|
|
Le Saint-Emilion est une appellation viticole
dont les vins sont produits dans le vignoble de Bordeaux, vignoble du sud-ouest de la France
et plus précisément dans la région viticole de Libourne.
Son terroir bénéficie d'un climat
océanique aquitain tempéré et de sols argilo sableux, graveleux, argiles et argiles bleues.
Le Saint-Emilion possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Ci-dessous vous trouverez les caractéristiques, le cahier des charges et la liste des vins de cette appellation "Saint-Emilion".
|
Caractéristiques de l'appellation Saint-Emilion
|
Saint Emilion fait partie des appellations mythiques du vignoble de Bordeaux. Il fait partie des vins dits de la « rive droite », c'est-à-dire de la rive droite de la Dordogne, à l’est de Libourne. En plus de fournir des grands vins, la ville de Saint-Emilion est de toute beauté, elle reflète parfaitement bien la richesse historique de cette région, elle a été classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Avant de rentrer plus en avant dans notre sujet, il est important de préciser qu’il faut bien distinguer : les satellites de Saint Emilion (St Georges, Puisseguin...) de l’AOC Saint Emilion, de même qu’il faut distinguer cette dernière des AOC Saint-Emilion grand cru, grand cru classé et premier grand cru classé qui sont traitées dans les pages qui leur sont dédiées. Pour faire court, elles correspondent à des critères qualitatifs et de distinctions. Les vignes de merlot, qui représentent 60% de l’encépagement, et les vignes de cabernet franc et cabernet sauvignon, croissent sur des sols calcaires, argilo-calcaires et graveleux. Les châteaux qui se partagent cette appellation sont nombreux.
Le vin saint emilion revêt une robe rubis profond aux reflets violacés, elle est brillante, chatoyante. Le nez est puissant, viril et très net, sur des arômes de fruits rouges frais, comme la groseille, la fraise et la framboise; le deuxième nez offre des notes délicieuses d’épices, de pin, de cèdre, des notes de torréfaction avec le cacao et des notes grillées. En bouche, c’est un vin à l’attaque franche, la matière est puissante, robuste et fine, les tanins sont fermes et ont du grain dans leur jeunesse, le tout est enveloppé par une texture veloutée, la finale est longue. Saint Emilion a besoin de temps pour gagner en suavité, le vieillissement en cave lui offrira un bouquet de sous bois, de truffe et d’essences fines. Les saint-emilion générique peuvent se garder 10 ans maximum en règle générale, voire plus en fonction du château et de la qualité des années, cela peut aller à plus de 30 ans sur les années exceptionnelles. On l’accordera à merveille avec une côte de bœuf grillée, agrémentée d’une tranche de foie gras. La température de dégustation est de 16°C; il est recommandé de passer le vin une ou deux heures avant le service.
|
Saint-Emilion: Achat des meilleurs vins
|
Ci-dessous, vous trouverez à la vente, les meilleurs vins de l'appellation Saint-Emilion ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.
|
|
CHATEAU VALANDRAUD 1996 , Grand Cru (Saint-Emilion)
Livraison sous 15 jours ouvrés |
(Prix par bouteille)
404,00 €
+ 9,90 € 
|
|
|
LE PETIT CHEVAL rouge 2001 (Saint-Emilion)
Ce millésime 2001, a étédompté de manière exemplaire, à telpoint que ledomaine a écarté 15% de la récoltepour lâcher la bride quali...
Livraison sous 15 jours ouvrés |
(Prix par bouteille)
371,67 €
+ 9,90 €
|
|
|
CLOS FOURTET 2005 (Saint-Emilion)
**** Decanter92-94 Wine Spectator94-96 R. Parker 17.5/20 Le PointRiche et mûr, le Clos Fourtet 2005 est séducteur par ses notes de coulis de framboise et ses notes florales. L'attaque en bouche est s...
Livraison sous 15 jours ouvrés |
(Prix par bouteille)
202,00 €
+ 9,90 €
|
|
|
LE DÔME 2001 (Saint-Emilion)
Apanage de la rive droite, les micro-cuvées ultra sélectives ont attiré les projecteurs et les amateurs sur ces vins en quête d'une cote fabuleuse. Tel est le tour de force réalisé par Le Dôme sur un ...
