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Region viticole de la Côte de nuits


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Cette région viticole de Bourgogne est une véritable pépinière de grands crus ! En effet, c’est sur cette terre qu’est présent le fameux vin, mondialement connu, Romanée-Conti. Mais sa grandeur n’écrase en rien les nombreux autres grands seigneurs comme Chambolle-Musigny, Chambertin, Vougeot…tous issus du pinot noir ! C’est lui la véritable « pierre angulaire » des vins rouges bourguignons.

Grâce au menu de gauche, découvrez la spécificité de la région viticole de la côte de nuits à travers son terroir, cépages, histoire et carte des vins interactive.

Pour aller plus loin, voici la liste des 16 grands vignobles français :
 


Cliquez sur ces liens pour découvrir la spécificité et les informations détaillées de chacun d'eux.




La région viticole de la Côte de nuits en bref


Situation du vignoble de la Côte de Nuits
La région se situe dans le département de la Côte d’Or(21).
Terroir de la région de la Côte de Nuits, sol et sous sol
Les vignes sont plantées sur des sols calcaires et marneux.
Cépages des vins de la Côte de Nuits
Les principaux cépages qui composent le vignoble sont pour le vin rouge, le Pinot noir et le Gamay. Pour le vin blanc, le Chardonnay et l'Aligoté.
Rendement moyen des vignes de la Côte de Nuits
Le rendement moyen diffère d'une appellation à l'autre, de 45 hl/ha pour le Marsannay à 40hl/ha pour le Vougeot.
Climat du vignoble de la Côte de Nuits
La vigne bénéficie d'un climat de type océanique à influence semi-continentale.
Vins produits dans le vignoble de la Côte de Nuits
La production de la région est surtout composée de vins rouges et de vins blancs.
Domaines et châteaux
Vin-Vigne.com à eu un coup de cœur pour les domaines Bernard Dugat-Py, Leroy à Auxey-Duresses, Denis Mortet, Romanée Conti, Philippe Charlopin, Bruno Clair, Clos de Tart à Morey Saint Denis, Henri Gouges, Meo-Camuzet à Vosne Romanée.
Le bon vin de la Côte de Nuits vient des communes
Les bons vins viennent de Gevre-Chambertin, Marsannay La Côte, Chambolle-Musigny, Vougeot, Vosne-Romanée.
Les plus grandes années pour le vin de la Côte de Nuits
Les meilleurs vins datent des années 1947, 1961, 1969, 1986, 1996, 1999, 2009.
Guide du vin Côte de Nuits
Le meilleur guide est celui de Georges Pertuiset.
Routes des vins de la Côte de Nuits
La route s'étend de Dijon jusqu’à Corgoloin sur 20km.
Les vins bio de la Côte de Nuits
Il existe des vins biologiques aux domaines Trapet, Patrick Hudelot, Clos Frantin.
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Carte de la côte de nuits
Localisation de la région viticole de la Côte de nuits




Liste des vins de la région viticole de la Côte de nuits



Liste des appellations AOC / AOP


La région viticole de la côte de nuits possède 38 appellations viticoles AOC. Cliquez sur les liens du tableau ci-dessous pour découvrir ce qui fait la spécificité de chacune de ces appellations à travers leurs terroirs, cépages, histoires et cartes des vins interactives...

