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Vin Vouvray


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Vignoble

Le Vouvray est un vin blanc tranquille produit dans le vignoble de la Loire, vignoble à l'ouest de la France et plus précisément dans la région viticole de Touraine. Administrativement, le Vouvray peut être produit dans les communes de Tours, de Vouvray, de Rochecorbon, de Vernou-sur-Brenne, de Parçay-Meslay, de Reugny, de Noizay et de Chançay. Son terroir bénéficie d'un climat tempéré à influence océanique et océanique dégradé et de sols craie tuffeau, argilo-calcaires et argiles à silex.

Le Vouvray est vin de mono-cépage qui est "le Chenin B".

Le Vouvray possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Vouvray.



Vouvray: Achat des meilleurs vins



Vouvray: les meilleurs vins de chez Lavinia
Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Lavinia, les meilleures bouteilles de Vouvray ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles peuvent être livrées en mode normal (5 jours), express (48 heures) voir même super express sous certaines conditions (3h pour Paris) à partir de 9,90 €
Domaine Huet, Le Haut Lieu, 2013
Domaine Huet, Le Haut Lieu, 2013
(Vouvray)

Le Haut-Lieu 2013 est un vin blanc sec, aromatique et frais. Il présente un nez fruité dominé par les agrumes et de belles touches de fruits exotiques. La bouche est vive et rafraîchissante grâce au fruit délicat et aux notes de fleurs blanches. La m...
Livraison: normale (5j) - rapide (48h) - super express (3h)
(Prix par bouteille)

23,00 €
+ 9,90 € Frais de port

Catherine & Pierre Breton, Epaulé Jeté, 2011
Catherine & Pierre Breton, Epaulé Jeté, 2011
(Vouvray)

L'épaulé jeté blanc sec s'exprime sur des notes de fruits à chair blanche, avec une pointe d'amertume en finale. Le fruit est mûr, il procure une sensation de volume en bouche, équilibré avec une belle acidité. Avec cet assemblage de chenin, le domai...
Livraison: normale (5j) - rapide (48h) - super express (3h)
(Prix par bouteille)

14,00 €
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Catherine & Pierre Breton, Epaulé Jeté, 2012
Catherine & Pierre Breton, Epaulé Jeté, 2012
(Vouvray)

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Vouvray: les meilleurs vins de chez Vin Malin
Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Vin Malin, les meilleures bouteilles de Vouvray ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 24 à 48 heures.
Domaine Huet Vouvray Clos du Bourg Première Trie Moelleux Blanc 2003 50 cl
Domaine Huet Vouvray Clos du Bourg Première Trie Moelleux Blanc 2003 50 cl
(Vouvray)

Domaine Huet Vouvray Clos du Bourg Première Trie Blanc 2003 est un vin axé sur la finesse et le fruit. Un Vouvray agréable et savoureux. L'Express + Bettane & Desseauve, spécial Foire au vins 2014: 18,5/20 'Magnifique r&oc...
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Vouvray: Achat au meilleur prix


Vouvray: les meilleurs vins de chez Auchan !
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Château Montcontour Vouvray Brut Cuvée Prédilection 2009 Vouvray
Château Montcontour Vouvray Brut Cuvée Prédilection 2009 Vouvray
(Vouvray)

Ce Vouvray sera parfait pour accompagner les apéritifs ou les plats raffinés. Il exhale des notes fruitées et briochées. Un Vouvray de haute expression !
Délais de livraison:
(Prix par bouteille)

7,60 €
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Promo , Domaine Du Margalleau Vouvray Moelleux Blanc 2011
Promo , Domaine Du Margalleau Vouvray Moelleux Blanc 2011
(Vouvray)

Vouvray
Délais de livraison:
(Prix par bouteille)
10,90 €
9,90 €
+ 8,00 € Frais de port





Vouvray: Enchères et petites annonces


Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour les vins d'appellation Vouvray ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Le nombre de résultats à été limité à 7: Voir toutes les enchères et petites annonces...

Vouvray : enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay
Voir toutes les enchères et annonces
1 superbe Mont Moelleux Première Trie 2005 HUET
1 superbe Mont Moelleux Première Trie 2005 HUET


Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 75 017 Paris, France
Date de début : le 17/11/2014 à 20:04:50
Date de fin : le 27/11/2014 à 20:04:50


30,50 €

• CLOS NAUDIN  DEMI SEC 2005  VOUVRAY  1 BTL  R/PARKER : 93/100  SUPERBE !
• CLOS NAUDIN DEMI SEC 2005 VOUVRAY 1 BTL R/PARKER : 93/100 SUPERBE !


Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 53 000 Laval, France
Date de début : le 23/11/2014 à 16:40:38
Date de fin : le 23/12/2014 à 16:45:38
Achat Immédiat !

26,00 €
+ 11,00 € Frais de port

1 superbe Clos du Bourg Moelleux Première Trie 2005 HUET
1 superbe Clos du Bourg Moelleux Première Trie 2005 HUET


Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 75 017 Paris, France
Date de début : le 17/11/2014 à 20:37:10
Date de fin : le 27/11/2014 à 20:37:10


30,50 €

1 Bouteille Vouvray moelleux 1° Trie
1 Bouteille Vouvray moelleux 1° Trie "Clos du Bourg" 1989 DomaineHuet


Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 10 210 Balnot la Grange, France
Date de début : le 10/05/2014 à 07:59:28
Date de fin : le 06/12/2014 à 08:04:28
Achat Immédiat !

88,00 €
+ 0,00 € Frais de port

VOUVRAY Domaine Huet Clos du Bourg 1ere trie 2005
VOUVRAY Domaine Huet Clos du Bourg 1ere trie 2005


Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 37 000 Tours, France
Date de début : le 22/11/2014 à 20:29:59
Date de fin : le 29/11/2014 à 20:29:59


25,50 €
+ 11,10 € Frais de port

Vouvray, Le Mont, Moelleux, 1997, Domaine Huet, 75 cl
Vouvray, Le Mont, Moelleux, 1997, Domaine Huet, 75 cl


Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 1 800 Bourg St Christophe, France
Date de début : le 23/11/2014 à 16:13:09
Date de fin : le 03/12/2014 à 16:13:09


50,00 €
+ 10,00 € Frais de port

CLOS NAUDIN  SEC  2006  VOUVRAY  1 BT   SUPERBE  !!!
CLOS NAUDIN SEC 2006 VOUVRAY 1 BT SUPERBE !!!


Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 53 000 Laval, France
Date de début : le 07/11/2014 à 08:58:03
Date de fin : le 07/12/2014 à 09:03:03
Achat Immédiat !

15,00 €
+ 11,00 € Frais de port

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Millésimes


Les meilleurs millésimes pour le Vouvray ont été les années : 1929, 1945, 1947, 1953, 1959, 1976, 1989, 2001, 2005.
Les années 1929, 1945 sont considérées comme étant des années d'exception.
Les années 1947, 1959, 1989, 2005 sont considérées comme les meilleures par dessus toutes. Pour ces années on parle de crus du millénaire.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Vouvray classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Ces notes, offrent une tendance générale de la qualité d'une année sur l'ensemble de l'appellation, du vignoble ou de la région viticole.
Les années du début du siècle (XXème), ont une valeur historique considérable quand bien même les vins ne seraient plus à boire. Il est donc vivement conseillé de se renseigner sur leurs valeurs avant de les jeter, de les vendre ou de les acheter.


Millésimes des vins "Vouvray"
Millésime du millénaire 1947, 1959, 1989, 2005
Millésime exceptionnel 1929, 1945
Excellent millésime 1953, 1976, 2001
Très grand millésime 1928, 1934, 1937, 1961, 1969, 1978, 1985, 1996, 1997, 2000
Grand millésime 1943, 1949, 1962, 1964, 1971, 1981, 1988, 1990, 1992, 1994, 1995, 2002, 2004, 2007
Très bon millésime 1926, 1933, 1935, 1946, 1952, 1955, 1957, 1966, 1970, 1973, 1975, 1979, 1980, 1983, 1986, 1991, 1993, 1999, 2003, 2006, 2008, 2009, 2010
Bon millésime 1936, 1950, 1956, 1958, 1960, 1967, 1982, 1987, 1998, 2011, 2012
Millésime moyen 1927, 1938, 1940, 1948, 1968, 1974, 2013
Millésime médiocre 1930, 1931, 1932, 1939, 1941, 1942, 1944, 1951, 1954, 1963, 1965, 1972, 1977, 1984




Cépages


Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Vouvray :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Vouvray
(Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Chenin B Cépage célèbre ! Pineau de la Loire France (Loire)




Service du vin


La température idéale de service pour le Vouvray est de 10°C. On peut utiliser un verre à vin blanc de type "bordeaux" que l'on remplira à hauteur de 10 cl. Il est possible de carafer ce vin pour l'aérer.

L'armoire à vin de service peut être maintenue à une température comprise entre 14° et 16°C.



Conservation du vin


Votre armoire à vin de vieillissement doit afficher une température comprise entre 12° et 14°C, pour une conservation optimale de votre vin. Si vous avez une cave à vin, n'oubliez pas que l'humidité doit être comprise entre 70% et la température entre 10°C et 13°C. Le Vouvray peut se garder en moyenne de 3 à 15 ans.