Livraison sous 3 à 5 jours |
(Prix par bouteille) 220,00 €
198,00 €
+ 9,90 €
|
|
|
LE PETIT CHEVAL rouge 1998 (Saint-Emilion)
CePetitCheval millésime 1997 dévoile soussa robetuilée des notes finement toastées, des parfumsde fruits noirs et rouges compotés à souhait, desarômes d...
Livraison sous 15 jours ouvrés |
(Prix par bouteille)
185,83 €
+ 9,90 €
|
|
|
CHATEAU TROPLONG MONDOT 2000 (Saint-Emilion)
Dominant au Nord-Est de Saint-Emilion tout le territoire de la commune, la butte de Mondot culmine à plus de 100 m. Dans une région ou la plupart des domaines ne dépassent guère 10 hectares, Troplong ...
Livraison sous 15 jours ouvrés |
(Prix par bouteille)
177,75 €
+ 9,90 €
|
|
|
CHÂTEAU FIGEAC 2005 (Saint-Emilion)
**** Decanter92-94 Wine Spectator91-94 R. Parker 18-18.5/20 Le PointSon nez, classique, très aromatique, est caractéristique des Saint Emilion.Sa structure est harmonieuse entre une acidité franche, d...
Livraison sous 15 jours ouvrés |
(Prix par bouteille)
174,50 €
+ 9,90 €
|
|
|
LE PETIT CHEVAL rouge 1999 (Saint-Emilion)
Il s'agit bien de grand vin avec ce Petit Cheval 1999.Bénéficiant del’attention suivie et professionnelle des meilleursconnaisseurs viticoles et œnologuesde ...
Livraison sous 15 jours ouvrés |
(Prix par bouteille)
169,67 €
+ 9,90 €
|
|
|
CHÂTEAU MONBOUSQUET 2000 (Saint-Emilion)
L'histoire du Château Monbousquet remonte au XVIème siècle. De nombreux propriétaires se sont ensuite succédé. Mais, c'est avec l'arrivée de Gérard Perse (également propriétaire du château Pavie, Pav...
Livraison sous 3 à 5 jours |
(Prix par bouteille) 159,00 €
135,00 €
+ 9,90 €
|
|
|
CLOS FOURTET 1997 (Saint-Emilion)
Vin tout en fruit et en délicatesse, Clos Fourtet 1997 séduit par son caractère fruité et sa jeunesse. Merlot, Cabernets Sauvignons et Francs développent des notes confiturées, de fruits noirs comme l...
Livraison sous 15 jours ouvrés |
(Prix par bouteille)
96,92 €
+ 9,90 €
|
|
|
CLOS FOURTET 2006 rouge (Saint-Emilion)
Le Clos fourtet présente une très belle couleur à la fois sombre et concentrée. Le nez révèle une franche maturité sur des notes de confiture de petits fruits rouges. Au deuxième nez, des notes boisée...
Livraison sous 15 jours ouvrés |
(Prix par bouteille)
96,92 €
+ 9,90 €
|
|
|
CHÂTEAU PAVIE MACQUIN 1999 (Saint-Emilion)
Pavie Macquin, ce château éponyme, trouve la clé de son histoire grâce à l'illustre Albert Macquin (1852 -1911). Saint-Emilion lui doit l'usage du plant greffé, qui devait sauver le vignoble ruiné par...
Livraison sous 3 à 5 jours |
(Prix par bouteille)
95,00 €
+ 9,90 €
|
|
|
CHÂTEAU GRAND MAYNE rouge 1997 (Saint-Emilion)
Livraison sous 15 jours ouvrés |
(Prix par bouteille)
49,25 €
+ 9,90 €
|
|
|
CHÂTEAU L'ARROSÉE 1997 (Saint-Emilion)
Autrefois servi à la cour impériale, l'Arrosée, après une petite période d'oubli, a repris ses habitudes sur les tables les plus raffinées. Sur les flancs d'une colline surplombant la propriété, le Me...
