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Quel vin choisir avec des oignons farcis au brocciu ?




« Des vins de copains comme un bon Vin de Corse Calvi rosé, accompagneront parfaitement un plat comme les oignons farcis au brocciu. »




Les oignons farcis au brocciu


Excellent! Les grandes feuilles des oignons servent de réceptacle à une farce composée de brocciu, jambon et cumin. Les petites feuilles couvrent le dessus, agrémenté d'un filet d'anchois. Arrosé d'huile d'olive, au four. Servi avec une sauce au miel. Un régal !

Les oignons farcis au brocciu sont un plat originaire de France et plus particulièrement de la région de la Corse. C'est une grande spécialité française !
Ce plat est généralement consommé d'octobre à juin.

Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Légume farci.



Accords régionaux : Vin / Oignons farcis au brocciu


Les vins s'accordent souvent très bien avec les plats issus de la même région ! Pour accorder les oignons farcis au brocciu avec un vin de la même région, nous vous conseillons: le Vin de Corse Figari rosé, l'Ile de Beauté rosé, le Vin de Corse Porto-Vecchio rosé, le Vin de Corse rosé et le Vin de Corse Calvi rosé.

Ci-dessous vous trouverez la liste des vins régionaux que nous vous conseillons de boire avec les oignons farcis au brocciu.

Liste des accords régionaux: Vin / Oignons farcis au brocciu
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Vin de Corse blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Provence-corse
Ile de Beauté blanc IGP Blanc Vin tranquille Provence-corse
Vin de Corse Figari blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Provence-corse
Vin de Corse Porto-Vecchio blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Provence-corse
Vin de Corse Sartène blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Provence-corse
Vin de Corse Calvi blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Provence-corse
Vin de Corse Coteaux du Cap Corse blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Provence-corse
Vin de Corse Figari rosé Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rosé Vin tranquille Sec Provence-corse
Ile de Beauté rosé Appellation viticole recherchée ! IGP Rosé Vin tranquille Provence-corse
Vin de Corse Porto-Vecchio rosé Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rosé Vin tranquille Sec Provence-corse
Vin de Corse rosé Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rosé Vin tranquille Sec Provence-corse
Vin de Corse Calvi rosé Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rosé Vin tranquille Sec Provence-corse
Vin de Corse Coteaux du Cap Corse rosé Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rosé Vin tranquille Sec Provence-corse
Vin de Corse Sartène rosé Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rosé Vin tranquille Sec Provence-corse




Liste des meilleurs accords : Vin / Oignons farcis au brocciu


Après avoir accordé les oignons farcis au brocciu avec des vins régionaux, Vin-Vigne à sélectionné les meilleurs vins français pouvant s'accorder avec ce plat.

Les oignons farcis au brocciu se marient parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Clairette du Languedoc, un Côtes du Roussillon blanc, un Clairette de Bellegarde, un Bouches-du-Rhone blanc ou encore un Saint-Chinian blanc.

Si vous êtes plutôt vin rosé, nous vous suggérons: le Bouches-du-Rhone rosé, le Sable de Camargue rosé et le Saint-Chinian rosé.

Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des meilleurs vins français que nous vous conseillons de boire avec les oignons farcis au brocciu.

Liste des meilleurs accords met vin pour les oignons farcis au brocciu
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Clairette du Languedoc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Languedoc-roussillon
Côtes du Roussillon blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Languedoc-roussillon
Clairette de Bellegarde Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Bouches-du-Rhone blanc IGP Blanc Vin tranquille Provence-corse
Saint-Chinian blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Languedoc-roussillon
Languedoc blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Languedoc-roussillon
Coteaux du Pont du Gard blanc IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon
Vallée du Paradis blanc Appellation viticole recherchée ! IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon
Côtes de Thongue blanc Appellation viticole recherchée ! IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon
Coteaux de Narbonne blanc Appellation viticole recherchée ! IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon
Ardèche blanc IGP Blanc Vin tranquille Rhône
Vallée du Torgan blanc IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon
Vicomté d'Aumelas blanc IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon
Cévennes blanc IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon
Saint-Guilhem-le-Désert blanc IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon
Coteaux du Libron blanc IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon
Côtes du Brian blanc IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon
Côtes de Thau blanc IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon
Coteaux d'Ensérune blanc IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon
Coteaux de Peyriac blanc IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon
Côtes Catalanes blanc IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon
Clairette du Languedoc Paulhan AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Languedoc-roussillon
Bouches-du-Rhone rosé Appellation viticole recherchée ! IGP Rosé Vin tranquille Provence-corse
Sable de Camargue rosé IGP Rosé Vin tranquille Languedoc-roussillon
Saint-Chinian rosé Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rosé Vin tranquille Sec Languedoc-roussillon
Languedoc rosé Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rosé Vin tranquille Sec Languedoc-roussillon
Coteaux du Pont du Gard rosé IGP Rosé Vin tranquille Languedoc-roussillon
Pays d'Oc rosé Appellation viticole recherchée ! IGP Rosé Vin tranquille Languedoc-roussillon
Saint-Guilhem-le-Désert rosé Appellation viticole recherchée ! IGP Rosé Vin tranquille Languedoc-roussillon
Ardèche rosé Appellation viticole recherchée ! IGP Rosé Vin tranquille Rhône
Cévennes rosé Appellation viticole recherchée ! IGP Rosé Vin tranquille Languedoc-roussillon
Vallée du Paradis rosé IGP Rosé Vin tranquille Languedoc-roussillon
Vallée du Torgan rosé IGP Rosé Vin tranquille Languedoc-roussillon
Vicomté d'Aumelas rosé IGP Rosé Vin tranquille Languedoc-roussillon
Coteaux du Libron rosé IGP Rosé Vin tranquille Languedoc-roussillon
Côtes Catalanes rosé IGP Rosé Vin tranquille Languedoc-roussillon
Côtes de Thongue rosé IGP Rosé Vin tranquille Languedoc-roussillon
Côtes du Brian rosé IGP Rosé Vin tranquille Languedoc-roussillon
Coteaux de Narbonne rosé IGP Rosé Vin tranquille Languedoc-roussillon
Coteaux de Peyriac rosé IGP Rosé Vin tranquille Languedoc-roussillon
Côtes de Thau rosé IGP Rosé Vin tranquille Languedoc-roussillon



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