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Appellation viticole Saint-Estèphe


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Le Saint-Estèphe est une appellation viticole dont les vins sont produits dans le vignoble de Bordeaux, vignoble du sud-ouest de la France et plus précisément dans la région viticole du Médoc. Son terroir bénéficie d'un climat océanique tempéré et de sols graves et calcaires.

Le Saint-Estèphe possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Ci-dessous vous trouverez les caractéristiques, le cahier des charges et la liste des vins de cette appellation "Saint-Estèphe".



Caractéristiques de l'appellation Saint-Estèphe


Situé quasiment à la pointe du Haut-Médoc, le vignoble de Saint Estèphe fournit des vins rouges remarquables et au caractère bien trempé. Les vignes de cabernets sauvignon et de cabernet franc se plaisent sur ces sols de graves et de calcaire dit de « Saint Estèphe ». C’est un des vins de Bordeaux qui possède le plus le côté incisif, droit et tranchant, cela est très certainement dû à la forte présence de calcaire, ce sont des vins d’une grand minéralité qui sont vraiment diffèrents de leurs voisins de Pauillac. Cinq châteaux ont eu le droit de figurer parmi le classement de 1855. Le château Cos d’Estournel et le château Montrose ont été classé seconds crus classés, le château Calon-Ségur troisième cru classé, le château Lafon-Rochet quatrième cru classé et le château Cos-Labory cinquième cru classé.

Le vin saint-estèphe présente une robe rubis profond aux reflets pourpres, violet soutenu, voire noirs. Le nez est typé « médoc », des notes de fruits rouges et noirs sont présentes au premier nez, avec le cassis et la groseille fraîche, le deuxième nez révèle des arômes floraux avec la violette, suivis de notes de l’élevage avec la torréfaction, les épices, des pointes mentholées et de réglisse, c’est un nez très net, vif, incisif, pointu ! En bouche, l’attaque est franche, la matière est dense, généreuse et bien tracée, toujours avec ce côté incisif, bien droit; les tanins sont solides, fins, profonds et bien intégrés dans la matière; la finale est très longue. Le potentiel de garde est élevé sur les grandes années, plus de 30 ans ! On l’accorde à merveille sur des gibiers à chair tendre. La température de service conseillée est de 16°C.



Saint-Estèphe: Achat des meilleurs vins


Ci-dessous, vous trouverez à la vente, les meilleurs vins de l'appellation Saint-Estèphe ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.

Saint-Estèphe: les meilleurs vins
CHÂTEAU COS D'ESTOURNEL 2009
CHÂTEAU COS D'ESTOURNEL 2009
(Saint-Estèphe)

Le mot " Cos " signifie, en vieux gascon, "la colline de cailloux ". La colline de Cos dresse, en effet, sur les rives de la Gironde un impressionnant amoncellement de graves. Celles-ci constituent un...

Livraison sous 3 à 5 jours
(Prix par bouteille)

375,00 €

CHÂTEAU COS D'ESTOURNEL rouge 1990, Second Cru Classé en 1855
CHÂTEAU COS D'ESTOURNEL rouge 1990, Second Cru Classé en 1855
(Saint-Estèphe)

Le Cabernet Sauvignon (60%) trouve ici son terroir de prédilection. Il est assemblé dans des proportions différentes selon les millésimes avec du Cabernet Franc et du Merlot.Le vin du Château Cos d’Es...

Livraison sous 15 jours ouvrés
(Prix par bouteille)
290,92 €
290,92 €

CHÂTEAU COS D'ESTOURNEL 2010
CHÂTEAU COS D'ESTOURNEL 2010
(Saint-Estèphe)

Le mot " Cos " signifie, en vieux gascon, "la colline de cailloux ". La colline de Cos dresse, en effet, sur les rives de la Gironde un impressionnant amoncellement de graves. Celles-ci constituent un...

Livraison sous 3 à 5 jours
(Prix par bouteille)

290,00 €

CHÂTEAU MONTROSE rouge 2000, Second Cru Classé en 1855
CHÂTEAU MONTROSE rouge 2000, Second Cru Classé en 1855
(Saint-Estèphe)

Le Château Montrose défie remarquablement le temps. Entre les mains de la famille Charmolue depuis plus d’un siècle, le château Montrose est une véritable exploitation modèle, livrant avec régularité ...