Livraison sous 15 jours ouvrés |
(Prix par bouteille)
33,92 €
+ 9,90 €
|
|
|
CHÂTEAU DU GRAVILLON SAINT-EMILION 2011 (Saint-Emilion)
Le Château du Gravillon est situé sur l'aire d'appellation Saint-Emilion. Il compte 3 hectares de vignes âgées d'environ 28 ans. Les vignes sont plantés sur un sol argilo-graveleux.Il tire parfaitemen...
Livraison sous 3 à 5 jours |
(Prix par bouteille) 19,90 €
13,50 €
+ 9,90 €
|
|
|
CLOS DES ABBESSES 2012 (Saint-Emilion)
Le Clos des Abbesses 2012 se caractérise par une robe intense et brillante, de couleur rubis aux reflets violine. Le nez très élégant et légèrement boisé s'exprime principalement sur des fruits rouges...
Livraison sous 3 à 5 jours |
(Prix par bouteille) 19,90 €
15,90 €
+ 9,90 €
|
|
|
CHÂTEAU AMÉLISSE 2012 (Saint-Emilion)
Ce vin présente une robe de couleur pourpre intense aux reflets rubis. Le nez éloquent et alambique dévoile des arômes de fruits rouges et de légères notes épicées. La bouche est ample et d'une incroy...
Livraison sous 3 à 5 jours |
(Prix par bouteille) 18,90 €
16,50 €
+ 9,90 €
|
|
|
VIEUX CHÂTEAU DES JOUANS 2011 (Saint-Emilion)
Le Vieux Château des Jouans est une propriété familiale qui se situ à Saint-Sulpice de Faleyrens dans le Saint-Emilionais. La Famille Faure est à la tête de ce vignoble depuis maintenant quatre généra...
Livraison sous 3 à 5 jours |
(Prix par bouteille) 17,50 €
11,40 €
+ 9,90 €
|
|
|
ALEXIS LICHINE & CO SAINT-ÉMILION 2012 (Saint-Emilion)
A la dégustation, ce Saint-Émilion 2012 présente une belle teinte grenat aux reflets rouge rubis. La grâce du bouquet dévoile des arômes soutenus de fraises, de groseilles sauvages et de rose, des sen...
Livraison sous 3 à 5 jours |
(Prix par bouteille)
17,90 €
+ 9,90 €
|
|
|
CHÂTEAU LE BARRY 2012 (Saint-Emilion)
Ce millésime 2012 offre une robe de couleur grenat aux reflets violacés. Le nez est élégant, racé et intense et délivre des arômes de fruits mûres comme la framboise, la cerise ou la mûre. On remarqu...
Livraison sous 3 à 5 jours |
(Prix par bouteille)
16,90 €
+ 9,90 €
|
|
|
CHÂTEAU LE BARRY 2011 (Saint-Emilion)
Le Millésime 2011 offre une robe grenat voire violacée. Le nez est élégant, racé et puissant et délivre des arômes de pain d'épices, de vanille et de fruits mûrs.La bouche est structurée, complexe ave...
Livraison sous 3 à 5 jours |
(Prix par bouteille) 16,50 €
11,00 €
+ 9,90 €
|
|
|
CHÂTEAU AUSONE 2010 (Saint-Emilion Grand Cru)
Limité à 6 bouteilles par clientChâteau Ausone et ses vignes sont situés sur un petit promontoire qui domine discrètement le village de Saint-Emilion. La position unique d'Ausone, aux flancs de la côt...
Livraison sous 3 à 5 jours |
(Prix par bouteille)
1 920,00 €
+ 9,90 €
|
|
|
CHÂTEAU AUSONE 2005 (Saint-Emilion Grand Cru)
100 R. Parker100 Wine Spectator***** DecanterCeChâteau Ausone 2005 est une des plusbelles représentations descapacités du domaine avec 2003 et 2000. "Il faut ledéguster pour lecroire " selon Parker. ...
Livraison sous 3 à 5 jours |
(Prix par bouteille)
1 900,00 €
+ 9,90 €
|
|
|
CHÂTEAU AUSONE 2007 (Saint-Emilion Grand Cru)
Chaque année, Château Ausone surprend et est toujours répertorié parmi les plus beaux vins du monde.Le millésime 2007 possède une robe intense aux reflets de mûres écrasées. Le nez complexe et charmeu...
