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Le Saint-Estèphe est une appellation viticole
dont les vins sont produits dans le vignoble de Bordeaux, vignoble du sud-ouest de la France
et plus précisément dans la région viticole du Médoc.
Son terroir bénéficie d'un climat
océanique tempéré et de sols graves et calcaires.
Le Saint-Estèphe possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Ci-dessous vous trouverez les caractéristiques, le cahier des charges et la liste des vins de cette appellation "Saint-Estèphe".
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Caractéristiques de l'appellation Saint-Estèphe
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Situé quasiment à la pointe du Haut-Médoc, le vignoble de Saint Estèphe fournit des vins rouges remarquables et au caractère bien trempé. Les vignes de cabernets sauvignon et de cabernet franc se plaisent sur ces sols de graves et de calcaire dit de « Saint Estèphe ». C’est un des vins de Bordeaux qui possède le plus le côté incisif, droit et tranchant, cela est très certainement dû à la forte présence de calcaire, ce sont des vins d’une grand minéralité qui sont vraiment diffèrents de leurs voisins de Pauillac. Cinq châteaux ont eu le droit de figurer parmi le classement de 1855. Le château Cos d’Estournel et le château Montrose ont été classé seconds crus classés, le château Calon-Ségur troisième cru classé, le château Lafon-Rochet quatrième cru classé et le château Cos-Labory cinquième cru classé.
Le vin saint-estèphe présente une robe rubis profond aux reflets pourpres, violet soutenu, voire noirs. Le nez est typé « médoc », des notes de fruits rouges et noirs sont présentes au premier nez, avec le cassis et la groseille fraîche, le deuxième nez révèle des arômes floraux avec la violette, suivis de notes de l’élevage avec la torréfaction, les épices, des pointes mentholées et de réglisse, c’est un nez très net, vif, incisif, pointu ! En bouche, l’attaque est franche, la matière est dense, généreuse et bien tracée, toujours avec ce côté incisif, bien droit; les tanins sont solides, fins, profonds et bien intégrés dans la matière; la finale est très longue. Le potentiel de garde est élevé sur les grandes années, plus de 30 ans ! On l’accorde à merveille sur des gibiers à chair tendre. La température de service conseillée est de 16°C.
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Saint-Estèphe: Achat des meilleurs vins
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Ci-dessous, vous trouverez à la vente, les meilleurs vins de l'appellation Saint-Estèphe ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.
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CHÂTEAU COS D'ESTOURNEL 2009 (Saint-Estèphe)
Le mot " Cos " signifie, en vieux gascon, "la colline de cailloux ". La colline de Cos dresse, en effet, sur les rives de la Gironde un impressionnant amoncellement de graves. Celles-ci constituent un...
Livraison sous 3 à 5 jours |
(Prix par bouteille)
375,00 €
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CHÂTEAU COS D'ESTOURNEL 2010 (Saint-Estèphe)
Le mot " Cos " signifie, en vieux gascon, "la colline de cailloux ". La colline de Cos dresse, en effet, sur les rives de la Gironde un impressionnant amoncellement de graves. Celles-ci constituent un...
Livraison sous 3 à 5 jours |
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290,00 €
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CHÂTEAU COS D'ESTOURNEL 2002 (Saint-Estèphe)
On en a dit et écrit beaucoup sur Cos d'Estournel, de part sa proximité avec Lafite ! Ce Château Cos d'Estournel 2002 ne fera pas tarir les éloges. Puissant comme un noble seigneur, le vin embaume le ...
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161,58 €
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CHÂTEAU COS D'ESTOURNEL 2004 (Saint-Estèphe)
Jean-Guillaume Prats réalise années après années un Cos d’Estournel d’un raffinement exquis. 2004 est intense, dense, puissant et fin, qui fera une très grande bouteille pour les années à venir.A ne p...
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160,00 €
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CHÂTEAU COS D’ESTOURNEL 1998 (Saint-Estèphe)
Le chai palais de Cos n’a pas seulement inspiré les grands écrivains. Il inspire le vin et l’amateur qui s’en abreuve. Témoin ce 1998, Bordeaux luxurieux, véritable corne d’abondance de fruits rouges ...
