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Appellation viticole Graves de Vayres


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Le Graves de Vayres est une appellation viticole dont les vins sont produits dans le vignoble de Bordeaux, vignoble du sud-ouest de la France et plus précisément dans la région viticole d'Entre-deux-mers. Son terroir bénéficie d'un climat océanique tempéré et d'un sol argilo-calcaires dit molasse du fronsadais.

Le Graves de Vayres possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Ci-dessous vous trouverez les caractéristiques, le cahier des charges et la liste des vins de cette appellation "Graves de Vayres".



Caractéristiques de l'appellation Graves de Vayres


C’est à s’y méprendre mais cette appellation ne fait pas partie du vignoble des Graves mais de l’Entre-deux-Mers ! C’est une appellation tout à fait originale située sur la rive gauche de la Dordogne entre Libourne et Bordeaux, elle rassemble tout de même une superficie de plus de 650 hectares. Les vins produits peuvent être blancs, secs ou doux, et rouges, avec évidemment les traditionnels cépages bordelais. Les vignes sont implantées sur un terroir de graves. Autrefois les blancs doux dominaient la production, on ne les retrouve quasiment plus, la législation autorise pourtant encore sa production. Nous allons maintenant aborder la dégustation des vins de graves de vayres afin d’éveiller vos papilles, ou, pour les plus intellos, éveiller votre intelligence sensorielle. Petit rappel : pour éviter le jugement de valeur nous ne citons pas les domaines des vins dégustés, c’est donc les caractéristiques générales d’une appellation que nous voulons transmettre et non des distinctions qualitatives qui relèvent de l’appréciation personnelle.

Le vin graves de vayres rouge présente une robe grenant soutenu et des reflets violacés. Le nez est très expressif sur des notes primaires de fruits rouges et noirs (apportés par le merlot qui domine dans l’encépagement et les assemblages) framboise, groseille et mûre, présence de notes de moka et de cacao lorsqu’il y a eu élevage en fûts. La bouche est bien construite, une matière généreuse et mure avec de la rondeur et un fruit croquant, les tanins sont fins, présents et bien fondus. C’est un excellent vin et à un bon rapport qualité prix. On le boira volontiers sur une viande rouge grillée avec une poêlée de champignons et pommes de terre. Sa température de service est de 16°C. Il est à boire dans les 5 ans qui suivent sa mise en bouteille, cela dit certaines cuvées en fonction des domaines pourront se garder plus longtemps.

Le vin graves de vayre blanc sec, est une belle réussite. On trouve dans ce vin un peu des caractéristiques générales des vins blancs de Bordeaux. La robe est jaune paille pâle avec des reflets verts. Le nez est très aromatique sur des notes florales, acacia, aubépine et genêt, d’agrumes et de notes végétales (nobles) comme l’herbe, le foin coupé ou le buis, parfois on décèle des notes grillées, légèrement fumées à cause de l’élevage. La bouche est fraîche, vive, la matière est ronde d’une bonne ampleur, belle finale sur les notes aromatiques du nez. On appréciera ce vin en apéritif ou bien sur des fruits de mer, des huitres d’Arcachon par exemple. Ce n’est pas un vin forcément taillé pour la garde, on peut néanmoins le garder plus de 3 ans. Sa température de service est de 8°C.

Le vin graves de vayres blanc doux est malheureusement très difficile à trouver, nous ne pouvons donc fournir une dégustation de ce vin.



Graves de Vayres: Achat au meilleur prix


Ci-dessous, vous trouverez à la vente les vins de l'appellation: Graves de Vayres ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser au meilleur prix. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 48 à 72 heures.

Graves de Vayres: acheter votre vin au meilleur prix.
Château de Barre Graves de Vayres 2011 x6
Château de Barre Graves de Vayres 2011 x6

Château de Barre - AOC Graves de Vayres - Millésime 2011 - Vin rouge

Délais de livraison: 48h/72h
60,00 €
24,90 €
+ 4,99 € Frais de port

Château Gentillot 2012 Graves de Vayres vin rou...
Château Gentillot 2012 Graves de Vayres vin rou...

Château Gentillot - Graves de Vayres - Millésime 2012 - Vin rouge

Délais de livraison: 48h/72h
54,00 €
25,50 €
+ 4,99 € Frais de port

Château Juncarret 2008 Graves de Vayres vin rou...
Château Juncarret 2008 Graves de Vayres vin rou...

Château Juncarret - Graves de Vayres - Millésime 2008 - Vin rouge

Délais de livraison: 48h/72h
45,00 €
23,94 €
+ 4,99 € Frais de port





Graves de Vayres: Enchères et petites annonces


Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour les vins d'appellation Graves de Vayres ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Le nombre de résultats à été limité à 7: Voir toutes les enchères et petites annonces...

Graves de Vayres : enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay
Voir toutes les enchères et annonces
Château Lesparre- Graves de Vayres  rouge - Bio -75 Cl
Château Lesparre- Graves de Vayres rouge - Bio -75 Cl
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 33 510 Andernos les Bains, France
Date de début : le 20/12/2016 à 12:43:10
Date de fin : le 18/02/2017 à 12:43:10
Achat Immédiat !

12,35 €
+ 12,00 € Frais de port

Château Lesparre 2014 - Graves de Vayres  blanc sec  - Bio -75 Cl
Château Lesparre 2014 - Graves de Vayres blanc sec - Bio -75 Cl
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 33 510 Andernos les Bains, France
Date de début : le 20/12/2016 à 13:28:51
Date de fin : le 18/02/2017 à 13:28:51
Achat Immédiat !

