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Vin Muscadet primeur


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Vignoble

Le Muscadet primeur est un vin blanc sec. Il rentre dans la catégorie du vin primeur.

Le Muscadet primeur est produit dans le vignoble de la Loire, vignoble à l'ouest de la France et plus précisément dans la région viticole de Nantes. Administrativement, le Muscadet primeur peut être produit dans les départements de la Loire-Atlantique, de la Vendée et du Maine-et-Loire. Son terroir bénéficie d'un climat tempéré océanique et de sols schisteux, granitiques et limoneux.

Le vin Muscadet primeur ne peut être produit qu'avec un seul et unique cépage: "le Melon B".

Le Muscadet primeur possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Ce vin relève de l'appellation générique Muscadet. Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Muscadet.



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Muscadet Côtes de Grandlieu 1998
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Millésimes


Les meilleurs millésimes pour le Muscadet primeur ont été les années : 1945, 1947, 1949, 1953, 1959, 1976, 1989, 1996, 2001, 2002.
L'année 1945 est considérée comme étant une année exceptionnelle.
Les années 1959, 1989 ont été particulièrement exceptionnelles. On parle de crus du siècle.
A noter tout particulièrement l'année 1947 qui est considérée comme la meilleure par dessus toutes. On parle de cru du millénaire.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Muscadet primeur classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Attention, il ne faut pas oublier que les notes exposées sont une appréciation générale de l'appellation, d'une région viticole ou du vignoble. En effet, les micro-climats, les talents des vignerons peuvent influer sur la qualité d'un millésime d'un domaine à l'autre.
Les années du début du siècle (XXème), ont une valeur historique considérable quand bien même les vins ne seraient plus à boire. Il est donc vivement conseillé de se renseigner sur leurs valeurs avant de les jeter, de les vendre ou de les acheter.


Millésimes des vins "Muscadet primeur"
Millésime du millénaire 1947
Millésime du siècle 1959, 1989
Millésime exceptionnel 1945
Excellent millésime 1949, 1953, 1976, 1996, 2001, 2002
Très grand millésime 1937, 1952, 1961, 1964, 1969, 1971, 1978, 1985, 1990, 1997, 2000, 2005, 2006, 2009
Grand millésime 1943, 1962, 1966, 1981, 1988, 1992, 1994, 1995, 1999, 2004, 2007
Très bon millésime 1946, 1950, 1955, 1970, 1973, 1975, 1982, 1986, 1987, 1991, 1993, 1998, 2003, 2008, 2010
Bon millésime 1938, 1948, 1957, 1958, 1967, 1979, 1980, 1983, 2011, 2012, 2013
Millésime moyen 1954, 1965, 1972, 1974, 1984
Millésime médiocre 1939, 1940, 1941, 1942, 1944, 1951, 1956, 1960, 1963, 1968, 1977




Cépages


Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Muscadet primeur :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Muscadet primeur
(Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Melon B France (Bourgogne)




Service du vin


La température idéale de service pour le Muscadet primeur est de 8°C. On peut utiliser un verre à vin blanc de type "bordeaux" que l'on remplira à hauteur de 10 cl.

Le passage en carafe si nécessaire dans le cas, par exemple, où vous détecteriez un léger dégagement gazeux (ce qui est normal et n'est en rien un défaut). L'armoire à vin de service peut être maintenue à une température comprise entre 14° et 16°C.



Conservation du vin


Votre armoire à vin de vieillissement doit afficher une température comprise entre 11°C et 13°C, pour une conservation optimale de votre vin. Si vous avez une cave à vin, n'oubliez pas que l'humidité doit être comprise entre 70% et la température entre 12° et 14°C. Le Muscadet primeur peut se garder en moyenne de 1 an à 3 ans.



Caractéristiques des vins Muscadet


Voici l’exemple parfait d’une appellation qui s’est fait connaître grâce au met qui l’accompagne idéalement : les huîtres. De fait, le vignoble du muscadet situé en Loire-Atlantique dans le Maine-et-Loire et la Vendée jouit de l’influence immédiate de l’Océan. Les vignes croissent non loin de la ville de Nantes et sont présentes depuis fort longtemps et certainement bien avant que Rabelais (16ème) en fasse l’éloge. On doit certainement aux abbayes de la région l’expansion de la vigne. Ici, le cépage roi est le Melon de bourgogne qui se plaît à merveille sur un sol de roches éruptives et métamorphiques du massif armoricain (gneiss, schistes, amphibolite, granite...). Au sein de cette appellation, il existe deux dénominations bien distinctes : le muscadet sur lie et le muscadet primeur. Il existe d’autres appellations sur ce vignoble comme les muscadets coteaux de grandlieu et les coteaux de la Loire, mais nous ne les aborderons pas ici car ce sont deux appellations à part entière, pour ...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Muscadet)



Aire géographique


Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne l'appellation "Muscadet primeur", son aire géographique est composée aujourd’hui de 84 communes.
De plus, à l’intérieur d'une aire géographique, certains terroirs (ou groupes de communes) peuvent avoir certaines spécificités. La loi définie alors des zones dans cette aire géographique. Par exemple, seules certaines communes peuvent être déclarées aptes à porter de la vigne compte tenu des usages locaux. On parle alors de zone de production, cette zone pouvant être la totalité de l'aire géographique.