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145,42 €
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CHÂTEAU CALON-SEGUR 2000 (Saint-Estèphe)
Si l'étiquette du Château Calon-Ségur, Troisième Grand Cru Classé de son état porte un cœur, c’est que son propriétaire du Siècle des Lumières avait ainsi formulé sa passion pour Calon : « Je fais du ...
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137,33 €
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CHÂTEAU MONTROSE 1998 (Saint-Estèphe)
Le Château Montrose défie remarquablement le temps. Entre les mains de la famille Charmolue depuis plus d’un siècle, le château Montrose est une véritable exploitation modèle, livrant avec régularité ...
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129,25 €
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CHÂTEAU CALON-SEGUR 1999 (Saint-Estèphe)
Si l'étiquette du Château Calon-Ségur, Troisième Grand Cru Classé de son état porte un cœur, c’est que son propriétaire du Siècle des Lumières avait ainsi formulé sa passion pour Calon : « Je fais du ...
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126,00 €
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CHÂTEAU MONTROSE 2006 rouge, Second Cru Classé en 1855 (Saint-Estèphe)
Si 2003 est l'année de la canicule et 2005 celle de la sécheresse, 2006 se caractérise par des saisons marquées.En effet l'hiver froid et humide a précédé un printemps particulièrement sec et un été c...
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122,75 €
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CHÂTEAU COS D'ESTOURNEL 2008 (Saint-Estèphe)
Le mot " Cos " signifie, en vieux gascon, "la colline de cailloux ". La colline de Cos dresse, en effet, sur les rives de la Gironde un impressionnant amoncellement de graves. Celles-ci constituent un...
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120,00 €
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CHÂTEAU PHÉLAN SÉGUR 1990 rouge (Saint-Estèphe)
Monsieur Phélan, viticulteur d’origine irlandaise constitua début XIXème le vignoble de Phélan-Ségur, dans l’appellation médocaine prestigieuse de Saint-Estèphe. Sur 66 hectares de graves, Cabernets S...
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108,00 €
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CHÂTEAU CALON-SEGUR rouge 2005,Troisième Cru Classé en 1855 (Saint-Estèphe)
Un grand cœur renferme le nom de Calon Ségur sur l’étiquette. Vin d’amoureux ? D’amoureux du vin.Château Calon Segur est un des grands Saint Estèphe de l’appellation. Dans un millésime classique, quo...
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101,75 €
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CHÂTEAU CALON-SEGUR 2010 (Saint-Estèphe)
Calon est le nom donné à une petite embarcation utilisée au Moyen Age pour traverser la Gironde. Ségur est le nom du Marquis Nicolas-Alexandre de Ségur qui, au XVIIIème siècle, fit l'acquisition de ce...
Livraison sous 3 à 5 jours |
(Prix par bouteille)
99,00 €
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CHÂTEAU PHÉLAN SÉGUR 1988 rouge (Saint-Estèphe)
Monsieur Phélan, viticulteur d’origine irlandaise constitua début XIXème le vignoble de Phélan-Ségur, dans l’appellation médocaine prestigieuse de Saint-Estèphe. Sur 66 hectares de graves, Cabernets S...
Livraison sous 3 à 5 jours |
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98,00 €
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CHÂTEAU COS D'ESTOURNEL 2012 Primeur (Saint-Estèphe)
C’est au début du XVIIIème siècle que le Marquis d’Estournel se lie de passion pour Cos, une colline de caillou (en Gascon) située sur la commune de Saint-Estèphe, en bordure de Gironde.Après avoir h...
Livraison sous 2 ans |
(Prix par bouteille)
96,00 €
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CHÂTEAU CALON-SEGUR 2009 (Saint-Estèphe)
Calon est le nom donné à une petite embarcation utilisée au Moyen Age pour traverser la Gironde. Ségur est le nom du Marquis Nicolas-Alexandre de Ségur qui, au XVIIIème siècle, fit l'acquisition de ce...
Livraison sous 3 à 5 jours |
(Prix par bouteille)
95,00 €
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CHÂTEAU MONTROSE 2004 (Saint-Estèphe)
Le Château Montrose 2004, grâce à l’exceptionnelle constitution des grappes, a donné des vins très tanniques avec une structure très équilibrée. Après l’opulence de 2003, c’est un Montrose d’un style ...
