou	AOC	AOP	3
Haute-Vienne		IGP	3
Jasnières	AOC	AOP	1
Menetou-Salon	AOC	AOP	3
Montlouis-sur-Loire	AOC	AOP	3
Muscadet	AOC	AOP	3
Muscadet Coteaux de la Loire	AOC	AOP	2
Muscadet Côtes de Grandlieu	AOC	AOP	2
Muscadet Sèvre et Maine	AOC	AOP	2
Orléans	AOC	AOP	3
Orléans-Cléry	AOC	AOP	1
Pouilly-Fumé	AOC	AOP	1
Pouilly-sur-Loire	AOC	AOP	1
Puy-de-Dôme		IGP	3
Quarts de Chaume	AOC	AOP	1
Quincy	AOC	AOP	1
Reuilly	AOC	AOP	3
Rosé d'Anjou	AOC	AOP	2
Rosé de Loire	AOC	AOP	1
Saint-Nicolas-de-Bourgueil	AOC	AOP	2
Saint-Pourçain	AOC	AOP	3
Sancerre	AOC	AOP	3
Saumur	AOC	AOP	5
Saumur-Champigny	AOC	AOP	1
Savennières	AOC	AOP	7
Touraine	AOC	AOP	18
Touraine Noble Joué	AOC	AOP	1
Urfé		IGP	3
Val de Loire		IGP	3
Valençay	AOC	AOP	3
Vouvray	AOC	AOP	3

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