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Vin Savennières Roche aux Moines


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Le Savennières Roche aux Moines est un vin blanc sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.

Il est produit dans le vignoble de la Loire, vignoble à l'ouest de la France et plus précisément dans la région viticole d'Anjou-saumur. Administrativement, il peut être produit dans la commune de Savennières. Son terroir bénéficie d'un climat océanique à influences continentales et de sols craie, tuffeau, sableux, argileux et siliceux.

Le Savennières Roche aux Moines est vin de mono-cépage qui est "le Chenin B".

Le Savennières Roche aux Moines possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Ce vin relève de l'appellation générique Savennières et de la dénomination viticole Savennières Roche aux Moines. Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Savennières.



Savennières Roche aux Moines: Achat des meilleurs vins


Savennières Roche aux Moines: les meilleurs vins de chez WineAndCo
Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez WineAndCo, les meilleures bouteilles de Savennières Roche aux Moines ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.
NICOLAS JOLY SAVENNIÈRES ROCHE AUX MOINES CLOS DE LA BERGERIE 2011
NICOLAS JOLY SAVENNIÈRES ROCHE AUX MOINES CLOS DE LA BERGERIE 2011
(Savennières La Roche aux Moines)

Autre terroir vinifié par Nicolas Joly, propriétaire de la Coulée de Serrant , produit également avec passion la Roche aux Moines . La Coulée de Serrant se situe sur des coteaux extrêmement raide...

Livraison sous 3 à 5 jours
(Prix par bouteille)

42,00 €






Savennières: Achat au meilleur prix



Savennières: les meilleurs vins de chez Auchan !
Aucune bouteille de Savennières Roche aux Moines n'a été trouvée, la recherche à été étendue aux vins de l'appellation: Savennières ainsi qu'à d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Auchan, les meilleurs vins de cette appellation. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.
Domaine Des Deux Vallées Savennières Blanc 2012  Savennières
Domaine Des Deux Vallées Savennières Blanc 2012 Savennières
(Savennières)

Ce Savennière du Domaine des Deux Vallées est tout simplement remarquable. Il arbore une robe fine à la teinte soutenue, le bouquet puissant libère des notes légèrement fumées. Lattaque est dynamique,...

Délais de livraison: 2 jours
(Prix par bouteille)

11,60 €
+ 3,00 € Frais de port

Promo , Château De La Franchaie Savennières Blanc 2009  Savennières
Promo , Château De La Franchaie Savennières Blanc 2009 Savennières
(Savennières)

Le Savennière 2009 du Château de la Franchaie dévoile une belle robe jaune paille, des notes intenses de fruits secs et dagrumes. La bouche séduit par sa puissance, sa richesse et par sa finale légère...

Délais de livraison: 2 jours
(Prix par bouteille)
11,50 €
9,99 €
+ 3,00 € Frais de port





Savennières: Enchères et petites annonces


Aucune enchère ou petite annonce pour le vin Savennières Roche aux Moines n'a été trouvée. La recherche à été étendue aux vins d'appellation: Savennières et aux autres vins susceptibles de vous intéresser. Voir toutes les enchères et petites annonces...

Savennières : enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay
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Lot de 3 bouteilles de  Savennières-Coulée de Serrant 1985
Lot de 3 bouteilles de Savennières-Coulée de Serrant 1985
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 67 140 Andlau, France
Date de début : le 17/08/2014 à 14:10:54
Date de fin : le 27/08/2014 à 14:10:54


240,00 €
+ 14,60 € Frais de port

1 Savennières Chamboureau 2006
1 Savennières Chamboureau 2006
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 03/03/2014 à 15:37:41
Date de fin : le 30/08/2014 à 15:42:41
Achat Immédiat !

