Le Saint-Emilion est une appellation viticole
dont les vins sont produits dans le vignoble de Bordeaux, vignoble du sud-ouest de la France
et plus précisément dans la région viticole de Libourne.
Son terroir bénéficie d'un climat
océanique aquitain tempéré et de sols argilo sableux, graveleux, argiles et argiles bleues.
Le Saint-Emilion possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Ci-dessous vous trouverez les caractéristiques, le cahier des charges et la liste des vins de cette appellation "Saint-Emilion".
Saint Emilion fait partie des appellations mythiques du vignoble de Bordeaux. Il fait partie des vins dits de la « rive droite », c'est-à-dire de la rive droite de la Dordogne, à l’est de Libourne. En plus de fournir des grands vins, la ville de Saint-Emilion est de toute beauté, elle reflète parfaitement bien la richesse historique de cette région, elle a été classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Avant de rentrer plus en avant dans notre sujet, il est important de préciser qu’il faut bien distinguer : les satellites de Saint Emilion (St Georges, Puisseguin...) de l’AOC Saint Emilion, de même qu’il faut distinguer cette dernière des AOC Saint-Emilion grand cru, grand cru classé et premier grand cru classé qui sont traitées dans les pages qui leur sont dédiées. Pour faire court, elles correspondent à des critères qualitatifs et de distinctions. Les vignes de merlot, qui représentent 60% de l’encépagement, et les vignes de cabernet franc et cabernet sauvignon, croissent sur des sols calcaires, argilo-calcaires et graveleux. Les châteaux qui se partagent cette appellation sont nombreux.
Le vin saint emilion revêt une robe rubis profond aux reflets violacés, elle est brillante, chatoyante. Le nez est puissant, viril et très net, sur des arômes de fruits rouges frais, comme la groseille, la fraise et la framboise; le deuxième nez offre des notes délicieuses d’épices, de pin, de cèdre, des notes de torréfaction avec le cacao et des notes grillées. En bouche, c’est un vin à l’attaque franche, la matière est puissante, robuste et fine, les tanins sont fermes et ont du grain dans leur jeunesse, le tout est enveloppé par une texture veloutée, la finale est longue. Saint Emilion a besoin de temps pour gagner en suavité, le vieillissement en cave lui offrira un bouquet de sous bois, de truffe et d’essences fines. Les saint-emilion générique peuvent se garder 10 ans maximum en règle générale, voire plus en fonction du château et de la qualité des années, cela peut aller à plus de 30 ans sur les années exceptionnelles. On l’accordera à merveille avec une côte de bœuf grillée, agrémentée d’une tranche de foie gras. La température de dégustation est de 16°C; il est recommandé de passer le vin une ou deux heures avant le service.
Ci-dessous, vous trouverez à la vente, les meilleurs vins de l'appellation Saint-Emilion ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.
Saint-Emilion: les meilleurs vins
CHÂTEAU CHEVAL BLANC rouge 1998, Premier Grand Cru Classé A
(Saint-Emilion)
Ce bloc de satin rubis n'en finit jamais d'exhiber une exceptionnelle collection de fruits rouges, tous cueillis à parfaite maturité. La groseille offre le contrepoint à la framboise, la rose adhère à...
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LE PETIT CHEVAL rouge 2001
(Saint-Emilion)
Bien des efforts sont à l'origine de ce poulain du prestigieux premier grand cru de Saint-Emilion, aux confins de Pomerol dans le millésime 2001. Son dressage est exemplaire, au point que le domaine a...
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CHÂTEAU TROPLONG MONDOT rouge 2005
(Saint-Emilion)
***** Decanter 92-94 Wine Spectator 96-100 Parker 18.5-19/20 Le PointChristine Vallette est une artiste : son uvre ? Le château Troplong Mondot 2005 ! Et quelle uvre ! Robe sombre presque noire, ...
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LE DÔME 2001
(Saint-Emilion)
Apanage de la rive droite, les micro-cuvées ultra sélectives ont attiré les projecteurs et les amateurs sur ces vins en quête d'une cote fabuleuse. Tel est le tour de force réalisé par Le Dôme sur un ...