Liste des appellations viticoles AOC de la région viticole de la côte de nuits Tendances des derniers millésimes des appellations viticoles AOC de la région viticole de la côte de nuits
Appellations (Nombre: 38) Label français Label européen Nombre
de vins
2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004
Bonnes-Mares AOC AOP 1 Grand millésime Très bon millésime Très bon millésime Excellent millésime Très bon millésime Très bon millésime Très grand millésime Millésime du millénaire Grand millésime
Bourgogne Appellation viticole recherchée ! AOC AOP 41 Très bon millésime Très bon millésime Grand millésime Très grand millésime Très bon millésime Très bon millésime Très grand millésime Millésime exceptionnel Grand millésime
Bourgogne aligoté AOC AOP 2 Grand millésime Très bon millésime Très grand millésime Grand millésime Grand millésime Grand millésime Très grand millésime Millésime exceptionnel Très grand millésime
Bourgogne mousseux AOC AOP 1 Bon millésime Bon millésime Très bon millésime Très grand millésime Bon millésime Très bon millésime Très bon millésime Excellent millésime Grand millésime
Bourgogne Passe-tout-grains AOC AOP 2 Très bon millésime Très bon millésime Grand millésime Excellent millésime Très bon millésime Bon millésime Grand millésime Millésime exceptionnel Grand millésime
Chambertin Appellation viticole recherchée ! AOC AOP 1 Bon millésime Bon millésime Très bon millésime Excellent millésime Très bon millésime Très bon millésime Très grand millésime Millésime du millénaire Grand millésime
Chambertin-Clos de Bèze AOC AOP 1 Très bon millésime Très bon millésime Très bon millésime Excellent millésime Très bon millésime Très bon millésime Très grand millésime Millésime du millénaire Grand millésime
Chambolle-Musigny Appellation viticole recherchée ! AOC AOP 26 Grand millésime Très bon millésime Très bon millésime Excellent millésime Très bon millésime Très bon millésime Grand millésime Millésime exceptionnel Grand millésime
Chapelle-Chambertin AOC AOP 1 Bon millésime Très bon millésime Très bon millésime Excellent millésime Très bon millésime Très bon millésime Très grand millésime Millésime du millénaire Grand millésime
Charmes-Chambertin AOC AOP 1 Grand millésime Très bon millésime Très bon millésime Excellent millésime Très bon millésime Très bon millésime Très grand millésime Millésime du millénaire Grand millésime
Clos de la Roche AOC AOP 1 Très bon millésime Bon millésime Très bon millésime Excellent millésime Très bon millésime Très bon millésime Très grand millésime Millésime du millénaire Grand millésime
Clos de Tart AOC AOP 1 Bon millésime Bon millésime Très bon millésime Excellent millésime Très bon millésime Très bon millésime Très grand millésime Millésime du millénaire Grand millésime
Clos de Vougeot AOC AOP 1 Très bon millésime Bon millésime Très bon millésime Excellent millésime Très bon millésime Très bon millésime Très grand millésime Millésime du millénaire Grand millésime
Clos des Lambrays AOC AOP 1 Très bon millésime Très bon millésime Très bon millésime Excellent millésime Très bon millésime Très bon millésime Très grand millésime Millésime du millénaire Grand millésime
Clos Saint-Denis AOC AOP 1 Grand millésime Bon millésime Très bon millésime Excellent millésime Très bon millésime Très bon millésime Très grand millésime Millésime du millénaire Grand millésime
Côte de Nuits-Villages AOC AOP 2 Grand millésime Bon millésime Très bon millésime Excellent millésime Très bon millésime Très bon millésime Très grand millésime Millésime exceptionnel Très grand millésime
Coteaux Bourguignons AOC AOP 4 Très bon millésime Très bon millésime Grand millésime Très grand millésime Très bon millésime Très bon millésime Très grand millésime Millésime exceptionnel Grand millésime
Crémant de Bourgogne AOC AOP 2 Grand millésime Très bon millésime Grand millésime Très grand millésime Très bon millésime Très bon millésime Grand millésime Millésime exceptionnel Très grand millésime