13,00 €
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Millésimes


Les meilleurs millésimes pour le Savennières Roche aux Moines ont été les années : 1928, 1929, 1945, 1947, 1953, 1955, 1959, 1978, 1985, 1989, 1990, 2002, 2005.
Les années 1929, 1947 ont fourni des millésimes exceptionnels.
Les années 1945, 1989 sont considérées comme particulièrement exceptionnelles, on parle de millésimes du siècle.
Les années 1959, 2005 sont considérées comme les meilleures par dessus toutes. Pour ces années on parle de crus du millénaire.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Savennières Roche aux Moines classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Attention, les résultats d'un millésime sur une appellation sont souvent hétérogènes. Tout peut dépendre du micro-climat ou du savoir faire d'un domaine. Ainsi, l'échelle de valeur proposée, offre un panorama, une tendance, de la qualité de l'année analysée.
Les millésimes du début du xxème siècle ne sont plus à boire, ils sont présentés à titre historique, hormis les grands crus et les crus exceptionnels. Cependant, ces millésimes historiques sont un véritable patrimoine et peuvent posséder une grande valeur dans les ventes aux enchères, il ne faut en aucun les sous estimer !


Millésimes des vins "Savennières Roche aux Moines"
Millésime du millénaire 1959, 2005
Millésime du siècle 1945, 1989
Millésime exceptionnel 1929, 1947
Excellent millésime 1928, 1953, 1955, 1978, 1985, 1990, 2002
Très grand millésime 1933, 1949, 1964, 1969, 1971, 1976, 1983, 1988, 2001, 2004
Grand millésime 1934, 1950, 1952, 1961, 1966, 1970, 1973, 1986, 1992, 1994, 1995, 1996, 1997, 1999, 2000, 2006, 2007
Très bon millésime 1926, 1937, 1943, 1946, 1957, 1962, 1975, 1979, 1980, 1981, 1987, 1991, 1993, 2003, 2008, 2009, 2010, 2011, 2012
Bon millésime 1935, 1938, 1958, 1967, 1982, 2013
Millésime moyen 1936, 1939, 1942, 1948, 1954, 1960, 1963, 1968, 1972, 1974, 1977, 1998
Millésime médiocre 1927, 1930, 1931, 1932, 1940, 1941, 1944, 1951, 1956, 1965, 1984




Cépages


Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Savennières Roche aux Moines :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Savennières Roche aux Moines
(Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Chenin B Cépage célèbre ! Pineau de la Loire France (Loire)




Service du vin


La température idéale de service pour le Savennières Roche aux Moines est de 10°C. On peut utiliser un verre à vin blanc de type "bordeaux" que l'on remplira à hauteur de 10 cl. Il est possible de carafer ce vin pour l'aérer.

L'armoire à vin de service peut être maintenue à une température comprise entre 14° et 16°C.



Conservation du vin


Votre armoire à vin de vieillissement doit afficher une température comprise entre 12° et 14°C, pour une conservation optimale de votre vin. Si vous avez une cave à vin, n'oubliez pas que l'humidité doit être comprise entre 70% et la température entre 10°C et 13°C. Le Savennières Roche aux Moines peut se garder en moyenne de 3 à 15 ans.

Les capacités de garde des vins blancs secs de la Loire peuvent varier d'une région à l'autre, mais elles dépendront aussi, de la qualité de l'année et du savoir faire des vignerons! En effet, par exemple, les vins du domaine Didier Dagueneau (Pouilly-Fumé) ont des capacités de garde dépassant largement les 15 ans, il en va de même pour les domaines François Cotat (Sancerre), Huet (Vouvray)... Il est important de conserver ces bouteilles dans les casiers situés en bas de la cave. N'hésitez pas à recouvrir les étiquettes des bouteilles de film alimentaire afin de les protéger des effets d'une humidité excessive.

Si vous investissez dans du vin, il est fondamental de possèder un lieu de stockage réunissant toutes les conditions nécessaires pour une bonne conservation du vin. La cave est un endroit rêvé. Mais attention, il ne suffit pas d'avoir une cave, celle-ci doit être à la bonne température, sans odeur néfaste pour le vin, sans lumière et avec un taux d'humidité compris entre 70 et 75%. Si vous n'avez pas de cave, l'armoire à vin de vieillissement est un bon investissement. Mais prenez garde de bien choisir votre matériel. Verifiez bien la solidité de l'armature, des clayettes, et si l'armoire à vin que vous voulez acheter réunie bien toutes les conditions pour une bonne conservation du vin (humidité, luminosité, température, vibrations...).



