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Vin Crémant de Loire blanc


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Le Crémant de Loire blanc est un vin blanc mousseux "Crémant" produit dans le vignoble de la Loire, vignoble à l'ouest de la France et plus précisément dans les régions viticoles d'Anjou-saumur et de Touraine. Administrativement, le Crémant de Loire blanc peut être produit dans les départements du Maine-et-Loire, de l'Indre-et-Loire, du Loir-et-Cher, des Deux-Sèvres et de la Vienne. Son vignoble bénéficie d'un climat tempéré-océanique et continental et d'un terroir fait de sols sableux, craie tuffeau, argilo-calcaires, schistes grèseux, granites et graves.

Les cépages principaux qui rentrent dans la composition du vin Crémant de Loire blanc sont : le Chardonnay B, le Chenin B, l'Orbois B.

Le Crémant de Loire blanc possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Ce vin relève de l'appellation générique Crémant de Loire. Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Crémant de Loire.



Crémant de Loire blanc: Achat des meilleurs vins


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Domaine Vincendeau, 2015
Domaine Vincendeau, 2015
(Crémant de Loire)

Grand coup de coeur pour ce crémant de Loire à la finesse et au caractère hors du commun ! Le mot du domaine : ; Nous souhaitons ici mettre à l'honneur l'Appellation d'Origine Protégée (AOP) de vin effervescent la plus exigeante de notre vignoble, in...
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DOMAINE DE SAINT-JUST CRÉMANT DE LOIRE BLANC BRUT
DOMAINE DE SAINT-JUST CRÉMANT DE LOIRE BLANC BRUT
(Crémant de Loire)

La délicatesse pétillante du Domaine de Saint-Just Crémant de Loire Blanc BrutAvec sa robe jaune pâle agrémentée de fines bulles, le Domaine de Saint-Just Crémant de Loire Blanc Brut est une véritable invitation au plaisir. Son nez développe des arôm...
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DOMAINE DE BOIS MOZÉ CRÉMANT DE LOIRE BRUT
DOMAINE DE BOIS MOZÉ CRÉMANT DE LOIRE BRUT
(Crémant de Loire)

Guide Bettane & Desseauve 2012 : "Ce crémant de Loire, brut et nature, offre une bouche vineuse tendue et saline avec des notes d'agrumes, sa délicate effervescence convient parfaitement aux crustacés".Notre découverte en vallée de la Loire : Un exce...
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Crémant de Loire blanc: Achat au meilleur prix


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Cellier du Beaujardin Crémant de Loire Cuvée Prestige - Vin blanc


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DOMAINE DUTERTRE Crémant de Loire Cuvée St Gilles - Blanc - 75 cl x 6


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DOMAINES LEVRON & VINCENOT Delmare Crémant de Loire - Blanc Brut - 75 cl


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DOMAINES LEVRON & VINCENOT Delmare Crémant de Loire - Blanc Brut - 75 cl x6


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MADEMOISELLE LADUBAY Brut 2014 Crémant Grand cru de la Loire - Blanc - 75 cl x6


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Crémant de la Loire - Blanc - 75 cl - Club des Sommeliers


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Crémant de Loire: Enchères et petites annonces

Aucune enchère ou petite annonce en cours trouvée.



Millésimes


Les meilleurs millésimes pour le Crémant de Loire blanc ont été les années : 1929, 1933, 1945, 1947, 1955, 1959, 1989, 1996, 2001, 2002, 2005.
Les années 1945, 1947, 1989, 2005 sont considérées comme particulièrement exceptionnelles, on parle de millésimes du siècle.
A noter tout particulièrement l'année 1959 qui est considérée comme la meilleure par dessus toutes. On parle de cru du millénaire.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Crémant de Loire blanc classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique !
Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères !


Millésimes des vins "Crémant de Loire blanc"
Millésime du millénaire 1959
Millésime du siècle 1945, 1947, 1989, 2005
Excellent millésime 1929, 1933, 1955, 1996, 2001, 2002
Très grand millésime 1928, 1937, 1952, 1953, 1961, 1962, 1971, 1973, 1976, 1978, 1985, 1988, 2004
Grand millésime 1934, 1949, 1950, 1964, 1966, 1969, 1970, 1983, 1986, 1990, 1992, 1994, 1995, 1997, 2000, 2003, 2007
Très bon millésime 1957, 1958, 1967, 1975, 1981, 1982, 1991, 1993, 1999, 2006, 2008, 2009, 2010, 2011
Bon millésime 1926, 1935, 1936, 1938, 1943, 1946, 1948, 1979, 1980, 1987, 2012
Millésime moyen 1927, 1942, 1954, 1956, 1960, 1963, 1974, 1977, 1984, 1998, 2013
Millésime médiocre 1930, 1931, 1932, 1939, 1940, 1941, 1944, 1951, 1965, 1968, 1972




