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Appellation viticole Bordeaux supérieur


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Vignoble
Le Bordeaux supérieur est une appellation viticole dont les vins sont produits dans le vignoble de Bordeaux, vignoble du sud-ouest de la France et plus précisément dans les régions viticoles du Médoc, de Graves, d'Entre-deux-mers, de Sauternes, de Libourne et de Blaye-bourg. Son vignoble bénéficie d'un climat océanique et d'un terroir fait de sols calcaires, graves et sables.

Le Bordeaux supérieur possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Ci-dessous vous trouverez les caractéristiques, le cahier des charges et la liste des vins de cette appellation "Bordeaux supérieur".



Caractéristiques de l'appellation Bordeaux supérieur


Le vin Bordeaux-Supérieur est un vin de qualité supérieure comme son nom l’indique au vin AOC Bordeaux. Avec ce dernier ils forment le plus grand vignoble du monde qui produit du vin fin. Ils représentent la moitié du vignoble de Bordeaux. L’AOC Bordeaux Supérieur peut être produite en vin rouge et en vin moelleux uniquement. Rappelons que l’élevage en barriques ou fûts de chêne est obligatoire, avec une durée minimum d’un an. Il peut être cultivé et vinifié en moelleux, en pratiquant la surmaturité, et quand c’est possible, jusqu’à la botrytisation des vignes.

Le bordeaux supérieur rouge à une robe grenat, soutenue et brillante aux reflets violets. Le nez est très bordelais, marqué par des notes de fruits rouges et noirs délicats, comme la framboise, la mûre, mais aussi et surtout par des notes grillées, cacaotées, épicées. En bouche c’est un vin à l’attaque franche, au milieu de bouche rond mais puissant avec une finale moyenne sur des notes grillées. C’est un vin de moyenne garde jusqu’à 5 ans. Il doit être servi à 16° et passé en carafe sur une côte de Bœuf ou entrecôte bordelaise.

Le bordeaux supérieur blanc, est un excellent blanc au très bon rapport qualité prix. Sa robe est jaune aux reflets verts, elle est dense, brillante et limpide. Le nez s’ouvre sur des notes de l’élevage légèrement vanillées, grillées, fumées, auxquelles se mêlent des notes d’agrumes apportés par le sauvignon. En bouche le vin est dense, riche, avec un bel équilibre alcool-tanins-acidité, porté par des notes délicates d’acacia en finale. C’est un vin merveilleux sur le saumon fumé ou les poissons grillés, il doit être servi à 8°C et supporte très bien la mise en carafe. On peut le garder entre 3 et cinq ans.

Les vins blancs moelleux bordeaux supérieurs sont fruités et frais, parfaits sur le foie gras mais aussi sur les fromages à pâte persillée ainsi que sur les desserts (sauf chocolat).



Bordeaux supérieur: Achat des meilleurs vins


Ci-dessous, vous trouverez à la vente, les meilleurs vins de l'appellation Bordeaux supérieur ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.

Bordeaux supérieur: les meilleurs vins
CHÂTEAU L'ESCART CUVÉE EDEN 2012
CHÂTEAU L'ESCART CUVÉE EDEN 2012
(Bordeaux Supérieur)

Le millésime 2012 de la cuvée Eden est d'une belle couleur rouge grenat. Le nez est subtil et parfumé. On note en effet un fruité remarquable aux notes de fruits rouges et mûrs. Aussi, se dévoile des ...

Livraison sous 3 à 5 jours
(Prix par bouteille)
14,00 €
9,80 €

CHÂTEAU DUMAS CENOT 2010
CHÂTEAU DUMAS CENOT 2010
(Bordeaux Supérieur)

Le château Dumas Cenot est une propriété située sur les coteaux de Pellergue dont le terroir est composé de pentes exposées plein Sud pour la plupart. Le vignoble composé de 11 Hectares se trouve à un...

