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Le Châteaumeillant gris est un vin rosé sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.
Le Châteaumeillant gris est
produit dans le vignoble de la Loire, vignoble à l'ouest de la France
et plus précisément dans la région viticole du Centre.
Administrativement,
le Châteaumeillant gris peut être produit dans
les communes de Châteaumeillant, de Vesdun, de Saint-Maur, d'Urciers, de Néret, de Feusines et de Champillet.
Son terroir bénéficie d'un climat
océanique dégradé et de sols galets siliceux, limon sableux, galets de silex, grés et calcaire.
Le cépage "Gamay N" est le seul cépage principal qui peut être utilisé pour faire du vin Châteaumeillant gris. A noter que des cépages complémentaires ou accessoires peuvent être utilisés.
Le Châteaumeillant gris possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Ce vin relève de l'appellation générique Châteaumeillant.
Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Châteaumeillant.
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Châteaumeillant: Enchères et petites annonces
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Millésimes
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Les meilleurs millésimes pour le Châteaumeillant gris ont été les années : 1976, 1985, 1989, 1995, 2001.
A noter tout particulièrement l'année 1989 qui est considérée comme la meilleure par dessus toutes. On parle de cru du millénaire.
Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Châteaumeillant gris classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique !
Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères !
(Lire la suite des millésimes du vin Châteaumeillant gris)
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Millésime du millénaire
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1989 |
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Excellent millésime
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1976, 1985, 1995, 2001 |
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Très grand millésime
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1969, 1988, 2000, 2002, 2005 |
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Grand millésime
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1966, 1971, 1975, 1978, 1981, 1986, 1990, 1996, 1997, 2004, 2006, 2010 |
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Très bon millésime
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1967, 1970, 1973, 1980, 1982, 1983, 1999, 2009 |
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Bon millésime
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1974, 1979, 1987, 1992, 1993, 1994, 2003, 2007, 2008, 2011, 2012, 2013 |
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Millésime moyen
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1965, 1972, 1998 |
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Millésime médiocre
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1968, 1977, 1984, 1991 |
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Cépages
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Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Châteaumeillant gris :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge
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Cépage
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Synonymes / Autres noms
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Origine
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Gamay N  |
Gamay Noir à jus blanc |
France (Bourgogne) |
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Cépage
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Synonymes / Autres noms
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Origine
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Pinot N |
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France (Bourgogne) |
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Pinot G |
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France (Bourgogne) |
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Service du vin
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La température de service recquise pour le Châteaumeillant gris est comprise entre 8°C et 11°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à vin blanc ou rouge de type "bordeaux" ou "bourgogne".
En fonction du type de rosé, la température peut être plus basse ou plus haute. Prenez soin de bien régler votre armoire à vin de service entre 14° et 16°C.
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Conservation du vin
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L'armoire à vin de vieillissement doit être réglée à une température comprise entre 11°C et 13°C. Le bon vin se conserve dans une bonne cave ! En effet, celle-ci doit avoir une température stable comprise entre 12° et 14°C et un taux d'humidité se situant entre 70% et 75%. La conservation moyenne du vin Châteaumeillant gris est de 2 à 3 ans.
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Caractéristiques des vins Châteaumeillant
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Châteaumeillant est un vin rouge ou rosé dit « gris » dans la région. Ce vignoble fait la part belle au cépage gamay, dont les vins sont issus quasiment à 100%. A certains on y ajoute un peu de pinot noir.Le vin Châteaumeillant rouge offre une robe rubis violet, se mariant très bien avec des reflets violacés. Au nez, les fruits rouges, mûrs, sont présents très nettement, la cerise surtout, mais aussi des pointes de cassis et de mûre. En bouche, c’est un vin délicat, léger, avec des tannins souples mais présents, enrobés par une trame aromatique croquante sur des arômes de fruits rouges, s’estompant après une finale moyenne, sur des notes légèrement épicées. Lorsque le vin a été élevé en fûts on peut l’espérer en cave jusqu’à 5 ans maximum, mais il est excellent à déguster sur le fruit. Il accompagne les viandes rôties et les fromages, on le sert à une température de 15°C.Le vin rosé « gris » Châteaumeillant possède une robe saumonée très pâle. Le nez s’ouvre sur des notes fraîches et d...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Châteaumeillant)
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Aire géographique
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Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir.
Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique.
En ce qui concerne
l'appellation
"Châteaumeillant gris",
son aire géographique est composée aujourd’hui de 7 communes.
De plus, à l’intérieur d'une aire géographique, certains terroirs (ou groupes de communes) peuvent avoir certaines spécificités. La loi définie alors des zones dans cette aire géographique. Par exemple, seules certaines communes peuvent être déclarées aptes à porter de la vigne compte tenu des usages locaux. On parle alors de zone de production, cette zone pouvant être la totalité de l'aire géographique.
Pour l'appellation Châteaumeillant gris, la loi a décomposée son aire géographique en 2 zones :
- l'aire géographique
- la zone de production des raisins
Ces zones géographiques s'étendent sur 2 départements :
- le département du Cher (18).
- le département de l'Indre (36).
Liste des communes viticoles de l'aire géographique
Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Châteaumeillant gris" regroupées par type de zone et par département.