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225,00 €
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CLOS FOURTET rouge 2005 Premier Grand Cru Classé
(Saint-Emilion)
**** Decanter92-94 Wine Spectator94-96 R. Parker 17.5/20 Le PointRiche et mûr, le Clos Fourtet 2005 est séducteur par ses notes de coulis de framboise et ses notes florales. L'attaque en bouche est s...
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CHÂTEAU CANON LA GAFFELIERE rouge 2000, Grand Cru classé
(Saint-Emilion)
Le vignoble est situé sur la côte sud de Saint-Emilion, avec une excellente exposition au soleil. L'assemblage de Merlot (55%), Cabernet Franc (40%) et Cabernet Sauvignon (5%) permet de produire un vi...
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CHATEAU TROPLONG MONDOT rouge 2000
(Saint-Emilion)
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CHÂTEAU FIGEAC rouge 2005, Premier Grand Cru Classé
(Saint-Emilion)
**** Decanter92-94 Wine Spectator91-94 R. Parker 18-18.5/20 Le PointSon nez, classique, très aromatique, est caractéristique des Saint Emilion.Sa structure est harmonieuse entre une acidité franche, d...
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CHÂTEAU CANON LA GAFFELIERE rouge 1999, Grand Cru classé
(Saint-Emilion)
91-93 ParkerPropriété de Stephan de Neipperg, Canon La Gaffelière est l'un des joyaux de Saint Emilion.D'un pourpre profond, ce millésime 99 exhale des notes riches de fruits noirs, de torréfaction, ...
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CHÂTEAU MONBOUSQUET 2000
(Saint-Emilion)
Propriété de Gérard Perse, Monbousquet atteint en 2000 un niveau de qualité élevé. Complet, équilibré, avec beaucoup d'intensité, de présence, il est taillé pour la garde.C'est une réussite indéniable...
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CHATEAU PEBY FAUGERES 2000
(Saint-Emilion)
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135,00 €
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CLOS FOURTET rouge 2003, Premier Grand Cru Classé
(Saint-Emilion)
Le Point 17/20Bettane & Desseauve 9/10Le travail de la vigne est soigné et on lui apporte toute l'attention nécessaire à produire avec un faible rendement. Tout ceci afin de nous apporter le meilleurT...
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126,00 €
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CHÂTEAU PAVIE MACQUIN rouge 2000
(Saint-Emilion)
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CHÂTEAU TROPLONG MONDOT rouge 2003
(Saint-Emilion)
Le Point 17/20Bettane & Desseauve 8.5-9/10Parker 90-92+/100La robe de ce Grand Cru de St Emilion est d'un joli pourpre foncé qui offre un nez déjà très bien racé sur le fruit noir de mûre, de myrtille...
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CHÂTEAU GRAND MAYNE rouge 1995
(Saint-Emilion)
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CHÂTEAU GRAND PONTET rouge 1989
(Saint-Emilion)
Incroyable promotion pour ce magnifique vin, arrivé au terme de son évolution.Amateurs de vins anciens, le Grand Pontet 1989 vous ravira par sa belle couleur légèrement ambrée, encore d'une belle bril...
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CHÂTEAU LA GAFFELIERE rouge 1995, Premier Grand Cru Classé
(Saint-Emilion)
Millésime bienfaiteur dans le Bordelais, 1995 n'est pas à manquer, surtout lorsqu'on conjugue des noms aussi prestigieux que Saint-Emilion et La Gaffelière. Cette très ancienne propriété dont des foui...
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CHÂTEAU LA GAFFELIERE rouge 1999, Premier Grand Cru Classé
(Saint-Emilion)
La Gaffelière vient de gaffet, qui signifie lépreux. Il y a fort longtemps une maladrerie s'élevait à l'emplacement actuel du château qui en garda le nom. Des fouilles entreprises par le Comte de Male...
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64,58 €
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CHÂTEAU SOUTARD rouge 1995
(Saint-Emilion)
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CHÂTEAU GRAND MAYNE rouge 1997
(Saint-Emilion)
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CHÂTEAU SOUTARD rouge 2001
(Saint-Emilion)
Dithyrambiques sont, de toute part, les critiques sur le vin du Château Soutard, admirable représentant de ce qu'est un grand Saint Emilion. Les Cabernets Francs et les Merlots élevés sur son sol calc...