Livraison sous 3 à 5 jours
(Prix par bouteille)

12,90 €

CHÂTEAU L'ESPÉRANCE 2011
CHÂTEAU L'ESPÉRANCE 2011
(Bordeaux Supérieur)

Produits dans toute l'air d'AOC Bordeaux, les Bordeaux Supérieurs se distinguent réglementairement des Bordeaux par un rendement autorisé inférieur et un degré alcoolique supérieur. Ils sont souvent p...

Livraison sous 3 à 5 jours
(Prix par bouteille)
11,00 €
6,90 €

CHÂTEAU LA CROIX DE QUEYNAC 2011
CHÂTEAU LA CROIX DE QUEYNAC 2011
(Bordeaux Supérieur)

Issu à 30% de Merlot, à 60% de Cabernet Sauvignon et à 10% de Cabernet Franc, ce Bordeaux de plaisir est un exemple d'équilibre.Le Château La Croix de Queynac 2010 est pour nous l'un des rapports qua...

Livraison sous 3 à 5 jours
(Prix par bouteille)
9,90 €
6,90 €

CHÂTEAU BELLEVUE FAVEREAU 2012
CHÂTEAU BELLEVUE FAVEREAU 2012
(Bordeaux Supérieur)

Bordeaux Supérieur est une appellation régionale tout comme l'AOC Bordeaux. Afin de prétendre à cette appellation, les vins qui en sont issus doivent répondre à plusieurs critères à la fois qualitatif...

Livraison sous 3 à 5 jours
(Prix par bouteille)
9,90 €
6,90 €

CHÂTEAU GAYON 2009
CHÂTEAU GAYON 2009
(Bordeaux Supérieur)

Le Château Gayon 2009 est issu d'un assemblage de 50% Merlot, 45% de Cabernet Sauvignon et 5% de Cabernet France. Les vignes sont âgées de 30 ans en moyenne. Les sols sont argilo-calcaires, le terroi...

Livraison sous 3 à 5 jours
(Prix par bouteille)
9,90 €
6,90 €





Bordeaux supérieur: Enchères et petites annonces


Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour les vins d'appellation Bordeaux supérieur ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Le nombre de résultats à été limité à 7: Voir toutes les enchères et petites annonces...

Bordeaux supérieur : enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay
Voir toutes les enchères et annonces
CHATEAU VIEUX MOULIN 1972  BORDEAUX SUPERIEUR
CHATEAU VIEUX MOULIN 1972 BORDEAUX SUPERIEUR
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 6 600 Antibes, France
Date de début : le 28/10/2014 à 20:09:24
Date de fin : le 02/11/2014 à 20:09:24


1,00 €
+ 11,00 € Frais de port

Château Les Moines Bordeaux Supérieur x1
Château Les Moines Bordeaux Supérieur x1
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 23/08/2014 à 04:45:49
Date de fin : le 21/11/2014 à 04:50:49
Achat Immédiat !

4,00 €
+ 7,80 € Frais de port

Château Clos l'Eglise - Bordeaux supérieur 1983
Château Clos l'Eglise - Bordeaux supérieur 1983
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 59 300 Aulnoy lez Valenciennes, France
Date de début : le 28/10/2014 à 10:33:37
Date de fin : le 03/11/2014 à 22:33:20


20,00 €
+ 12,00 € Frais de port

Lot de 6 Bouteilles de vin Bordeaux Fronsac,Bordeaux supérieur,St Emilion
Lot de 6 Bouteilles de vin Bordeaux Fronsac,Bordeaux supérieur,St Emilion
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 53 600 Assé le Bérenger, France
Date de début : le 18/10/2014 à 15:11:31
Date de fin : le 17/11/2014 à 15:16:31
Achat Immédiat !

