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Dénomination viticole Puy-de-Dôme


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Le Puy-de-Dôme est une dénomination viticole dont les vins sont produits dans le vignoble de la Loire, vignoble à l'ouest de la France et plus précisément dans la région viticole d'Auvergne. Son terroir bénéficie d'un climat océanique dégradé et montagnard et de sols granitiques et sableux, roches volcaniques et basalte.

Le Puy-de-Dôme possède le label européen IGP (Indication Géographique Protégée). A noter que le label IGP remplace le label VDP (Vin De Pays) depuis 2009.

Ce vin relève de l'appellation générique Puy-de-Dôme. Vous trouverez ci-dessous les caractéristiques des vins de cette appellation Puy-de-Dôme.



Liste des vins Puy-de-Dôme


Voici ci-dessous la liste officielle des vins portant la dénomination Puy-de-Dôme :

Liste des vins de la dénomination Puy-de-Dôme
Vins (Nombre: 3) Couleur Categorie Saveur
Puy-de-Dôme blanc Blanc Vin tranquille
Puy-de-Dôme rosé Vin recherché ! Rosé Vin tranquille
Puy-de-Dôme rouge Rouge Vin tranquille

En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur ces vins : millésimes, mode de service, mode de conservation, zones d'exploitations, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ces vins...



Puy-de-Dôme: Enchères et petites annonces

Aucune enchère ou petite annonce en cours trouvée.



Caractéristiques des vins Puy-de-Dôme


Voici une IGP peu connue mais qui se partage la vedette avec l’autre IGP Côtes d’Auvergne. Sa consommation est surtout locale. Les cépages gamay, pinot noir et sauvignon sont utilisés principalement pour les trois couleurs rouge, blanc et rosé. Le vignoble est situé au cœur des volcans d’Auvergne, près du Puy de Saint-Sandoux entre la plaine de la Limagne et le Parc Naturel des Volcans. On rencontre plusieurs types de sols dans cette zone, des sols basaltiques, argilo-calcaire et de grès roses. Le vin puy-de-dôme rouge « gamay et pinot » présente une robe rouge aux nuances violacée. Le nez est surprenant, sur des notes de fruits noirs et rouges, avec un deuxième nez qui tire sur les notes épicées et minérales. En bouche l’attaque peut être vive, la matière est gourmande et possède des tanins fermes mais fins, belle fraîcheur apportée par une acidité noble, la finale est sur des notes de réglisse, et de minéraux type basaltique. C’est un vin à boire jeune généralement, on l’accordera sur un canard rôti tout simplement avec des olives noires éventuellement. Sa température de service est de 16°C. Le vin puy-de-dôme rosé « gamay », s’ouvre au nez avec des notes de fruits rouges acidulés, la bouche est ronde, légère et fraîche. Idéal comme apéritif, c’est un vin de soif à boire jeune ...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Puy-de-Dôme)



Autres appellations du vignoble de la Loire


Le vignoble de la Loire est un vignoble situé à l'ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble de la Loire
Appellation (Nombre: 60) Label français Label européen Nombre de vins
Anjou Appellation viticole recherché ! AOC AOP 6
Anjou Villages AOC AOP 1
Anjou Villages Brissac AOC AOP 1
Anjou-Coteaux de la Loire AOC AOP 1
Bonnezeaux Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Bourgueil Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Cabernet d'Anjou Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Cabernet de Saumur Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Calvados Appellation viticole recherché ! IGP 3
Châteaumeillant Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Cheverny AOC AOP 3
Chinon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Comtés Rhodaniens IGP 3
Côte roannaise AOC AOP 2
Coteaux d'Ancenis AOC AOP 4
Coteaux de l'Aubance AOC AOP 2
Coteaux de Saumur AOC AOP 1
Coteaux du Cher et de l'Arnon IGP 3
Coteaux du Giennois AOC AOP 3
Coteaux du Layon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 15
Coteaux du Loir AOC AOP 3
Coteaux du Vendômois Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Côtes d'Auvergne AOC AOP 8
Côtes de la Charité IGP 3
Côtes du Forez AOC AOP 2
Cour-Cheverny AOC AOP 1
Crémant de Loire Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Fiefs Vendéens Appellation viticole recherché ! AOC AOP 15
Gros Plant du Pays Nantais AOC AOP 2
Haut-Poitou AOC AOP 3
Haute-Vienne IGP 3
Jasnières Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Menetou-Salon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Montlouis-sur-Loire AOC AOP 3
Muscadet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Muscadet Coteaux de la Loire AOC AOP 2
Muscadet Côtes de Grandlieu AOC AOP 2
Muscadet Sèvre et Maine Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Orléans AOC AOP 3
Orléans-Cléry AOC AOP 1
Pouilly-Fumé Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Pouilly-sur-Loire AOC AOP 1
Puy-de-Dôme IGP 3
Quarts de Chaume AOC AOP 1
Quincy Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Reuilly Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Rosé d'Anjou Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Rosé de Loire Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Saint-Nicolas-de-Bourgueil Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Saint-Pourçain Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Sancerre Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Saumur Appellation viticole recherché ! AOC AOP 5
Saumur-Champigny Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Savennières Appellation viticole recherché ! AOC AOP 7
Touraine Appellation viticole recherché ! AOC AOP 18
Touraine Noble Joué AOC AOP 1
Urfé IGP 3
Val de Loire Appellation viticole recherché ! IGP 3
Valençay Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Vouvray Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3



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