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Vin Touraine Azay-le-Rideau rosé


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Le Touraine Azay-le-Rideau rosé est un vin rosé sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.

Il est produit dans le vignoble de la Loire, vignoble à l'ouest de la France et plus précisément dans la région viticole de Touraine. Administrativement, il peut être produit dans les communes d'Azay-le-Rideau, d'Artannes-sur-Indre, de Cheillé, de Thilouze, de Saché, de Vallères, de Lignières-de-Touraine et de Rivarennes. Son terroir bénéficie d'un climat tempéré à influence océanique et océanique dégradé et de sols craie tuffeau, argilo-calcaires et argiles à silex.

Le vin Touraine Azay-le-Rideau rosé ne peut être produit qu'avec un seul cépage principal: "le Grolleau N". Cependant des cépages complémentaires ou accessoires peuvent être utilisés.

Le Touraine Azay-le-Rideau rosé possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Ce vin relève de l'appellation générique Touraine et de la dénomination viticole Touraine Azay-le-Rideau. Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Touraine.



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Touraine: Enchères et petites annonces


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BOUTEILLE DE VIN BLANC Val de Loire TOURAINE AMBOISE 1985
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 montlouis jean guestault demi-sec moelleux 1973 - loire - touraine
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 amboise plou et ses fils rouge 1983 - loire - touraine
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 cour-cheverny le mur mur de la gaudronnière blanc 2009 - loire - touraine
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Millésimes


Les meilleurs millésimes pour le Touraine Azay-le-Rideau rosé ont été les années : 1947, 1949, 1953, 1959, 1976, 1989, 1995, 1996, 2002.
Les années 1947, 1976 sont considérées comme étant des années d'exception.
Les années 1959, 1989 ont été particulièrement exceptionnelles. On parle de crus du siècle.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Touraine Azay-le-Rideau rosé classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Ces notes, offrent une tendance générale de la qualité d'une année sur l'ensemble de l'appellation, du vignoble ou de la région viticole.
Les années du début du siècle (XXème), ont une valeur historique considérable quand bien même les vins ne seraient plus à boire. Il est donc vivement conseillé de se renseigner sur leurs valeurs avant de les jeter, de les vendre ou de les acheter.


Millésimes des vins "Touraine Azay-le-Rideau rosé"
Millésime du siècle 1959, 1989
Millésime exceptionnel 1947, 1976
Excellent millésime 1949, 1953, 1995, 1996, 2002
Très grand millésime 1952, 1962, 1964, 1970, 1971, 1988, 1990, 2000, 2005
Grand millésime 1961, 1969, 1973, 1978, 1985, 1997, 2001, 2004, 2010
Très bon millésime 1946, 1950, 1955, 1966, 1967, 1975, 1981, 1983, 1986, 1999, 2003, 2009
Bon millésime 1948, 1957, 1958, 1979, 1980, 1982, 1987, 1991, 1992, 1993, 1994, 2006, 2007, 2008, 2011, 2012
Millésime moyen 1954, 1960, 1963, 1965, 1974, 1977, 1984, 1998, 2013
Millésime médiocre 1951, 1956, 1968, 1972




Cépages


Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Touraine Azay-le-Rideau rosé :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Touraine Azay-le-Rideau rosé
(Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Grolleau N France (Loire)

Liste des cepages accessoires du vin Touraine Azay-le-Rideau rosé
(Autres cépages autorisés dans l'encépagement du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Gamay N Cépage célèbre ! Gamay Noir à jus blanc France (Bourgogne)
Cot N Cépage célèbre ! Malbec N France (Sud-Ouest)
Cabernet-Franc N Cépage célèbre ! France (Sud-Ouest)
Cabernet-Sauvignon N Cépage célèbre ! France (Bordeaux)




Service du vin


La température de service recquise pour le Touraine Azay-le-Rideau rosé est comprise entre 8°C et 11°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à vin blanc ou rouge de type "bordeaux" ou "bourgogne".

En fonction du type de rosé, la température peut être plus basse ou plus haute. Prenez soin de bien régler votre armoire à vin de service entre 14° et 16°C.



Conservation du vin


L'armoire à vin de vieillissement doit être réglée à une température comprise entre 11°C et 13°C. Le bon vin se conserve dans une bonne cave ! En effet, celle-ci doit avoir une température stable comprise entre 12° et 14°C et un taux d'humidité se situant entre 70% et 75%. La conservation moyenne du vin Touraine Azay-le-Rideau rosé est de 2 à 3 ans.



Caractéristiques des vins Touraine


Le panel de vins proposés dans ce vignoble de la Loire est impressionnant. L’AOC Touraine peut être produite en vins tranquilles et primeurs (uniquement pour les rosés et rouges), mousseux et pétillants sous les trois couleurs rouge, blanc et rosé. Les effervescents peuvent exister en demi-sec et moelleux. Le sauvignon est très utilisé pour le Touraine blanc tandis que le chenin est plus présent dans les AOC Touraine Azay-Le-Rideau (uniquement des vins tranquilles, blancs et rosés), Mesland et Amboise (vins tranquilles uniquement sous les trois couleurs). L’ensemble du vignoble Touraine se situe entre la Sologne et l’Anjou; les vignes croissent sur plus de 5 000 hectares de part et d’autre du Cher et de la Loire. Les sols ici sont composés d’argiles à silex appelés localement « perruches », d’éléments argilo-calcaires dit « aubuis », et de sables, le sous sol est essentiellement composé de craie. Le vignoble remonte à l’ère romaine, mais il a été considérablement étendu par le monastèr...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Touraine)



Aire géographique


Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne l'appellation "Touraine Azay-le-Rideau rosé", son aire géographique est composée aujourd’hui de 8 communes.
De plus, à l’intérieur d'une aire géographique, certains terroirs (ou groupes de communes) peuvent avoir certaines spécificités. La loi définie alors des zones dans cette aire géographique. Par exemple, seules certaines communes peuvent être déclarées aptes à porter de la vigne compte tenu des usages locaux. On parle alors de zone de production, cette zone pouvant être la totalité de l'aire géographique.

