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Vin Touraine Noble Joué


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Le Touraine Noble Joué est un vin rosé sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.

Le Touraine Noble Joué est produit dans le vignoble de la Loire, vignoble à l'ouest de la France et plus précisément dans la région viticole de Touraine. Administrativement, le Touraine Noble Joué peut être produit dans les communes de Joué-lès-Tours, de Saint-Avertin, de Chambray-lès-Tours, d'Esvres et de Larçay. Son terroir bénéficie d'un climat tempéré à influence océanique et océanique dégradé et de sols craie tuffeau, argilo-calcaires et argiles à silex.

Les cépages principaux qui rentrent dans la composition du vin Touraine Noble Joué sont : le Gamay N, le Pinot N, le Cabernet-Sauvignon N.

Le Touraine Noble Joué possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Touraine Noble Joué.



Touraine Noble Joué: Enchères et petites annonces

Aucune enchère ou petite annonce en cours trouvée.



Millésimes


Les meilleurs millésimes pour le Touraine Noble Joué ont été les années : 1947, 1959, 1978, 1985, 1989, 1995.
L'année 1947 est considérée comme étant une année exceptionnelle.
Les années 1959, 1989 ont été particulièrement exceptionnelles. On parle de crus du siècle.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Touraine Noble Joué classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Ces notes, offrent une tendance générale de la qualité d'une année sur l'ensemble de l'appellation, du vignoble ou de la région viticole.
Les années du début du siècle (XXème), ont une valeur historique considérable quand bien même les vins ne seraient plus à boire. Il est donc vivement conseillé de se renseigner sur leurs valeurs avant de les jeter, de les vendre ou de les acheter.


Millésimes des vins "Touraine Noble Joué"
Millésime du siècle 1959, 1989
Millésime exceptionnel 1947
Excellent millésime 1978, 1985, 1995
Très grand millésime 1952, 1953, 1969, 1976, 1990, 1997, 2000, 2005
Grand millésime 1949, 1955, 1962, 1964, 1966, 1971, 1973, 1975, 1988, 1996, 1999, 2001, 2002, 2004, 2006, 2010
Très bon millésime 1950, 1957, 1958, 1961, 1967, 1970, 1979, 1981, 1983, 1986, 1987, 2003, 2009
Bon millésime 1946, 1948, 1980, 1982, 1991, 1992, 1993, 1994, 2007, 2008, 2011, 2012, 2013
Millésime moyen 1954, 1956, 1965, 1972, 1974, 1984, 1998
Millésime médiocre 1951, 1960, 1963, 1968, 1977




Cépages


Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Touraine Noble Joué :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Touraine Noble Joué
(Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Gamay N Cépage célèbre ! Gamay Noir à jus blanc France (Bourgogne)
Pinot N Cépage célèbre ! France (Bourgogne)
Cabernet-Sauvignon N Cépage célèbre ! France (Bordeaux)




Service du vin


La température de service recquise pour le Touraine Noble Joué est comprise entre 8°C et 11°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à vin blanc ou rouge de type "bordeaux" ou "bourgogne".

En fonction du type de rosé, la température peut être plus basse ou plus haute. Prenez soin de bien régler votre armoire à vin de service entre 14° et 16°C.



Conservation du vin


L'armoire à vin de vieillissement doit être réglée à une température comprise entre 11°C et 13°C. Le bon vin se conserve dans une bonne cave ! En effet, celle-ci doit avoir une température stable comprise entre 12° et 14°C et un taux d'humidité se situant entre 70% et 75%. La conservation moyenne du vin Touraine Noble Joué est de 2 à 3 ans.



Caractéristiques des vins Touraine Noble Joué


Cette petite appellation nichée dans le vignoble de Touraine était prisée par le roi Louis XI (dit l’Universelle Araignée, fin politicien mais grand superstitieux). Sur plus de 25 hectares ce vignoble offre un vin rosé unique, bourré de charme et de vertus ! Les trois « pinot » rentrent dans sa composition, le Meunier, le Gris et le Noir. Ils donnent un vin à la robe grise, pelure d’oignon ou œil de perdrix. Le vin touraine noble joué, offre des notes exquises de groseille, de fruits des bois, de poire, de bonbons, et de jolies notes florales avec la pivoine et la jacinthe. En bouche, il est ample, très caressant, délicat, la palette aromatique est au rendez vous avec pointes épicées et une finale d’une grande fraîcheur. Il sera excellent à accorder sur des viandes blanche pochées ou sur des charcuteries. Sa température de service est de 8°C. Il est à consommer jeune.
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Touraine Noble Joué)



Aire géographique


Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne l'appellation "Touraine Noble Joué", son aire géographique est composée aujourd’hui de 5 communes.
De plus, à l’intérieur d'une aire géographique, certains terroirs (ou groupes de communes) peuvent avoir certaines spécificités. La loi définie alors des zones dans cette aire géographique. Par exemple, seules certaines communes peuvent être déclarées aptes à porter de la vigne compte tenu des usages locaux. On parle alors de zone de production, cette zone pouvant être la totalité de l'aire géographique.

