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Que manger avec un Bourgogne Epineuil rouge ?


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Caractéristiques

Le Bourgogne Epineuil rouge peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux ou des fromages. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Bourgogne Epineuil rouge :

Apéritifs
Andouilles
Rosette
Andouillettes du Morvan
Judru de chagny
Terrine du morvan au boeuf bourguignon

Entrées
Cousinat
Jambon persillé
Galette aux griaudes
Oeufs en meurette
Terrine de bourgogne au vin

Plats principaux
Langue de mouton fumée
Chapon du Mans farci aux marrons et champignons d'automne
Pintade de cholet aux pommes
Boudin noir aux châtaignes
Pigeon en salmis à la mancelle

Fromages
Chambarand
Rocher nantais
Chambarand maigre
Saint-Marcellin
Tomme du Beaujolais





Plats régionaux


Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Bourgogne Epineuil rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Bourgogne Epineuil rouge
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Langue de mouton fumée (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chapon du Mans farci aux marrons et champignons d'automne (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade de cholet aux pommes (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Boudin noir aux châtaignes (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cousinat (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon en salmis à la mancelle (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Andouillettes AAAAA (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Jambon persillé (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de porc aux pruneaux (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rosette (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Andouilles (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Andouillette de Clamecy (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tête de veau sauce gribiche (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Andouillettes du Morvan (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Judru de chagny (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Galette aux griaudes (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Matelote d'anguilles (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine du morvan au boeuf bourguignon (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs en meurette (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Terrine de bourgogne au vin (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapin à la beaujolaise (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rosettes du morvan (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Crapiau morvandiau (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Jambons du morvan (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos à l'angevine (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mille-feuille d'escargots (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escargots à la bourguignonne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escargots de Bourgogne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Râbles de lapin saint-robin poêlés (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Boudin de vertou (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fricassée de poulet de loué à l'ancienne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poularde à l'angevine (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Vertillais (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Apéritifs


Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Bourgogne Epineuil rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Bourgogne Epineuil rouge
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Andouilles (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rosette (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Andouillettes du Morvan (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Judru de chagny (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine du morvan au boeuf bourguignon (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rosettes du morvan (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mille-feuille d'escargots (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Jésus de lyon (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Quiche lorraine (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Saucisson de lyon (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Rillettes comtoises (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâté lorrain (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pâté de pâques (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rillettes du mans d'oie (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rillettes du mans de lapin (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rillettes du mans (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rillettes du mans de canard (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rillettes du mans de porc (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâté berrichon (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saucisson sarthois (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Champignons frits Vieux Note de prestigeNote de prestige
Rillettes aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Toast aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Toast au neufchâtel (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fromage de tête de lapin (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Terrine de boeuf (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine de queue de boeuf (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine de joue de boeuf (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Toast au camembert   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Toast au brie   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fromage de tête de veau (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine de lapin (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Entrées


Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Bourgogne Epineuil rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Bourgogne Epineuil rouge
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Cousinat (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Jambon persillé (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Galette aux griaudes (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Oeufs en meurette (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Terrine de bourgogne au vin (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Crapiau morvandiau (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Jambons du morvan (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escargots de Bourgogne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escargots à la bourguignonne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Crème princesse Jeune Note de prestigeNote de prestige
Crème Agnès Sorel Jeune Note de prestigeNote de prestige
Velouté aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Omelette aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestige
Quiche au jambon et aux épinards Jeune Note de prestigeNote de prestige
Soupe aux orties et pommes de terre (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tarte andouillette et au chaource (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs à la couille d'âne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Champignons à la normande (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Oeuf poché au champagne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Saucisson brioché (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chaussons d'escargots Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tourte à la viande du plateau matheysine (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade comtoise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Potage crécy (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Oeufs brouillés forestière (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs pochés bourguignonne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Omelette viroflay (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Potage saint-germain (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Omelette de la mère poulard mont saint-michel (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tourtière de lapin (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Risotto aux haricots verts Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tourtière de poulet (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Consommé julienne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade parisienne Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de clapotons (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Jambon de Valognes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soupe paysanne de mortain (SF) Jeune Note de prestige
Jambon du Cotentin (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade ardennaise au lard (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de foies de volailles (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Champignons aux olives Vieux Note de prestigeNote de prestige
Champignons farcis gratinés Vieux Note de prestigeNote de prestige
Consommé de champignons Vieux Note de prestigeNote de prestige
Coquilles aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestige
Champignons sautés à l'ail Vieux Note de prestigeNote de prestige
Champignons farcis à la tomate Vieux Note de prestigeNote de prestige
Aiguillette de boeuf en gelée (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Champignons au porto Vieux Note de prestigeNote de prestige
Champignons à la bourguignonne (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestige
Champignons à la catalane Vieux Note de prestigeNote de prestige
Champignons à la gascogne Vieux Note de prestigeNote de prestige
Flamiche au fromage   Note de prestigeNote de prestige
Fricassée aux chanterelles Vieux Note de prestigeNote de prestige
Risotto au vin Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Champignons de Paris farcis à la grecque Vieux Note de prestigeNote de prestige
Tourte aux rognons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Risotto aux olives Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Penne à l'arrabiata Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tagliatelles à l'ail Jeune Note de prestigeNote de prestige
Risotto aux herbes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Friand aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poêlée de champignons de paris Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Potage aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Aspic aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Risotto aux lardons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Risotto aux merguez Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Risotto aux trompettes de la mort Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tourte à l'agneau Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Galantine de lapin Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tourte aux trompettes de la mort Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade de champignons à l'italienne Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tourte au brie   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade de champignons à la grecque Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Foie de veau à la plancha Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tourte au camembert (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Trompettes de la mort poêlées Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tourte au Neufchâtel (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade de champignons à la crème Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade de champignons à l'ail Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fricassée de champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tarte aux champignons et aux lardons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade de champignons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade de champignons au citron Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tartare de champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochettes de champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Crêpes farcies aux coulemelles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tourte au lapin Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Kouglof aux lardons Jeune Note de prestigeNote de prestige
Chaussons aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestige
Salade de boeuf à la citronnelle Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade de boeuf thai Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade aux escargots Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de boeuf aux pommes de terre Jeune Note de prestigeNote de prestige




