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Cette région viticole de Bordeaux est enclavée entre deux masses d’eau : la Garonne et la Dordogne. D’où le nom d’«entre deux mers». Les vins produits dans cette zone sont essentiellement des vins blancs secs et moelleux. Un des plus connu est le Sainte Croix du Mont. Le vignoble de ce vin, planté sur la rive droite de la Garonne, fait face à celui de Sauternes. Ce sont des vins d’un excellent rapport qualité prix. Les blancs secs, sont frais, fruités et s’accordent très bien sur des fruits de mer. Les moelleux seront parfaits à déguster sur du foie gras, en apéritif ou en dessert.
Grâce au menu de gauche, découvrez la spécificité de la région viticole d'entre-deux-mers à travers son terroir, cépages, histoire et carte des vins interactive.
Pour aller plus loin, voici la liste des 16 grands vignobles français :
Cliquez sur ces liens pour découvrir la spécificité et les informations détaillées de chacun d'eux.
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La région viticole d'Entre-deux-mers en bref
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Situation du vignoble de l'Entre-deux-Mers
La région se situe dans le département de la Gironde(33).
Terroir de la région de l'Entre-deux-Mers, sol et sous sol
Les vignes sont plantées sur des sols argilo-calcaires dit Molasse du Fronsadais.
Cépages des vins de l'Entre-deux-Mers
Les principaux cépages qui composent le vignoble sont pour le vin rouge, le merlot, le cabernet sauvignon, le cabernet franc. Pour le vin blanc, le sauvignon, le sémillon et la muscadelle.
Rendement moyen des vignes de l'Entre-deux-Mers
Le rendement moyen diffère d'une appellation à l'autre, de 65hl/ha pour l’Entre-deux-Mers Haut-Benauge à 37hl/ha pour le Sainte-Foy-Bordeaux.
Climat du vignoble de l'Entre-deux-Mers
La vigne bénéficie d'un climat de type océanique tempéré.
Vins produits dans le vignoble de l'Entre-deux-Mers
La production de la région se compose de vins rouges et de vins blancs secs et moelleux.
Domaines et châteaux
Vin-Vigne.com à eu un coup de cœur pour le château Bonnet à Grézillac, le château de Chelivette à Sainte-Eulalie, le château Loubens à Sainte-Croix-du-Mont, le Château Roques Mauriac à Doulezon, le Château Penin à Génissac, et le château La Rame.
Le bon vin de l'Entre-deux-Mers vient des communes
Les bons vins viennent des communes de Loupiac, Saint-Loubès, Beguey, Targon.
Les plus grandes années pour le vin de l'Entre-deux-Mers
Les meilleurs vins datent des années 1990, 2000, 2005, 2009, 2010.
Guide du vin Entre-deux-Mers
Le meilleur guide est celui de Robert Parker.
Routes des vins de l'Entre-deux-Mers
La route s'étend du sud de Bordeaux jusqu’à Monségur pour la partie sud du vignoble et jusqu’à Sainte-Foy-La-Grande pour sa partie nord, elle se nomme « la route des Bastides».
Les vins bio de l'Entre-deux-Mers
Il existe des vins biologiques au château Morlan Thuilière et au château Canet. |
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J'aime les vins d'Entre-deux-mers ! |
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Carte d'entre-deux-mers |
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