Caractéristiques des vins Savennières


On peut dire sans trop se tromper que Savennières, avec ces deux crus de La Roche aux Moines et de la Coulée de Serrant, est le grand seigneur des vins blancs secs de la Loire. Le chenin est roi. Dans cette zone viticole d’Anjou-Saumur il jouit d’un terroir unique composé de schistes, de schistes gréseux, de rhyolites et de sables éoliens. Les vignes à Savennières sont présentes depuis les Romains, elles seront développées par les abbayes puis par les seigneurs de la région. Les vignes croissent sur des coteaux situés sur la rive droite de la Loire, les paysages ici sont somptueux. Seul le vin blanc est autorisé pour cette appellation, il peut être produit en blanc sec ou moelleux, ces derniers sont très rares. Les deux crus de La Roche aux Moines et de la Coulée de Serrant fournissent des vins exceptionnels. Rappelons que La Coulée de Serrant est une création des Cisterciens au 12 ème siècle, aujourd’hui elle est le monopole du Château de la Roche au Moine, dont le propriétaire est le...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Savennières)



Aire géographique


Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne l'appellation "Savennières Roche aux Moines", son aire géographique est composée aujourd’hui d'une seule commune. Cette commune est Savennières, située dans le département du Maine-et-Loire.


Photos de l'aire géographique



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Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 





Législation


La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Savennières Roche aux Moines. Le décret d'application de l'appellation Savennières date du 5 décembre 1996.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Savennières Roche aux Moines.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Savennières Roche aux Moines.



Autres appellations du vignoble de la Loire


Le vignoble de la Loire est un vignoble situé à l'ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble de la Loire
Appellation (Nombre: 60) Label français Label européen Nombre de vins
Anjou Appellation viticole recherché ! AOC AOP 6
Anjou Villages AOC AOP 1
Anjou Villages Brissac AOC AOP 1
Anjou-Coteaux de la Loire AOC AOP 1
Bonnezeaux Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Bourgueil Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Cabernet d'Anjou Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Cabernet de Saumur Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Calvados Appellation viticole recherché ! IGP 3
Châteaumeillant Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Cheverny AOC AOP 3
Chinon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Comtés Rhodaniens IGP 3
Côte roannaise AOC AOP 2
Coteaux d'Ancenis AOC AOP 4
Coteaux de l'Aubance AOC AOP 2
Coteaux de Saumur AOC AOP 1
Coteaux du Cher et de l'Arnon IGP 3
Coteaux du Giennois AOC AOP 3
Coteaux du Layon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 15
Coteaux du Loir AOC AOP 3
Coteaux du Vendômois Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Côtes d'Auvergne AOC AOP 8
Côtes de la Charité IGP 3
Côtes du Forez AOC AOP 2
Cour-Cheverny AOC AOP 1
Crémant de Loire Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Fiefs Vendéens Appellation viticole recherché ! AOC AOP 15
Gros Plant du Pays Nantais AOC AOP 2
Haut-Poitou AOC AOP 3
Haute-Vienne IGP 3
Jasnières Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Menetou-Salon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Montlouis-sur-Loire AOC AOP 3
Muscadet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Muscadet Coteaux de la Loire AOC AOP 2
Muscadet Côtes de Grandlieu AOC AOP 2
Muscadet Sèvre et Maine Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Orléans AOC AOP 3
Orléans-Cléry AOC AOP 1
Pouilly-Fumé Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Pouilly-sur-Loire AOC AOP 1
Puy-de-Dôme IGP 3
Quarts de Chaume AOC AOP 1
Quincy Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Reuilly Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Rosé d'Anjou Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Rosé de Loire Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Saint-Nicolas-de-Bourgueil Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Saint-Pourçain Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Sancerre Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Saumur Appellation viticole recherché ! AOC AOP 5
Saumur-Champigny Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Savennières Appellation viticole recherché ! AOC AOP 7
Touraine Appellation viticole recherché ! AOC AOP 18
Touraine Noble Joué AOC AOP 1
Urfé IGP 3
Val de Loire Appellation viticole recherché ! IGP 3
Valençay Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Vouvray Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3



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