Les capacités de garde des vins blancs secs de la Loire peuvent varier d'une région à l'autre, mais elles dépendront aussi, de la qualité de l'année et du savoir faire des vignerons! En effet, par exemple, les vins du domaine Didier Dagueneau (Pouilly-Fumé) ont des capacités de garde dépassant largement les 15 ans, il en va de même pour les domaines François Cotat (Sancerre), Huet (Vouvray)... Il est important de conserver ces bouteilles dans les casiers situés en bas de la cave. N'hésitez pas à recouvrir les étiquettes des bouteilles de film alimentaire afin de les protéger des effets d'une humidité excessive.

Si vous investissez dans du vin, il est fondamental de possèder un lieu de stockage réunissant toutes les conditions nécessaires pour une bonne conservation du vin. La cave est un endroit rêvé. Mais attention, il ne suffit pas d'avoir une cave, celle-ci doit être à la bonne température, sans odeur néfaste pour le vin, sans lumière et avec un taux d'humidité compris entre 70 et 75%. Si vous n'avez pas de cave, l'armoire à vin de vieillissement est un bon investissement. Mais prenez garde de bien choisir votre matériel. Verifiez bien la solidité de l'armature, des clayettes, et si l'armoire à vin que vous voulez acheter réunie bien toutes les conditions pour une bonne conservation du vin (humidité, luminosité, température, vibrations...).



Caractéristiques des vins Vouvray


Vouvray est sûrement l’une des appellations les plus présitgieuses du vignoble de la Loire qui produit des vins blancs secs, moelleux, mousseux et pétillants. Ce vignoble est situé sur la rive droite de la Loire, en pleine Touraine, à l’est de Tours. Il existe depuis le 4ème siècle. Les vignes de chenin croissent sur des sols de tuffeau, d’argiles à silex et d’éléments argilo-calcaires. On retrouve à Vouvray toute la gamme des vins blancs, des vins secs aux vins pétillants, en passant par les moelleux. Le vin vouvray sec présente une robe jaune pâle aux reflets verts, le nez est marqué par les notes de fleurs blanche et d’agrumes comme le pamplemousse; en bouche c’est un vin droit, bien taillé, à la matière fraîche, fine et minérale, avec une belle persistance aromatique en finale. Il est excellent sur des charcuteries locales, servi à 10°C. Le vin vouvray moelleux offre une robe jaune paille soutenu aux reflets dorés. Le nez est superbe sur des notes de fruits confits et mûrs, comme l...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Vouvray)



Aire géographique


Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne l'appellation "Vouvray", son aire géographique est composée aujourd’hui de 8 communes.
De plus, à l’intérieur d'une aire géographique, certains terroirs (ou groupes de communes) peuvent avoir certaines spécificités. La loi définie alors des zones dans cette aire géographique. Par exemple, seules certaines communes peuvent être déclarées aptes à porter de la vigne compte tenu des usages locaux. On parle alors de zone de production, cette zone pouvant être la totalité de l'aire géographique.

Pour l'appellation Vouvray, la loi a décomposée son aire géographique en 2 zones :
    - l'aire géographique
    - la zone de production du raisin

Ces zones géographiques s'étendent uniquement sur le département de l'Indre-et-Loire (37).


Liste des communes viticoles de l'aire géographique


Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Vouvray" regroupées par type de zone.

AIRE GEOGRAPHIQUE
Département de l'Indre-et-Loire (37) 1801 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de l'Indre-et-Loire est de 1801 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 8) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Tours 37100 136 578 44 52 109 34.36
Vouvray 37210 3 079 48 55 121 22.92
Rochecorbon 37210 3 244 47 58 124 17.09
Vernou-sur-Brenne 37210 2 732 47 55 130 25.91
Parçay-Meslay 37210 2 340 74 110 122 14.07
Reugny 37380 1 564 60 80 133 29.72
Noizay 37210 1 116 48 51 114 17.47
Chançay 37210 999 54 70 115 15.04


ZONE DE PRODUCTION DU RAISIN
Département de l'Indre-et-Loire (37) 1801 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de l'Indre-et-Loire est de 1801 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 8) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Tours 37100 136 578 44 52 109 34.36
Vouvray 37210 3 079 48 55 121 22.92
Rochecorbon 37210 3 244 47 58 124 17.09
Vernou-sur-Brenne 37210 2 732 47 55 130 25.91
Parçay-Meslay 37210 2 340 74 110 122 14.07
Reugny 37380 1 564 60 80 133 29.72
Noizay 37210 1 116 48 51 114 17.47
Chançay 37210 999 54 70 115 15.04



Photos des plus grandes communes de l'aire géographique



Photos proches de Tours


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Saint-Pierre-des-Corps (37) Saint-Pierre-des-Corps (37)
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De : Pom-Panoramio? YES !