9,80 €
+ 12,00 € Frais de port

Château Lesparre - Grand vin - Graves de Vayres blanc sec -75 Cl
Château Lesparre - Grand vin - Graves de Vayres blanc sec -75 Cl
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 33 510 Andernos les Bains, France
Date de début : le 20/12/2016 à 13:45:46
Date de fin : le 18/02/2017 à 13:45:46
Achat Immédiat !

15,80 €
+ 12,00 € Frais de port

Château Toulouze  L'Esquisse - Graves de Vayres - CUBI 33 Litres
Château Toulouze L'Esquisse - Graves de Vayres - CUBI 33 Litres
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 33 510 Andernos les Bains, France
Date de début : le 20/12/2016 à 13:28:37
Date de fin : le 18/02/2017 à 13:28:37
Achat Immédiat !

153,45 €
+ 12,00 € Frais de port

CHATEAU DU PETIT PUCH 2011 GRAVES DE VAYRES (VIN ROUGE DE BORDEAUX)
CHATEAU DU PETIT PUCH 2011 GRAVES DE VAYRES (VIN ROUGE DE BORDEAUX)
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 33 000 Bordeaux, France
Date de début : le 05/05/2016 à 11:47:39
Date de fin : le 30/01/2017 à 11:47:39
Achat Immédiat !

10,00 €
+ 11,00 € Frais de port

Château Toulouze - L'Esquisse - Graves de Vayres - BiB 5 L
Château Toulouze - L'Esquisse - Graves de Vayres - BiB 5 L
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 33 510 Andernos les Bains, France
Date de début : le 20/12/2016 à 13:26:30
Date de fin : le 18/02/2017 à 13:26:30
Achat Immédiat !

28,95 €
+ 12,00 € Frais de port

Château Toulouze - L'Esquisse - Graves de Vayres -  BiB 10 L
Château Toulouze - L'Esquisse - Graves de Vayres - BiB 10 L
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 33 510 Andernos les Bains, France
Date de début : le 20/12/2016 à 13:26:30
Date de fin : le 18/02/2017 à 13:26:30
Achat Immédiat !

52,65 €
+ 12,00 € Frais de port

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Dénominations viticoles de l'appellation Graves de Vayres


Une appellation viticole peut être complétée d’une dénomination viticole, précisant le « lieu-dit », le climat, le village ou le type de cru.
La seule dénomination viticole de l'appellation Graves de Vayres est la dénomination du même nom: Graves de Vayres



Vins de l'appellation Graves de Vayres


Voici ci-dessous la liste officielle des vins portant l'appellation Graves de Vayres :

Liste des vins de l'appellation Graves de Vayres
Vins (Nombre: 3) Couleur Categorie Saveur
Graves de Vayres blanc Vin recherché ! Blanc Vin tranquille Sec
Graves de Vayres blanc sec Blanc Vin tranquille Sec
Graves de Vayres rouge Vin recherché ! Rouge Vin tranquille Sec

En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur ces vins : millésimes, mode de service, mode de conservation, zones d'exploitations, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ces vins...



Législation


Avant de produire un vin d'appellation Graves de Vayres, le vigneron doit suivre plusieurs textes prévus par la loi. Les vignerons doivent en effet suivre un cahier des charges très précis, consultable en ligne sur le site du ministère de l'agriculture : voir le cahier des charges de l'appellation Graves de Vayres.

Attention: Ce document contient également les cahiers des charges d'autres appellations que le Graves de Vayres. Le décret d'application date du 31 juillet 1937.



Autres appellations du vignoble de Bordeaux


Le vignoble de Bordeaux est un vignoble du sud-ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble de Bordeaux
Appellation (Nombre: 42) Label français Label européen Nombre de vins
Atlantique IGP 3
Barsac Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Blaye AOC AOP 1
Bordeaux Appellation viticole recherché ! AOC AOP 7
Bordeaux supérieur Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Cadillac AOC AOP 1
Canon Fronsac AOC AOP 1
Cérons AOC AOP 1
Côtes de Blaye AOC AOP 1
Côtes de Bordeaux AOC 8
Côtes de Bordeaux-Saint-Macaire AOC AOP 3
Côtes de Bourg, Bourg et Bourgeais AOC AOP 2
Crémant de Bordeaux AOC AOP 2
Entre-deux-Mers AOC AOP 2
Fronsac Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Graves Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Graves de Vayres AOC AOP 3
Graves supérieures AOC AOP 1
Haut-Médoc Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Lalande-de-Pomerol Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Listrac-Médoc AOC AOP 1
Loupiac AOC AOP 1
Lussac-Saint-Emilion AOC AOP 1
Margaux Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Médoc Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Montagne-Saint-Emilion AOC AOP 1
Moulis AOC AOP 1
Neac AOC AOP 1
Pauillac Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Périgord IGP 6
Pessac-Léognan Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Pomerol Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Premières Côtes de Bordeaux AOC AOP 1
Puisseguin-Saint-Emilion AOC AOP 1
Saint-Emilion Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Saint-Emilion grand cru Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Saint-Estèphe Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Saint-Georges-Saint-Emilion AOC AOP 1
Saint-Julien Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Sainte-Croix-du-Mont Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Sainte-Foy-Bordeaux AOC AOP 4
Sauternes Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1



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