Livraison sous 15 jours ouvrés
(Prix par bouteille)
234,33 €
234,33 €

CHÂTEAU MONTROSE 1996, Second Cru Classé en 1855
CHÂTEAU MONTROSE 1996, Second Cru Classé en 1855
(Saint-Estèphe)

Le Château Montrose défie remarquablement le temps. Entre les mains de la famille Charmolue depuis plus d’un siècle, le château Montrose est une véritable exploitation modèle, livrant avec régularité ...

Livraison sous 15 jours ouvrés
(Prix par bouteille)
184,17 €
184,17 €

CHÂTEAU COS D'ESTOURNEL 2002
CHÂTEAU COS D'ESTOURNEL 2002
(Saint-Estèphe)

On en a dit et écrit beaucoup sur Cos d'Estournel, de part sa proximité avec Lafite ! Ce Château Cos d'Estournel 2002 ne fera pas tarir les éloges. Puissant comme un noble seigneur, le vin embaume le ...

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(Prix par bouteille)
161,58 €
161,58 €

CHÂTEAU COS D'ESTOURNEL 2004
CHÂTEAU COS D'ESTOURNEL 2004
(Saint-Estèphe)

Jean-Guillaume Prats réalise années après années un Cos d’Estournel d’un raffinement exquis. 2004 est intense, dense, puissant et fin, qui fera une très grande bouteille pour les années à venir.A ne p...

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160,00 €

CHÂTEAU CALON-SEGUR 1999
CHÂTEAU CALON-SEGUR 1999
(Saint-Estèphe)

Si l'étiquette du Château Calon-Ségur, Troisième Grand Cru Classé de son état porte un cœur, c’est que son propriétaire du Siècle des Lumières avait ainsi formulé sa passion pour Calon : « Je fais du ...

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(Prix par bouteille)
127,67 €
127,67 €

CHÂTEAU MONTROSE 2006 rouge, Second Cru Classé en 1855
CHÂTEAU MONTROSE 2006 rouge, Second Cru Classé en 1855
(Saint-Estèphe)

Si 2003 est l'année de la canicule et 2005 celle de la sécheresse, 2006 se caractérise par des saisons marquées.En effet l'hiver froid et humide a précédé un printemps particulièrement sec et un été c...

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117,00 €

CHÂTEAU PHÉLAN SÉGUR 1990 rouge
CHÂTEAU PHÉLAN SÉGUR 1990 rouge
(Saint-Estèphe)

Monsieur Phélan, viticulteur d’origine irlandaise constitua début XIXème le vignoble de Phélan-Ségur, dans l’appellation médocaine prestigieuse de Saint-Estèphe. Sur 66 hectares de graves, Cabernets S...

Livraison sous 3 à 5 jours
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108,00 €

CHÂTEAU CALON-SEGUR rouge 2005,Troisième Cru Classé en 1855
CHÂTEAU CALON-SEGUR rouge 2005,Troisième Cru Classé en 1855
(Saint-Estèphe)

Un grand cœur renferme le nom de Calon Ségur sur l’étiquette. Vin d’amoureux ? D’amoureux du vin.Château Calon Segur est un des grands Saint Estèphe de l’appellation. Dans un millésime classique, quo...

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105,00 €

CHÂTEAU MONTROSE 2011
CHÂTEAU MONTROSE 2011
(Saint-Estèphe)

Ce Second Cru Classé de Saint-Estèphe fait partie des seigneurs de cette prestigieuse appellation du Médoc.Rachetée il y a peu par les frères Martin et Olivier Bouygues, la propriété est gérée de main...

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105,00 €
99,00 €

CHÂTEAU MONTROSE 2004
CHÂTEAU MONTROSE 2004
(Saint-Estèphe)

Le Château Montrose 2004, grâce à l’exceptionnelle constitution des grappes, a donné des vins très tanniques avec une structure très équilibrée. Après l’opulence de 2003, c’est un Montrose d’un style ...

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(Prix par bouteille)
100,17 €
100,17 €

CHÂTEAU CALON-SEGUR 2006 rouge
CHÂTEAU CALON-SEGUR 2006 rouge
(Saint-Estèphe)

**** Decanter 92-94 Wine Spectator 17.5/20 Bettane et Desseauve Tast Pro 90-93 R. Parker 16.5/20 Le Point Calon Ségur est un des grands Saint Estèphe de l’appellation. Ce Calon Ségur 2006 présente u...