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90,50 €
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CHÂTEAU MONTROSE 2011 Primeur (Saint-Estèphe)
Ce Second Cru Classé de Saint-Estèphe fait partie des seigneurs de cette prestigieuse appellation du Médoc.Rachetée il y a peu par les frères Martin et Olivier Bouygues, la propriété est gérée de main...
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79,00 €
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CHÂTEAU PHÉLAN SÉGUR 2000 rouge (Saint-Estèphe)
Ce cru de référence dans le Médoc est rarement proposé en primeur aux amateurs car sa sortie est tardive. Le terroir, lui est précoce et l'inclinaison contemporaine de la propriété vers le cépage Merl...
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75,00 €
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CHÂTEAU HAUT-MARBUZET rouge 2000, Cru Bourgeois (Saint-Estèphe)
85/100 PARKERLe Château Haut-Marbuzet hérite d’une confiance immodeste de ses clients depuis de nombreuses années. Le millésime 2000 ne risque guère de la remettre en question. Noir comme du charbon, ...
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72,67 €
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LES PAGODES DE COS 2010 (Saint-Estèphe)
Les Pagodes de Cos sont, stricto sensu, le «Deuxième Vin» de Cos d’Estournel. Les vignes qui produisent les Pagodes de Cos donneront dans quelques années le « Grand Vin » du Grand Cru Classé de 1855. ...
Livraison sous 3 à 5 jours |
(Prix par bouteille)
69,00 €
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CHÂTEAU PHÉLAN SÉGUR 1995 (Saint-Estèphe)
Voilà LE vin de vos repas ! Ce cru jouit depuis de longues années d’une excellente réputation de qualité et de sérieux.Bettane & Desseauve notent que "depuis 1988 est produit un vin délicieux, pas trè...
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68,00 €
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CHÂTEAU MONTROSE 2012 Primeur (Saint-Estèphe)
Montrose désignerait une ancienne croupe de bruyères sauvages couvrant le couvrant le coteau du Château. Il appartient depuis 2006 à la famille Bouygues. Actuellement en pleine rénovation, les proprié...
Livraison sous 2 ans |
(Prix par bouteille)
63,90 €
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Saint-Estèphe: Achat au meilleur prix
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Ci-dessous, vous trouverez à la vente les vins de l'appellation: Saint-Estèphe ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser au meilleur prix.
Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 48 à 72 heures.
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Les Pelerins de Lafon Rochet Saint Estèphe 2009 x1
Les Pelerins de Lafon Rochet - Second vin du Château Lafon Rochet - AOC Saint Estèphe - Millésime 2009 - Vin rouge -
En stock !
Délais de livraison: 48h/72h
Vins Alcools \ Grands Crus - Vins d'Exception \ Grands Crus de Bordeaux \ Saint-Estèphe |
22,70 €
18,90 €
+ 2,99 € 
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Marquis de Calon Saint Estèphe 2009
Marquis de Calon - Second vin du Château Calon Ségur - AOC Saint Estèphe - Millésime 2009 - Vin rouge - Vendu à l'unité - 75cl
En stock !
Délais de livraison: 48h/72h
Vins Alcools \ Grands Crus - Vins d'Exception \ Grands Crus de Bordeaux \ Saint-Estèphe |
25,00 €
19,99 €
+ 2,99 €
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Château Franc Coutelin Saint Estèphe 2009 x1
Château Franc Coutelin - AOC Saint Estèphe - Millésime 2009 - Vin rouge -
En stock !
Délais de livraison: 48h/72h
Vins Alcools \ Vin Rouge \ Bordeaux \ Médoc & Haut-Médoc |
9,99 €
+ 2,99 €
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Château Saint Roch Saint Estèphe 2007 x1
Château Saint Roch - AOC Saint Estèphe - Millésime 2007 - Vin rouge -
En stock !
Délais de livraison: 48h/72h
Vins Alcools \ Vin Rouge \ Bordeaux \ Médoc & Haut-Médoc |
8,99 €
+ 2,99 €
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Château Meyney Saint-Estèphe 2010 x1
Château Meyney - AOC Saint-Estèphe - Millésime 2010 - Vin rouge -
En stock !
Délais de livraison: 48h/72h
Vins Alcools \ Grands Crus - Vins d'Exception \ Grands Crus de Bordeaux \ Saint-Estèphe |
25,90 €
+ 2,99 €
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Cos d'Estournel 1961
Vin rouge - Bordeaux - Saint Estèphe Cru Classé - Vendu à l'unité - 1 x 75cl
En stock !