Pour l'appellation Muscadet primeur, la loi a décomposée son aire géographique en 2 zones :
    - l'aire géographique
    - la zone de production du raisin

Ces zones géographiques s'étendent sur 3 départements :
    - le département de la Loire-Atlantique (44).
    - le département de la Vendée (85).
    - le département du Maine-et-Loire (49).


Liste des communes viticoles de l'aire géographique


Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Muscadet primeur" regroupées par type de zone et par département.

Le nombre de communes à été limité dans le tableau suivant aux 20 communes les plus peuplées.
Voir la liste complète des communes ici : aire géographique viticole de l'appellation Muscadet primeur

AIRE GEOGRAPHIQUE
Département de la Loire-Atlantique (44) 1692 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Loire-Atlantique est de 1692 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 70) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Vertou 44120 21 199 1 30 56 35.68
Rezé 44400 37 846 1 10 42 13.78
Saint-Sébastien-sur-Loire 44230 24 724 2 10 33 11.66
Carquefou 44470 17 956 1 30 76 43.42
Bouguenais 44340 16 698 1 20 41 31.50
Vallet 44330 8 057 6 50 98 58.96
Basse-Goulaine 44115 7 927 1 10 44 13.74
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu 44310 7 465 0 5 51 58.81
Ancenis 44150 7 459 5 19 41 20.07
Thouaré-sur-Loire 44470 7 407 1 14 73 12.76
Les Sorinières 44840 7 259 3 31 44 13.02
Saint-Julien-de-Concelles 44450 6 756 0 10 53 31.74
Clisson 44190 6 691 7 30 71 11.30
Le Loroux-Bottereau 44430 6 177 2 50 93 45.31
Bouaye 44830 5 672 0 12 34 13.83
Haute-Goulaine 44115 5 470 0 20 56 20.59
Pont-Saint-Martin 44860 5 454 0 5 31 21.88
Sainte-Pazanne 44680 4 946 0 10 41 41.56
La Chevrolière 44118 4 935 0 8 22 32.56
La Chapelle-Basse-Mer 44450 4 864 1 50 79 22.14
Voir la liste complète des communes de
l'aire géographique viticole de l'appellation Muscadet primeur
Département de la Vendée (85) 1758 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Vendée est de 1758 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 4) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Saint-Hilaire-de-Loulay 85600 4 104 18 54 72 40.62
Cugand 85610 3 168 13 60 71 13.47
Rocheservière 85620 2 789 15 55 72 28.15
Saint-Philbert-de-Bouaine 85660 2 598 7 34 55 50.16
Département du Maine-et-Loire (49) 1692 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département du Maine-et-Loire est de 1692 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 10) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Saint-Florent-le-Vieil 49410 2 679 7 30 130 24.70
Liré 49530 2 377 5 50 105 31.81
Champtoceaux 49270 2 221 2 71 86 15.54
Drain 49530 1 690 5 50 92 19.05
Tillières 49230 1 687 28 80 101 24.13
La Varenne 49270 1 633 1 60 82 14.35
Landemont 49270 1 603 18 91 104 18.67
Saint-Crespin-sur-Moine 49230 1 527 17 70 96 20.11
Bouzillé 49530 1 444 7 80 102 18.39
La Chapelle-Saint-Florent 49410 1 122 7 80 102 15.84