Plats principaux


Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Bourgogne Epineuil rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Bourgogne Epineuil rouge
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Langue de mouton fumée (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chapon du Mans farci aux marrons et champignons d'automne (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade de cholet aux pommes (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Boudin noir aux châtaignes (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon en salmis à la mancelle (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Andouillettes AAAAA (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de porc aux pruneaux (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tête de veau sauce gribiche (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Andouillette de Clamecy (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Matelote d'anguilles (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapin à la beaujolaise (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos à l'angevine (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Boudin de vertou (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fricassée de poulet de loué à l'ancienne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poularde à l'angevine (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Vertillais (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de porc charcutière Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Yakitori boeuf Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Chou farci au poivre vert et cognac (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Andouillettes de Troyes gratinées au chaource (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin d'andouillettes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Andouillette de Troyes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Caillette aux choux (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Croustade de clermont de l'hérault (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Yakitori oignons verts et blanc de poulet Jeune Note de prestigeNote de prestige
Soles marchand de vin (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos beaugency (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filet de carpe au régnié (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tête de veau Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gâteau de foies de volailles (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Lewerknepfle (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Andouillette beaujolaise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Potée champenoise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fumé vosgien (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cacasse à cul nu (SF) Jeune Note de prestige
Fricandeaux (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lentilles et salaisons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Grumbeerekiechle (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tripes en brochette de la ferté-macé (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet sauté duroc (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fondue normande (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapin au cidre (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Boudin de Nancy (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tête de veau de rambervillers (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet sauté chasseur (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtelettes de saumon à l'andouille de Vire (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapereaux aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poularde à poitevine (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Boudin de Saint-Romain (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Râbles de lapin saint-robin poêlés (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Potée lorraine (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filet de bœuf dubarry Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard à la rouennaise (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Petit salé lillois (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Selle de cochon de lait de metz (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Foie de veau à l'anglaise Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Carré de porc brabançonne Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Yakitori blanc de poulet Jeune Note de prestigeNote de prestige
Yakitori aile de poulet Jeune Note de prestigeNote de prestige
Veau marengo Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet aux oignons (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fricassée de volaille à l'ancienne Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fleischnacka (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saucisson chaud au Beaujolais (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâtes aux champignons de paris Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Penne aux coulemelles Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Oignons farcis aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestige
Haricots verts aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestige
Champignons farcis à la tapenade Vieux Note de prestigeNote de prestige
Nouilles aux bolets Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Escalope cordon-bleu (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Grenadin de veau (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Pâtes farcies aux champignons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coeur de veau aux carottes Jeune ou Vieux Note de prestige
Poitrine de porc aux choux Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Langue de boeuf aux champignons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Langue de boeuf à la sauce tomate Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Courgettes aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapin à la forestière (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin de pommes de terre aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Courgettes farcies aux champignons de paris Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rouelle de porc Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Purée aux trompettes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Andouillettes aux oignons (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de lapin Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes de boeuf aux champignons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapin aux figues Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chou farci à la queue de boeuf Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gibelotte de lapin aux pruneaux (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de boeuf aux poivrons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Aiguillette de boeuf Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tajine de veau aux courgettes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Andouillettes au vin blanc (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâtes aux morilles Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Roulade de veau Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapin à la berrichonne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Spaghetti aux cèpes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lamproie au vin (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de boeuf au bleu (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saltimbocca de veau Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de boeuf aux carottes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de boeuf au basilic Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Jarret de veau aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de boeuf aux champignons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de boeuf aux légumes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de veau à la crème et aux champignons (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Penne aux girolles Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Pâtes aux champignons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Filet aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes de lapin aux pruneaux Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tartare de boeuf à l'italienne Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Feuilles de laitue farcies au porc Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Crépinettes de viande hachée et pommes de terre Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poule aux champignons sautés Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Foie de veau aux échalotes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Potiron aux lardons Jeune Note de prestigeNote de prestige
Riz aux saucisses Jeune Note de prestigeNote de prestige
Blanquette de veau aux pleurotes (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestige
Pâtissons farci à la chair à saucisse Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Potiron aux marrons Vieux Note de prestigeNote de prestige
Poularde aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tartare de boeuf (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Endives farcies au jambon Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gratin d'endives aux jambon Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tomates farcies au boeuf Jeune Note de prestigeNote de prestige
Suprême de poulet aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de veau aux girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tartare de boeuf au couteau (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Endives farcies au crabe Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tartare de boeuf au parmesan et huile d'olive Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tripes de boeuf à la tomate Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin de potiron aux lardons Jeune Note de prestigeNote de prestige
Nasi goreng au lapin Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade aux marrons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade à l'orange Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade au miel Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ragoût de lapin Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pot-au-feu de lapin (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de boeuf en croute Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rognons de lapin Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Foie de veau aux girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de boeuf sauce au poivre Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Suprême de pintade (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de lapin aux pruneaux (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade aux lardons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de lapin à la moutarde (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet sauté aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de veau persillées Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade au safran au grill Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade à la vanille Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Fromages


Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec le Bourgogne Epineuil rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des fromages pouvant s'accorder avec le Bourgogne Epineuil rouge
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Chambarand (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rocher nantais (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chambarand maigre (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saint-Marcellin (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomme du Beaujolais (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mimolette (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Langres (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Camembert de Normandie (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Époisses (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chaource (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brie de Melun (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Neufchâtel (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Munster (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tome des Bauges (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saint-Nectaire (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Laguiole (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Morbier (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pont-l'Évêque (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Livarot (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomme de Savoie (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Plaisir du Chartreux (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Trappe d'Echourgnac à la liqueur de noix (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomme des Pyrénées vache (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomme de Novalaise (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomme au marc (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mont des Cats (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cantal (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Abbaye de Timadeuc (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Abbaye de Cîteaux (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Corsu Vecchiu (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige



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