Le Barsac est une appellation viticole
dont les vins sont produits dans le vignoble de Bordeaux, vignoble du sud-ouest de la France
et plus précisément dans la région viticole de Sauternes.
Son terroir bénéficie d'un climat
océanique aquitain tempéré et de sols argiles, calcaires, graves et sables.
Le Barsac possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Ci-dessous vous trouverez les caractéristiques, le cahier des charges et la liste des vins de cette appellation "Barsac".
Le vin de Barsac est vin blanc liquoreux obtenu par surmaturité des raisins avec développement de la pourriture noble le Botrytis cinerea. La pourriture noble a pour effet de concentrer le sucre dans le raisin et d’apporter des arômes complexes et typiques. Dans le bordelais, elle se développe à merveille sur le cépage sémillon qui y est très sensible. Une fois que les raisins sont bien « rôtis » par le Botrytis, ils sont cueillis un par un à la main, c’est ce que l’on appelle le tri sélectif. Ils sont ensuite vinifiés de manière traditionnelle, le vin est ensuite élevé en barriques.
Le vin de Barsac lorsqu’il est jeune possède une robe or, brillante, limpide. Dans sa jeunesse le nez est composé de notes très nettes et intenses de noisettes, de miel, de fruits confits comme l’abricot, l’orange, notons des notes torréfiées de vanille apportées par l’élevage. En bouche c’est un vin dense, complexe et riche. Néanmoins il possède une belle vivacité qui apporte fraîcheur et qui lui permettra de tenir dans le temps, sans devenir lourdaud. Son potentiel de garde est élevé, il peut aller de dix à plus de cent ans pour les grands millésimes. Il peut être servi à une température de 8°C avec du foie gras, des viandes blanche, des desserts aux fruits, bien élaborés.
Ci-dessous, vous trouverez à la vente, les meilleurs vins de l'appellation Barsac ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.
Barsac: les meilleurs vins
CHATEAU CLIMENS 2003 , Premier Cru Classé en 1855
(Barsac)
***** Decanter ***** RVF Climens est l'un des meilleurs 1er cru de Sauternes, et lorsqu'il bénéficie d'une année sublime comme 2003, il devient encore plus grand. Ce cru est une merveille.
Livraison sous 3 à 5 jours
(Prix par bouteille)
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+ 9,90 €
CHÂTEAU CLIMENS blanc liquoreux 2005, Premier cru classé en 1855
(Barsac)
18/20 Le PointEclat et élégance sont les maîtres mots de ce 1er Cru Classé, aussi connu et réputé comme étant le « Seigneur de Barsac ».Jusqu'au dernier panier, les conditions climatiques et la pourri...
Livraison sous 3 à 5 jours
(Prix par bouteille)
95,80 €
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CHÂTEAU CLIMENS blanc liquoreux 2000, Premier cru classé en 1855
(Barsac)
91/100 PARKER****(*) RVFClimens est un des liquoreux les plus grandioses de l'appellation Sauternes-Barsac. Le millésime 2000 est issue de rendements minuscules (4hl/ha) et uniquement de Sémillon, un ...
Livraison sous 15 jours ouvrés
(Prix par bouteille)
79,83 €
+ 9,90 €
CHÂTEAU CLIMENS 2006 blanc liquoreux, Premier cru classé en 1855
(Barsac)
***** Decanter Ce terroir d'exception favorise un développement précoce du botrytis, et son cépage de prédilection, le sémillon, y trouve une expression véritablement fabuleuse Cette distinction inné...
Ci-dessous, vous trouverez à la vente les vins de l'appellation: Barsac ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser au meilleur prix.
Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 48 à 72 heures.
Barsac: acheter votre vin au meilleur prix.