Pour l'appellation Touraine Azay-le-Rideau rosé, la loi a décomposée son aire géographique en 2 zones :
    - l'aire géographique
    - la zone de production du raisin

Ces zones géographiques s'étendent uniquement sur le département de l'Indre-et-Loire (37).


Liste des communes viticoles de l'aire géographique


Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Touraine Azay-le-Rideau rosé" regroupées par type de zone.

AIRE GEOGRAPHIQUE
Département de l'Indre-et-Loire (37) 1801 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de l'Indre-et-Loire est de 1801 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 8) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Azay-le-Rideau 37190 3 408 36 45 102 27.34
Artannes-sur-Indre 37260 2 523 47 50 98 20.97
Cheillé 37190 1 528 37 50 120 46.26
Thilouze 37260 1 438 53 75 114 33.75
Saché 37190 1 207 41 60 113 28.29
Vallères 37190 1 016 37 80 97 14.72
Lignières-de-Touraine 37130 1 012 36 40 98 10.00
Rivarennes 37190 880 36 40 121 18.92


ZONE DE PRODUCTION DU RAISIN
Département de l'Indre-et-Loire (37) 1801 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de l'Indre-et-Loire est de 1801 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 8) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Azay-le-Rideau 37190 3 408 36 45 102 27.34
Artannes-sur-Indre 37260 2 523 47 50 98 20.97
Cheillé 37190 1 528 37 50 120 46.26
Thilouze 37260 1 438 53 75 114 33.75
Saché 37190 1 207 41 60 113 28.29
Vallères 37190 1 016 37 80 97 14.72
Lignières-de-Touraine 37130 1 012 36 40 98 10.00
Rivarennes 37190 880 36 40 121 18.92



Photos des plus grandes communes de l'aire géographique



Photos proches d'Azay-le-Rideau



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Photos proches d'Artannes-sur-Indre



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Photos proches de Cheillé



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Photos proches de Thilouze



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Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 





Législation


La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Touraine Azay-le-Rideau rosé. Le décret d'application de l'appellation Touraine date du 16 octobre 1946.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Touraine Azay-le-Rideau rosé.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Touraine Azay-le-Rideau rosé.



Autres appellations du vignoble de la Loire


Le vignoble de la Loire est un vignoble situé à l'ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble de la Loire
Appellation (Nombre: 60) Label français Label européen Nombre de vins
Anjou Appellation viticole recherché ! AOC AOP 6
Anjou Villages AOC AOP 1
Anjou Villages Brissac AOC AOP 1
Anjou-Coteaux de la Loire AOC AOP 1
Bonnezeaux Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Bourgueil Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Cabernet d'Anjou Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Cabernet de Saumur Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Calvados Appellation viticole recherché ! IGP 3
Châteaumeillant Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Cheverny AOC AOP 3
Chinon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Comtés Rhodaniens IGP 3
Côte roannaise AOC AOP 2
Coteaux d'Ancenis AOC AOP 4
Coteaux de l'Aubance AOC AOP 2
Coteaux de Saumur AOC AOP 1
Coteaux du Cher et de l'Arnon IGP 3
Coteaux du Giennois AOC AOP 3
Coteaux du Layon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 15
Coteaux du Loir AOC AOP 3
Coteaux du Vendômois Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Côtes d'Auvergne AOC AOP 8
Côtes de la Charité IGP 3
Côtes du Forez AOC AOP 2
Cour-Cheverny AOC AOP 1
Crémant de Loire Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Fiefs Vendéens Appellation viticole recherché ! AOC AOP 15
Gros Plant du Pays Nantais AOC AOP 2
Haut-Poitou AOC AOP 3
Haute-Vienne IGP 3
Jasnières Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Menetou-Salon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Montlouis-sur-Loire AOC AOP 3
Muscadet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Muscadet Coteaux de la Loire AOC AOP 2
Muscadet Côtes de Grandlieu AOC AOP 2
Muscadet Sèvre et Maine Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Orléans AOC AOP 3
Orléans-Cléry AOC AOP 1
Pouilly-Fumé Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Pouilly-sur-Loire AOC AOP 1
Puy-de-Dôme IGP 3
Quarts de Chaume AOC AOP 1
Quincy Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Reuilly Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Rosé d'Anjou Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Rosé de Loire Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Saint-Nicolas-de-Bourgueil Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Saint-Pourçain Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Sancerre Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Saumur Appellation viticole recherché ! AOC AOP 5
Saumur-Champigny Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Savennières Appellation viticole recherché ! AOC AOP 7
Touraine Appellation viticole recherché ! AOC AOP 18
Touraine Noble Joué AOC AOP 1
Urfé IGP 3
Val de Loire Appellation viticole recherché ! IGP 3
Valençay Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Vouvray Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3



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