Livraison sous 3 à 5 jours |
(Prix par bouteille)
1 800,00 €
+ 9,90 €
|
|
Saint-Emilion: Enchères et petites annonces
|
Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour les vins d'appellation Saint-Emilion ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Le nombre de résultats à été limité à 7: Voir toutes les enchères et petites annonces...
|
|
1 btle Château Cheval Blanc, Saint-Emilion 2010
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 85 702 La Flocellière, France
Date de début : le 26/02/2015 à 18:02:29
Date de fin : le 03/03/2015 à 18:02:29 |
536,00 €
+ 11,00 €
|
|
|
CHATEAU RIPEAU 1950 Grand Cru Classé de Saint-Emilion
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 67 340 Bischholtz, France
Date de début : le 01/03/2015 à 18:37:25
Date de fin : le 31/03/2015 à 18:42:25 |
39,95 €
+ 10,90 €
|
|
|
1 btle Château Troplong Mondot, Saint-Emilion grand cru 2001
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 85 702 La Flocellière, France
Date de début : le 26/02/2015 à 18:02:53
Date de fin : le 03/03/2015 à 18:02:53 |
36,59 €
+ 11,00 €
|
|
|
CHATEAU RIPEAU 1975 Grand Cru Classé de Saint-Emilion
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 67 340 Bischholtz, France
Date de début : le 01/03/2015 à 18:35:20
Date de fin : le 31/03/2015 à 18:40:20 |
19,95 €
+ 10,90 €
|
|
|
1 btle Château La Dominique, Saint-Emilion 2000
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 85 702 La Flocellière, France
Date de début : le 26/02/2015 à 18:08:21
Date de fin : le 03/03/2015 à 18:08:21 |
20,50 €
+ 11,00 €
|
|
|
CHATEAU JEAN VOISIN 1986 Grand Cru de Saint-Emilion
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 67 340 Bischholtz, France
Date de début : le 01/03/2015 à 18:26:24
Date de fin : le 31/03/2015 à 18:31:24 |
16,95 €
+ 10,90 €
|
|
|
1 btle Clos Fourtet, Saint-Emilion 1998
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 85 702 La Flocellière, France
Date de début : le 26/02/2015 à 18:08:44
Date de fin : le 03/03/2015 à 18:08:44 |
35,51 €
+ 11,00 €
|
|
Voir toutes les enchères et annonces
|
|
Dénominations viticoles de l'appellation Saint-Emilion
|
Une appellation viticole peut être complétée d’une dénomination viticole, précisant le « lieu-dit », le climat, le village ou le type de cru.
La seule dénomination viticole de l'appellation Saint-Emilion est la dénomination du même nom: Saint-Emilion
|
Vins de l'appellation Saint-Emilion
|
Le seul vin de l'appellation Saint-Emilion est le vin du même nom: le Saint-Emilion.
Le Saint-Emilion est un vin rouge sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.
En suivant le lien ci-dessus vous trouverez de nombreuses informations sur ce vin : millésimes, mode de service, mode de conservation, zone d'exploitation, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ce vin...
|
Législation
|
Avant de produire un vin d'appellation Saint-Emilion, le vigneron doit suivre plusieurs textes prévus par la loi. Les vignerons doivent en effet suivre un cahier des charges très précis, consultable en ligne sur le site du ministère de l'agriculture : voir le cahier des charges de l'appellation Saint-Emilion.
Attention: Ce document contient également les cahiers des charges d'autres appellations que le Saint-Emilion. Le décret d'application date du 11 janvier 1984.
|
Autres appellations du vignoble de Bordeaux
|
Le vignoble de Bordeaux est un vignoble du sud-ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce vignoble.
|
|
|
J'aime le Saint-Emilion ! |
| |
|
|
|
|
|
Partenaires
|
|
|
Carte de la région viticole |
|
|
Partenaires
|
|
|
Réutilisez les données du site Vin-Vigne
|
La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation.
Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... :
|
|