Cépages


Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Crémant de Loire blanc :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Crémant de Loire blanc
(Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Chardonnay B Cépage célèbre ! France (Bourgogne)
Chenin B Cépage célèbre ! Pineau de la Loire France (Loire)
Orbois B France (Loire)




Service du vin


La température de service recquise pour le Crémant de Loire blanc est comprise entre 8°C et 10°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à champagne ou coupe à champagne.

S'il y a du sucre résiduel dans le vin, vous pouvez le servir avec quelques degrés en-dessous. L'armoire à vin de service peut être maintenue à une température comprise entre 13°C et 15°C.



Conservation du vin


Votre armoire à vin de vieillissement doit afficher une température comprise entre 12° et 14°C, pour une conservation optimale de votre vin. Si vous avez une cave à vin, n'oubliez pas que l'humidité doit être comprise entre 70% et 75% et la température entre 10°C et 13°C. Le Crémant de Loire blanc peut se garder en moyenne de 3 à 5 ans.



Caractéristiques des vins Crémant de Loire


Ce vin effervescent du vignoble de la vallée de Loire peut être produit dans les régions viticoles d’Anjou-Saumur et de Touraine. On le trouve en blanc et rosé uniquement. C’est un vin très bon à un excellent rapport qualité prix. C’est un très bon compromis lorsque l’on n’a pas le budget nécessaire pour une bouteille de champagne. Le chenin est très souvent assemblé au chardonnay pour les blancs, tandis que le cabernet franc, grolleau et chenin pour les rosés. Le vin crémant de loire blanc est un vin à la robe jaune pâle, aux reflets verts, la mousse est onctueuse et dense, la bulle est fine, la robe est brillante, d’un bel éclat. Au nez, c’est un vin distingué et délicat aux notes de fruits à chair blanche, comme la pomme, de jolies fragrances de noisettes et d’amandes; au deuxième on peut distinguer de fines effluves de vanille. En bouche c’est un vin léger, délicat et fin, sur les demi-secs l’onctuosité est bien maitrisée. On appréciera ce vin sur des fruits de mer ou en apéritif. ...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Crémant de Loire)



Aire géographique


Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne l'appellation "Crémant de Loire blanc", son aire géographique est composée aujourd’hui de 321 communes.
Ces 321 communes s'étendent sur 5 départements :
    - le département du Maine-et-Loire (49).
    - le département de l'Indre-et-Loire (37).
    - le département du Loir-et-Cher (41).
    - le département des Deux-Sèvres (79).
    - le département de la Vienne (86).


Liste des communes viticoles de l'aire géographique


Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Crémant de Loire blanc" regroupées par département.

Le nombre de communes à été limité dans le tableau suivant aux 20 communes les plus peuplées.
Voir la liste complète des communes ici : aire géographique viticole de l'appellation Crémant de Loire blanc