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CHÂTEAU SOUTARD rouge 1994
(Saint-Emilion)
Le grand Saint Emilion du Château Soutard est connu pour la puissance de ses tanins dans sa jeunesse, parfois sévères et presque agressifs. Pour ce 1994, il n'en est plus question : le temps les a pol...
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CHÂTEAU L'ARROSÉE rouge 1997
(Saint-Emilion)
Autrefois servi à la cour impériale, l'Arrosée, après une petite période d'oubli, a repris ses habitudes sur les tables les plus raffinées. Sur les flancs d'une colline surplombant la propriété, le Me...
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CHÂTEAU FOMBRAUGE 2005
(Saint-Emilion)
*** Decanter92-94 Wine Spectator90-92 R. ParkerSur un plateau calcaire orienté plein sud s'étend sur 75 hectares la plus grande propriété de Saint-Emilion, toute de vignes composée, à 70% de Merlot et...
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CHÂTEAU YON-FIGEAC Rouge 1997
(Saint-Emilion)
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CHÂTEAU FOMBRAUGE 2002
(Saint-Emilion)
RVF**** Parker : 90-92Bernard Magrez réalise une très belle bouteille avec ce Fombrauge 2002. De fines notes boisées, beaucoup de fruité, une énorme présence, un très beau Saint Emilion.
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Clos des Abbesses Saint Emilion 2010 Rouge
(Saint-Emilion)
Ce domaine de st Emilion est tenu par un couple, issu d'une famille de vignerons et d'une famille de commerçants en vin à Bordeaux. En 2002, ils décident de se lancer ensemble dans cette grande et bel...
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CHÂTEAU DU GRAVILLON SAINT-EMILION 2010 Rouge
(Saint-Emilion)
Issu d'un assemblage dominé par le Merlot caractéristique des vins de Saint-Emilion, le Château du Gravillon 2010 a de nouveau séduit le comité de dégustation, après des millésimes 2008 et 2009 très c...
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CHÂTEAU AUSONE 2005, Premier Grand Cru Classé A
(Saint-Emilion Grand Cru)
100 R. Parker100 Wine Spectator***** DecanterPour les chanceux qui s'offriront une bouteille d'Ausone, soyez patients, très patients, Ausone ne se livrera qu'avec le temps, beaucoup de temps.Ausone 20...
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CHÂTEAU AUSONE 2010 Rouge, Premier Grand Cru Classé A
(Saint-Emilion Grand Cru)
Limité à 6 bouteilles par clientChâteau Ausone et ses vignes sont situés sur un petit promontoire qui domine discrètement le village de Saint-Emilion. La position unique d'Ausone, aux flancs de la côt...
Ci-dessous, vous trouverez à la vente les vins de l'appellation: Saint-Emilion ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser au meilleur prix.
Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 48 à 72 heures.
Saint-Emilion: acheter votre vin au meilleur prix.
Château de Brens Saint Emilion 2007
Château de Brens - AOC Saint Emilion - Bordeaux - Millésime 2007 - Vin rouge - Vendu à l'unité - 75cl En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Vin Rouge \ Bordeaux \ Saint-Emilion & Libournais
15,00 €
10,58 €
+ 4,99 €
Carton de 6 Cht Guadet St-Emilion Gd Cru Cru 2005
Carton de 6 Château Guadet - AOC Saint Emilion Grand Cru Classé - Bordeaux - Millésime 2005 - Vin rouge - Vendu en lot - 6 x 75cl En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Grands Crus - Vins d'Exception \ Grands Crus de Bordeaux \ Saint-Emilion
195,00 €
129,00 €
+ 9,99 €
Coffret vin Elegance WIT 3 tubes 10cl
Coffret vin WIT Elegance - 3 tubes 10cl - Ce coffret, composé de trois belles appellations reconnues avec un Pomerol, Saint-Emilion Grand Cru et une Côte-Rôtien est tout en élégance pour ravir les papilles chics des amateurs de belles choses. En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Vin Rouge \ Bordeaux \ Saint-Emilion & Libournais
36,79 €
+ 4,99 €
Coffret vin Saint Emilion WIT 3 tubes 10cl
Coffret vin WIT Couleurs - 3 tubes 10cl - Cette horizontale de Saint-Émilion Grand Cru avec ces trois Châteaux vous permettra de comparer et d?apprécier les subtilités de cette appellation prestigieuse. En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Vin Rouge \ Bordeaux \ Saint-Emilion & Libournais
40,57 €
+ 4,99 €
La Sentinelle Saint Emilion Grand Cru 2009
La Sentinelle - AOC Saint Emilion Grand Cru - Millésime 2009 - Vin rouge - Vendu à l'unité - 75cl En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Vin Rouge \ Bordeaux \ Saint-Emilion & Libournais
17,90 €
7,39 €
+ 3,99 €
Château Fonplegade Saint Emilion Grand Cru 2003
Château Fonplegade - AOC Saint Emilion Grand Cru - Millésime 2003 - Vin rouge - Vendu à l'unité - 75cl En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Grands Crus - Vins d'Exception \ Grands Crus de Bordeaux \ Saint-Emilion
34,99 €
15,19 €
+ 4,99 €
Carton de 6 Sentinelle St Emilion Grand Cru 2009
Carton de 6 La Sentinelle - AOC Saint Emilion Grand Cru - Millésime 2009 - Vin rouge - Vendu en lot - 6 x 75cl En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Vin Rouge \ Bordeaux \ Saint-Emilion & Libournais
Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour les vins d'appellation Saint-Emilion ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Le nombre de résultats à été limité à 7: Voir toutes les enchères et petites annonces...