Livraison sous 15 jours ouvrés
(Prix par bouteille)
100,17 €
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CHÂTEAU PHÉLAN SÉGUR 1988 rouge
CHÂTEAU PHÉLAN SÉGUR 1988 rouge
(Saint-Estèphe)

Monsieur Phélan, viticulteur d’origine irlandaise constitua début XIXème le vignoble de Phélan-Ségur, dans l’appellation médocaine prestigieuse de Saint-Estèphe. Sur 66 hectares de graves, Cabernets S...

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98,00 €

CHÂTEAU CALON-SEGUR 2002
CHÂTEAU CALON-SEGUR 2002
(Saint-Estèphe)

Un nez épicé, avec une touche de fruits noires, pour commencer. Une bouche structurée et épicée, aux tanins prononcés pour lui assurer quelques bonnes années de garde dans votre cave bien au frais.Le ...

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93,67 €
93,67 €

CHÂTEAU PHÉLAN SÉGUR 2000 rouge
CHÂTEAU PHÉLAN SÉGUR 2000 rouge
(Saint-Estèphe)

Ce cru de référence dans le Médoc est rarement proposé en primeur aux amateurs car sa sortie est tardive. Le terroir, lui est précoce et l'inclinaison contemporaine de la propriété vers le cépage Merl...

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75,00 €
70,00 €

LES PAGODES DE COS 2010
LES PAGODES DE COS 2010
(Saint-Estèphe)

Les Pagodes de Cos sont, stricto sensu, le «Deuxième Vin» de Cos d’Estournel. Les vignes qui produisent les Pagodes de Cos donneront dans quelques années le « Grand Vin » du Grand Cru Classé de 1855. ...

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69,00 €

CHÂTEAU CALON-SEGUR 2011
CHÂTEAU CALON-SEGUR 2011
(Saint-Estèphe)

Calon est le nom donné à une petite embarcation utilisée au Moyen Age pour traverser la Gironde. Ségur est le nom du Marquis Nicolas-Alexandre de Ségur qui, au XVIIIème siècle, fit l'acquisition de ce...

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69,00 €
65,00 €

CHÂTEAU HAUT-MARBUZET 2005
CHÂTEAU HAUT-MARBUZET 2005
(Saint-Estèphe)

*** Decanter 89-91 Wine Spectator 90-92 R. Parker 17.5/20 Le Point Star des crus bourgeois, Haut Marbuzet a été classé cru bourgeois exceptionnel en 2003 grâce au travail exigeant d’Henri Dubos...

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(Prix par bouteille)
64,42 €
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CHÂTEAU LAFON-ROCHET rouge 2005, Quatrième Cru Classé en 1855
CHÂTEAU LAFON-ROCHET rouge 2005, Quatrième Cru Classé en 1855
(Saint-Estèphe)

Le Château Lafon-Rochet, participe depuis longtemps à la renommée des grands vins de Saint Estèphe.Ce 2005 est extrèmement concentré, autant sur la couleur que sur les arômes, très fruités. La finale ...

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60,42 €
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LA DAME DE MONTROSE 2009
LA DAME DE MONTROSE 2009
(Saint-Estèphe)

**** DecanterPerché sur les hauteurs de Saint-Estèphe, dominant la Gironde, Montrose a dorénavant une Dame en son château pour seconder le maître des lieux. Chair de la chair, la Dame de Montrose est ...

Livraison sous 3 à 5 jours
(Prix par bouteille)

55,00 €

LA DAME DE MONTROSE 2010
LA DAME DE MONTROSE 2010
(Saint-Estèphe)

Perché sur les hauteurs de Saint-Estèphe, dominant la Gironde, Montrose a dorénavant une Dame en son château pour seconder le maître des lieux. Chair de la chair, la Dame de Montrose est une élégante ...

Livraison sous 3 à 5 jours
(Prix par bouteille)

52,00 €

CHÂTEAU PHÉLAN SÉGUR 1998 rouge
CHÂTEAU PHÉLAN SÉGUR 1998 rouge
(Saint-Estèphe)

Situé au dessus de Montrose et de Calon-Ségur , sur une croupe argilo-graveleuse dominant l’estuaire, Château Phélan-Ségur, est l’un des vins de Saint-Estèphe les plus réguliers de ces 15 dernières a...

Livraison sous 3 à 5 jours
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49,90 €





Saint-Estèphe: Achat au meilleur prix


Ci-dessous, vous trouverez à la vente les vins de l'appellation: Saint-Estèphe ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser au meilleur prix. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 48 à 72 heures.