  St. Martin Basilica St. Martin Basilica
Cliché du 02/09/2012
De : AJ30

 Train Touristique du Limousin - Périgord Arrivée en gare deTours sous la potence aux signaux mécaniques Train Touristique du Limousin - Périgord Arrivée en gare...
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ZAZU, ZAZU, "weekend au vert"
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  Tours Cathedral Tours Cathedral
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Saint-Pierre-des-Corps (37) Saint-Pierre-des-Corps (37)
Le 29 Novembre 2011
De : Pom-Panoramio? YES !

  St. Martin Basilica St. Martin Basilica
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De : AJ30

 Train Touristique du Limousin - Périgord Arrivée en gare deTours sous la potence aux signaux mécaniques Train Touristique du Limousin - Périgord Arrivée en gare...
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Le 14 Février 2007
De : jean ROUBY

A cat in the garden of the hotel Montloire in Montlouise-sur-Loire, France A cat in the garden of the hotel Montloire in Montlouise-...
Le 06 Août 2008
De : © Andre Speek



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De : jean ROUBY

A cat in the garden of the hotel Montloire in Montlouise-sur-Loire, France A cat in the garden of the hotel Montloire in Montlouise-...
Le 06 Août 2008
De : © Andre Speek

  Moulin des Landes en Vernou sur Brenne Moulin des Landes en Vernou sur Brenne
Cliché du 12/09/2008
De : fjdiago

Plan d'eau du Château de Valmer Plan d'eau du Château de Valmer
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  Chateau Montfort, Chançay Chateau Montfort, Chançay
Le 06 Août 2008
De : meestertom

le Cher à Véretz le Cher à Véretz
Le 19 Février 2009
De : f. madic

Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 





Législation


La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Vouvray. Le décret d'application de l'appellation Vouvray date du 8 décembre 1936.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur légifrance : Cahier des charges Vouvray.



Autres appellations du vignoble de la Loire


Le vignoble de la Loire est un vignoble situé à l'ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble de la Loire
Appellation (Nombre: 60) Label français Label européen Nombre de vins
Anjou Appellation viticole recherché ! AOC AOP 6
Anjou Villages AOC AOP 1
Anjou Villages Brissac AOC AOP 1
Anjou-Coteaux de la Loire AOC AOP 1
Bonnezeaux Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Bourgueil Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Cabernet d'Anjou Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Cabernet de Saumur Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Calvados Appellation viticole recherché ! IGP 3
Châteaumeillant Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Cheverny AOC AOP 3
Chinon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Comtés Rhodaniens IGP 3
Côte roannaise AOC AOP 2
Coteaux d'Ancenis AOC AOP 4
Coteaux de l'Aubance AOC AOP 2
Coteaux de Saumur AOC AOP 1
Coteaux du Cher et de l'Arnon IGP 3
Coteaux du Giennois AOC AOP 3
Coteaux du Layon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 15
Coteaux du Loir AOC AOP 3
Coteaux du Vendômois Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Côtes d'Auvergne AOC AOP 8
Côtes de la Charité IGP 3
Côtes du Forez AOC AOP 2
Cour-Cheverny AOC AOP 1
Crémant de Loire Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Fiefs Vendéens Appellation viticole recherché ! AOC AOP 15
Gros Plant du Pays Nantais AOC AOP 2
Haut-Poitou AOC AOP 3
Haute-Vienne IGP 3
Jasnières Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Menetou-Salon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Montlouis-sur-Loire AOC AOP 3
Muscadet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Muscadet Coteaux de la Loire AOC AOP 2
Muscadet Côtes de Grandlieu AOC AOP 2
Muscadet Sèvre et Maine Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Orléans AOC AOP 3
Orléans-Cléry AOC AOP 1
Pouilly-Fumé Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Pouilly-sur-Loire AOC AOP 1
Puy-de-Dôme IGP 3
Quarts de Chaume AOC AOP 1
Quincy Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Reuilly Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Rosé d'Anjou Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Rosé de Loire Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Saint-Nicolas-de-Bourgueil Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Saint-Pourçain Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Sancerre Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Saumur Appellation viticole recherché ! AOC AOP 5
Saumur-Champigny Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Savennières Appellation viticole recherché ! AOC AOP 7
Touraine Appellation viticole recherché ! AOC AOP 18
Touraine Noble Joué AOC AOP 1
Urfé IGP 3
Val de Loire Appellation viticole recherché ! IGP 3
Valençay Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Vouvray Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3



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