1 bouteille Saint Emilion "CHATEAU PUYBLANQUET CARILLE" 1982
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 95 430 Auvers sur Oise, France Date de début : le 12/05/2013 à 10:04:37 Date de fin : le 19/05/2013 à 10:04:37
15,00 €
+ 11,00 €
★ Château Pavie 1975 - 1er Grand cru classé de St Emilion ★
Type d'annonce : Achat Immédiat ! Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 59 000 Lille, France Date de début : le 03/05/2013 à 16:17:25 Date de fin : le 02/06/2013 à 16:22:25
72,00 €
+ 11,50 €
Chateau La Tour du Pin Figeac Saint Emilion Grand Cru 1993 Impériale 6 litres
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 33 500 Arveyres, France Date de début : le 12/05/2013 à 11:56:48 Date de fin : le 19/05/2013 à 11:56:48
60,00 €
+ 30,00 €
Chateau La Tour du Pin Figeac Saint Emilion Grand Cru 1994 Impériale 6 litres
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 33 500 Arveyres, France Date de début : le 12/05/2013 à 11:59:46 Date de fin : le 19/05/2013 à 11:59:46
61,00 €
+ 30,00 €
Chateau La Tour du Pin Figeac Saint Emilion Grand Cru 1996 Impériale 6 litres
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 33 500 Arveyres, France Date de début : le 12/05/2013 à 12:08:32 Date de fin : le 19/05/2013 à 12:08:32
120,00 €
+ 30,00 €
saint emilion Chateau Lescours 1970
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 69 320 Feyzin, France Date de début : le 14/05/2013 à 13:04:32 Date de fin : le 19/05/2013 à 13:04:32
90,00 €
+ 15,00 €
CHATEAU ANGELUS 2003 Saint Emilion Parker 96/100
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 57 310 Bertrange, France Date de début : le 12/05/2013 à 13:50:12 Date de fin : le 19/05/2013 à 13:50:12
Une appellation viticole peut être complétée d’une dénomination viticole, précisant le « lieu-dit », le climat, le village ou le type de cru.
La seule dénomination viticole de l'appellation Saint-Emilion est la dénomination du même nom: Saint-Emilion
Le seul vin de l'appellation Saint-Emilion est le vin du même nom: le Saint-Emilion.
Le Saint-Emilion est un vin rouge sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.
En suivant le lien ci-dessus vous trouverez de nombreuses informations sur ce vin : millésimes, mode de service, mode de conservation, zone d'exploitation, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ce vin...
Avant de produire un vin d'appellation Saint-Emilion, le vigneron doit suivre plusieurs textes prévus par la loi. Les vignerons doivent en effet suivre un cahier des charges très précis, consultable en ligne sur le site du ministère de l'agriculture : voir le cahier des charges de l'appellation Saint-Emilion.
Attention: Ce document contient également les cahiers des charges d'autres appellations que le Saint-Emilion. Le décret d'application date du 11 janvier 1984.
Le vignoble de Bordeaux est un vignoble du sud-ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce vignoble.
Liste des appellations viticoles du vignoble de Bordeaux
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