Le Chinon rosé est un vin rosé sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.
Le Chinon rosé est
produit dans le vignoble de la Loire, vignoble à l'ouest de la France
et plus précisément dans la région viticole de Touraine.
Administrativement,
le Chinon rosé peut être produit dans
le département de l'Indre-et-Loire.
Son terroir bénéficie d'un climat
tempéré à influence océanique et océanique dégradé et de sols craie tuffeau, argilo-calcaires et argiles à silex.
Le cépage "Cabernet-Franc N" est le seul qui peut être utilisé pour faire du vin Chinon rosé.
Le Chinon rosé possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Ce vin relève de l'appellation générique Chinon.
Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Chinon.
Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour les vins d'appellation Chinon ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Le nombre de résultats à été limité à 7: Voir toutes les enchères et petites annonces...
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 44 000 Nantes, France Date de début : le 13/06/2013 à 18:39:31 Date de fin : le 20/06/2013 à 18:39:31
19,00 €
+ 11,00 €
MAGNUM CHINON CHATEAU DE LA GRILLE 2005 !!! SUPERBE !!!
Type d'annonce : Achat Immédiat ! Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 53 000 Laval, France Date de début : le 09/07/2011 à 10:54:35 Date de fin : le 28/06/2013 à 10:59:35
28,00 €
+ 14,00 €
INTROUVABLE LOT 3 BOUTEILLES CHINON Couly-Dutheil 2008 75cL Clos de l'Echo
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 37 550 St Avertin, France Date de début : le 14/06/2013 à 18:29:54 Date de fin : le 21/06/2013 à 18:29:54
49,90 €
+ 14,50 €
CHABLIS1er Cru Les VAILLONS 2008 - Domaine RAVENEAU
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 74 700 Cordon, France Date de début : le 18/06/2013 à 19:21:10 Date de fin : le 23/06/2013 à 19:21:10
27,50 €
+ 11,00 €
1 Magnum de CHINON CLOS DE LA DIOTERIE 1996 Charles JOGUET Superbe Dégustation !
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 75 018 Paris, France Date de début : le 18/06/2013 à 14:39:57 Date de fin : le 25/06/2013 à 14:39:57
75,00 €
+ 18,00 €
INTROUVABLE RARE LOT 2 BOUTEILLES VIN CHINON Couly-Dutheil 2008 Clos de l'Echo
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 37 550 St Avertin, France Date de début : le 14/06/2013 à 18:27:09 Date de fin : le 21/06/2013 à 18:27:09
38,90 €
+ 13,00 €
VIN CHINON 1997
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 91 390 Morsang sur Orge, France Date de début : le 18/06/2013 à 18:19:57 Date de fin : le 28/06/2013 à 18:19:57
Les meilleurs millésimes pour le Chinon rosé ont été les années : 1928, 1929, 1945, 1947, 1955, 1959, 1961, 1978, 1989, 1995. Les années 1928, 1947 ont fourni des millésimes exceptionnels.L'année 1989 a été particulièrement exceptionnelle, elle est considérée comme le millésime du siècle.Les années 1945, 1959 sont considérées comme les meilleures par dessus toutes. Pour ces années on parle de crus du millénaire. Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Chinon rosé classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique ! Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères ! (Lire la suite des millésimes du vin Chinon rosé)
La température de service recquise pour le Chinon rosé est comprise entre 8°C et 11°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à vin blanc ou rouge de type "bordeaux" ou "bourgogne".
En fonction du type de rosé, la température peut être plus basse ou plus haute. Prenez soin de bien régler votre armoire à vin de service entre 14° et 16°C.
L'armoire à vin de vieillissement doit être réglée à une température comprise entre 11°C et 13°C. Le bon vin se conserve dans une bonne cave ! En effet, celle-ci doit avoir une température stable comprise entre 12° et 14°C et un taux d'humidité se situant entre 70% et 75%. La conservation moyenne du vin Chinon rosé est de 2 à 3 ans.
Ce vin produit en rouge, blanc et rosé, est une star dans la Loire. Il doit sa renommé au célèbre humaniste Rabelais (15ème) qui vantait déjà à cette époque les vins de sa région. Le terroir tuffeau marque très fortement l’expression des vins de Chinon, que le cabernet franc restitue très bien. Le Chinon rouge est un vin à la robe rubis, soutenue et dense. Son nez est très typé, il est marqué par les fruits rouges, framboise, cassis, groseille, mûre, mais aussi par des notes florales comme la violette, et des fragrances épicées. En bouche c’est un vin très bien dessiné, franc et net, avec une matière dense et une rondeur élégante aux tannins ronds et bien intégrés. On l’appréciera sur des viandes rouges ou des fromages. Sur les grandes années, il supportera la garde plus de 10 ans pour les cuvées des vignerons talentueux. On le sert à 16°C en carafe.Le Chinon rosé, comme le blanc, est éclipsé par la notoriété du rouge. Sa robe est rose clair, son nez est très fruité, sur des notes de f... (Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Chinon)
Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir.
Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique.
En ce qui concerne
l'appellation
"Chinon rosé",
son aire géographique est composée aujourd’hui de 18 communes.
De plus, à l’intérieur d'une aire géographique, certains terroirs (ou groupes de communes) peuvent avoir certaines spécificités. La loi définie alors des zones dans cette aire géographique. Par exemple, seules certaines communes peuvent être déclarées aptes à porter de la vigne compte tenu des usages locaux. On parle alors de zone de production, cette zone pouvant être la totalité de l'aire géographique.
Pour l'appellation Chinon rosé, la loi a décomposée son aire géographique en 2 zones : - l'aire géographique - la zone de production du raisin
Ces zones géographiques s'étendent uniquement sur le département de l'Indre-et-Loire (37).
Liste des communes viticoles de l'aire géographique
Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Chinon rosé" regroupées par type de zone.
AIRE GEOGRAPHIQUE
Département de l'Indre-et-Loire (37)
1801 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de l'Indre-et-Loire est de 1801 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de l'Indre-et-Loire est de 1801 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Chinon rosé. Le décret d'application de l'appellation Chinon date du 1 juillet 1937. Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Chinon rosé.
Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Chinon rosé.
Le vignoble de la Loire est un vignoble situé à l'ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.
Liste des appellations viticoles du vignoble de la Loire
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