Délais de livraison: 48h/72h
Vins Alcools \ Grands Crus - Vins d'Exception \ Grands Crus de Bordeaux \ Saint-Estèphe |
810,10 €
499,00 €
+ 12,99 €
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Château Lafon-Rochet Saint-Estèphe 4eme GCC 2008
Château Lafon-Rochet - Millésime 2008 - 4eme Grand Cru Classé de Bordeaux - AOC Saint-Estèphe - Vin rouge - 1x 75cl
En stock !
Délais de livraison: 48h/72h
Vins Alcools \ Grands Crus - Vins d'Exception \ Grands Crus de Bordeaux \ Saint-Estèphe |
29,50 €
+ 2,99 €
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Saint-Estèphe: Enchères et petites annonces
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Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour les vins d'appellation Saint-Estèphe ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Le nombre de résultats à été limité à 7: Voir toutes les enchères et petites annonces...
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CHATEAU LES ORMES DE PEZ 1998 BORDEAUX SAINT ESTEPHE
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 59 134 Beaucamps Ligny, France
Date de début : le 15/12/2013 à 14:51:27
Date de fin : le 15/03/2014 à 14:56:27 |
15,90 €
+ 11,50 €
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1 Chateau COS D'ESTOURNEL 1966 Grand Cru Classé de SAINT-ESTEPHE
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 75 018 Paris, France
Date de début : le 04/03/2014 à 17:59:43
Date de fin : le 11/03/2014 à 17:59:43 |
75,00 €
+ 14,00 €
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** 1981 ** CHATEAU COS D'ESTOURNEL GRAND CRU CLASSE SAINT ESTEPHE ** 1981 **
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 04/03/2014 à 18:50:31
Date de fin : le 11/03/2014 à 18:50:31 |
34,50 €
+ 12,50 €
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SAINT ESTEPHE CHATEAU MONTROSE 2003 97+/100 Parker
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 33 000 Bordeaux, France
Date de début : le 04/03/2014 à 19:59:54
Date de fin : le 11/03/2014 à 19:59:54 |
115,00 €
+ 11,50 €
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CHATEAU TOUR POMYS 1995 Saint-Estèphe
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 67 340 Bischholtz, France
Date de début : le 01/03/2014 à 19:28:30
Date de fin : le 31/03/2014 à 19:33:30 |
11,50 €
+ 10,90 €
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Montrose 2005
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 54 720 Chenières, France
Date de début : le 04/03/2014 à 20:06:19
Date de fin : le 11/03/2014 à 20:06:19 |
67,00 €
+ 10,00 €
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Montrose 2007
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 54 720 Chenières, France
Date de début : le 04/03/2014 à 20:08:58
Date de fin : le 11/03/2014 à 20:08:58 |
41,50 €
+ 10,00 €
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Voir toutes les enchères et annonces
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Dénominations viticoles de l'appellation Saint-Estèphe
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Une appellation viticole peut être complétée d’une dénomination viticole, précisant le « lieu-dit », le climat, le village ou le type de cru.
La seule dénomination viticole de l'appellation Saint-Estèphe est la dénomination du même nom: Saint-Estèphe
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Vins de l'appellation Saint-Estèphe
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Le seul vin de l'appellation Saint-Estèphe est le vin du même nom: le Saint-Estèphe.
Le Saint-Estèphe est un vin rouge sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.
En suivant le lien ci-dessus vous trouverez de nombreuses informations sur ce vin : millésimes, mode de service, mode de conservation, zone d'exploitation, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ce vin...
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Législation
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Avant de produire un vin d'appellation Saint-Estèphe, le vigneron doit suivre plusieurs textes prévus par la loi. Les vignerons doivent en effet suivre un cahier des charges très précis, consultable en ligne sur le site du ministère de l'agriculture : voir le cahier des charges de l'appellation Saint-Estèphe.
Attention: Ce document contient également les cahiers des charges d'autres appellations que le Saint-Estèphe. Le décret d'application date du 11 septembre 1936.
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Autres appellations du vignoble de Bordeaux
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Le vignoble de Bordeaux est un vignoble du sud-ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce vignoble.
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J'aime le Saint-Estèphe ! |
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Carte de la région viticole |
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Partenaires
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