Château de Suau Sauternes 2006
Château de Suau - 2èeme Grand Cru Classé de Sauternes et Barsac - AOC Sauternes - Millésime 2006 - Vin blanc liquoreux - Vendu à l'unité - 75cl En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Vin Blanc \ Bordeaux
18,95 €
14,99 €
+ 6,99 €
Demi Bouteille Château de Suau Sauternes 2008
Demi Bouteille Château de Suau - 2nd Grand Cru Classé de Sauternes et Barsac - AOC Sauternes - Millésime 2008 - Vin blanc liquoreux - Vendu à l'unité - 37,5cl En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Vin Blanc \ Bordeaux
10,00 €
7,82 €
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Château Broustet 2006 Sauternes Cru Classé
Château Broustet - Sauternes Cru Classé - AOC Barsac Sauternes - Bordeaux - Millésime 2006 - Vin blanc - Vendu à l'unité - 75cl En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Vin Blanc \ Bordeaux
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Carton de 6 Château Broustet 2006 Cru Classé
Carton de 6 Château Broustet - Sauternes Cru Classé - AOC Barsac Sauternes - Bordeaux - Millésime 2006 - Vin blanc - Vendu en lot - 6 x 75cl En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Vin Blanc \ Bordeaux
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75,90 €
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Château Latrézotte ''Le Sauternes de ma Fille'' 2010
Château Latrézotte ''Le Sauternes de ma Fille'' - AOC Sauternes Barsac - Millésime 2010 - Vin blanc liquoreux - Vendu à l'unité - 75cl En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Vin Blanc \ Vin blanc liquoreux
Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour les vins d'appellation Barsac ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Le nombre de résultats à été limité à 7: Voir toutes les enchères et petites annonces...
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : Belgique Date de début : le 13/06/2013 à 20:48:35 Date de fin : le 20/06/2013 à 20:48:35
156,55 €
+ 20,00 €
1 Chateau RIEUSSEC 1994 1er Grand Cru de SAUTERNES/BARSAC Superbe & parfaite
Type d'annonce : Achat Immédiat ! Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 75 018 Paris, France Date de début : le 06/05/2013 à 14:56:44 Date de fin : le 05/07/2013 à 15:01:44
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 75 018 Paris, France Date de début : le 14/06/2013 à 16:24:40 Date de fin : le 21/06/2013 à 16:24:40
42,50 €
+ 14,00 €
TRES RARE... CHATEAU MASSERAU HAUT BARSAC 1955... 1 bouteille Parfaite
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 25 000 Besançon, France Date de début : le 12/06/2013 à 18:09:30 Date de fin : le 22/06/2013 à 18:09:30
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 57 650 Fontoy, France Date de début : le 13/06/2013 à 17:13:26 Date de fin : le 23/06/2013 à 17:13:26
26,05 €
+ 14,00 €
1 bt. Château Caillou Crème de Tête 1937
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 75 016 Paris, France Date de début : le 18/06/2013 à 17:43:04 Date de fin : le 23/06/2013 à 17:43:04
152,00 €
+ 11,00 €
Château Climens 2005 Barsac Sauternes
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : France Date de début : le 19/06/2013 à 17:53:28 Date de fin : le 24/06/2013 à 17:53:28
Une appellation viticole peut être complétée d’une dénomination viticole, précisant le « lieu-dit », le climat, le village ou le type de cru.
La seule dénomination viticole de l'appellation Barsac est la dénomination du même nom: Barsac
Le seul vin de l'appellation Barsac est le vin du même nom: le Barsac.
Le Barsac est un vin blanc doux. Il rentre dans la catégorie du vin de triees successives.
En suivant le lien ci-dessus vous trouverez de nombreuses informations sur ce vin : millésimes, mode de service, mode de conservation, zone d'exploitation, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ce vin...
Avant de produire un vin d'appellation Barsac, le vigneron doit suivre plusieurs textes prévus par la loi. Les vignerons doivent en effet suivre un cahier des charges très précis, consultable en ligne sur le site du ministère de l'agriculture : voir le cahier des charges de l'appellation Barsac.
Attention: Ce document contient également les cahiers des charges d'autres appellations que le Barsac. Le décret d'application date du 11 septembre 1936.
Le vignoble de Bordeaux est un vignoble du sud-ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce vignoble.
Liste des appellations viticoles du vignoble de Bordeaux
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