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Département du Cher (18)
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1789 heures d'ensoleillement
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Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département du Cher est de 1789 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
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Communes (Nombre: 3)
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Code postal
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Population
(habs)
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Altitude
minimum
(mètres)
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Altitude
moyenne
(mètres)
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Altitude
maximum
(mètres)
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Superficie
(km²)
|
|
Châteaumeillant |
18370 |
2 088 |
212 |
240 |
388 |
42.48 |
|
Vesdun |
18360 |
631 |
219 |
325 |
367 |
48.61 |
|
Saint-Maur |
18270 |
286 |
224 |
250 |
321 |
25.62 |
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Département de l'Indre (36)
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1837 heures d'ensoleillement
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Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de l'Indre est de 1837 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
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Communes (Nombre: 4)
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Code postal
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Population
(habs)
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Altitude
minimum
(mètres)
|
Altitude
moyenne
(mètres)
|
Altitude
maximum
(mètres)
|
Superficie
(km²)
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Urciers |
36160 |
268 |
247 |
282 |
363 |
19.02 |
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Néret |
36400 |
210 |
219 |
248 |
282 |
19.05 |
|
Feusines |
36160 |
201 |
253 |
290 |
361 |
12.49 |
|
Champillet |
36160 |
159 |
224 |
240 |
289 |
6.94 |
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Département du Cher (18)
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1789 heures d'ensoleillement
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Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département du Cher est de 1789 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
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Communes (Nombre: 3)
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Code postal
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Population
(habs)
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Altitude
minimum
(mètres)
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Altitude
moyenne
(mètres)
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Altitude
maximum
(mètres)
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Superficie
(km²)
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Châteaumeillant |
18370 |
2 088 |
212 |
240 |
388 |
42.48 |
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Vesdun |
18360 |
631 |
219 |
325 |
367 |
48.61 |
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Saint-Maur |
18270 |
286 |
224 |
250 |
321 |
25.62 |
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Département de l'Indre (36)
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1837 heures d'ensoleillement
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Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de l'Indre est de 1837 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
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Communes (Nombre: 4)
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Code postal
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Population
(habs)
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Altitude
minimum
(mètres)
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Altitude
moyenne
(mètres)
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Altitude
maximum
(mètres)
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Superficie
(km²)
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Urciers |
36160 |
268 |
247 |
282 |
363 |
19.02 |
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Néret |
36400 |
210 |
219 |
248 |
282 |
19.05 |
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Feusines |
36160 |
201 |
253 |
290 |
361 |
12.49 |
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Champillet |
36160 |
159 |
224 |
240 |
289 |
6.94 |
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Photos des plus grandes communes de l'aire géographique
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Photos proches de Châteaumeillant
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L'étoile de Chateaumeillant 
Photo du 01/03/2008
De : gabolde
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Néret
Le 14 Octobre 2008
De : Manfred.prefi
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Etang Merlin und Châteaumeillant
Cliché du 14/10/2008
De : Manfred.prefi
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la vallas Chateau france
Image du 08/06/2011
De : M.Naylor
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Eglise Saint-Georges ou Saint-Jeanvrin
Le 11 Avril 2011
De : PhotoImageCentral.fr
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Grape Vines
Le 08 Juin 2011
De : M.Naylor
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Photos proches de Vesdun
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Reconstitution mire triangulation Delambre(1795) puy de ...
Photo du 21/10/2007
De : Gilbert Coudon
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18 Saulzais-le-Potier - Pigeonnier La Lande
Le 02 Février 2011
De : H. Rebours
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Le château de Drulon. 18170 Loye sur Arnon
Cliché du 30/12/2011
De : PhotoImageCentral.fr
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La Chapelle Sainte Agathe (03370 St Désiré)
Image du 02/11/2007
De : 14AT728
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Eglise de Saulzais-le-Potiers
Le 11 Avril 2011
De : PhotoImageCentral.fr
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Le Crot de la Canne
Le 16 Mai 2007
De : beetzlcv
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Photos proches de Saint-Maur
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CHATEAU DE CULAN
Photo du 11/08/2012
De : bruno18200
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Le Châtelet - Puy-Ferrand
Le 14 Octobre 2008
De : Manfred.prefi
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Eglise Saint-Georges ou Saint-Jeanvrin
Cliché du 11/04/2011
De : PhotoImageCentral.fr
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Ardenais
Image du 15/12/2008
De : patpanic
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Le Châtelet
Le 23 Décembre 2007
De : guusvanb
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Ardenais(4)
Le 23 Décembre 2007
De : guusvanb
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Photos proches d'Urciers
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*Ste. Sévère-sur-Indre: Place du Marché
Photo du 29/03/2007
De : Hans Briaire
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L'étoile de Chateaumeillant
Le 01 Mars 2008
De : gabolde
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L'église de Urciers, Département Indre, France
Cliché du 21/08/2009
De : David Jimmink
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Via Lemovicensis-bei Fontenay
Image du 13/10/2008
De : Manfred.prefi
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L'église de Champillet, Département Indre, France
Le 21 Août 2009
De : David Jimmink
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Néret
Le 14 Octobre 2008
De : Manfred.prefi
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Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 
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Législation
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La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Châteaumeillant gris. Le décret d'application de l'appellation Châteaumeillant date du 18 février 1965.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Châteaumeillant gris.
Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Châteaumeillant gris.
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Autres appellations du vignoble de la Loire
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Le vignoble de la Loire est un vignoble situé à l'ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.
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Carte de la région viticole |
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J'aime le Châteaumeillant ! |
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Réutilisez les données du site Vin-Vigne
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