Echezeaux AOC AOP 1 Très bon millésime Bon millésime Très bon millésime Excellent millésime Très bon millésime Très bon millésime Très grand millésime Millésime du millénaire Grand millésime
Fixin AOC AOP 14 Grand millésime Très bon millésime Grand millésime Très grand millésime Grand millésime Grand millésime Très grand millésime Excellent millésime Très grand millésime
Gevrey-Chambertin AOC AOP 28 Grand millésime Très bon millésime Très bon millésime Excellent millésime Très bon millésime Très bon millésime Très grand millésime Millésime du siècle Grand millésime
Grands-Echezeaux AOC AOP 1 Grand millésime Très bon millésime Très bon millésime Excellent millésime Très bon millésime Très bon millésime Très grand millésime Millésime du millénaire Grand millésime
Griotte-Chambertin AOC AOP 1 Grand millésime Bon millésime Très bon millésime Excellent millésime Très bon millésime Très bon millésime Très grand millésime Millésime du millénaire Grand millésime
La Grande Rue AOC AOP 1 Très bon millésime Très bon millésime Très bon millésime Excellent millésime Très bon millésime Très bon millésime Très grand millésime Millésime du millénaire Grand millésime
La Romanée AOC AOP 1 Grand millésime Bon millésime Très bon millésime Excellent millésime Très bon millésime Très bon millésime Très grand millésime Millésime du millénaire Grand millésime
La Tâche Appellation viticole recherchée ! AOC AOP 1 Très bon millésime Bon millésime Très bon millésime Excellent millésime Très bon millésime Très bon millésime Très grand millésime Millésime du millénaire Grand millésime
Latricières-Chambertin AOC AOP 1 Très bon millésime Très bon millésime Très bon millésime Excellent millésime Très bon millésime Très bon millésime Très grand millésime Millésime du millénaire Grand millésime
Marsannay AOC AOP 3 Très bon millésime Bon millésime Grand millésime Très grand millésime Très bon millésime Très bon millésime Très grand millésime Millésime exceptionnel Très grand millésime
Mazis-Chambertin AOC AOP 1 Très bon millésime Bon millésime Très bon millésime Excellent millésime Très bon millésime Très bon millésime Très grand millésime Millésime du millénaire Grand millésime
Mazoyères-Chambertin AOC AOP 1 Bon millésime Très bon millésime Très bon millésime Excellent millésime Très bon millésime Très bon millésime Très grand millésime Millésime du millénaire Grand millésime
Morey-Saint-Denis AOC AOP 44 Grand millésime Très bon millésime Grand millésime Très grand millésime Grand millésime Très bon millésime Très grand millésime Millésime exceptionnel Très grand millésime
Nuits-Saint-Georges Appellation viticole recherchée ! AOC AOP 86 Grand millésime Très bon millésime Grand millésime Excellent millésime Grand millésime Très bon millésime Très grand millésime Millésime exceptionnel Très grand millésime
Richebourg AOC AOP 1 Bon millésime Bon millésime Très bon millésime Excellent millésime Très bon millésime Très bon millésime Très grand millésime Millésime du millénaire Grand millésime
Romanée-Conti Appellation viticole recherchée ! AOC AOP 1 Très bon millésime Très bon millésime Très bon millésime Excellent millésime Très bon millésime Très bon millésime Très grand millésime Millésime du millénaire Grand millésime
Romanée-Saint-Vivant AOC AOP 1 Bon millésime Très bon millésime Très bon millésime Excellent millésime Très bon millésime Très bon millésime Très grand millésime Millésime du millénaire Grand millésime
Ruchottes-Chambertin AOC AOP 1 Grand millésime Très bon millésime Très bon millésime Excellent millésime Très bon millésime Très bon millésime Très grand millésime Millésime du millénaire Grand millésime
Vosne-Romanée AOC AOP 16 Grand millésime Très bon millésime Très bon millésime Excellent millésime Très bon millésime Très bon millésime Grand millésime Millésime du siècle Grand millésime
Vougeot Appellation viticole recherchée ! AOC AOP 12 Très bon millésime Très bon millésime Grand millésime Excellent millésime Grand millésime Grand millésime Très grand millésime Millésime exceptionnel Grand millésime