59,90 €
+ 0,00 € Frais de port

UNE BOUTEILLE DE VIN - CHÂTEAU DU BOUILH - BORDEAUX SUPERIEUR - 1980
UNE BOUTEILLE DE VIN - CHÂTEAU DU BOUILH - BORDEAUX SUPERIEUR - 1980
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 80 080 Amiens, France
Date de début : le 26/10/2014 à 21:06:50
Date de fin : le 05/11/2014 à 21:06:50


5,00 €
+ 13,00 € Frais de port

Lot de 6 Bouteilles de vin Bordeaux (Graves,Bordeaux supérieur,Haut-Médoc)
Lot de 6 Bouteilles de vin Bordeaux (Graves,Bordeaux supérieur,Haut-Médoc)
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 53 600 Assé le Bérenger, France
Date de début : le 21/10/2014 à 16:50:55
Date de fin : le 20/11/2014 à 16:55:55
Achat Immédiat !

63,90 €
+ 0,00 € Frais de port

1 BT Chateau D'yquem 1984 1er Cru Superieur de Sauternes - Exceptionnel
1 BT Chateau D'yquem 1984 1er Cru Superieur de Sauternes - Exceptionnel
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 26/10/2014 à 19:29:37
Date de fin : le 31/10/2014 à 19:29:37


260,00 €
+ 12,00 € Frais de port

Voir toutes les enchères et annonces




Dénominations viticoles de l'appellation Bordeaux supérieur


Une appellation viticole peut être complétée d’une dénomination viticole, précisant le « lieu-dit », le climat, le village ou le type de cru.
La seule dénomination viticole de l'appellation Bordeaux supérieur est la dénomination du même nom: Bordeaux supérieur



Vins de l'appellation Bordeaux supérieur


Voici ci-dessous la liste officielle des vins portant l'appellation Bordeaux supérieur :

Liste des vins de l'appellation Bordeaux supérieur
Vins (Nombre: 2) Couleur Categorie Saveur
Bordeaux supérieur blanc Vin recherché ! Blanc Vin tranquille Sec
Bordeaux supérieur rouge Vin recherché ! Rouge Vin tranquille Sec

En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur ces vins : millésimes, mode de service, mode de conservation, zones d'exploitations, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ces vins...



Législation


Avant de produire un vin d'appellation Bordeaux supérieur, le vigneron doit suivre plusieurs textes prévus par la loi. Les vignerons doivent en effet suivre un cahier des charges très précis, consultable en ligne sur le site du ministère de l'agriculture : voir le cahier des charges de l'appellation Bordeaux supérieur.

Attention: Ce document contient également les cahiers des charges d'autres appellations que le Bordeaux supérieur. Le décret d'application date du 14 novembre 1936.



Autres appellations du vignoble de Bordeaux


Le vignoble de Bordeaux est un vignoble du sud-ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble de Bordeaux
Appellation (Nombre: 42) Label français Label européen Nombre de vins
Atlantique IGP 3
Barsac Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Blaye AOC AOP 1
Bordeaux Appellation viticole recherché ! AOC AOP 7
Bordeaux supérieur Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Cadillac AOC AOP 1
Canon Fronsac AOC AOP 1
Cérons AOC AOP 1
Côtes de Blaye AOC AOP 1
Côtes de Bordeaux AOC 8
Côtes de Bordeaux-Saint-Macaire AOC AOP 3
Côtes de Bourg, Bourg et Bourgeais AOC AOP 2
Crémant de Bordeaux AOC AOP 2
Entre-deux-Mers AOC AOP 2
Fronsac Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Graves Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Graves de Vayres AOC AOP 3
Graves supérieures AOC AOP 1
Haut-Médoc Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Lalande-de-Pomerol Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Listrac-Médoc AOC AOP 1
Loupiac AOC AOP 1
Lussac-Saint-Emilion AOC AOP 1
Margaux Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Médoc Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Montagne-Saint-Emilion AOC AOP 1
Moulis AOC AOP 1
Neac AOC AOP 1
Pauillac Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Périgord IGP 6
Pessac-Léognan Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Pomerol Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Premières Côtes de Bordeaux AOC AOP 1
Puisseguin-Saint-Emilion AOC AOP 1
Saint-Emilion Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Saint-Emilion grand cru Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Saint-Estèphe Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Saint-Georges-Saint-Emilion AOC AOP 1
Saint-Julien Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Sainte-Croix-du-Mont Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Sainte-Foy-Bordeaux AOC AOP 4
Sauternes Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1



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