Saint-Estèphe: acheter votre vin au meilleur prix.
Château l'Argilus du Roi Saint Estephe 2010 x1
Château l'Argilus du Roi Saint Estephe 2010 x1
Château l'Argilus du Roi - AOC Saint Estephe - Millésime 2010 - Vin rouge -
En stock !
Délais de livraison: 48h/72h
22,00 €
13,00 €
+ 2,00 € Frais de port

Château l'Argilus du Roi Saint Estephe 2010 x6
Château l'Argilus du Roi Saint Estephe 2010 x6
Château l'Argilus du Roi - AOC Saint Estephe - Millésime 2010 - Vin rouge -
En stock !
Délais de livraison: 48h/72h
132,00 €
80,00 €
+ 6,00 € Frais de port

Château l'Argilus du Roi Saint Estephe 2010
Château l'Argilus du Roi Saint Estephe 2010
Château l'Argilus du Roi - AOC Saint Estephe - Millésime 2010 - Vin rouge -
En stock !
Délais de livraison: 48h/72h


13,00 €
+ 2,00 € Frais de port

Baron D'estours du Château Tour Saint Fort 2009 x1
Baron D'estours du Château Tour Saint Fort 2009 x1
Baron D'estours du Château Tour Saint Fort - AOC Saint Estephe - Millésime 2009 - Vin roug
En stock !
Délais de livraison: 48h/72h
32,00 €
9,00 €
+ 2,00 € Frais de port

Baron D'estours du Château Tour Saint Fort 2009 x6
Baron D'estours du Château Tour Saint Fort 2009 x6
Baron D'estours du Château Tour Saint Fort - AOC Saint Estephe - Millésime 2009 - Vin roug
En stock !
Délais de livraison: 48h/72h


58,00 €
+ 5,00 € Frais de port

Baron D'estours du Château Tour Saint Fort 2009
Baron D'estours du Château Tour Saint Fort 2009
Baron D'estours du Château Tour Saint Fort - AOC Saint Estephe - Millésime 2009 - Vin roug
En stock !
Délais de livraison: 48h/72h


9,00 €
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Château Calon Ségur 2007
Château Calon Ségur 2007
Vin rouge - Bordeaux - Saint Estephe - Grand Cru Classé - Vendu a l'unité - 1 x 75cl
En stock !
Délais de livraison: 48h/72h


55,00 €
+ 5,00 € Frais de port

Château Calon Ségur Saint Estephe 2010 x1
Château Calon Ségur Saint Estephe 2010 x1
Château Calon Ségur - AOC Saint Estephe - 3eme Grand Cru Classé - Millésime 2010
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Délais de livraison: 48h/72h


89,00 €
+ 6,00 € Frais de port

Château Calon Ségur Saint Estephe 2010 x6
Château Calon Ségur Saint Estephe 2010 x6
Château Calon Ségur - AOC Saint Estephe - 3eme Grand Cru Classé - Millésime 2010
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Délais de livraison: 48h/72h


531,00 €
+ 12,00 € Frais de port

Château Calon Ségur Saint Estephe 2010
Château Calon Ségur Saint Estephe 2010
Château Calon Ségur - AOC Saint Estephe - 3eme Grand Cru Classé - Millésime 2010
En stock !
Délais de livraison: 48h/72h


88,00 €
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Saint-Estèphe: Enchères et petites annonces


Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour les vins d'appellation Saint-Estèphe ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Le nombre de résultats à été limité à 7: Voir toutes les enchères et petites annonces...

Saint-Estèphe : enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay
Voir toutes les enchères et annonces
CHATEAU LES HAUTS DE BRAME 1996 Saint-Estèphe
CHATEAU LES HAUTS DE BRAME 1996 Saint-Estèphe
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 67 340 Bischholtz, France
Date de début : le 11/04/2014 à 18:03:11
Date de fin : le 11/05/2014 à 18:08:11
Achat Immédiat !