ZONE DE PRODUCTION DU RAISIN
Département de la Loire-Atlantique (44) 1692 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Loire-Atlantique est de 1692 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 70) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Vertou 44120 21 199 1 30 56 35.68
Rezé 44400 37 846 1 10 42 13.78
Saint-Sébastien-sur-Loire 44230 24 724 2 10 33 11.66
Carquefou 44470 17 956 1 30 76 43.42
Bouguenais 44340 16 698 1 20 41 31.50
Vallet 44330 8 057 6 50 98 58.96
Basse-Goulaine 44115 7 927 1 10 44 13.74
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu 44310 7 465 0 5 51 58.81
Ancenis 44150 7 459 5 19 41 20.07
Thouaré-sur-Loire 44470 7 407 1 14 73 12.76
Les Sorinières 44840 7 259 3 31 44 13.02
Saint-Julien-de-Concelles 44450 6 756 0 10 53 31.74
Clisson 44190 6 691 7 30 71 11.30
Le Loroux-Bottereau 44430 6 177 2 50 93 45.31
Bouaye 44830 5 672 0 12 34 13.83
Haute-Goulaine 44115 5 470 0 20 56 20.59
Pont-Saint-Martin 44860 5 454 0 5 31 21.88
Sainte-Pazanne 44680 4 946 0 10 41 41.56
La Chevrolière 44118 4 935 0 8 22 32.56
La Chapelle-Basse-Mer 44450 4 864 1 50 79 22.14
Voir la liste complète des communes de
l'aire géographique viticole de l'appellation Muscadet primeur
Département de la Vendée (85) 1758 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Vendée est de 1758 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 4) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Saint-Hilaire-de-Loulay 85600 4 104 18 54 72 40.62
Cugand 85610 3 168 13 60 71 13.47
Rocheservière 85620 2 789 15 55 72 28.15
Saint-Philbert-de-Bouaine 85660 2 598 7 34 55 50.16
Département du Maine-et-Loire (49) 1692 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département du Maine-et-Loire est de 1692 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 10) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Saint-Florent-le-Vieil 49410 2 679 7 30 130 24.70
Liré 49530 2 377 5 50 105 31.81
Champtoceaux 49270 2 221 2 71 86 15.54
Drain 49530 1 690 5 50 92 19.05
Tillières 49230 1 687 28 80 101 24.13
La Varenne 49270 1 633 1 60 82 14.35
Landemont 49270 1 603 18 91 104 18.67
Saint-Crespin-sur-Moine 49230 1 527 17 70 96 20.11
Bouzillé 49530 1 444 7 80 102 18.39
La Chapelle-Saint-Florent 49410 1 122 7 80 102 15.84



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Législation


La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Muscadet primeur. Le décret d'application de l'appellation Muscadet date du 23 septembre 1937.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Muscadet primeur.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Muscadet primeur.



Autres appellations du vignoble de la Loire


Le vignoble de la Loire est un vignoble situé à l'ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble de la Loire
Appellation (Nombre: 60) Label français Label européen Nombre de vins
Anjou Appellation viticole recherché ! AOC AOP 6
Anjou Villages AOC AOP 1
Anjou Villages Brissac AOC AOP 1
Anjou-Coteaux de la Loire AOC AOP 1
Bonnezeaux Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Bourgueil Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Cabernet d'Anjou Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Cabernet de Saumur Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Calvados Appellation viticole recherché ! IGP 3
Châteaumeillant Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Cheverny AOC AOP 3
Chinon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Comtés Rhodaniens IGP 3
Côte roannaise AOC AOP 2
Coteaux d'Ancenis AOC AOP 4
Coteaux de l'Aubance AOC AOP 2
Coteaux de Saumur AOC AOP 1
Coteaux du Cher et de l'Arnon IGP 3
Coteaux du Giennois AOC AOP 3
Coteaux du Layon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 15
Coteaux du Loir AOC AOP 3
Coteaux du Vendômois Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Côtes d'Auvergne AOC AOP 8
Côtes de la Charité IGP 3
Côtes du Forez AOC AOP 2
Cour-Cheverny AOC AOP 1
Crémant de Loire Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Fiefs Vendéens Appellation viticole recherché ! AOC AOP 15
Gros Plant du Pays Nantais AOC AOP 2
Haut-Poitou AOC AOP 3
Haute-Vienne IGP 3
Jasnières Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Menetou-Salon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Montlouis-sur-Loire AOC AOP 3
Muscadet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Muscadet Coteaux de la Loire AOC AOP 2
Muscadet Côtes de Grandlieu AOC AOP 2
Muscadet Sèvre et Maine Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Orléans AOC AOP 3
Orléans-Cléry AOC AOP 1
Pouilly-Fumé Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Pouilly-sur-Loire AOC AOP 1
Puy-de-Dôme IGP 3
Quarts de Chaume AOC AOP 1
Quincy Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Reuilly Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Rosé d'Anjou Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Rosé de Loire Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Saint-Nicolas-de-Bourgueil Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Saint-Pourçain Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Sancerre Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Saumur Appellation viticole recherché ! AOC AOP 5
Saumur-Champigny Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Savennières Appellation viticole recherché ! AOC AOP 7
Touraine Appellation viticole recherché ! AOC AOP 18
Touraine Noble Joué AOC AOP 1
Urfé IGP 3
Val de Loire Appellation viticole recherché ! IGP 3
Valençay Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Vouvray Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3



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