Liste des appellations IGP


La région viticole de la côte de nuits possède 2 appellations viticoles IGP. Cliquez sur les liens du tableau ci-dessous pour découvrir ce qui fait la spécificité de chacune de ces appellations à travers leurs terroirs, cépages, histoires et cartes des vins interactives...

Liste des appellations viticoles IGP de la région viticole de la côte de nuits Tendances des derniers millésimes des appellations viticoles IGP de la région viticole de la côte de nuits
Appellations (Nombre: 2) Label français Label européen Nombre
de vins
2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004
Coteaux de l'Auxois IGP 3 Grand millésime Très bon millésime Grand millésime Très grand millésime Très bon millésime Très bon millésime Très grand millésime Millésime exceptionnel Grand millésime
Sainte-Marie-la-Blanche IGP 3 Grand millésime Très bon millésime Grand millésime Excellent millésime Très bon millésime Très bon millésime Grand millésime Excellent millésime Grand millésime





Cartes des vins de la côte de nuits


carte des vins de la côte de nuits





Localisation de la région de la côte de nuits


Région viticole de la côte de nuits

La Côte de Nuits est une région viticole de Bourgogne. La Côte de Nuits se situe à l’est de la France entre les villes de Dijon au nord et Corgoloin au sud. Le vignoble longe les côtes. Il s’étend sur 1 500 hectares soit 20 km. Sa largeur est réduite, jamais plus de 800m de large. C’est une région qui produit des vins prestigieux.




Terroir de la région viticole de la côte de nuits


Les vignes sont plantées sur les combes conséquences de la surrection des Alpes et de l’effondrement de la plaine de la Saône. Elles sont sur des coteaux calcaires essentiellement. Au somment de la côte, la « pierre de Comblanchien », calcaire du Bathonien. La « pierre de prémeaux » à Romanée-Conti, Richeboug et la tâche. Calcaires du Bajocien à Chambertin. Des marnes à Gevrey-Chambertin et à Fixin. Les sols sont formés d’éboulis calcaires et de limons rouges. Cette diversité des terroirs contribue à la typicité du vin de la Côte de Nuits.




Climat de la région de la côte de nuits


Le climat est un facteur important car il favorise la croissance de la vigne et donc la qualité du vin.Le climat du vignoble du de la Côte de Nuits est de type océanique à influences semi-continentale. L’amplitude thermique dans la région est élevée. Les hivers sont rigoureux la température moyenne est de 10,5°C. L’ensoleillement moyen est de 1633 heures/an. Les pluies sont fréquentes en automne et sur l’ensemble de l’année, on note une baisse en été. Les précipitations moyennes annuelles sont de 732 mm/an. Le vignoble est soumis à des vents de 80 km/heure maximum.




Paysage de la région de la côte de nuits


Il n'y a rien de plus agréable que de boire un bon verre de vin de Chambolle-Musigny dans les vignes ! Les paysages de Bourgogne dont celui de la côte de Nuits sont tout à fait particuliers car ici les vignes sont situées sur des combes, sur les cônes de déjections. Si les vignes sont essentiellement situées sur les bas de côtes, sur les hautes côtes les pins et les chaumes ponctuent le paysage. L’exiguïté des parcelles de vignes est stupéfiante, elles sont séparées par des petits murets appelés des « clos ». De nombreuses habitations typiquement bourguignonne sont toujours présentes et apportent à ce vignoble un charme exceptionnel. C’est un paysage découpé par les parcelles de vignes au couleur calcaire, celui du Comblanchien.




Route des vins dans la région viticole de la côte de nuits


Le vignoble de Bourgogne et donc la région de la Côte de Nuits, possède une très belle route des vins, appelée la route des grands crus. Elle commence au nord à Dijon et s’étend jusqu’à Corgoloin. Elle s’étend sur 20km. Les passionnés de vin pourront découvrir tous les meilleurs vins de la région grâce à un itinéraire fourni par le Comité interprofessionnel des vins de Bourgogne.


Carte de la route des vins de Bourgogne Côte de Nuits - Itinéraire : Marsannay - Nuits-Saint-Georges


Voici la route des vins des Côte de Nuits suggérée par Vin-Vigne.com. Avant votre départ, veillez à bien préparer votre ballade dans les vignes en prenant soin de contacter les vignerons. Attention ! Le choix des vignerons et des itinéraires sont présentés à titre de suggestions, ils n'engagent donc en aucun cas notre responsabilité.





Tourisme dans la région de la côte de nuits


En même temps que la route des vins, la région Côte de Nuits possède d’autres atouts culturels et naturels. Comme le beffroi de Nuits Saint Georges, ou bien l’église Saint Symphorien du 13 ème siècle. La ville de Dijon est à ne pas manquer ! Le palais des ducs de Bourgogne est absolument magnifique ! Il abrite le musée des beaux arts. A voir aussi l’église Notre Dame du 13ème siècle.




Autres régions viticoles françaises





Grands vignobles de France


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