Pour l'appellation Touraine Noble Joué, la loi a décomposée son aire géographique en 2 zones :
    - l'aire géographique
    - la zone de production du raisin

Ces zones géographiques s'étendent uniquement sur le département de l'Indre-et-Loire (37).


Liste des communes viticoles de l'aire géographique


Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Touraine Noble Joué" regroupées par type de zone.

AIRE GEOGRAPHIQUE
Département de l'Indre-et-Loire (37) 1801 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de l'Indre-et-Loire est de 1801 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 5) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Joué-lès-Tours 37300 35 836 44 85 96 32.41
Saint-Avertin 37550 14 006 46 50 98 13.25
Chambray-lès-Tours 37170 10 719 64 90 96 19.40
Esvres 37320 4 401 52 60 96 35.85
Larçay 37270 2 285 46 80 95 11.19


ZONE DE PRODUCTION DU RAISIN
Département de l'Indre-et-Loire (37) 1801 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de l'Indre-et-Loire est de 1801 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 5) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Joué-lès-Tours 37300 35 836 44 85 96 32.41
Saint-Avertin 37550 14 006 46 50 98 13.25
Chambray-lès-Tours 37170 10 719 64 90 96 19.40
Esvres 37320 4 401 52 60 96 35.85
Larçay 37270 2 285 46 80 95 11.19



Photos des plus grandes communes de l'aire géographique



Photos proches de Joué-lès-Tours


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  St. Martin Basilica St. Martin Basilica
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Récital de piano sur la grève à Tours Récital de piano sur la grève à Tours
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De : canpao

Didier FERMENT, Aquaflam Didier FERMENT, Aquaflam
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De : frédéric-genevieve

LeGrais LeGrais
Le 29 Décembre 2006
De : Thomas Igler

Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 





Législation


La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Touraine Noble Joué. Le décret d'application de l'appellation Touraine Noble Joué date du 19 avril 2001.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur légifrance : Cahier des charges Touraine Noble Joué.



Autres appellations du vignoble de la Loire


Le vignoble de la Loire est un vignoble situé à l'ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble de la Loire
Appellation (Nombre: 60) Label français Label européen Nombre de vins
Anjou Appellation viticole recherché ! AOC AOP 6
Anjou Villages AOC AOP 1
Anjou Villages Brissac AOC AOP 1
Anjou-Coteaux de la Loire AOC AOP 1
Bonnezeaux Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Bourgueil Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Cabernet d'Anjou Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Cabernet de Saumur Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Calvados Appellation viticole recherché ! IGP 3
Châteaumeillant Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Cheverny AOC AOP 3
Chinon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Comtés Rhodaniens IGP 3
Côte roannaise AOC AOP 2
Coteaux d'Ancenis AOC AOP 4
Coteaux de l'Aubance AOC AOP 2
Coteaux de Saumur AOC AOP 1
Coteaux du Cher et de l'Arnon IGP 3
Coteaux du Giennois AOC AOP 3
Coteaux du Layon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 15
Coteaux du Loir AOC AOP 3
Coteaux du Vendômois Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Côtes d'Auvergne AOC AOP 8
Côtes de la Charité IGP 3
Côtes du Forez AOC AOP 2
Cour-Cheverny AOC AOP 1
Crémant de Loire Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Fiefs Vendéens Appellation viticole recherché ! AOC AOP 15
Gros Plant du Pays Nantais AOC AOP 2
Haut-Poitou AOC AOP 3
Haute-Vienne IGP 3
Jasnières Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Menetou-Salon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Montlouis-sur-Loire AOC AOP 3
Muscadet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Muscadet Coteaux de la Loire AOC AOP 2
Muscadet Côtes de Grandlieu AOC AOP 2
Muscadet Sèvre et Maine Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Orléans AOC AOP 3
Orléans-Cléry AOC AOP 1
Pouilly-Fumé Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Pouilly-sur-Loire AOC AOP 1
Puy-de-Dôme IGP 3
Quarts de Chaume AOC AOP 1
Quincy Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Reuilly Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Rosé d'Anjou Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Rosé de Loire Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Saint-Nicolas-de-Bourgueil Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Saint-Pourçain Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Sancerre Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Saumur Appellation viticole recherché ! AOC AOP 5
Saumur-Champigny Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Savennières Appellation viticole recherché ! AOC AOP 7
Touraine Appellation viticole recherché ! AOC AOP 18
Touraine Noble Joué AOC AOP 1
Urfé IGP 3
Val de Loire Appellation viticole recherché ! IGP 3
Valençay Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Vouvray Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3



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