AIRE GEOGRAPHIQUE
Département du Maine-et-Loire (49) 1692 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département du Maine-et-Loire est de 1692 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 131) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Angers 49000 151 108 12 30 64 42.70
Saint-Barthélemy-d'Anjou 49124 9 003 22 40 49 14.58
Mozé-sur-Louet 49610 1 951 12 60 94 25.53
Thouarcé 49380 1 805 23 30 98 18.74
Faye-d'Anjou 49380 1 210 22 80 104 30.40
Saumur 49400 28 113 20 40 95 66.25
Doué-la-Fontaine 49700 7 428 48 70 105 35.90
Chalonnes-sur-Loire 49290 6 137 10 30 99 38.56
Bouchemaine 49080 5 886 11 20 73 19.81
Mûrs-Erigné 49130 5 305 12 20 80 17.29
Saint-Sylvain-d'Anjou 49480 4 447 17 38 53 21.26
Vihiers 49310 4 177 52 90 211 59.70
Montreuil-Bellay 49260 4 045 29 40 73 48.96
La Pommeraye 49620 4 008 12 80 174 39.00
Sainte-Gemmes-sur-Loire 49130 3 922 12 30 45 14.83
Allonnes 49650 2 911 23 27 110 36.33
Villevêque 49140 2 738 14 20 51 28.03
Montjean-sur-Loire 49570 2 736 8 30 78 19.33
Saint-Florent-le-Vieil 49410 2 679 7 30 130 24.70
Brissac-Quincé 49320 2 588 33 60 78 9.76
Voir la liste complète des communes de
l'aire géographique viticole de l'appellation Crémant de Loire blanc
Département de l'Indre-et-Loire (37) 1801 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de l'Indre-et-Loire est de 1801 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 101) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Tours 37100 136 578 44 52 109 34.36
Joué-lès-Tours 37300 35 836 44 85 96 32.41
Saint-Avertin 37550 14 006 46 50 98 13.25
Chambray-lès-Tours 37170 10 719 64 90 96 19.40
Montlouis-sur-Loire 37270 10 381 46 80 97 24.55
Chinon 37500 8 202 27 50 112 39.02
Bourgueil 37140 3 909 28 40 117 32.95
Azay-le-Rideau 37190 3 408 36 45 102 27.34
Vouvray 37210 3 079 48 55 121 22.92
Savonnières 37510 2 970 37 60 96 16.46
Saint-Nicolas-de-Bourgueil 37140 1 232 26 43 116 36.45
Fondettes 37230 9 989 42 90 100 31.83
Bléré 37150 5 045 52 60 112 30.80
Luynes 37230 5 025 39 50 105 34.01
Esvres 37320 4 401 52 60 96 35.85
Sainte-Maure-de-Touraine 37800 4 007 58 80 122 40.41
Langeais 37130 3 977 36 50 109 60.38
Véretz 37270 3 942 47 50 94 13.86
Nazelles-Négron 37530 3 588 51 60 114 22.32
Chanceaux-sur-Choisille 37390 3 573 62 100 121 18.47
Voir la liste complète des communes de
l'aire géographique viticole de l'appellation Crémant de Loire blanc
Département du Loir-et-Cher (41) 1707 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département du Loir-et-Cher est de 1707 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 65) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Blois 41000 47 854 63 100 135 37.46
Vineuil 41350 7 013 68 80 100 22.34
Saint-Laurent-Nouan 41220 4 153 72 81 112 60.98
Contres 41700 3 439 94 100 129 36.09
Montrichard 41400 3 432 59 70 134 14.36
Onzain 41150 3 411 59 70 119 29.89
Mont-près-Chambord 41250 3 242 72 100 123 28.51
Saint-Aignan 41110 3 209 64 70 164 18.48
Noyers-sur-Cher 41140 2 839 63 70 121 22.74
Cour-Cheverny 41700 2 654 73 80 118 29.80
Chailles 41120 2 427 63 80 110 18.54
Saint-Georges-sur-Cher 41400 2 303 56 70 141 23.78
Cellettes 41120 2 238 68 80 107 20.96
Huisseau-sur-Cosson 41350 2 126 72 79 97 22.79
Chouzy-sur-Cisse 41150 1 818 61 70 115 22.43
Saint-Claude-de-Diray 41350 1 666 67 80 94 9.17
Les Montils 41120 1 644 62 90 101 9.27
Châtillon-sur-Cher 41130 1 600 67 110 118 29.66
Pontlevoy 41400 1 552 77 100 137 51.12
Soings-en-Sologne 41230 1 487 92 110 137 35.30
Voir la liste complète des communes de
l'aire géographique viticole de l'appellation Crémant de Loire blanc
Département des Deux-Sèvres (79) 1936 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département des Deux-Sèvres est de 1936 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 15) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Thouars 79100 9 928 47 90 117 12.09
Mauzé-Thouarsais 79100 2 042 49 110 120 49.53
Sainte-Radegonde 79100 1 966 43 80 111 7.52
Argenton-l'Église 79290 1 588 35 60 82 25.86
Sainte-Verge 79100 1 455 39 66 87 12.83
Louzy 79100 1 194 42 55 81 18.64
Saint-Léger-de-Montbrun 79100 1 179 46 102 105 30.72
Bouillé-Loretz 79290 1 050 35 43 86 26.78
Cersay 79290 974 59 80 112 36.78
Saint-Martin-de-Sanzay 79290 921 32 38 73 24.69
Brion-près-Thouet 79290 762 39 57 74 8.06
Bouillé-Saint-Paul 79290 411 47 96 107 20.38
Saint-Cyr-la-Lande 79100 335 39 50 56 8.83
Saint-Martin-de-Mâcon 79100 321 38 55 113 12.28
Tourtenay 79100 140 36 70 113 7.72
Département de la Vienne (86) 1869 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Vienne est de 1869 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 9) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Les Trois-Moutiers 86120 960 32 55 123 35.94
Saint-Léger-de-Montbrillais 86120 387 39 90 115 10.40
Berrie 86120 262 36 76 124 16.64
Pouançay 86120 240 35 70 102 5.46
Curçay-sur-Dive 86120 235 39 100 122 15.79
Saix 86120 211 34 50 117 22.55
Ternay 86120 208 38 67 124 10.05
Ranton 86200 192 45 110 123 6.07
Glénouze 86200 114 50 84 123 9.65



