Vin Vigne
 
J'aime Vin-Vigne.com !
Bleu Noir


Quel vin choisir avec des rollmops ?




« Les rollmops sont un très bon plat réclamant un vin à sa hauteur comme un très bon Alsace blanc Pinot Gris. »

« Si vous souhaitez boire un vin prestigieux avec ce plat, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Pouilly-Fumé. »


Les rollmops


Filets de harengs marinés, les rollmops se présentent roulés et embrochés un morceau de malossol (cornichon russe). Avoir toujours chez soi un bocal de rollmops, comme une boîte de petits pois d'ailleurs !

Les rollmops sont un plat originaire de France et plus particulièrement de la région de l'Alsace. C'est une spécialité gastronomique française !
Ce plat est généralement consommé de juin à septembre.

Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Poisson mariné - Fruits de mer mariné.



Accords régionaux : Vin / Rollmops


Il est d'usage en France d'accorder un plat régional avec un vin issu de la même région. Pour accorder les rollmops avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blanc sec plutôt « jeune » du vignoble d'Alsace comme un bon Alsace blanc Pinot blanc, un Alsace blanc Pinot, un Alsace blanc Sylvaner, un Alsace blanc Pinot Gris ou encore un Alsace blanc Riesling.

Découvrez les vins régionaux que nous conseillons de boire avec les rollmops dans le tableau ci-dessous.

Liste des accords régionaux: Vin / Rollmops
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Alsace blanc Pinot blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace blanc Pinot Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace blanc Sylvaner Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace blanc Pinot Gris Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace blanc Riesling Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace Klevener de Heiligenstein Klevner AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace




Liste des meilleurs accords : Vin / Rollmops


Outre des vins de la même région, d'autres vins français peuvent très bien s'accorder avec les rollmops.

Les rollmops se marient parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Muscadet Sèvre et Maine sur lie, un Muscadet Coteaux de la Loire sur lie, un Muscadet Côtes de Grandlieu sur lie, un Crémant d'Alsace blanc ou encore un Muscadet sur lie.

Découvrez les meilleurs vins français pouvant se boire avec les rollmops dans le tableau ci-dessous.

Liste des meilleurs accords met vin pour les rollmops
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Muscadet Sèvre et Maine sur lie Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin sur lie Sec Loire
Muscadet Coteaux de la Loire sur lie Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin sur lie Sec Loire
Muscadet Côtes de Grandlieu sur lie AOC/AOP Blanc Vin sur lie Sec Loire
Crémant d'Alsace blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin mousseux "Crémant" Alsace
Muscadet sur lie Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin sur lie Sec Loire
Saumur mousseux blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin mousseux Loire
Vouvray pétillant Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin pétillant Loire
Menetou-Salon blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Sancerre blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Crémant de Loire blanc AOC/AOP Blanc Vin mousseux "Crémant" Loire
Anjou mousseux blanc AOC/AOP Blanc Vin mousseux Loire
Pouilly-sur-Loire Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Montlouis-sur-Loire mousseux Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin mousseux Loire
Moselle blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Lorraine
Touraine mousseux blanc AOC/AOP Blanc Vin mousseux Loire
Côtes de Meuse blanc Appellation viticole recherchée ! IGP Blanc Vin tranquille Lorraine
Pouilly-Fumé Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Cheverny blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Crémant d'Alsace blanc Pinot blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin mousseux "Crémant" Alsace
Crémant d'Alsace blanc Pinot gris Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin mousseux "Crémant" Alsace
Crémant d'Alsace blanc Chardonnay Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin mousseux "Crémant" Alsace
Crémant d'Alsace blanc Riesling Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin mousseux "Crémant" Alsace
Vouvray mousseux Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin mousseux Loire
Muscadet Sèvre et Maine Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Crémant d'Alsace blanc Auxerrois AOC/AOP Blanc Vin mousseux "Crémant" Alsace
Crémant d'Alsace blanc Pinot noir AOC/AOP Blanc Vin mousseux "Crémant" Alsace
Muscadet Coteaux de la Loire Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Montlouis-sur-Loire pétillant AOC/AOP Blanc Vin pétillant Loire
Muscadet Côtes de Grandlieu AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire



Partenaires
Les Guides Vin-Vigne
Partenaires
Carte des vignobles de France
Carte des vignobles de France
Partenaires
J'aime le guide des accords Mets et Vins !
 
 
Vin-Vigne sur Facebook
Vin-Vigne sur Google +
Partenaires
Les guides Vin-Vigne
Guide des accords mets-vins
Guide des millésimes
Guide des vins
Guide des vignobles
Guide des cépages
Réutilisez les données du site Vin-Vigne
La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation.

Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... :
Partenaires



Réutilisez les données du site Vin-Vigne


La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation.

Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... :


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.



Vin-Vigne © 2015 | Accueil | Mentions légales | Partenaires | Contact