8,85 €
+ 10,90 € Frais de port

Dame de Montrose 2006 x3
Dame de Montrose 2006 x3
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 75 017 Paris, France
Date de début : le 11/04/2014 à 17:10:59
Date de fin : le 18/04/2014 à 17:10:59


70,00 €
+ 13,60 € Frais de port

1 BT CHATEAU CALON SEGUR 2001 GCC SAINT ESTEPHE
1 BT CHATEAU CALON SEGUR 2001 GCC SAINT ESTEPHE
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 11/04/2014 à 19:00:35
Date de fin : le 18/04/2014 à 19:00:35


50,00 €
+ 12,00 € Frais de port

★★ Château Les Ormes de Pez 1970 Saint Estèphe ★★
★★ Château Les Ormes de Pez 1970 Saint Estèphe ★★
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 94 140 Alfortville, France
Date de début : le 08/04/2014 à 19:03:00
Date de fin : le 18/04/2014 à 19:03:00


15,50 €
+ 11,00 € Frais de port

Chateau Violet 2000 Saint Estèphe
Chateau Violet 2000 Saint Estèphe
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 10 220 Assencières, France
Date de début : le 24/01/2014 à 11:34:37
Date de fin : le 24/04/2014 à 11:39:37
Achat Immédiat !

19,90 €
+ 8,50 € Frais de port

★★ Château Les Ormes de Pez présumé 1970 Saint Estèphe ★★
★★ Château Les Ormes de Pez présumé 1970 Saint Estèphe ★★
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 94 140 Alfortville, France
Date de début : le 08/04/2014 à 19:37:03
Date de fin : le 18/04/2014 à 19:37:03


5,50 €
+ 11,00 € Frais de port

1 BT CHATEAU MONTROSE 1947 SAINT ESTEPHE GCC
1 BT CHATEAU MONTROSE 1947 SAINT ESTEPHE GCC
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 77 500 Chelles, France
Date de début : le 09/04/2014 à 13:15:38
Date de fin : le 19/04/2014 à 13:15:38


129,00 €
+ 11,50 € Frais de port

Voir toutes les enchères et annonces




Dénominations viticoles de l'appellation Saint-Estèphe


Une appellation viticole peut être complétée d’une dénomination viticole, précisant le « lieu-dit », le climat, le village ou le type de cru.
La seule dénomination viticole de l'appellation Saint-Estèphe est la dénomination du même nom: Saint-Estèphe



Vins de l'appellation Saint-Estèphe


Le seul vin de l'appellation Saint-Estèphe est le vin du même nom: le Saint-Estèphe.
Le Saint-Estèphe est un vin rouge sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.
En suivant le lien ci-dessus vous trouverez de nombreuses informations sur ce vin : millésimes, mode de service, mode de conservation, zone d'exploitation, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ce vin...



Législation


Avant de produire un vin d'appellation Saint-Estèphe, le vigneron doit suivre plusieurs textes prévus par la loi. Les vignerons doivent en effet suivre un cahier des charges très précis, consultable en ligne sur le site du ministère de l'agriculture : voir le cahier des charges de l'appellation Saint-Estèphe.

Attention: Ce document contient également les cahiers des charges d'autres appellations que le Saint-Estèphe. Le décret d'application date du 11 septembre 1936.



Autres appellations du vignoble de Bordeaux


Le vignoble de Bordeaux est un vignoble du sud-ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble de Bordeaux
Appellation (Nombre: 42) Label français Label européen Nombre de vins
Atlantique IGP 3
Barsac Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Blaye AOC AOP 1
Bordeaux Appellation viticole recherché ! AOC AOP 7
Bordeaux supérieur Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Cadillac AOC AOP 1
Canon Fronsac AOC AOP 1
Cérons AOC AOP 1
Côtes de Blaye AOC AOP 1
Côtes de Bordeaux AOC 8
Côtes de Bordeaux-Saint-Macaire AOC AOP 3
Côtes de Bourg, Bourg et Bourgeais AOC AOP 2
Crémant de Bordeaux AOC AOP 2
Entre-deux-Mers AOC AOP 2
Fronsac Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Graves Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Graves de Vayres AOC AOP 3
Graves supérieures AOC AOP 1
Haut-Médoc Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Lalande-de-Pomerol Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Listrac-Médoc AOC AOP 1
Loupiac AOC AOP 1
Lussac-Saint-Emilion AOC AOP 1
Margaux Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Médoc Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Montagne-Saint-Emilion AOC AOP 1
Moulis AOC AOP 1
Neac AOC AOP 1
Pauillac Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Périgord IGP 6
Pessac-Léognan Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Pomerol Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Premières Côtes de Bordeaux AOC AOP 1
Puisseguin-Saint-Emilion AOC AOP 1
Saint-Emilion Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Saint-Emilion grand cru Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Saint-Estèphe Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Saint-Georges-Saint-Emilion AOC AOP 1
Saint-Julien Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Sainte-Croix-du-Mont Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Sainte-Foy-Bordeaux AOC AOP 4
Sauternes Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1



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