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De : Pom-Panoramio? YES !



Photos proches de Tours


  Tours Cathedral Tours Cathedral
Photo du 06/12/2011
De : Mircea_RAICU

Saint-Pierre-des-Corps (37) Saint-Pierre-des-Corps (37)
Le 29 Novembre 2011
De : Pom-Panoramio? YES !

  St. Martin Basilica St. Martin Basilica
Cliché du 02/09/2012
De : AJ30

 Train Touristique du Limousin - Périgord Arrivée en gare deTours sous la potence aux signaux mécaniques Train Touristique du Limousin - Périgord Arrivée en gare...
Image du 12/03/2007
De : jean ROUBY

  ZAZU, ZAZU, "weekend au vert"
Le 07 Juillet 2009
De : LandArts

Hopital Bretonneau Hopital Bretonneau
Le 12 Août 2010
De : felipeche



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Photos proches de Joué-lès-Tours



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Législation


La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Crémant de Loire blanc. Le décret d'application de l'appellation Crémant de Loire date du 17 octobre 1975.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Crémant de Loire blanc.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Crémant de Loire blanc.



Autres appellations du vignoble de la Loire


Le vignoble de la Loire est un vignoble situé à l'ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble de la Loire
Appellation (Nombre: 60) Label français Label européen Nombre de vins
Anjou Appellation viticole recherché ! AOC AOP 6
Anjou Villages AOC AOP 1
Anjou Villages Brissac AOC AOP 1
Anjou-Coteaux de la Loire AOC AOP 1
Bonnezeaux Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Bourgueil Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Cabernet d'Anjou Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Cabernet de Saumur Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Calvados Appellation viticole recherché ! IGP 3
Châteaumeillant Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Cheverny AOC AOP 3
Chinon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Comtés Rhodaniens IGP 3
Côte roannaise AOC AOP 2
Coteaux d'Ancenis AOC AOP 4
Coteaux de l'Aubance AOC AOP 2
Coteaux de Saumur AOC AOP 1
Coteaux du Cher et de l'Arnon IGP 3
Coteaux du Giennois AOC AOP 3
Coteaux du Layon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 15
Coteaux du Loir AOC AOP 3
Coteaux du Vendômois Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Côtes d'Auvergne AOC AOP 8
Côtes de la Charité IGP 3
Côtes du Forez AOC AOP 2
Cour-Cheverny AOC AOP 1
Crémant de Loire Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Fiefs Vendéens Appellation viticole recherché ! AOC AOP 15
Gros Plant du Pays Nantais AOC AOP 2
Haut-Poitou AOC AOP 3
Haute-Vienne IGP 3
Jasnières Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Menetou-Salon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Montlouis-sur-Loire AOC AOP 3
Muscadet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Muscadet Coteaux de la Loire AOC AOP 2
Muscadet Côtes de Grandlieu AOC AOP 2
Muscadet Sèvre et Maine Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Orléans AOC AOP 3
Orléans-Cléry AOC AOP 1
Pouilly-Fumé Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Pouilly-sur-Loire AOC AOP 1
Puy-de-Dôme IGP 3
Quarts de Chaume AOC AOP 1
Quincy Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Reuilly Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Rosé d'Anjou Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Rosé de Loire Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Saint-Nicolas-de-Bourgueil Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Saint-Pourçain Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Sancerre Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Saumur Appellation viticole recherché ! AOC AOP 5
Saumur-Champigny Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Savennières Appellation viticole recherché ! AOC AOP 7
Touraine Appellation viticole recherché ! AOC AOP 18
Touraine Noble Joué AOC AOP 1
Urfé IGP 3
Val de Loire Appellation viticole recherché ! IGP 3
Valençay Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Vouvray Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3



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