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Quel vin choisir avec une tome paulinetoise ?
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« La tome paulinetoise est un très bon fromage réclamant un vin à sa hauteur comme un très bon Vin de Savoie Chautagne rouge. »
« Si vous souhaitez boire un vin prestigieux avec ce fromage, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Jurançon vendanges tardives. »
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La tome paulinetoise
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La tome paulinetoise est un fromage originaire de France, de la région Midi-Pyrénées et plus particulièrement du département du Tarn. C'est une spécialité gastronomique française !
La tome paulinetoise est un fromage de brebis qui se caractérise par une croûte lavée et brossée.
Afin de faciliter votre recherche sur les fromages de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Pâte pressée cuite - Fromage à pâte pressée dure.
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Liste des meilleurs accords : Vin / Tome Paulinetoise
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Voici notre sélection des meilleurs vins pouvant s'accorder avec la tome paulinetoise.
La tome paulinetoise se marie parfaitement avec du vin rouge sec comme un bon Vin de Savoie Chautagne rouge, un Buzet rouge, un Côtes d'Auvergne Châteaugay rouge, un Tursan rouge ou encore un Arbois Pupillin rouge.
Si vous préférez le vin blanc, il est tout à fait possible d'accorder ce fromage avec un vin blanc doux comme un Monbazillac, un Gaillac vendanges tardives, un Jurançon sec, un Rosette ou un Pacherenc du Vic-Bilh sec.
Découvrez les vins français pouvant se boire avec la tome paulinetoise dans le tableau ci-dessous.
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Carte des vignobles de France |
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